肠道细菌让黑巧克力有益健康

肠道细菌让黑巧克力有益健康

　　黑巧克力确实对身体有益，如今科学家对其原因有了更好的解释。3月18日，研究人员在美国化学会会议上报告称，肠道细菌会将巧克力的主要成分可可粉中的大型化合物分解成更小的分子，从而抑制有害的炎症。 　　在试管实验中，科学家使用胃和胰腺酶处理可可粉，并进行冲洗，以去除水溶性分子。然后，他们使用实验室成

黑巧克力赠友人

　　一、事由 　　《人物周刊》2012年33期20页，有外国美女吃黑巧克力的照片。文字中说：心脑血管疾病患者规模不断扩大，引起越来越多人的重视。近日，一条关于“甜蜜疗法”的微博在网上热传：瑞典人员对三万七千多名男性随访10年后发现，多吃巧克力的人群中风风险明

黑巧克力何以“补心”

　　　巧克力有奶油、白色和黑色之分，其中黑巧克力含60%~70%可可粉，可可粉富含黄酮类化合物。澳大利亚墨尔本的一个研究团队在2013名高血压患者中评估了每天食用黑巧克力降低心血管病风险的长期效应，发现坚持十年后不间断者的非致命性和致命性心血管病发生率分别减少万分之七十和万分之十五，而时断时续者也分

黑巧克力含VD－有助强健骨骼

图片来源于网络　　德国研究人员发现，黑巧克力等含可可的食品是维生素D的来源之一，有助强健骨骼。　　维生素D对人体健康有重要作用。它是固醇类衍生物，具有抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。维生素D家族中最重要的两个成员是维生素D2（麦角钙化醇）和维生素D3（胆钙化醇)。维生素D3由人体皮肤受日晒而生成，

周锦帆：黑巧克力赠友人

黑巧克力可缓解腹泻和益智

　　巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱。图片来源于网络　　据欧联网援引欧联通讯社报道，《英国营养学杂志》（British Journal of Nutr

质检总局进口食品黑榜Jekiss黑巧克力92.8％铜超标

　　 近日，国家质检总局在官网发布2015年2月进境不合格食品信息，128批次进口食品被拒之国门。记者查看名单发现，此次公布的不合格进口食品主要涉及水产品、糕点糖果与饮料产品。　　进口奶粉再次上“黑榜”。由玛氏食品(嘉兴)有限公司进口的新西兰FONTERRA LIMITED(恒天然集团)制

食用黑巧克力有助预防心血管疾病

　　黑巧克力因较少的糖类与脂肪摄入及诸多健康益处正受到更多人士的追捧。瑞士一项最新研究报告指出，食用黑巧克力有助于缓解压力，预防心血管疾病发生。 　　瑞士伯尔尼大学及苏黎世大学的研究人员在新一期《美国心脏病学会杂志》上报告说，他们选取了两组健康成年男性作为研究对象，其中一组摄入50克含高浓度可可的

肠道细菌大脑“安家”

　　人们知道，肠道中的微生物群对人类健康有着强大影响。相同的细菌能否在大脑中“定居”？在日前于加州圣地亚哥举行的美国神经科学学会年会上，一张海报展示了细菌入侵健康人类大脑细胞并居住于此的高分辨率显微镜图像。　　大脑是一个受到保护的环境，通过一个围绕血管的细胞网络将血流中的部分成分阻挡在外。成功进入血

肠道细菌大脑“安家”

　　人们知道，肠道中的微生物群对人类健康有着强大影响。相同的细菌能否在大脑中“定居”？在日前于加州圣地亚哥举行的美国神经科学学会年会上，一张海报展示了细菌入侵健康人类大脑细胞并居住于此的高分辨率显微镜图像。　　大脑是一个受到保护的环境，通过一个围绕血管的细胞网络将血流中的部分成分阻挡在外。成功进入血

肠道细菌大脑“安家”

　　人们知道，肠道中的微生物群对人类健康有着强大影响。相同的细菌能否在大脑中“定居”？在日前于加州圣地亚哥举行的美国神经科学学会年会上，一张海报展示了细菌入侵健康人类大脑细胞并居住于此的高分辨率显微镜图像。　　大脑是一个受到保护的环境，通过一个围绕血管的细胞网络将血流中的部分成分阻挡在外。成功进入血

肠道细菌大脑“安家”

　　人们知道，肠道中的微生物群对人类健康有着强大影响。相同的细菌能否在大脑中“定居”？在日前于加州圣地亚哥举行的美国神经科学学会年会上，一张海报展示了细菌入侵健康人类大脑细胞并居住于此的高分辨率显微镜图像。　　大脑是一个受到保护的环境，通过一个围绕血管的细胞网络将血流中的部分成分阻挡在外。成功进入血

肠道细菌大脑“安家”

　　人们知道，肠道中的微生物群对人类健康有着强大影响。相同的细菌能否在大脑中“定居”？在日前于加州圣地亚哥举行的美国神经科学学会年会上，一张海报展示了细菌入侵健康人类大脑细胞并居住于此的高分辨率显微镜图像。人类大脑切片图像揭示了关于“大脑微生物群”的令人好奇但极其初步的证据。　　大脑是一个受到保护的

肠道细菌能逃离肠道，引发慢性炎症？

肠道微生物与良好的健康和促进疾病有关，如自身免疫性疾病、炎症性肠病、代谢综合征，甚至神经精神疾病。对这些不良后果的一种流行解释是所谓的“leaky gut”假说——据说具有潜在破坏性的细菌会逃离肠道，引发慢性炎症反应，从而导致各种疾病。耶鲁大学免疫生物学助理教授诺亚·帕尔姆(Noah Palm)说:

肠道细菌篡改宿主基因

　　保持免疫系统平衡是个精妙的复杂事件，遇到外来入侵者时及时发出警报，同时，聪明地区分我军组织和器官不乱杀无辜。　　机体有一些帮助免疫系统维稳的工具。人类白细胞抗原（human leukocyte antigen，HLA）和小鼠的主要组织相容性复合物（major histocompatibility

木乃伊肠道现耐药细菌

　　耐药基因存在于木乃伊中。图片来源：Michael Luongo/Bloomberg/Getty　　来自印加帝国、有着1000年历史的木乃伊体内的肠道细菌，对今天的大多数抗生素都具有耐药性，尽管人类只是在最近100年内才发明了这些药物。　　“起初，我们非常惊讶。”加州州立理工大学的Tasha Sa

研究称男人每天吃一块黑巧克力心脏好

　　据英国《每日邮报》12月22日报道，《分子营养与食品研究》杂志刊登一项新研究称，吃黑巧克力有助于男性防止心脏病和中风。 　　英国阿伯丁大学罗威特营养与健康研究所科学家完成的这项新研究发现，无论男女在吃完黑巧克力两小时之后，其抗血栓功效就会被激活，这一功效在男性身上体现得更明显。这表明，每天吃一

肠道细菌或导致包括癌症在内的肠道疾病

　　不要小看细菌，这些肉眼难以看见的微小生物，它们可能具有破坏性的力量。　　据《新科学家》报道，如今越来越多的证据表明，一些肠道癌症是由细菌引起的。这种微生物似乎在人类的DNA中触发了一种不同类型的突变，而这种突变在结肠癌患者中高达十分之一。　　“这是我们第一次发现能改变DNA并致癌的细菌。”荷兰H

肠道细菌可帮助治疗癌症

肠球菌hirae的扫描电镜图像。 　　据2项新的报告披露，生活在我们肠道中的细菌群落可帮助确定某些抗癌疗法的功效，其中包括那些先前被认为直接作用于肿瘤细胞的药物。在这两种情况下，肠道微生物群似乎能调节由这些治疗所引发的免疫系统的反应。研究人员发现，在肠道无菌的小鼠中，这些疗法在攻击肿瘤上的效果较差

转基因细菌清理肠道毒素

一种新型益生素正在路上 图片来源：Studio 52 film　　本报讯 一项日前发表于《科学—转化医学》的研究显示，转基因细菌补充剂可通过清除肠道内的毒素治疗肝脏和肠道疾病。　　这种方法，即改造细菌使其能将有害氨变成安全的化合物，已在动物测试和健康人类志愿者身上表现出前景。　　如今，很多人每天服用

对抗肠道超级细菌有新药

　　 澳大利亚弗林德斯大学日前宣布，该校研究人员研发出一种新型抗生素，动物实验表明它可有效抑制一种具有耐药性的肠道超级细菌。　　细菌通过多种形式抵抗抗生素，逃避被消灭的危险，超级细菌指对多种抗生素都有耐药性的细菌，病人感染超级细菌后缺乏有效治疗药物。据世界卫生组织统计，每年全球约70万人死于超级细菌

转基因细菌清理肠道毒素

　　一项日前发表于《科学—转化医学》的研究显示，转基因细菌补充剂可通过清除肠道内的毒素治疗肝脏和肠道疾病。　　这种方法，即改造细菌使其能将有害氨变成安全的化合物，已在动物测试和健康人类志愿者身上表现出前景。　　如今，很多人每天服用益生菌帮助补充肠道内的有益细菌，尽管目前尚不明确它们真的能带来多少益处

肠道细菌统治我们的头脑

　　这听起来像科幻小说，但似乎居住在我们肠道的细菌，很有可能影响到我们的欲望和情绪，让我们吃这些细菌想要的食物，而这些食物往往驱使我们肥胖。 　　在杂志BioEssays发表的一篇文章中，加州大学旧金山分校，亚利桑那州立大学和新墨西哥大学研究人员审查了最近的科学文献，发现肠道微生物能影响人类的饮食行

肠道细菌也会感染眼睛

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/518029.shtm遗传性视网膜疾病，如色素性视网膜炎，影响全球约550万人。2月26日，一项发表于《细胞》的研究表明，长期被认为是纯遗传性的眼病可能部分是由细菌引起的，这些细菌会“逃离”肠道并传播到视网

肠道细菌帮小鼠克服恐惧

　　肠道菌群紊乱的老鼠可能无法摆脱恐怖的记忆——这一发现表明，人类的肠道细菌可能在学习方式中扮演了重要角色。相关成果日前发表于《自然》杂志。　　过去10年间，科学家对细菌在保持人类健康方面的作用越来越感兴趣，尤其是那些生活在肠道、口腔和皮肤上的细菌。新兴研究将这些细菌群落的紊乱与免疫系统问题甚至行为

肠道细菌：癌症治疗新帮手

　　人体内微生物的数量比细胞的十倍还多，这些微生物发挥着巨大的作用：它们维护人体健康，调节免疫系统，维持消化系统“有活力地”运转。现在，《科学》杂志上的两篇文章指出，这些微生物还有助于治疗疾病。 　　这些研究以小鼠为研究对象。结果表明，肠道细菌有助于增强3种抗癌疗法的疗效。在每一个案例中，当小鼠体

肠道细菌诱发致盲眼病

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519348.shtm近日，《细胞》杂志刊发了一项来自中山大学中山眼科中心牵头组织的最新研究成果。他们历时8年，首次发现肠道细菌介导遗传性视网膜疾病，并提出抗菌/肠道基因治疗的全新防控方法。“我们首次揭示了

减肥老反弹？都怪肠道细菌

　　一项对小鼠的研究表明，高脂饮食会改变（肠道）菌群并且抑制过胖者自身利用黄酮类化合物的能力。　　大家肯定对以下情景很熟悉：我们好不容易减下去几斤，然而随后体重又反弹，如此反复。最近，Nature 杂志报道的一项研究显示，可能是你肠道中的细菌造成了这种“悠悠球效应”。　　由以色列魏茨曼科学研究所的

研究发现黑巧克力能够缓解压力并提高记忆力

　　据外媒报道，众所周知，黑巧克力对人类健康有益，这要得益于里边含有的可可成分，其富含抗衰老和抗疾病的抗氧化剂。而最新的一项研究表明，巧克力的颜越黑这种效果就越好。来自美国加州洛马-琳达大学的研究人员提出了这一研究结果并称这是第一个针对巧克力可可浓度对人体健康即时影响的研究。　　洛马-琳达大学的心理

免疫细胞帮助肠道好细菌战胜坏细菌

　　美国芝加哥大学科学家在《免疫》期刊上撰文指出，身体内的免疫系统可能是健康肠道菌群“卫士”。他们发现，白血球中的一种单一结合蛋白质可能影响小鼠的肠道菌群是否平衡。如果没有该蛋白质，小鼠更容易感染有害细菌。但其背后的机制尚不清楚，科学家表示，可能是免疫系统能以某种方式感知到入侵肠道细菌的存在。　　“