国家食品安全风险评估首次指向食盐加碘
卫生部日前发布《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告。据悉，这是国家食品安全风险评估专家委员会于去年12月成立后，首次就重大食品安全问题的潜在风险作出评估。 这份长达54页、逾2万字的报告用翔实的数据说明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，沿海地区也不例外;食盐加碘并未造成我国居民的碘摄入过量;我国居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。继续实施食盐加碘策略，对于提高包括沿海地区在内的大部分地区居民的碘营养状况十分必要。 少数人面临碘过量健康风险 受卫生部委托，国家食品安全风险评估专家委员会根据世界卫生组织等的评价标准，系统评估了我国不同地区居民碘营养状况的潜在风险。该评估基于1995年~2009年全国碘缺乏病监测或碘缺乏高危地区监测、2002年中国居民营养与健康状况调查、2007年全国12省总膳食研究碘摄入量调查和2009年......阅读全文
国家食品安全风险评估首次指向食盐加碘
卫生部日前发布《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告。据悉，这是国家食品安全风险评估专家委员会于去年12月成立后，首次就重大食品安全问题的潜在风险作出评估。 这份长达54页、逾2万字的报告用翔实的数据说明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地
广西食盐碘含量处适宜量水平－部分地区居民碘缺乏
7月26日，在了解了卫生部拟将食用碘盐中的碘含量从20-60mg/kg下调到20-30mg/kg后，自治区疾控中心地方病防治科刘军科长称，根据几次广西居民尿碘含量监测，广西食盐碘含量处于适宜量水平，在一些低浓度水碘区和偏远山区农村，居民仍存在碘营养缺乏情况。 广西碘缺乏病的流行态
卫生部：绝大多数地区居民碘营养状况处适宜水平
卫生监督局副局长陈锐13日指出，中国除高水碘地区外，绝大多数地区居民的碘营养状况处于适宜和安全水平，食盐加碘并未造成居民的碘摄入过量，中国居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。 卫生部7月13日召开例行新闻发布会，介绍乳品安全国家标准的有关情况。 陈锐介绍，关于加碘食盐风险评估
加碘食盐风险评估情况通报
（二〇一〇年七月十三日）卫生部新闻办公室 近年来，有关学者和公众对我国全民食盐加碘策略的科学性和部分沿海地区居民碘摄入可能“过量”较为关注。 为此，卫生部委托国家食品安全风险评估专家委员会系统评估了我国不同地区居民碘营养状况的潜在风险。评估从居民尿碘水平和碘的膳食摄入量两个方面着手，采用了199
广西未发现高碘地区－特定人群应控制碘摄入量
7月28日，自治区卫生厅公布了广西人群碘营养状况的相关数据，广西人群尿碘水平处于适宜范畴，不存在过量的情况。7月27日，卫生部碘缺乏病专家陈祖培也指出，广西等5个省(区)的尿碘水平只是略微偏高，均没有超过350微克/升，对人体健康并无影响。 4次调查均未检出碘过量 据介绍，自治区疾
我国大部分地区仍属缺碘地区－仅少数人生活在高水碘地区
我国大部分地区仍属缺碘地区 仅少数人生活在高水碘地区 今年5月15日是我国第21个“防治碘缺乏病日”，活动主题是“科学补碘，保护智力正常发育”。碘缺乏的危害已经毋庸置疑，我国目前的碘摄入营养水平到底是怎样的？对于生活在高碘和低碘地区的人来说，各自什么样的标准能保证碘摄入的适宜水平？ 中国为严重缺
沿海地区居民普及碘盐的必要性
碘元素是微量矿物质营养素，它的生理功能是通过合成甲状腺激素完成的。合成甲状腺激素后，可以促进骨髓和肌肉的生长和性发育；参与脑发育；调节新陈代谢等。 如果膳食中，缺乏矿物质碘，可能导致甲状腺肿大；胎儿和新生儿死亡率升高以及生育功能降低；导致克汀病（克汀病是胎儿期碘缺乏导致的甲状腺功能不足引起的不
解读食盐碘含量为何下调－碘过量是否导致疾病增加
新闻背景 日前，卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》（征求意见稿），拟下调食盐中的碘含量上限，即将目前的食盐碘含量平均水平从20―60毫克/千克下调为20―30毫克/千克。各省、自治区、直辖市可以在此范围内，根据人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量（详情请见本版7月2
碘的含量测定方法
含量测定取本品研细的粉末约0.4g,置贮有20%碘化钾溶液5ml并称定重量的称量瓶中,精密称定,轻轻摇动俟完全溶解后,移至具塞锥形瓶中,加水稀释使成约50m,加稀盐酸1ml,用硫代硫酸钠滴定液(0.1molL)滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定至蓝色消失。每1ml硫代硫酸钠滴定液(0.1
碘的含量测定方法
取本品研细的粉末约0.4g,置贮有20%碘化钾溶液5ml并称定重量的称量瓶中,精密称定,轻轻摇动俟完全溶解后,移至具塞锥形瓶中,加水稀释使成约50m,加稀盐酸1ml,用硫代硫酸钠滴定液(0.1molL)滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定至蓝色消失。每1ml硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/
卫生部：食盐加碘并未造成居民碘摄入过量
国家卫生部新闻发言人毛群安今天说，食盐加碘并未造成居民碘摄入过量；居民碘缺乏的健康风险大于碘过量的健康风险。因此，继续实施食盐加碘策略对于提高包括沿海地区在内的大部分地区居民的碘营养状况十分必要。 他在此间举行的全国防治碘缺乏病工作媒体沟通会上称，这是国家食品安全风险评估专家委员会，今年对不同
法国卫生安全局：警惕！食用藻类过量可能有危害
众所周知，可食用藻类富含矿物质和抗氧化剂，还具减肥功效，因此藻类食物在饭桌上越来越受青睐。然而法国健康杂志《TOPSANTE》指出，食用藻类过多会引起碘摄入过量，反而可能有害健康。 据法国食品卫生安全局(ANSES)近日发布的一份研究报告显示，由于生产条件、加工过程和添加剂种类不一，藻类食品和
卫生部专家：降低食盐碘含量－并不意味碘过量
卫生部7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟降低我国食盐碘含量的上限值，同时全国也将不再统一碘盐浓度。 为什么要进行这样的调整？这是否意味此前我国补碘过量？我国食盐碘含量标准进行过几次调整？针对这些疑问，标准的主要研制人、卫生部碘缺乏病专家咨询组组
官方公函承认碘过量威胁健康－拟降低食盐碘含量
卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘含量的上限降低。此前，我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。 这次的标准主要有以下变化：规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg修改为食
专家：甲状腺癌增多与食盐碘过量有关说法不准确
●我国是严重碘缺乏的国家，除高水碘地区外，绝大多数居民应食碘盐 ●我国做过多次监测与调整，目前居民摄碘量处于适宜水平，吃碘盐不会导致碘过量 近日，有网友称：甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，主要原因是吃加碘盐造成的；我国沿海地区居民常吃富含碘的海产品，不需要吃加碘盐。
碘苷的含量测定方法
照紫外可见分光光度法(通则0401)测定供试品溶液取本品适量,精密称定,加0.01mol/L氢氧化钠溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含30g的溶液测定法取供试品溶液,在279nm的波长处测定吸光度,按C9H1IN2O5的吸收系数(E)为158计算
碘苷的含量测定方法
含量测定照紫外可见分光光度法(通则0401)测定供试品溶液取本品适量,精密称定,加0.01mol/L氢氧化钠溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含30g的溶液测定法取供试品溶液,在279nm的波长处测定吸光度,按C9H1IN2O5的吸收系数(E)为158计算
邯郸食品及环境污染物检测体系建成－达国际先进
4日，记者从邯郸市科技局了解到，邯郸市疾控中心近日与同济大学联合开展的《食品和环境污染物风险监测中新技术的建立及其应用》研究成果通过专家鉴定，达国际先进水平。 近年来，因环境污染而造成的食品安全风险备受社会关注，研究人员针对我国与食品安全相关的环境污染物重金属铬、农药、微量元素碘和致病菌等，通
方新：建议取消全民强制补碘－把选择权交给消费者
碘过量与碘缺乏一样可怕。全国人大北京团代表、中国科学院党组副书记方新建议，尽快研究完善现行食盐补碘政策，取消强制补碘，把选择权交给消费者。 为消除碘缺乏造成的甲状腺肿(俗称“大脖子病”)等危害，国务院自1994年起在全国范围内强制推行食盐加碘。以北京为例，按照最新的国家标准(每克食盐中含碘
碘
性状本品为灰黑色或蓝黑色、有金属光泽的片状结晶或块状物,质重、脆;有特臭;在常温中能挥发本品在乙醇、乙醚或二硫化碳中易溶,在四氯化碳中略溶,在水中几乎不溶;在碘化钾或碘化钠的水溶液中溶解。鉴别(1)本品的乙醇溶液或含有碘化钾或碘化钠的水溶液均显红棕色,在三氯甲烷中显紫堇色。(2)取本品的饱和水溶液,
奶粉为何不能“碘”到为止港版明治再爆碘含量偏低
购买奶粉时，要检视在包装上的成分表，所列的碘含量 ●过低的碘摄入量可能影响甲状腺功能，不排除婴儿脑部发育受影响 ●香港代理商已经全面回收，明治负责人称涉事奶粉在内地没有销售 继日本婴儿奶粉品牌和光堂、森永奶粉因碘含量偏低登黑榜后，昨日香港食物环境卫生
碘苷滴眼液的含量测定方法
含量测定照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定供试品溶液精密量取本品5ml,置200ml量瓶中,用0.01mol/L氢氧化钠溶液稀释至刻度,摇匀。测定法取供试品溶液,在279nm的波长处测定吸光度,按C9H1IN2O3的吸收系数(E)为158计算。
碘苯酯的含量测定方法
含量测定取本品约20mg,精密称定,照氧瓶燃烧法通则0703)进行有机破坏,以氢氧化钠试液2ml与水10ml为吸收液,待吸收完全后,加溴醋酸溶液(取醋酸钾10g,加冰醋酸适量使溶解,加溴0.4ml,再用冰醋酸稀释至100m10ml,密塞,振摇,放置数分钟,加甲酸约1ml,用水洗涤瓶口,并通入空气流约
简述碘海醇的含量测定
取本品约0.5g，精密称定，加5%氢氧化钠溶液25ml与锌粉0.5g，加热回流30分钟，放冷，冷凝管用少量水洗涤，滤过，用水洗涤容器与滤器3次，每次15ml，合并洗液与滤液，加冰醋酸5ml，照电位滴定法，用硝酸银滴定液（0.1mol/L）滴定。每1ml硝酸银滴定液（0.1mol/L）相当于27.
碘番酸的含量测定方法
含量测定取本品约0.3g,精密称定,加氢氧化钠试液3oml与锌粉1g,加热回流30分钟,放冷,冷凝管用水少量洗涤,滤过,烧瓶与滤器用水洗涤3次,每次15ml,合并滤液与洗液,加冰醋酸5ml与曙红钠指示液5滴,用硝酸银滴定液(0.1mol/L)滴定。每1ml硝酸银滴定液(0.1mol/L)相当于19.
碘海醇的含量测定方法
取本品约0.5g,精密称定,加5%氢氧化钠溶液25ml与锌粉0.5g,加热回流30分钟,放冷,冷凝管用少量水洗涤,滤过,用水洗涤容器与滤器3次,每次15ml,合并洗液与滤液,加冰醋酸5ml,照电位滴定法(通则0701),用硝酸银滴定液(0.1mol/L)滴定。每1ml硝酸银滴定液(0.1mol/L)
碘苷滴眼液的含量测定方法
照紫外-可见分光光度法(通则0401)测定供试品溶液精密量取本品5ml,置200ml量瓶中,用0.01mol/L氢氧化钠溶液稀释至刻度,摇匀。测定法取供试品溶液,在279nm的波长处测定吸光度,按C9H1IN2O3的吸收系数(E)为158计算。
碘佛醇的含量测定方法
含量测定取本品约0.35g,精密称定,加20%氢氧化钠溶液10ml、水20ml与锌粉lg,加热回流30分钟,放冷,冷凝管用少量水洗涤,滤过,烧瓶与滤器用水洗涤3次,每次15ml,洗液与滤液合并,加稀硫酸30ml,照电位滴定法(通则0701),立即用硝酸银滴定液(0.05mol/L)滴定。每1ml的硝
盐酸胺碘酮的含量测定
取本品约0.5g,精密称定,加0.01mol/L盐酸溶液5.0ml和乙醇75ml溶解,照电位滴定法(通则0701),用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定,两个突跃点体积的差为滴定体积。每1m氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)相当于68.18mg的C25H2912NO3·HCl。
碘苯酯的含量测定方法
取本品约20mg,精密称定,照氧瓶燃烧法通则0703)进行有机破坏,以氢氧化钠试液2ml与水10ml为吸收液,待吸收完全后,加溴醋酸溶液(取醋酸钾10g,加冰醋酸适量使溶解,加溴0.4ml,再用冰醋酸稀释至100m10ml,密塞,振摇,放置数分钟,加甲酸约1ml,用水洗涤瓶口,并通入空气流约3~5分