甜玉米籽粒货架期研究获新进展
近日，广东省农业科学院作物研究所玉米研究团队在甜玉米籽粒货架期研究方面取得新进展。相关研究论文发表于Food chemistry。肖颖妮为论文第一作者，李高科、胡建广为共同通讯作者。 甜玉米在乳熟期进行采摘，采后呼吸代谢旺盛，籽粒易失水、营养成分减少，严重影响了甜玉米的商品性，低温保鲜是延长甜玉米货架期最为常用有效的手段之一，但是低温保鲜下甜玉米籽粒代谢物等的营养变化并不清楚。 研究人员利用广泛靶向代谢组学技术对不同保鲜处理（常温和低温）贮藏过程中的甜玉米籽粒进行测定，共鉴定到1365种代谢物，在常温和低温贮藏过程中分别检测到593和308个差异代谢物，同时低温相较于常温检测到607个差异代谢物。此外，研究人员鉴定到几十个在甜玉米贮藏过程中的标志物。 该研究拓展了我们对甜玉米籽粒不同贮藏条件下的营养变化的认识，为后期挖掘控制甜玉米籽粒货架期相关基因打下基础。 上述研究得到广东省重点领域研发计划、国家玉米产业技术体系、......阅读全文
甜玉米籽粒货架期研究获新进展
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甜玉米籽粒货架期研究获新进展
近日，广东省农业科学院作物研究所玉米研究团队在甜玉米籽粒货架期研究方面取得新进展。相关研究论文发表于Food chemistry。肖颖妮为论文第一作者，李高科、胡建广为共同通讯作者。 甜玉米在乳熟期进行采摘，采后呼吸代谢旺盛，籽粒易失水、营养成分减少，严重影响了甜玉米的商品性，低温保鲜是延长甜
玉米品质分析系统对甜玉米品质的分析
玉米的纤维素含量很丰富，食物纤维具有保水吸水的特点，能降低血清胆固醇、预防 高血脂和肥胖;在肠内酵解,降低PH值,影响厌氧菌群代谢活动,从而减少直肠癌患病率，所以人们把食物纤维称为“第七营养素”。玉米是世界玉米育种的新一 代产品。它的两个亲本具有隐性糖分基因sul和它的主效修饰基因se,因此比一般玉
鲜食甜玉米密植高产调控技术研究获进展
针对当前鲜食甜玉米生产存在的“群体密度不足，氮素效率低”的突出问题，广东省科学院南繁种业研究所联合广东省科学院海南产业技术研究院开展了“增密减氮提升鲜食甜玉米群体抗倒伏性及产量稳定性的农艺学机制研究”。近日，相关成果发表于《植物科学前沿》（Frontiers in plant science）。
怎么蒸煮甜玉米才更好吃？这篇研究告诉你
近日，中国澳门大学和美国农业部食品成分实验室的一个联合科研团队，研究了两种最常用烹饪方法对甜玉米糖分的影响，相关成果近日在线发表于ACS Food Science & Technology上。 甜玉米是人类饮食中碳水化合物的重要来源。在本研究中，联合团队使用黄色和双色甜玉米样品，研究了两种最常
国内买的米和甜玉米都不是转基因
科普大讲坛开进社区,华农副教授教“大妈”认识转基因食品: 昨日,广州科普大讲坛走进广州人民街社区,“农业部转基因植物及植物用微生物环境安全监督检验测试中心(广州)”常务副主任(技术负责人)、华南农业大学生命科学学院副教授穆虹现场开讲如何“正确认识转基因食品”。 “我们没有进口转基因大米”
美国修订呋喃解草唑在甜玉米产品中的残留限量
据美国联邦公报消息，2019年10月3日，美国环保署发布2019-20874号文件，修订呋喃解草唑（furilazole）在甜玉米产品中的残留限量。 美国环保署对呋喃解草唑开展了风险评估，分别评估了毒理性、饮食暴露量以及对婴幼儿的影响，最终认为呋喃解草唑在甜玉米饲料、去皮带穗甜玉米棒和甜玉米秣
电子鼻和电子舌：流态冰预冷处理对甜玉米贮藏品质影响
本实验采用流态冰将甜玉米预冷后，在０ ℃条件下进行贮藏，研究流态冰预冷处理对甜玉米贮藏品质的影响，为其贮藏保鲜提供参考。实验样品：北京天安公司当天采收，无机械伤、无病虫害、成熟度一致的完好甜玉米。检测仪器：日本INSENT电子舌，德国AIRSENSE电子鼻检测指标：甜玉米的气味和口感特征实验结果：为
研究人员发现决定玉米分蘖的基因由大刍草渗入
近日，中国农业大学农学院国家玉米改良中心教授林中伟课题组揭示了玉米株型演化的一个关键分子遗传机制。相关研究成果发表在《自然—通讯》上。 玉米的祖先大刍草具有许多分蘖，在野外环境具有明显进化优势。而驯化后的玉米往往是独秆、不产生分蘖，并且茎秆坚韧得以支撑高产的穗子。然而，在玉米多样化的演化过程中
福建省龙海市致力推广农业标准化助农民增收
近日，位于福建省龙海东园镇东宝村的海昌甜玉米种植省级农业标准化示范区通过了省级验收专家组的验收。该示范区于2012年12月列入第7批省级农业标准化示范区项目。经过3年的建设，龙海海昌食品有限公司已建成了50公顷标准化甜玉米示范基地，生产的兴福牌甜玉米罐头产品于2014年被授予“福建省名牌产品”称
土壤养分速测仪在玉米配方施肥中的指导作用
甜玉米是农业增效、农民增收的主要经济作物之一，广东省惠州市甜玉米总种植面积3.12万h㎡，超过全省种植面积的1/5，已逐渐形成基地化、产业化生产规模。为改善甜玉米品质，获得稳定高产，本研究采用土壤养分速测仪技术探索甜玉米生产zui佳氮、磷、钾肥料效应模型，提出本地区甜玉米生产的zui经济施肥配
河北省将重点建设4个鲜食玉米主产区
日前，河北省农业农村厅印发《河北省鲜食玉米产业提质增效推进方案（2019—2022年）》提出，到2022年，全省鲜食玉米种植面积达41万亩，其中糯玉米25万亩、甜玉米16万亩，优质品种的应用普及率达到100%，建设鲜食玉米商业化种植基地及示范园区6个，建设鲜食玉米加工与新产品研发高新技术企业4家
广东科研人员发现提高鲜食玉米耐热性基因
近日，广东省科学院南繁种业研究所玉米种业室团队以甜玉米为研究对象，对甜玉米高温下的表型特征变化进行观察，发现了提高鲜食玉米耐热性基因。相关研究论文发表于International Journal of Molecular Sciences。王竹青为该论文第一作者，王勤南为通讯作者，常海龙、王建强
研究发现提高鲜食玉米耐热性基因
近日，广东省科学院南繁种业研究所玉米种业室团队以甜玉米为研究对象，对甜玉米高温下的表型特征变化进行观察，发现了提高鲜食玉米耐热性基因。相关研究论文发表于International Journal of Molecular Sciences。王竹青为该论文第一作者，王勤南为通讯作者，常海龙、王建强
美国制定杀虫剂许可限量法规
近日，美国发出通报，美国环保署对杀虫剂噻螨酮(Hexythiazox)制定残留许可限量法规。法规规定噻螨酮在带轴去皮甜玉米中的最大残留限量为 0.1ppm；在干豆中的最大残留限量为0.4ppm；将甜玉米草料中的最大残留限量由原来的3ppm改为4ppm；将嫩豆中的最大残留限量由原来的 0.
我国玉米重要营养品质优良基因发掘与分子育种获进展
玉米重要营养品质优良基因发掘与分子育种应用获得了2016年度国家技术发明奖二等奖，该技术首次发现了控制玉米维生素E高含量主效QTL基因ZmVTE4,开发了提高维生素E含量的功能标记，筛选出高维生素的甜玉米新品种5个。首次克隆了控制维生素A的crtRB1优良等位基因，开发了6个功能标记。首次提出
加拿大修订除草剂Tolpyralate最大残留限量
2017年9月15日，加拿大卫生部发布PMRL2017-26通报，有害生物管理局提议修订除草剂Tolpyralate在蛋等食品中的最大残留限量，本文件评议期为发布之日起75天内。具体修订内容如下： 农药名称产品名称最大残留限量（ppm) Tolpyralate蛋，乳，牛、羊、猪、马、
土壤测试化验技术3
5 、土壤阳离子微量元素锌、铜、锰、铁的提取测定 （ 1 ） DTPA 联合提取法 DTPA 是一种金属离子螯合剂， 1969 年由美国学者 Lindsay 提出，适用于中性、石灰性和微酸性土壤中有效性锌、铜、锰、铁的提取。潘安堡等（ 1987 ）的研究工作证明，此提取剂也适用于酸性较强的红壤。他们
玉米素的结构和功能特点
玉米素（Zeatin）是一种有机化合物，分子式为C10H13N5O。外观为白色结晶或粉末，难溶于水，溶于醇和DMF。无毒，小鼠急性口服LD50>1000毫克/千克。是植物体内天然存在的一种天然细胞分裂素。它是从甜玉米灌浆期的籽粒中提取并结晶出的第1个天然细胞分裂素。已能人工合成。生产中使用的外源玉米
关于玉米素的基本介绍
玉米素（Zeatin）是一种有机化合物，分子式为C10H13N5O。外观为白色结晶或粉末，难溶于水，溶于醇和DMF。无毒，小鼠急性口服LD50>1000毫克/千克。是植物体内天然存在的一种天然细胞分裂素。它是从甜玉米灌浆期的籽粒中提取并结晶出的第1个天然细胞分裂素。已能人工合成。生产中使用的外源
美国豁免黄曲霉菌株－TC16F、TC35C、TC38B和TC46G的残留限量
据美国联邦公报消息，2023年8月24日，美国环保署发布2023-18182号条例，豁免黄曲霉菌株 TC16F、TC35C、TC38B和TC46G的残留限量。 据条例，当黄曲霉菌株 TC16F、TC35C、TC38B和TC46G按照标签说明和良好农业规范使用时，豁免其在饲料玉米、爆米花玉米粒和
欧盟EFSA审查噻酮磺隆的现有最大残留限量
2020年1月16日，欧盟食品安全局（EFSA）就审查噻酮磺隆（thiencarbazone-methyl）的现有最大残留限量发布意见。 根据第396 / 2005号法规（ EC ）第12条的规定，欧盟食品安全局审查了噻酮磺隆的最大残留限量。在现有数据基础之上，EFSA得出最大残留限量提案并开
土壤水分监测系统在高标准节水灌溉中的作用
玉米的品种是多样性的，不同品种的玉米其种植技术也存在一定的差异，就甜、糯玉米而 言，在种植过程中灌水的量也存在差异的。甜玉米以及水果玉米因为生长的量比较小，生育周期短只需要10到15天，所以甜玉米、水果玉米的灌水量也相对的要 低，一般667米2灌水量在325～360米3。又由于糯玉米的生产种植是分批
加拿大拟定肟草酮等杀虫剂最大残留限量
近日，加拿大发出多项通报，加拿大卫生部有害生物管理局(PMRA)拟对杀虫剂肟草酮(Tralkoxydim)、甲酰胺磺隆(Foramsulfuron)、氟胺磺隆(triflusulfuron-methyl)和戊唑醇(Tebuconazole)制定最大残留限量。法规规定：肟草酮在黑麦和黑小
低场核磁共振波谱仪在农作物方面的应用
核磁共振（nuclear magnetic resonance，NMR）是一种无损、非侵入的测量技术，能测得样品氢质子密度与分布图，从而反映样品中的水分分布及含量变化，从微观层面揭示样品中水分变化规律。例如用核磁共振波谱仪研究了烫漂对甜玉米水分分布和状态的影响，对蒸煮过程中稻米水分状态的质子进
低场核磁共振波谱仪在农作物方面的应用
核磁共振（nuclear magnetic resonance，NMR）是一种无损、非侵入的测量技术，能测得样品氢质子密度与分布图，从而反映样品中的水分分布及含量变化，从微观层面揭示样品中水分变化规律。例如用核磁共振波谱仪研究了烫漂对甜玉米水分分布和状态的影响，对蒸煮过程中稻米水分状态的质子进行了核
CRISPRCas9技术创造新型超甜与糯性复合型玉米
近日，中国农业科学院作物科学研究所玉米分子育种技术和应用创新团队与安徽农业大学合作，利用基因编辑技术创制超甜、糯与超甜糯复合型鲜食玉米育种技术，该研究克服了传统超甜与糯性玉米育种中仅通过回交导入少数已发现的自然突变的局限，并同时解决了同一代谢途径中上游基因对下游基因上位性效应对育种选择的困扰，为
优质鲜食甜糯玉米在云南诞生－全国推广产值超10亿
由云南省农业科学院研究员番兴明领导的科研团队发明完成的一种优质鲜食甜糯玉米在云南诞生，并在全国进行了大面积示范推广，深受农民和消费者的喜爱，市场前景广阔。近期，该项目获云南省科技发明二等奖。 玉米是人类的两大主食之一，玉米生产是全国粮食发展的重点。近年来，对优质鲜食玉米的研究成为发展较快的玉米品种，
关于藻酸丙二醇酯的制法和应用的介绍
制法 通常将海藻酸与环氧丙烷，在加热(70℃)、加压和碱性催化剂存在的条件下进行反应，生成海藻酸丙二醇酯，再用甲醇洗涤，将洗涤后的样品经压榨、干燥、粉碎、筛分即得到最后的成品 。 应用 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：海藻酸丙二醇酯的最大使用量，乳脂香精为2g
病虫害检测仪的分类
一般可以从分为四大类：食作物病虫害防治、蔬菜病虫害防治、经济作物病虫害防治、果树病虫害防治 粮食作物又可以细分为：小麦、玉米、水稻、高粱谷、甘薯、蚕豆、豌豆、绿豆、甜玉米等 蔬菜作物又可以细分为：白菜、甘蓝、青椒、茄子、番茄、黄瓜、南瓜花、椰菜、菠菜、莴苣、茼蒿、芹菜鸭芹、洋葱、韭菜、萝卜、