注意！进口椰果仁检出防腐剂含量超标
2023年8月29日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，越南一批次椰果仁检出防腐剂含量不符规定。 通报显示，越南制造厂或出口商名称为CO SO SX THACH DUA ANH DAO，台湾地区进口商为吉晟有限公司，产品牌名为ANH DAO。 据了解，该批次椰果仁检出防腐剂己二烯酸0.14 g/kg，依业者说明文件其仅添加於果冻以外之饮品(占产品整体20.3 %)，经换算己二烯酸於果冻以外之饮品用量为0.7 g/kg。依据「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，不含碳酸饮料防腐剂用量以Sorbic Acid计为0.5 g/kg以下，本案不符合食品安全卫生管理法第18条规定。 不合格产品共计1,800.00公斤，均被退运或销毁处理。 食品伙伴网提醒国内进口企业密切关注相应信息，避免进口不合格产品。......阅读全文
钟薛高“雪糕不化”引关注－产品质量能否过关？
近日网红雪糕品牌钟薛高因“雪糕不化”事件接连登上热搜。尽管钟薛高一再回应，仍未能打消消费者质疑。 微博数据显示，截至发稿，“钟薛高31度室温下放1小时不化”累计阅读量已达11.6亿人次，在7月3日当天阅读量达到近6亿人次的峰值。7月5日，网友用打火机点燃雪糕疑似烧不化的视频，再度引爆舆论。 食品
热搜第一！钟薛高31度室温放1小时竟不化？钟薛高回应了
7月2日晚，“钟薛高31度室温下放1小时不化”的话题登上热搜。 据了解，近日，有网友称在室温31℃左右放置1小时后，钟薛高海盐椰椰口味雪糕没有“完全融化”。 钟薛高客服回应称，雪糕融化会呈黏稠状，为提高雪糕的黏稠度，添加少量卡拉胶等。 7月2日晚间，钟薛高官方微博对该话题作出回应： 关
月饼新标实施迎“首秀”由强制标准变推荐标准
中秋佳节将近，月饼已悄然登上超市舞台，样式多样令人眼花缭乱。记者了解到，同是五仁月饼，馅料却大不相同。而《月饼》新标虽对命名做出要求，但配料并不限于标准中的五类果仁。 据了解，今年是国家质检总局与国家标准委发布《月饼》新标准实施后首个中秋节。记者走访多家超市发现，市场所售五仁月饼中，橄榄仁并不
平喘片的组成
粉料:五味子（制）8kg，青皮（麸炒）8kg，白苏子4kg，甘草4kg，前胡8kg，石膏2kg，蚯蚓（炙）20kg，麻黄（去根）20kg，苦杏仁8kg，姜半夏12kg，干姜1.2kg，枳实（麸炒）12kg，款冬花（蜜炙）4kg，桔梗4kg，白果仁（干）16kg，黄芩12kg，膏料:五味子（制）1
平喘片的组成及功效
组成 粉料:五味子（制）8kg，青皮（麸炒）8kg，白苏子4kg，甘草4kg，前胡8kg，石膏2kg，蚯蚓（炙）20kg，麻黄（去根）20kg，苦杏仁8kg，姜半夏12kg，干姜1.2kg，枳实（麸炒）12kg，款冬花（蜜炙）4kg，桔梗4kg，白果仁（干）16kg，黄芩12kg，膏料:五味子
莲香楼小桃酥上黑榜回应：该批产品未进入消费市场
广州质监发布32类广州产食品抽检结果 白酒、婴幼儿配方乳粉、冷冻饮品、大米、速冻食品等全部合格 广州市质监局昨日再公布32类生产领域食品抽检结果，莲香楼小桃酥、阳光麦语微波排包均被检出菌落总数超标，增城一花生油检出强致癌物。 一款馒头罕见铝超标
GVC增菌液培养基配方
中文名GVC增菌液培养基配方 英文名GVC Enrichment Broth用途培养基用于酵米面、变质银耳及其它淀粉类发酵食品引起的食物中毒样品中椰毒伯克霍尔德氏菌的增菌培养。标准GB/T 4789.29-2003配方（g/L)成分 含量（g/L） 马铃薯 30
保健酒：瓶里装的什么药？并非人人适合
本应对人体有保健作用的保健酒，自身却患了“病”。国家食药监总局日前通告，有多达51家酒企的69种保健酒、配制酒中违法添加了西地那非（俗称“伟哥”）等化学物质，并在产品名称、标志、标签上明示或暗示壮阳、性保健等功能。 消息传出一片哗然，有人惊呼保健酒连自己都没有“保健”好。 保健酒陷入“伟哥门
半固体马铃薯葡萄糖琼脂培养基配方
中文名半固体马铃薯葡萄糖琼脂培养基配方 英文名SEMSOLID POTATO DEXTROSE用途培养基用于酵米面、变质银耳及其它淀粉类发酵食品引起的食物中毒样品中椰毒伯克霍尔德氏菌的产毒培养。标准GB/T 4789.29-2003配方（g/L)成分 含量（g/L） 马铃薯
官方发布鸡东中毒事件原因：系米酵菌酸引起
根据黑龙江省卫生健康委员会发布的最新信息，鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。否定了此前酸汤子致使多人中毒的疑似物质黄曲霉素。 据介绍，酵米面食物中毒是椰毒假单胞
活性炭一般的吸附值是多少
活性炭在我们的生活中主要是用来吸附有害气体和物质，特别是家庭装修中用的比较多。目前，市场上活性炭的品牌较多，不过质量参差不齐，有很多都是以普通炭冒充活性炭。那么，活性炭怎么识别和挑选呢?下面我们一起来看看。 1、看密度 活性炭孔隙越多，吸附性能就越高，活性炭就越酥松，相对密度就越低，手感就会越轻，在
食药监总局公布不合格食品－海南经典一滴香酒上黑榜
15日，国家食药监总局公布了食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、酒类等6类食品抽检情况，海南盛盛百佳汇商贸有限公司销售的经典一滴香酒（标示生产企业：广东省吴川市振文强力酒厂）不合格。海口市食药监局正对经营企业进行查处。 据了解，国家食药监总局共抽检918批次样品，合格样品910批次，不合格样品
草果的药用价值
【性味】味辛，性温，无毒。 【归经】入脾经、胃经。 【功能】燥湿除寒，祛痰截疟，健脾开胃，利水消肿。 【主治】疟疾，痰饮痞满，脘腹冷痛，反胃，呕吐，泻痢，食积。 【宜忌】 ⒈《本草蒙筌》：大耗元阳，老弱虚羸，切宜戒之。 ⒉《本草经疏》：凡疟不由于瘴气，心痛胃脘痛由于火而不由于寒，湿热
西沙旅游最快年内开通－环境将被严格保护
据《深圳商报》报道 记者日前在上海国际旅交会上获悉，除了此前海南方面公布的“椰香公主”号邮轮将执行海口、三亚至西沙的旅游航线，还将有更高档次、更豪华的邮轮参与到西沙群岛的旅游，未来还会有直升机执飞西沙群岛的旅游。 “鉴于西沙群岛面积小、生态环境脆弱等特
行业提示：出口英国食品应注意标注花生等致敏原
2014年6月27日，据英国媒体消息，英国人因食用花生米或含花生原料而丧命的事件每年都有发生。据英官方统计，英国每200个人当中就有1人对花生敏感。虽然部分人只对花生有轻度过敏反应，但一些人会出现过敏性休克。患者进食了花生，立即就反映到呼吸系统的病症上，如咳嗽、哮喘。尤其是哮喘患者，吃了花生后
止嗽青果丸的成分介绍
西青果、麻黄、苦杏仁（去皮炒）、石膏、甘草、紫苏子（炒）、紫苏叶、半夏（制）、浙贝母、桑白皮（蜜制）、白果仁、黄芩、款冬花、冰片。
西沙群岛旅游即将开放－专家称有利于宣示主权
椰香公主号 椰香公主号是大型豪华车、客、货混装船，可装载旅客800名，船长140米，宽20.4米，海上航速每小时20海里。赴西沙旅游的航线，将由椰香公主号游轮来执航。 西沙群岛旅游有望年内开放 普通游客赴西沙旅游航线已确定；军事专家称有利于宣示中国主权 据中国之声《全国新闻联播》
玉果的概述
玉果也称肉果、肉豆蔻、顶头肉，是肉豆蔻科肉豆蔻属植物，喜高温多雨，主产于马来西亚、印度尼西亚， 分布于印度尼西亚、马来西亚、西印度群岛、巴西等地。我国广东、云南、台湾等地引入裁培。开花结果早，[1]烹调中取其果仁(种仁)和肉豆蔻衣(假种皮或称玉果花)作调味品。肉豆蔻具有特殊香气，温和而辛，略具甜
玉果的介绍
玉果也称肉果、肉豆蔻、顶头肉，是肉豆蔻科肉豆蔻属植物，喜高温多雨，主产于马来西亚、印度尼西亚， 分布于印度尼西亚、马来西亚、西印度群岛、巴西等地。我国广东、云南、台湾等地引入裁培。开花结果早，[1]烹调中取其果仁(种仁)和肉豆蔻衣(假种皮或称玉果花)作调味品。肉豆蔻具有特殊香气，温和而辛，略具甜
什么是玉果
玉果也称肉果、肉豆蔻、顶头肉，是肉豆蔻科肉豆蔻属植物，喜高温多雨，主产于马来西亚、印度尼西亚， 分布于印度尼西亚、马来西亚、西印度群岛、巴西等地。我国广东、云南、台湾等地引入裁培。开花结果早，[1]烹调中取其果仁(种仁)和肉豆蔻衣(假种皮或称玉果花)作调味品。肉豆蔻具有特殊香气，温和而辛，略具甜
简述明胶作为饮料澄清剂的应用
明胶可作为澄清剂用于啤酒、果酒、露酒、果汁、黄酒、巴旦木果仁乳饮料等产品的生产。其作用机理是明胶能与丹宁生成絮状沉淀，静置后，呈絮状的胶体微粒可与浑浊物吸附、凝聚、成块而共沉，再经过滤去除。对于不同的饮料，明胶可根据需要和不同的物质一起使用，达到不同的效果。如在桑椹汁的生产工艺中，明胶需要和单宁
活性炭的孔结构及其水中作用
活性炭的孔结构在水处理应用中起到的作用 颗粒活性炭常常应用于吸附分子，颗粒活性炭吸附性决定应用性，而吸附性和各种炭型的孔大小分布相关。以水蒸气活化的泥煤基、褐煤基和椰壳基粉状活性炭为例：泥煤基活性炭具有微孔和中孔，颗粒活性炭可供多种应用；褐煤基炭具中孔较多，颗粒活性炭而且还有较大的中孔，提供优
活性炭的吸附特性及各种应用方法
活性炭是由植物源含炭原料，如木屑、无烟煤、褐煤、果壳等经过高温炭化和活化制得。炭化是在隔离空气的情况下，对原料进行加热，使其分解放出水气、一氧化碳、二氧化碳和氢气等气体，形成由碳原子微晶体构成的孔隙结构。活化是在氧化剂的作用下(通常以水蒸气或二氧化碳为氧化剂)，对炭化材料加热，完善其孔隙结构，成为孔
维生素B6功能介绍
维生素B6功能：保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造红血球。调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。 缺乏症：贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。主要食物来源：瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉。
关于黄曲霉菌的分布范围介绍
黄曲霉和寄生曲霉广泛存在于土壤、灰尘、植物及其果实上。特别是在热带和亚热带的核果类和谷类上更为常见 [3] 。黄曲霉毒素广泛存在于粮油食品和饲料中。存在于霉变的花生、谷物、果仁和大米上。
超半数最具威胁物种入侵我国
今年前8个月广东旅检口岸查获违规携带物4.3万批次 珠江上水葫芦阻塞航道、吴川红火蚁咬伤村民、海南被椰心叶甲危害过的椰子树就像被火烧过一样惨烈……造成这些触目惊心现象的罪魁祸首有个共同的名字——外来入侵生物。 据统计，国际自然保护联盟公布的全球100种最具威胁的外来入侵物种中，入侵中国的就有
西沙尚无开航时间表－环保存隐忧恐成下个亚龙湾
业内人士称，航线的营运利润至少应该比普通线路高出10倍以上 有媒体报道，国家旅游局透露，西沙群岛旅游即将对普通游客开放。然而，这一消息随后就得到了国家旅游局的否认。 不过，海峡股份作为唯一一家获批经营西沙旅游项目方，此前曾指出该项目筹建期按计划于2012年11月份完成
专家：开心果拒绝“白富美”
寒冷的冬季，边看电视边吃干果，是普通百姓美好生活真实的写照。两年前，我家小区门口开了一家干果店，售卖花生、瓜子、核桃、开心果等食品，每天都被顾客踩破了门槛。卖得最好的就是开心果。忽然有一天这家卖干果的小店被查封了，一打听才知道，原来这家店一直用工业双氧水泡开心果。大伙很是气愤，再好的开心果遇到了
费列罗巧克力现白色死虫－厂家称消费者保存不当
图为锡纸被虫子咬破还有褐色粉末。 厂家回应称大部分是因消费者保存方法不正确，或因产品分包装时出现了问题 情人节临近，巧克力热销。然而，有市民向羊城晚报记者报料称，包装精美的“费列罗”巧克力居然出现一个个虫眼，里面全是已死去的白色虫子。对此，厂家有关负责人称，食品生产质量环节肯定不
颗粒活性炭密度是多少
颗粒柱状的活性炭密度一般都在0.45g-0.65g／cm3左右，粉末则是在0.38g-0.45g／cm3左右，活性炭种类不同，密度有差别：一般果壳炭和木质炭0.45-0.65g／cm3、椰壳炭和煤质炭0.5-0.55g／cm3。