研究提出谷氨酰胺促进断奶期小鼠肠道健康新机制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505115.shtm......阅读全文
研究提出谷氨酰胺促进断奶期小鼠肠道健康新机制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505115.shtm
谷氨酰胺对改善早期断奶幼龄肠道健康具有重要意义
早期断奶会导致幼龄动物小肠上皮组织的发育异常，进而引发一系列肠道健康问题，是造成养殖场经济损失的重要原因。谷氨酰胺是母猪哺乳后期3-4周乳汁中含量最丰富的氨基酸。饲粮中补充谷氨酰胺能够有效缓解早期断奶导致的仔猪小肠上皮发育不良，其作用机制在成熟的小肠上皮细胞层面得到了阐释。小肠上皮的发育由隐窝处
世界肠道健康日 多篇文章共同解读肠道健康研究进展！
5月29日是即将到来的世界肠道健康日，肠道健康对于我们的幸福生活非常重要，近年来，科学家们投入了大量的精力来对机体肠道进行研究，那么目前在肠道健康方面的研究进展如何呢？本文中小编整理了相关研究，分享给各位！ 【1】Cell：肠道细菌或可影响结肠癌治疗效果 doi：10.1016/j.cell
研究发现氮有助于肠道健康
科学家向理解不同饮食习惯和肠道健康间的联系迈进了一步。新研究揭示了饮食如何影响微生物的首个一般原则。澳大利亚悉尼大学研究人员发现，肠道中的氮有助于调节肠道菌群及其宿主的相互作用。相关报告近日刊登于《细胞—新陈代谢》期刊。 “有很多饮食策略都称对肠道健康有益，但迄今为止，人们很难创建各种饮食策
研究称周末睡懒觉或损害肠道健康
经过漫长一周的早出晚归，每个人都想在周末睡个懒觉。尽管感觉很好，但在周六、周日早上多睡几个小时，其实并非有益健康的好习惯。根据英国伦敦国王学院研究人员发表在最新的《欧洲营养杂志》上的论文，这可能会对肠道微生物组的健康造成严重破坏。研究发现，不规律的睡眠时间与肠道健康的负面影响之间存在联系。即使睡眠模
研究称周末睡懒觉或损害肠道健康
经过漫长一周的早出晚归，每个人都想在周末睡个懒觉。尽管感觉很好，但在周六、周日早上多睡几个小时，其实并非有益健康的好习惯。根据英国伦敦国王学院研究人员发表在最新的《欧洲营养杂志》上的论文，这可能会对肠道微生物组的健康造成严重破坏。 研究发现，不规律的睡眠时间与肠道健康的负面影响之间存在联系。即
吃杏仁促进肠道健康
研究表明，每天吃一把杏仁会显著增加丁酸盐的产生，后者是一种促进肠道健康的短链脂肪酸。 英国研究人员调查了整颗杏仁和杏仁粉对肠道微生物组成的影响。这项研究近日发表于《美国临床营养学杂志》。 肠道菌群由数千种生活在肠道内的微生物组成。它们在消化营养物质方面起着至关重要的作用，并对人体健康，包括消
关于肠道细菌移位的疾病处理介绍
1、降低门脉压力、增强小肠黏膜屏障作用：门脉高压可致肠黏膜充血、细胞间隙增宽、黏膜肌层增厚水肿。电镜下可见上皮细胞体积变大，微绒毛变短变宽，肠黏膜的屏障作用明显受损而减低。故当临床上发现患者有侧支循环的建立和开放证据时，应口服普萘洛尔，如无禁忌证，患者能耐受应连续服用个月；同时口服谷氨酰胺，有资
保持肠道健康－益生菌来帮忙
近年来，市场上各类益生菌产品层出不穷，受到消费者的喜爱。那么益生菌到底是什么？对人体有什么好处？消费者又该如何挑选益生菌产品呢？图片来源于网络 益生菌是能够促进人体健康的有用活菌 市场上的益生菌产品琳琅满目，对于什么是益生菌，世界卫生组织做了如下定义：当摄取适当数量后，对食用者的身体健康能发
我国一研究在船员肠道健康方面获新成果
日前，《肠道微生物学》在线发表了青岛特种食品研究院在船员肠道健康研究方面的新成果。 高盐度、紫外线辐射、新鲜水果和蔬菜供应不足等海上环境会使人体免疫力下降，严重威胁船员的生理和心理健康。人体肠道的微生物菌群是保持人体免疫系统正常、维持人体健康的基础。因此，保证船员正常的肠道微生物菌群结构，对
Science：健康不健康－看看肠道菌群就知道
随着研究的深入，我们已经知道在我们的肠道中居住着几千种不同的细菌，并将其称之为肠道菌群，这些肠道细菌的变化对人类健康具有重要影响。但是我们对于这种影响仍然了解较少。 近日，来自魏茨曼研究所的科学家们在著名国际学术期刊science上发表了一项最新研究进展，他们从一个全新的角度阐述了肠道菌群对人
研究揭示茶多酚蛋白自组装水凝胶可精准调控肠道健康
分子加工精准调控营养机制。南京农大供图 如何实现“未来食品”（Future Food）对营养健康的精准调控，是科学家们普遍关心的议题。近日，南京农业大学食品科技学院教授胡冰团队构建了一种新的食品分子加工新策略，有望精准调控肠道健康。3月24日，相关研究成果正式发表于《美国化学学会纳米杂志》（ACS
植物提取物调控肉鸡肠道健康研究获新进展
近日，广东省农业科学院动物科学研究所家禽营养研究团队联合农业生物基因研究中心品质控制与多组学技术创新团队，在植物提取物调控肉鸡肠道健康研究方面取得新进展。相关研究发表于Food & Function。阮栋副研究员为该论文第一作者，蒋守群研究员为通讯作者。广东省农业科学院农业生物基因研究中心研究员
Nature：首次揭示机体肠道健康影响大脑健康的分子机制
近日，一项刊登在国际杂志Nature上的研究报告中，来自威尔康奈尔医学院等机构的科学家们通过研究首次揭示了肠道微生物和大脑细胞之间交流沟通背后的新型细胞和分子过程；在过去20年里，科学家们通过研究观察到自身免疫细胞疾病和多种精神性疾病之间存在密切关联，比如，自身免疫性疾病患者（诸如炎性肠病、银屑
城市环境所在肠道微生物与健康研究方面取得进展
已有研究表明，肠道微生物这一“器官”发挥着多样化的功能，包括物质代谢、生物屏障、免疫调控及宿主防御等，肠道微生物不仅帮助宿主从食物中吸收营养，还能够合成氨基酸、有机酸、维生素、抗生素等供宿主使用，并可以将产生的毒素加以代谢以减少对宿主的毒害。不同的饮食和生活方式对宿主肠道微生物种类有很大的影响，
生姜外泌体miRNAs可以调节肠道菌群改善肠道健康
姜是中国人广泛使用的调料，除了调味，姜还具有一些医学功效，比如生姜可以强化米色脂肪功能，促进代谢，增加机体的胰岛素敏感性。这些功效主要靠的都是姜酚等辣味物质。而现在，姜里另一类物质的作用也被发现。 近日，来自路易斯维尔大学的张皇阁教授团队发现了姜来源的外泌体颗粒中的小RNA会影响肠道菌群，从
五种关键食物可保肠道健康
益生元是益生菌的食物来源，而益生菌有助于维持胃肠道中微生物群落的健康，促进免疫系统的健康。据英国《新科学家》杂志网站7月22日报道，美国科学家一项最新研究指出，洋葱、韭菜、大蒜、蒲公英嫩叶、洋姜（菊芋）是含有益生元最多的食物。相关论文已提交美国营养学会2023年年会。 为揭示哪些食物富含益生元
肠道细菌让黑巧克力有益健康
黑巧克力确实对身体有益，如今科学家对其原因有了更好的解释。3月18日，研究人员在美国化学会会议上报告称，肠道细菌会将巧克力的主要成分可可粉中的大型化合物分解成更小的分子，从而抑制有害的炎症。 在试管实验中，科学家使用胃和胰腺酶处理可可粉，并进行冲洗，以去除水溶性分子。然后，他们使用实验室成
喝红酒或能提高肠道微生物多样性－增强肠道健康
近日，一项刊登在国际杂志Gastroenterology上的研究报告中，来自伦敦国王学院的科学家们通过研究发现，与不喝红酒的人群相比，喝红酒的人群机体肠道微生物多样性较高（肠道健康的一个标志），同时其患肥胖风险较低，机体坏胆固醇水平较低。文章中，研究人员对916对英国女性双胞胎进行研究，分析了啤
谷氨酰胺转氨酶（TG酶）应用研究
谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶（简称TG），是一种催化酰基转移反应的转移酶，可催化其中的蛋白质分子之间发生交联，将蛋白质分子粘合起来。其作用于各种底物蛋白质，如酪蛋白、大豆蛋白、谷蛋白、肌球蛋白等，通过交联反应，改善蛋白质的凝胶性、乳化性等功能特性。可用于牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品的粘合，改善其口感、
“传感器细菌”可获取肠道健康信息
近日，瑞士科学家利用基因改造过的细菌做数据记录器，在不干扰正常生理的情况下获取了不同饮食和疾病背景下小鼠肠道内微生物群的基因活动信息。该研究将推动非侵入式肠道疾病诊断的发展，并且表明转录记录具有生物医学研究和未来生物医学诊断应用的潜力。相关成果发表在《科学》杂志上。对整个肠道的细菌基因表达模式进行无
“传感器细菌”可获取肠道健康信息
近日，瑞士科学家利用基因改造过的细菌做数据记录器，在不干扰正常生理的情况下获取了不同饮食和疾病背景下小鼠肠道内微生物群的基因活动信息。该研究将推动非侵入式肠道疾病诊断的发展，并且表明转录记录具有生物医学研究和未来生物医学诊断应用的潜力。相关成果发表在《科学》杂志上。 对整个肠道的细菌基因表达模
节食或通过影响肠道菌群促进健康
日前，上海交通大学赵立平团队与中科院上海生命科学研究院营养科学研究所刘勇团队、国家人类基因组南方中心赵国屏团队合作，发现热量限制能促进肠道益菌的生长，从而令小鼠增加寿命。该研究表明，节食或许通过造成一个更健康的菌群来促进宿主健康，相关研究论文发表在《自然—通讯》上。 通过减少食物摄入量，从
见微知著－：从肠道微生物看你的健康
人体内含有数十万亿的人类细胞，数百万亿的细菌微生物。微生物是自然形成的细菌，有些是有益的，甚至对身体健康十分必要。总之，所有这些细胞和微生物组成了研究人员所谓的人类微生物组。 现在有一个全民科学项目旨在扩大我们对这种复杂关系的理解。科罗拉多大学学者与30名分布在世界各地研究机构的研究员联手发起
Cell：肠道菌为何能影响我们的健康
尽管众所周知血清素（又称5-羟色胺）是一种大脑神经递质，但据估计人体90%的血清素都是在消化道中生成。实际上，血清素调控了我们的各种生理功能，外周血清素的水平改变与肠激惹综合征、心血管疾病和骨质疏松症等许多疾病相关联。加州理工学院在4月9日《细胞》（Cell）杂志上发表的一项新研究，证实了肠道中
绿叶菜蕴藏着肠道健康的关键
肠道菌可以说是人体健康状况的晴雨表，它们在许多慢性疾病和症状中起了关键的作用，例如炎症、肥胖。2014年8月，《BioEssays》杂志报道了一个惊人的发现：肠道细菌会掌控我们的思想，在这项研究中光，研究人员发现，微生物会影响人类的饮食行为和饮食选择，从而使人类偏向于消耗那些对它们生长最有利的特
孕妇肠道细菌健康决定自闭症风险
弗吉尼亚大学（UVA）医学院一项最新研究指出，母亲微生物菌群决定孩子自闭症和其他神经发育障碍风险。 人体寄生着一群微生物，菌群会因我们吃进去的东西而发生改变，越来越多证据表明，通过食用益生菌或“粪便移植”等操作，可能会阻止自闭症病情发展。 UVA的研究人员通过阻断免疫系统生产炎症分子（诱发多
“畜禽肠道健康与消化道微生物机制研究”开展跨学科讨论
近年来，肠道健康和肠道微生物研究成为生命科学的前沿热点，肠道微生物对机体免疫、代谢、疾病的影响引起了国际科学界的广泛关注。“十三五”国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发”专项在该方面进行了布局。5月12日，该专项“畜禽肠道健康与消化道微生物互作机制研究”项目在北京国家会
肠道菌群会怎样影响健康？这些最新研究你一定要知道
世界上居住着超过76亿人，他们来自不同的国家，有着不同的肤色和特征。而在我们的肠道这个小世界里，居住着超过万亿的微生物，它们包括细菌、古细菌、病毒和真核微生物。我们在这个世界上的生活和繁衍不断改造着这个世界，而当我们降临在这个世界上时，肠道中是没有任何微生物的。随着微生物进驻我们的肠道，它们也与
失眠干扰机体肠道健康引发诸如炎性肠病等多种健康问题
众所周知，经常上夜班的人或跨越不同时区旅行的人往往更易变得肥胖或患上肠道炎症，目前研究人员并不清楚其中具体的分子机制；近日，一项刊登在国际杂志Nature上的研究报告中，来自葡萄牙的科学家们在肠道中发现一组与肠道健康密切相关的3型天然淋巴细胞(ILC3s，Group 3 innate lymph