中国粮食进口激增粮食安全战略需顶层设计
从来不把粮食问题当作“小问题”的中国，近年来粮食自给的问题渐渐开始为人关注。自去年我国粮食进口首次超过7000万吨，今年上半年粮食进口上升势头继续有增无减。对此，多位农业专家表示，工业化城镇化发展、国际国内粮食差价、大豆进口占比过高等多重因素造成了我国粮食在“九连增”的情况下，进口量迅速增加。目前我国的粮食安全并没有受到威胁，但是在当前的“紧平衡”状态下，中国需要未雨绸缪采取多种措施稳定粮食自给率。 农村人口城镇化影响深远 商务部最新数据显示，今年6月进口大豆预报到港832.28万吨，创月度最高水平;1至4月稻谷和大米进口100万吨，同比增83.6%。据了解，过去10年，中国粮食的进口依存度从6.2%增长到12.9%，翻了一番。 2012年我国粮食总产量达到5.9亿吨，与此同时进口粮食总量达到创纪录的7100万吨。对此，农业问题专家、国务院发展研究中心学术委员会秘书长程国强(微博)认为，“粮食进口超7000......阅读全文
用粮食运动粘度计分析粮食陈化问题
随着人们对营养丰富、口感好、食味品尝分值高的粮食需求量越来越大，如何贮存粮食和延缓粮食陈化，保持储粮品质，已成为迫切需要解决的课题。粮食是有生命的物质，与其它物质不同，粮食在储存中有一个陈化变质的过程，粮食的陈化使其食用品质下降，商品价值降低，给国家和企业带来严重的经济损失。粮食陈化是一种自然现
寻找解决粮食问题的良方
近日，赤道几内亚科学委员会副主席萨巴德尔一行来到位于河北石家庄市的中科院遗传发育所农业资源研究中心（以下简称农业资源研究中心）会谈双方合作事宜。 萨巴德尔对农业资源研究中心在农业和人才培养方面的发展与成就表示赞赏。“此次会谈能够成为双方开展合作的良好契机，中心有着先进的农业技术，相信能为赤道几
钱前代表：加强粮食类农产品品牌建设
“大家都知道东北大米好吃，但除了‘五常大米’外，其他大部分好产品并没有形成好品牌、卖出好价钱。”两会期间，全国人大代表、中国科学院院士钱前告诉《中国科学报》，虽然我国粮食生产取得了稳步发展，农民收入呈现上升趋势，但在农业品牌建设，特别是水稻、小麦、玉米等粮食作物农产品品牌建设，以及提升产品附加值
粮食专家：目前中国不存在粮食安全问题
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所尹昌斌博士日前在接受中国财经报采访时表示，目前中国不存在粮食安全问题，更遑论“粮食危机”。 这位中国国内粮食问题专家说，根据世界粮农组织(FAO)关于粮食安全的定义：“粮食安全的最终目标是，确保所有人在任何时候既能买得到又买得起所需要的基本食品。”因此，说到底
我国粮食产后损失浪费问题突出
国家粮食局近日下发《关于粮食行业带头爱粮反对浪费的指导意见》，《意见》指出，当前我国粮食产后损失浪费问题突出，而确保国家粮食安全始终是我国面临的一项艰巨任务。动员全国粮食行业广大员工带头爱粮节粮、反对浪费，以粮食行业带头节粮减损的好行风，促进全社会树立起爱粮节粮的新风尚，以切实履行好"守住管好'
国家粮食局局长任正晓回应粮食热点问题
如何看待我国粮食安全形势？粮食如何“去库存”？怎样避免农民“卖粮难”？怎么守好口粮安全？面对当前我国粮食领域的热点问题，国家粮食局局长任正晓２６日在国新办举行的发布会上一一予以回应。 我国粮食产需将长期处于紧平衡 “当前我国粮食安全形势很好，但从长远来看，我国的粮食产需还将长期处于紧平
粮食运动粘度计的检定问题
为了保证粮食运动粘度计测定数据的准确、可靠，除了应严格按照检定规程操作外，还必须注意以下几点： (1)必须对粮食运动粘度计进行检定 因为粮食运动粘度计常数与粘度计尺寸有关，一般情况下变化不大有的检定员不对粘度计进行检定，只对上次的常数略作改动即报告结果，这是绝对不允许
粮食储藏问题要点和技术指导
1 利用寒冷冬季低温储粮 冬季的寒冷空气使粮温降到一定程度，此时一，粮食趁冷入仓，散堆密闭，用以延缓粮食陈化，防止发热、霉变及虫害。此方法简单易行，特别适合。一大基层粮库应用，实施时应掌握以下环节。 （1）验质选批：由十自然低温储藏，温度不能及时一调节，因此对粮食质量有一定要求。质量太次不能
粮食粘度测定中的几个问题
在实际工作中，我们发现“粘度”的测定比较繁琐，实验结果重复性差，不好掌握。这里，针对粘度测定中的实际问题，发表个人的看法。 粮食粘度测定方法在国家标准方法《粮食、油料检验，粮食粘度测定法》中采用的是毛细管粘度计法和恩格拉粘度计法，在实际工作中，为了方便数据比对，多采用毛细管粘度计法。 毛细管
《科学》杂志聚焦中国粮食安全问题
我们想弄清全球变暖对农作物的影响…… 我们正在探索具有中国特色的气候变化。 侯瑞兴（音译）在一块块的冬麦田间曲折地前进着，最终驻足于悬挂着红外线加热器的横梁下。为了模拟气候变化，中国山东省禹城综合农业试验站每隔15米就会安置一盏灯，这些临时使用的设备可以将室温升高1
打响“粮食保卫战”－－多国优先保障国内农产品供应
作为世界上两大农产品主要出口国，俄乌冲突持续，给国际粮食市场带来了“飓风”，也让多国人民直面食品价格上涨的压力。 3月7日，芝加哥期货交易所小麦连续合约上涨7%至每蒲式耳12.94美元。此后，小麦期货价格虽有所回落，但仍保持在高位。 截至3月17日发稿时，芝加哥期货交易所小麦连续合约达到每蒲
粮食粘度测定过程中存在问题解析
粮食粘度是评价粮良储藏品质以及陈化的主要控制指标，因此，在粮油检测中，我们经常需要用到相关的仪器，用于测定粮食粘度等参数。而粮食运动粘度计是用于测定粮食粘度的关键仪器，该仪器采用自动控温探时，实现了测量装置一体化，减少了人为操作的误差，测量精度高。经过几年的实践，粘度测定仪已经适用于粮食贮藏、加
容重器参与检测粮食储存压实容重问题
全国各地粮食入库之后的管理可能会有所松懈，但是，近年来，对粮油储备库的清仓查库越来越重视，该项工作也逐渐的开展起来了。但是在检查中也会发现，一个比较突出的问题，那就是压实容重。粮食的容重可以通过容重器进行准确的测量。 其实，由于储藏期间粮堆的孔隙度通常会减少，密度增大，导致粮堆总体积的减少
对进境粮食品质检验问题的分析
我国每年进境粮食过亿吨，国际贸易中商品都是以质论价，一船6万吨散装大豆货值动辄2亿元，其品质检验的重要性、敏感性可想而知。 进境粮食品质检验存在的主要问题 通过近几年的进境粮食检验检疫监管督察和检验检疫监管工作实践，发现在进境粮食品质检验方面存在一些共性问题。 法律层面存在缺陷。对于进境粮
浅谈不锈钢粮食粉碎机在农产品中的应用
不锈钢粮食粉碎机该机由不锈钢精加工而成，配用中国国标电机，动力强劲，能将各种粮食、中药材等物料加工成多种细度的均匀粉末。该机属连续投料式作业，外观豪华，结构精密，噪音小，操作简便，粉碎细腻，无粉尘，特别适用于超市和商场专柜、五谷杂粮加工店使用。该机改变了铁质磨粉机之外表粗糙、噪音大、出粉粗、难清
李国祥研究员：中国粮食安全问题之我见
近日，美国科技博客Quartz网站发表题为《中国的农业为何正在衰退?》的文章，该文章认为，在中国成为全球制造业中心的过程中，农田和水资源已遭受严重损害，尽管经济突飞猛进、民众更富裕，但中国保持粮食增长的能力已大不如前。若这种情况持续下去，一个依赖中国的全球经济体系将走向灾难。 近年来，针对
《自然》社论：解决世界粮食问题仍赖科技进步
7月29日出版的《自然》杂志刊登社论——《如何喂养一个饥饿的世界》（How to feed a hungry world），文章称，要在2050年实现为地球上所有人口提供足够的粮食这么一个目标，应该不难。但是要在合理的成本内达成这个目标，就要看我们的研究进展如何了——从高科技含量的种子到低技术的
官员：中国六大农产品需进口－粮食安全不容忽视
“去年中国进口大豆6638万吨，国际市场上65%的大豆是中国买的。”中央农村工作领导小组副组长陈锡文22日表示，中国目前六大农产品都需要进口，粮食安全不容忽视。 由教育部高等学校社会科学发展研究中心和中国人民大学农业与农村发展学院共同主办的第五届中国经济安全论坛22日在京举行。陈锡文在论坛上
粮食安全问题引发担忧－土壤治理亟待立法破题
粮食安全事件频发，引发公众对土壤污染的关注。“土壤污染问题已无法回避。”社科院上周发布《农村绿皮书》指出，我国农药需求量在世界范围内排第一，然而65%都成为污染物，污染土壤。除此之外，重工业的开采冶炼、化肥的残留、酸雨等都会造成不同程度的土壤污染。 专家表示，治理土壤污染迫切需要一部具法律
农业气象学科转向聚焦粮食安全等问题
12月4-5日，第十五届农业环境峰会暨中国农学会农业气象分会和农业资源与环境分会2021年学术年会在京召开。本次会议由中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、中国农学会农业气象分会、中国农学会农业资源与环境分会联合主办，会议以“科技创新与自立自强”为主题。中国科学院院士、中山大学戴永久教授、
农产品质量安全问题不可掉以轻心
近日，第八届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在北京举行。据悉，本届论坛主题为“食品安全，国际共治”。农业部总畜牧师马爱国在会上作了主题演讲。 近年来，各地农业部门一方面大力推进农业的标准化、绿色化、品牌化生产，努力实现生产源头的可控制；一方面推进专项整治，建立健全监管体系和追溯体系，努力实现
深圳：80吨问题大米竟然藏身国家粮食储备库
执法人员登记问题大米。 龙岗市场监管分局立案调查假冒湄南河泰国茉莉香米 80余吨假冒泰国大米竟然藏身在国家粮食储备库中!昨日，记者从龙岗市场监管分局获悉，该分局已扣押问题大米并立案调查。 4月12日下午，龙岗分局根据举报线索，对位于南湾街道的深圳市某粮食储备库进行检查，现场查获涉嫌
八大测定粮食粘度时需要注意的问题
使用粘度测定仪测定粮食粘度值时请注意一下几个问题： 1、样品制备 制备样品时，要控制进样量，使样品在实验磨中粉碎 1～2 次 ,达到 90 %以上通过 60 目铜丝筛的细度要求，并弃去筛上物，合并筛下物置于磨口瓶中备用。小麦样品经实验磨粉碎 2 次后，水分一般下降0.6 %～0. 8 %
功能强大的粮食水分仪使用时需注意哪些问题
粮食水分仪可以测出多重粮食的水分和温度，可以说是一种功能强大的水分测试仪器，它适合包装粮食的调拨、征购、储藏、加工等工作，在使用过程中要注意以下几个问题： 1、使用测量探针测量水分时，粮压对测量影响较大。一般麻袋单层放置时测量准，多层放置时，下层粮压大，指数偏高，应根据在使用中积累的经验进
刘彦随：影响我国粮食安全的深层问题日益凸显
10月16日是世界粮食日。粮食安全是国家安全的基础。极端多变气候影响下的全球粮荒问题日益严重。联合国粮农组织（FAO）今年9月份发布了《世界农作物前景及粮食形势》报告，强调歉收、涨价与限制出口等正威胁全球粮食安全。占世界人口22％的中国，农业生产与粮食安全问题始终是头等大事。从我国
国务院部署建立粮食生产功能区和重要农产品生产保护区
经中国国务院总理李克强签批，国务院日前印发《关于建立粮食生产功能区和重要农产品生产保护区的指导意见》（以下简称《意见》），全面部署粮食生产功能区和重要农产品生产保护区（以下简称“两区”）划定和建设工作。 《意见》提出，建立“两区”是实施藏粮于地、藏粮于技战略的重要举措。要以确保国家粮食安全
农业部副部长：排污企业附近的土壤肯定被污染
“中国18亿亩基本农田是安全的！”昨日上午，全国政协农业组讨论会结束后，记者们将全国政协委员、农业部副部长牛盾团团围住，请他回应食品安全、粮食安全等热点问题。牛盾表示，今年中国粮食的产量将力争第10个增产年。 力争保证粮食十连增 中国粮食产量九连增已经是很高的基础
专家称因大豆纳入统计致粮食安全问题被夸大
制图：张芳曼 近年来，我国粮食生产在实现“九连增”的同时，谷物进口量也呈现增长趋势，引发社会对我国粮食自给水平的担忧。我国粮食自给率水平如何？粮食安全是否有保障？记者就这些问题采访了国家发改委产业经济与技术经济研究所姜长云研究员。如何衡量一个国家的粮食安全水平 姜长云认
蚂蚁的“精准农业”为解决粮食安全问题提供新思路
大约12000年前，人类开始种植农作物。但蚂蚁在这方面已经做得相当久了。其中切叶蚁是最着名的昆虫种植者，它们根据切碎的植物物质“经营”真菌农场超过5000万年。然而蚂蚁“种植”开花植物的历史则比较短，始于300万年前的斐济群岛。 近日，由英国牛津大学植物科学系Guillaume Chomick
粮食为什么陈化？怎么避免粮食陈化？
这些年，跟着社会生活水平的进步，大家对食物的精度也需求更高。如今，大家不只需求能处理温饱疑问，并且还需求能吃到养分丰厚、口感好、食味品味分值高的粮食。这就给咱们粮食作业者提出了一个重要课题：怎么推迟粮食陈化，坚持储粮质量。为此，我就影响粮食陈化的首要要素和推迟储粮陈化的办法谈点观点。 一、影响