金斛酒的规格及用法用量
规格 每瓶装250毫升 用法用量 口服，一次20~30毫升，一日2次。......阅读全文
暗中掺增辣增度剂勾兑低度酒变身高度酒
暗中掺增辣增度剂勾兑低度酒摇身变成高度酒 个别商家受暴利驱使，在白酒中违规添加增辣增度剂 简陋的民房、简单的生产设备，工人将勾兑好的散装白酒倒入瓶子里，贴上标签，徒手压盖后密封，一瓶“名酒”就这样产生了。 加工点负责人说，只要记者提供酒瓶和商标，要啥酒就有啥酒，要多少度就有多少度
酒业标准化改革启动－谁能抢到葡萄酒、黄酒、白酒“头彩”？
蓬莱海岸葡萄酒、通化山葡萄酒能否接轨世界，成为中国的勃艮第、香槟产区式代表？绵柔型、淡雅型白酒能否像浓香、酱香白酒那样作为一种香型代表“登堂入室”被主管部门认可？未来2年，市场上是否将出现更多具备小产区属性和风味特点的葡萄酒、白酒产品。目前国家标准相关管理部门正在推进的改革，很有可能给上述问题作
葡萄酒里没葡萄－假葡萄酒？实验检测告诉你结果
逢年过节，走亲戚的礼品里、聚会的餐桌上，葡萄酒成了常见选择。 但有市民向壹现场记者反映，自己买到的葡萄酒怪怪的，“特别甜，但酒精味还挺冲，总体来说~~~不太好喝！不会是勾兑的吧？？” 过年期间，超市里各品牌葡萄酒都在促销，百十块钱就一大瓶。细看瓶身，到处洋文，连个产地都写的稀里糊涂。 记者
浅谈罗布麻
罗布麻为夹竹桃科植物罗布麻的全草，又名吉吉麻、红花草、红柳子、野麻，味甘、苦，性凉，入肝经。中医认为，罗布麻性味甘、苦，凉。功能清火降压，强心利尿。主治心脏病，高血压， 神经衰弱，肝炎腹胀，肾炎浮肿。药理证实有降压、强心、利尿作用。 一、药理作用： 1. 对心血管系统的作用 罗布麻对
“冰啤”“果汁”或许来自中国魏晋南北朝？
不知何时，看足球与喝啤酒“最搭配”成了不成文的规矩。足球与啤酒的渊源可以追溯到1892年，啤酒商霍丁建立了利物浦足球俱乐部，并从苏格兰租球队来踢比赛，场内的啤酒零售是主要利润来源。由于生意做得很出色，千万球迷便拥到那里喝酒。而中国开发啤酒和果汁的历史更悠久。唐代笔记小说《酉阳杂俎》就介绍了古人制
饮用酒分析仪简介
常规的分析饮酒中酒精度含量。采用热感应分析方法，饮用酒在测量之前使用滤纸进行过滤，以去掉酒中的气体，仪器自动吸入一定体积的样品（18毫升），然后对样品进行加热并分析测量，在加热过程中伴随着不同的测量温度变化对应不同的化学成份含量，测量结果：酒精含量、真正浓度和原麦芽汁浓度在2分钟内直接显示出来并
伪劣葡萄酒试纸说明
【适 用 范 围】适用于葡萄酒真伪的快速鉴别。 【检 测 步 骤】用吸管吸取酒样，分别滴于试纸1及试纸2上各1滴，显色约10秒后，甩掉纸片上的多余液体，通过比较试纸1和试纸2的颜色差别判断葡萄酒的真伪。【结 果 判 定】1. 若试纸1呈现明显蓝绿色，试纸2呈现红色，说明葡萄酒可能是真品。2. 若试纸
香槟酒“香”从何来？
欧洲研究人员28日公布研究成果称，香槟酒的扑鼻香味主要来自香槟酒气泡破裂时释放出来的芳香化合物。这项研究成果将发表在29日出版的美国新一期《国家科学院学报》上。 法国兰斯大学、德国慕尼黑大学的研究人员利用高分辨率质谱仪分析了香槟酒表面的气雾。结果发现，这些气雾中包含着高浓度的芳香化合物，正
酒驾检测方式血液检测
血液中酒精（乙醇)含量专用气相色谱分析仪（GC-7980F型），是郑州泽铭科技公司研发、*推出的血液中乙醇专用顶空气相色谱分析系统（血液中乙醇的测定），本系统方法利用乙醇的易挥发性，以叔丁醇为内标，用顶空气相色谱---火焰离子化检测器进行检测，整套设备符合2016年司法部颁布实施的SF/Z JD行
酒剂、酊剂的制备实验
浸渍法 实验材料 谷类酒 试剂、试剂盒
酒鬼酒已经开始接受退货
“我们正在向各个经销商统计退货情况，一共可能就几十箱。”酒鬼酒（000799）南方营销中心（粤琼大区）负责人袁先生对证券时报记者表示，50度酒鬼酒本身所占比例很小，而广东人喝这款酒的也不多，存货主要是在一些专卖店。“在渠道里存量也不多，大多已经喝掉了。” 11月21日
酒鬼酒确实有“鬼”
昨日，国家质量监督检验检疫总局挂出湖南省质量技术监督局最新发布的对酒鬼酒的检测结果，称50度酒鬼酒样品DBP(邻苯二甲酸酯类物质，俗称塑化剂)最高检出值为1.04mg/kg，已要求企业整改。酒鬼酒公司相关人士昨日对记者表示，企业正高度关注此事，正在召开紧急会议，接下来会有相关措施
高档酒造假窝点藏身民房
制假窝点藏身于民房院内，专造高档白酒，茅台、五粮液、剑南春应有尽有。日前，海淀工商分局联合公安机关成功端掉一制假窝点，涉案金额高达153万余元。目前，已将该案件线索移交相关部门进一步调查处理。 制假窝点藏身民房院内 2018年1月24日下午，海淀工商分局八里庄工商所接到属地街道综治办情况通报
红白葡萄酒鉴别
要分辨红白葡萄酒，光凭外观就可以辨认，那么，除了颜色，其余的区别你还知道吗？1.由不同的葡萄品种酿造通常来说，红葡萄酒是用红葡萄（黑比诺，赤霞珠等）酿造的，而白葡萄酒则是用白葡萄（霞多丽，灰比诺等）酿制而成。白葡萄品种中含有大量的浅色黄酮类物质，一般会呈现浅绿色、黄色、稻草色甚至带有淡灰色。红葡萄品
甲虫用酒灌溉真菌花园
没有人喜欢发霉的桃子，所以一些农民通过在酒精中浸泡这些果实阻止真菌生长。但这种方法并不适用于虫道真菌。使用这些真菌的甲虫可以在“花园”中用乙醇培育出这些菌。一项新研究表明，酒精不仅能帮助这种真菌生长，而且还能抑制与真菌争夺资源的微生物“杂草”。 食菌小蠹通过靠钻进树木和正在生长的真菌生存。
湖南质监介入调查酒鬼酒
对于酒鬼酒塑化剂事件，记者昨天从国家质检部门了解到，目前已由湖南质监部门介入对酒鬼酒展开调查和检测，检测结果可能需要四五天时间。 据了解，湖南省质监局昨天责成管辖酒鬼酒厂家的湘西自治州质监局立即开展执法检查等工作，并表示坚决依法从严查处违法行为。 湘西自治
酒剂、酊剂的制备实验
实验材料 谷类酒试剂、试剂盒 当归黄芪蜜炙牛膝防风白酒黄酒蔗糖仪器、耗材 天平烧杯玻璃棒实验步骤 1. 将当归，黄芪（蜜炙），牛膝，防风4味，粉碎或粗粉。2. 按渗漉法，用白酒2400 ml与黄酒8000 ml的混合液作溶剂，浸渍48小时后，缓缓渗漉。3. 在渗漉液中加入蔗糖840 g搅拌溶解
酒醇仪使用说明
酒醇仪方法1 适用范围：本方法适用于蒸馏酒（又称白酒或烧酒）中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。既适用于80度以下蒸馏酒或配制酒中甲醇含量超过1%（0%～60%范围内）或2%（60%～80%范围内）时的快速测定。2 方法原理：在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规
郎酒红花郎年份酒被曝勾兑每年调出百亿元销售收入
在白酒业，有一款年份酒可以直接把企业从年销售收入3亿元推向100多亿元。以它为主的年份酒系列产品，占据了企业年销售收入的半壁河山，堪称中国年份酒销售规模老大。 和贵州茅台、五粮液股份推出的年份酒均非主打产品不同，从2004年诞生以来，它就佩戴着标有数字年份的“身份证”，被厂家定位为“
胶体金检测快速金标试剂技术
是将特异的抗体先固定于酸类纤维素膜的某一区带，当该干燥的酸类纤维素一端浸入样品（尿液或血清）后，由于毛细管作用，样品将沿着该膜向前移动，当移动至固定有抗体的区域时，样品中相应的抗原即与该抗体发生特异性结合。同时利用金粒具有高电子密度的特性，在金标蛋白结合处。当这些标记物在相应的配体处大量聚集时，
什么是胶体金（金标）检验法？
胶体金是一种常用的标记技术，有其独特的优点。近年已在各种生物学研究中广泛使用。免疫胶体金技术的基本原理是：氯金酸 (HAuCl4)在还原剂作用下，可聚合成一定大小的金颗粒，形成带负电的疏水胶溶液。由于静电作用而成为稳定的胶体状态，故称胶体金。胶体金标记，实质上是蛋白质等高分子被吸附到胶体金颗粒表面的
习酒赴港上市惹争议中高档酱香型酒与茅台存竞争？
当贵州茅台股价屡创新高之际，有关茅台集团旗下子公司贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(下称，习酒)年底赴港上市的消息被业内广泛关注。 为此，《证券日报》记者致电贵州茅台董秘樊宁平，但是电话一直无法接通。而贵州茅台投资者关系部负责人则对媒体表示，“对于习酒的上市情况一概不知。” 据媒
研究称别再每日饮用葡萄酒－葡萄酒比伏特加更有害
“不管谁当政，俄国人永远都是被伏特加劫持的人质”，这句俄罗斯名言生动地描绘出酒，特别是伏特加在俄罗斯人心中的地位。而与葡萄酒相比人们通常认为伏特加对身体更有害，甚至会产生致命的影响。但据俄罗斯“医学论坛”新闻网12月2日消息，英国学者研究表示，这种观点是不正确的。 英国《每日电讯报》刊发一篇
《发酵酒及其配制酒》GB27582012）国家标准8月1日实施
8月1日起，食品安全国家标准《发酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)将正式实施，用于代替GB 2758-2005《发酵酒卫生标准》。 新国标对发酵及其配制酒分别进行了定义。发酵酒是以粮谷、水果、乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒;配制酒是以发酵酒为酒基，加入可食用的辅
免疫金染色
中文名称免疫金染色英文名称immuno-gold staining定 义将用胶体金（直径大于20 nm）标记的间接抗体或A蛋白再与特异性抗体结合，在光镜下就可见红色的反应物出现，不需进行呈色反应的方法。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生物学技术（二级学科）
胶体金
制备好免疫胶体金后，还需要将其稀释到一定浓度，并吸附于特殊的惰性介质中才能够最终制成产品。一般来说，特殊的介质常用的是玻璃纤维或无纺布。玻璃纤维和无纺布本身一般是疏水的，胶体金产业一般采用表面活性剂预处理过的玻璃纤维或无纺布，通常配方为1%Tween20+适量PVA。 介质处理完成后，免疫胶体
饮用酒分析仪的概述
饮用酒 分析仪，包括了一台Alcolyzer Plus 酒精分析仪，DMA4500数字式密度计，SP1m 24位全自动 进样器及打印机。通过原始测量的两个参数， 密度及酒精含量（% V/V）计算出饮用酒质量控制的其它物理参数，酒精度（% V/V 及 % m/m），原浓（% plato），真浓（%
伪劣葡萄酒试纸检测说明
【适 用 范 围】适用于葡萄酒真伪的快速鉴别。 【检 测 步 骤】用吸管吸取酒样，分别滴于试纸1及试纸2上各1滴，显色约10秒后，甩掉纸片上的多余液体，通过比较试纸1和试纸2的颜色差别判断葡萄酒的真伪。【结 果 判 定】1. 若试纸1呈现明显蓝绿色，试纸2呈现红色，说明葡萄酒可能是真品。2. 若试纸
酒的种类决定我们的情绪？
还有一个多月我们就要迈入新的一年了。随着各种节日、年会和聚餐的袭来，我们少不了要喝酒助兴。除了提醒大家饮酒要适量外，今天来看一项发表在著名期刊《英国医学杂志》（《BMJ》）上的最新研究，喝不同的酒可能会引发不同的情绪。 来自伦敦国王学院的研究人员对全球药物研究（Global Drug Stud
滴酒不沾与基因有关？
科学家指出，他们已经确定了一类基因变异，可以抑制饮酒的欲望。 他们称这项发现可能促使控制饮酒的药物的开发。 这种 β -Klotho 基因变异是在通过对超过105000例轻度饮酒和重度饮酒人群的遗传研究中发现的。酗酒者未列入研究范畴，研究人员说。 参与者提供了基因样本，并完成了对每周饮酒习