联合国粮农组织预计今年全球谷物产量强劲增长
联合国粮农组织9日发布报告称，据该组织《谷物供需情况简介》预测，2013年全球小麦、稻米和粗粮等谷物产量将出现强劲增长。 报告说，如果天气条件好于2012年，2013年全球小麦产量有望达到6.95亿吨，同比增长5.4%,仅比2011年的创纪录水平少约600万吨。同时，全球稻米产量也将增至4.977亿吨，比2012年提高1600万吨，而印度和印度尼西亚的产量增幅将尤为显著。 此外，2013年全球粗粮产量预计将创造12.66亿吨的新纪录，较2011年的11.67亿吨提高9.3%.其中玉米产量约为9.6亿吨，比2012年提高约10%,预计大部分增长份额将来自美国。作为世界最大的玉米生产国，美国预报的玉米播种面积达到1936年以来的最高水平。而独联体生产国从旱灾中得以恢复，也是实现全球粗粮产量创纪录的原因之一。......阅读全文
联合国粮食专家呼吁“节能保粮”
联合国国际农业研究磋商小组的粮食专家4月29日呼吁，停止使用以粮食为原料的乙醇类生物能源，以缓解日益严重的全球粮食危机。 发出倡议的是国际农业研究磋商小组下属国际粮食政策研究所负责人乔基姆·冯·布朗。 布朗说，美国和其他国家必须在应对高油价和全球饥荒面前作出艰难选择。他说，导致全球粮食危机的因素很多
联合国就全球粮食安全提出建议
世界粮食安全委员会（粮安委）第36届会议10月16日在罗马落下帷幕。会议提出了一系列政策建议，强调通过增强质量安全提高全球粮食安全水平。 为期6天的会议对全球、区域和国家层面的粮食安全状况进行了讨论和总结，并根据联合国粮农组织和世界粮食计划署最近发表的《2010年世界粮食不安全状况》
联合国粮农组织称全球粮食系统亟需改造
联合国粮农组织发布的《粮食和农业的未来：趋势和挑战》报告指出，由于自然资源面临的负担加大，发展不平等加剧以及气候变化所带来的影响，人类自给自足能力受到威胁。如果不对粮食生产系统投资和改造，国际社会将无法实现到2030年消除饥饿的目标。 粮农组织高级经济学家贝鲁表示，报告总结的主要挑战包括经
联合国报告称海洋酸性加重威胁全球粮食安全
联合国环境规划署在坎昆联合国气候变化大会上发表了题为《海洋酸化的环境后果》的最新报告。报告指出，海水中二氧化碳含量的不断增加使地球海洋的酸性加重，不仅危害海洋生物，而且给全球粮食安全带来了新威胁。 联合国环境规划署的这份报告指出，二氧化碳排放造成全球变暖及气候变化，同时也改变了海洋内部的化
联合国报告称全球1/4粮食被损失或浪费
2013年6月5日消息世界环境日当天发布的题为《减少食物损失和浪费》的研究报告显示，全球农业系统生产的1/4粮食被损失或浪费。这一事实对减少饥饿人口和满足全球快速增长人口的粮食需求，提出了严峻的挑战。 该报告借鉴联合国粮食和农业组织（FAO）已有的研究成果，由世界资源研究所
联合国粮食机构支持、支援中国抗击新冠肺炎疫情
据联合国粮食及农业组织（粮农组织）5日发布的消息，粮农组织、国际农业发展基金（农发基金）及世界粮食计划署（粮食署）三家联合国机构负责人在罗马共同表示支持中国，支持和支援中国抗击新型冠状病毒感染肺炎疫情。 粮农组织总干事屈冬玉、农发基金总裁洪博和粮食署执行主任比斯利在一封联名信函中，赞扬中国人民
联合国报告称世界粮食作物多样化面临威胁
至2025年，花生等重要粮食作物或将失去22%野生近缘物种 联合国粮食及农业组织10月26日发表的《世界粮食和农业植物遗传资源状况》第二份报告指出，粮食作物基因的多样性正面临气候变化等威胁，如果不加大保护力度，预计到2055年，全球花生、土豆和豆类等重要粮食作物将失去22%的野生近缘物种，这将威胁
联合国粮农组织：2018年需要粮食援助人数将持续增加
根据联合国粮农组织“全球信息和预警系统”2月27日发布的一项特别警报，预计2018年粮食问题可能恶化，全球需要援助的人数将持续增加。 联合国粮农组织表示，根据“全球信息和预警系统”的最新特别警报，降雨不足和高温天气可能导致非洲南部地区的水资源紧张，将对作物生长产生不利影响。虽然该地区的谷物库存
联合国发布《世界粮食安全和营养状况2018年报告》
10月12日，联合国在北京举行《世界粮食安全和营养状况2018年报告》（以下简称《报告》）中国发布会。《报告》指出，中国在减少营养不良方面取得了长足的进步，但是纵观全球，饥饿和营养不良却在上升。2018年《报告》发现，全球饥饿人口的数量从2016年的8.15亿上升到2017年的8.21亿。造成饥
南财与联合国世界粮食计划署签署谅解备忘录
11月17日，南京财经大学与联合国世界粮食计划署关于加强南南合作的谅解备忘录签署仪式举行。南京财经大学校长程永波与联合国世界粮食计划署驻华代表屈四喜签署协议。 据悉，此次谅解备忘录的签署基于双方前期良好的合作关系，旨在推动双方在粮食流通、粮食产业发展等领域的南南合作，为实现粮食安全、增进营养健
联合国粮农组织：全球每年粮食浪费量估计近13亿吨
为应对食品供应链中的粮食浪费、食品安全和抗菌素耐药性问题，联合国粮农组织与欧盟9月29日在罗马签署合作意向协议，一致同意加强两组织在以上方面的协作。根据当天签署的意向书，粮农组织和欧盟承诺将争取到2030年使人均粮食浪费减半，并积极应对在农场和食品系统中出现的抗菌素耐药性传播问题。 联合国粮农
联合国报告：超千万巴西人食不果腹，1/3面临粮食不安全
根据联合国最新发布的2023年《世界粮食安全和营养状况》报告，2020年至2022年，约有1010万巴西人面临饥饿，相比前几年有所减少。同时，遭受粮食不安全的巴西人有所增加，达到7030万，约占总人口的三分之一。 巴西《圣保罗页报》报道，这份报告于7月12日发布，由联合国粮食及农业组织（FAO
粮食为什么陈化？怎么避免粮食陈化？
这些年，跟着社会生活水平的进步，大家对食物的精度也需求更高。如今，大家不只需求能处理温饱疑问，并且还需求能吃到养分丰厚、口感好、食味品味分值高的粮食。这就给咱们粮食作业者提出了一个重要课题：怎么推迟粮食陈化，坚持储粮质量。为此，我就影响粮食陈化的首要要素和推迟储粮陈化的办法谈点观点。 一、影响
国际粮食峰会论剑粮食与食品安全
近日，由国务院发展研究中心指导，国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的“2014中国粮食与食品安全战略峰会”在北京召开。本次峰会以“改革创新持续提升粮食与食品安全保障能力”为主题，着眼于全面深化粮食和农业政策改革，重点探讨粮食与食品安全战略、粮食贸易、农业科技创新、农业可持续
优质粮食工程推动中国粮食品质升级
近年来，我国粮食连年丰收，形势喜人，然而，在“量”大幅增长的同时，“质”方面仍存在不少问题，粮食供给结构性矛盾日益凸显。 2017年，一项重大系统工程——优质粮食工程在粮食流通领域起锚。在顶层设计中，这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”，以及加快粮食产业经济发展的重要“抓手
优质粮食工程推动中国粮食品质升级
近年来，我国粮食连年丰收，形势喜人，然而，在“量”大幅增长的同时，“质”方面仍存在不少问题，粮食供给结构性矛盾日益凸显。 2017年，一项重大系统工程——优质粮食工程在粮食流通领域起锚。在顶层设计中，这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”，以及加快粮食产业经济发展的重要“抓
粮食粘度仪为储备粮食检测品质
解决温饱的时代已经成为了历史，现如今的人们更追求的是吃好，吃营养。这样反应出一个问题，那就是粮食的产量有了一个跨越式的提升。粮食的剩余就涉及到粮食的存贮，如果保存的不好粮食就会变质，失去它的价值。 由于采用了科学育种、种植和高效农业的推广、普及,尤其是近几年我国粮食的产量逐年大幅度上升,已
国家粮食局局长：加快粮食仓储设施建设－推进粮食信息化
7月23日从国家粮食局网站获悉，7月17至21日国家粮食局局长任正晓赴广西、广东调研粮食流通工作，先后深入广西壮族自治区巴马县练乡粮食储备库、百马村富硒稻生产示范基地、国泰粮食集团，广东省深圳粮食集团平湖储备库、华润粮油超市、广铁西站粮食交易集散货场、惠州市军粮储备供应站和粮油应急供应点、华南粮
用粮食运动粘度计分析粮食陈化问题
随着人们对营养丰富、口感好、食味品尝分值高的粮食需求量越来越大，如何贮存粮食和延缓粮食陈化，保持储粮品质，已成为迫切需要解决的课题。粮食是有生命的物质，与其它物质不同，粮食在储存中有一个陈化变质的过程，粮食的陈化使其食用品质下降，商品价值降低，给国家和企业带来严重的经济损失。粮食陈化是一种自然现
国家粮食局：积极稳妥消化粮食库存
记者４日从国家粮食局获悉，从今年３月开始，国家有关部门陆续下达计划，对部分国家临储玉米进行转储轮换，组织开展超期储存和蓆茓囤储存粮食定向竞价销售，还将通过其他方式积极稳妥消化粮食库存。 为确保合理消化粮食库存工作顺利推进，国家粮食局就做好有关监管工作发出通知要求，突出交易、出库、运输等重点环节
利用粮食运动粘度计预防粮食陈化
粮食陈化是粮食储藏中需要面临的一个重要问题。因此，利用粮食运动粘度计预防粮食陈化，有其重要的实际意义。粮食陈化每年造成大量的粮食损失，而不合理的储藏是造成粮食陈化的重要原因，因此改善粮食的储藏环境，合理的开展粮食的储藏和保存工作是利国利民的意见事情，而指导粮食储藏工作的开展，还是需要依靠科学的检测技
粮食水分测定仪能减小粮食霉变几率
我们知道，粮食霉变是一个很大的安全问题，尤其是一些大型粮仓，它关乎到人们的温饱。引发粮食霉变的主要原因还是因为水分过高。因此，水分检测也成了安全储粮中的重要工作内容。通过粮食水分测定仪就可以快速、准确的测量出当前谷物粮食的水分含量，通过科学手段将粮食水分控制在安全范围内，减小粮食霉变几率。
粮食水分快速测定仪如何测粮食水分？
如何测粮食中的水分含量？目前在市场上多用粮食水分快速测定仪来进行测定。粮食水分快速测定仪属于一款种子检验设备，仪器采用先进的微电脑技术进行信息处理，主要应用于实验室研究中。至于为什么要测量粮食中的水分含量，这还要从水分和粮食的关系上进行了解。水分是粮食中重要的化学成分之一，它不仅影响粮食的籽粒的生理
粮食运动粘度计判断粮食新鲜程度
随着生活水平的提高，人们对一日三餐所食用的米、粉质量要求也愈来愈高，因此,粮食的新陈会直接影响米、粉的食用风味和口感。粮食的粘度就是影响粮食风味的一个指标。对于粮食粘度的测定可以选用粮食运动粘度计进行有效的测定。 粮食的主要成分是淀粉、蛋白质和脂肪，其中脂肪的含量较少，但脂肪对粮食的陈化却有很大的影
粮食粘度测定仪对谷物粮食粘度的测定
谷物粮食的主要化学成分就是淀粉，其含量一般能达到60%以上。大米因种类不同，其粘度也大不相同，粘度的大小是由其胶体体系决定的，而胶体体系主要取决于淀粉组成及其性质。因此,测定稻谷粘度的变化是检测稻谷食用品质的关键指标。粮食的粘度测定仪器主要有粮食粘度测定仪。 淀粉的糊化特性是淀粉的一个主要
中国粮食进口激增－粮食安全战略需顶层设计
从来不把粮食问题当作“小问题”的中国，近年来粮食自给的问题渐渐开始为人关注。自去年我国粮食进口首次超过7000万吨，今年上半年粮食进口上升势头继续有增无减。对此，多位农业专家表示，工业化城镇化发展、国际国内粮食差价、大豆进口占比过高等多重因素造成了我国粮食在“九连增”的情况下，进口量迅速增加。目
粮食运动粘度仪对粮食粘度的测定及认识
我国粮油储存品质有一定的判定规则，小麦粘度指标是小麦储存品质的判定指标之一，这确保储备粮油的质量良好、储存安全等方面,发挥着重要作用。所以,深入研究影响粘度值的各种因素并控制这些因素,做到粘度值测定的准确、可靠,从而准确判定小麦的储存品质,为小麦的合理轮换提供科学依据。粮食运动粘度仪是测定粘度值的重
粮食水分测定仪测粮食水分含量的好处
在具体了解粮食水分测定仪之前，我们先来了解一下测量粮食水分的意义。1、霉变：贮藏期间，种子水分过高，呼吸作用旺盛，产生大量呼吸热和水分，会引起种子堆发热而霉变。 2、药害：高水分种子呼吸旺盛，药剂熏仓时吸入过多药量而产生药害，从而降低生活力。(（库存种子越夏熏仓前必须晒种子)。3、冻害：高水分种
“数字粮食”更安全
2004到2013年，中国粮食实现了“十连增”，为粮食安全夯实了产量基础。但值得关注的是，长期以来，中国粮食安全走的是重生产、轻物流，重数量、轻质量的道路，使得我们一方面粮食供应充足，另一方面粮价却不时大幅波动，削弱了粮食安全体系的整体调控与保障能力。 中国粮食大丰收的背后是巨大的粮食数据
粮食粘度测定探讨
我国现行《粮油储存品质判定规则》已将粘度作为判定稻谷、小麦等粮食品质的一个重要参数,因此保证粘度测定的准确性是一个不容忽视的问题。在实际操作中,我们发现同一样品使用不同型号的粉碎机、不同的糊化温度、同一糊化液使用不同的粮食粘度测定仪,测定出的粘度结果出入较大。下面我们将具体分析。 按照GB55