我国森林食物年产量超2亿吨
森林资源是多元化食物供给体系的重要组成部分。国家林草局最新统计显示，我国森林食物年产量超过2亿吨。 国家林草局林业和草原改革发展司二级巡视员高均凯9日在接受记者采访时说，我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物，蕴藏着丰富的食物资源。党的十八大以来，通过重点林业生态工程和经济林生产基地建设，森林食物生产能力不断提高。 目前经济林面积约为7亿亩，经济林产量为2亿吨左右、产值约为2.2万亿元，是森林食物生产的主力军；林下经济利用林地面积达到6亿亩，产值突破1万亿元。“森林食物产业已经成为林草主导产业。”高均凯表示，考虑到当前一些木本粮油单产不高、干鲜果品供需存在结构性矛盾等因素，森林食物产业未来还有较大的发展空间。 他说，将通过优化发展布局、保障发展用地、加大资金支持等举措，进一步推动经济林产业转型升级、提质增效。具体包括：统筹资源、政策等要素，加强规划指导；强化技术指导和科技成果转化，科学推进树种结构调整、品种改良和基......阅读全文
PNAS：天然抗癌食物
一项新研究表明，在饮食中含量丰富的一种化合物能够夺走癌细胞逃避死亡的“超能力”。通过改变基因调控中一个非常特异的步骤，这一化合物实质上诱导癌细胞变成了按预定时间死亡的正常细胞。这一研究发现在线发表在本周的《美国科学院院刊》(PNAS)上。 正常细胞受到严格的程序调控，遵照规律的周期死亡，而
胆固醇相关食物
动物性食物（鱼肉蛋奶等）普遍含有胆固醇，植物性食物则普遍不含胆固醇。以下日常食物含有大量胆固醇，应引起高度注意： ⒈猪脑（其他动物脑也类似）中含胆固醇极多，堪称冠军，每100克猪脑含有胆固醇2571毫克（羊脑是2004，牛脑是2447）。所幸吃猪脑并不常见。如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次
食物中的DHA
近年来，鱼油和DHA大概可以算得上各种"保健食品"中风头最劲的名字。除了各种价格不菲的"深海鱼油"胶囊，越来越多的婴儿奶粉打出了"添加DHA"" 双倍DHA"的卖点，此外很多儿童食品也开始添加DHA.在眼花缭乱的广告中，许多人自觉或者下意识地把"DHA"当成了衡量一种食物好坏的标准。
TheScientist：食物与致癌
来自加州大学戴维斯分校的Takayuki Shibamoto是一位知名环境毒理学教授，他近期在The Scientist杂志上发表文章，解析了食物烹饪过程中产生的各种化合物与致癌之间的关联。 食物烹饪过程是产生具有诱人香味化合物的主要过程，这些化合物赋予了食物令人渴望的味道。在食物加热
食物中的钙
由于担心长期的不良副作用，包括动脉钙化和肾结石，美国医学研究所（IOM）和欧洲食品安全管理局(EFSA)都设定了关于结合饮食钙或者补充钙的容许摄入量上限。根据国际移民组织的规定，9-18岁的人每天的总摄入量不得超过3克；19-50岁，每天不超过2.5克；对于51岁及以上的人，每天不超过2克[43
你以为你在吃食物？或许是食物在吃你！
近日，美国佛罗里达大学科学家研究表明偶尔节食可以在一定程度上延长寿命。他们在包括灵长类动物在内的20多种动物身上发现了这一现象。 该研究对应的文章发表于最新上线的PLOS Genetics杂志，证实了除了能量的摄入与消耗之外，就连动物嗅到的食物气味都可能对机体的老化过程造成影响。 研究人员
违法转基因食物已进入多地儿童食物链
惠氏“S-26爱儿素婴儿配方豆粉”伊利“胡萝卜营养米粉”含有转基因水稻Bt63成分的米饭 国际环保组织绿色和平今日公布了在北京、武汉、广州，及香港等多个城市进行的食品抽样检测结果：在中国多地出售的婴儿食品、普通餐馆的快餐米饭，及加工米粉中，均含有转基因成分。面对如此大范围的转基因食品污染情况，绿
深圳恒峰智慧|便携式森林消防泵：守护森林安全的必备装备
随着人类对自然资源的不断开发和利用，森林面积逐渐减少，森林火灾的发生率也在逐年上升。为了保护森林资源，预防和减少森林火灾的发生，便携式森林消防泵成为了守护森林安全的重要装备。 一、便携式森林消防泵的特点 1. 轻便易携带：与传统的森林消防设备相比，便携式森林消防泵体积小、重量轻，便于携带和部署。在森
10人食物中毒－港著名寿司店食物工厂被封
据香港明报报道，香港著名寿司店“板长寿司”及“板前寿司”食物中毒事件愈闹愈大，卫生署卫生防护中心17日证实再多4宗个案，共涉及10人，分别来自4所分店，包括荃湾绿杨坊、将军澳新都城中心的板前寿司，以及湾仔、九龙湾淘大花园的板长寿司。 食环署指出，已令肇事寿司店位于观塘开源道的食物制造厂暂时封闭，直
食物是最好的药！中医专家总结的降糖食物表
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的，抑或两者兼有。患者长期处在高血糖状态，会引发各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等。 有学者说：“糖尿病不可怕，糖尿病的并发症可怕”。的确是这样，我们身边有许多糖尿病患者或多或少都出现
海洋微生物在食物稀缺时巧妙地合作收集食物
海洋微生物依赖于捕获营养物质氮、磷、铁，然而在广阔的海洋中，营养物质是极其稀缺的。那么当食物稀缺的时候，饥饿的海洋微生物是如何捕食的呢？ （这句话删掉的原因是觉得不重要，并且影响了上下文的衔接） 发表在《美国国家科学院院刊》（Proceedings of the National Academ
从食物到药物：食物提取物的抗癌研究进展
来自食物的一些活性物质被证明有很好的医用效果。实际上，很多保健食品的提取物（nutraceutical）有抗癌（例如血液和淋巴相关的癌症）的潜力。Hematological malignancies（有时被称为血液癌症），大体上可以分为两类，一种是骨髓瘤，另一种是淋巴肿瘤。有60-80% 的血液
这样加工食物，会破坏食物DNA，被吸收后会增加癌症风险
民以食为天，饮食直接影响着人类的健康。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育。不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。食物的烹饪方法与健康息息相关。我们知道，吃烧烤和油炸食品会增加多种健康问题的风险。选择合适的烹饪方法可以最大程度地保留食物的营养成分和口
关于森林脑炎的治疗的介绍
治疗 患者应早期隔离休息。补充液体及营养，加强护理等方面与乙型脑炎相同。 1.对症治疗 高热的处理可采用空调室内降温的方法，或输入低温液体的方法降温。对于上升型森林脑炎，出现周围性呼吸麻痹，如能及时施行气管切开和使用呼吸器，部分患者治后呼吸肌功能可能恢复，患者能获得生存。而对混合型患者，尤
北京首个森林课堂向市民开放
“春眠不觉晓，处处闻啼鸟……”昨天，本市首个森林课堂在百望山森林公园落成。100多名来自打工子弟学校的小学生成为课堂的首批学员。孩子们在自然讲解师的引领下，在森林里阅读、画画，用树枝、松果制作手工艺品，近距离感受森林之美。 森林课堂位于百望山森林公园北门附近，一片开阔的树林被分成森林阅读、
保留现有森林或能喂饱全世界
本周发表在《自然—通讯》期刊上的一个模型显示，不再把世界的森林转化为农田的同时给未来世界人口提供足够的食物是有可能的。例如蛋奶素和纯素等饮食选择给维持现在的森林保有量提供了数量最多的选项。 迅速增加的全球人口数量让食品的需求不断增加，满足这一需求可以通过提升农业效率或者扩大专门用于种植作物的土
砍伐森林释放致命疟原虫
在美国新奥尔良召开的热带医学和卫生学年会上发表的研究报告称，猴子身上的寄生虫已成为马来西亚疟疾的主要来源，其灾害源头或应归咎于森林砍伐。人际间传播的诺氏疟原虫曾一度销声匿迹，但该病现已成为马来西亚东北部超过2/3疟疾住院患者的主要致病祸首。 研究人员表示，过去10年，由于伐木和棕榈油生产导致大
江西森林生态效益全国居首
记者从2月1日晚召开的江西省两会新闻发布会上获悉：2009年江西省森林生态效益总价值为8233.11亿元，位居全国之首。 近年来，江西省先后实施了造林绿化“一大四小”，城市污水处理、农村垃圾无害化处理、工业污染源治理、五河源头保护、鄱阳湖综合整治等6大生态工程，
研究揭示森林混交的增产效应
地球上的森林多以多种物种组合、以混交的方式存在（即混交林），少有单一树种组成的群落。在人工林中，混交林因为具有多功能价值也被广泛推崇。相较于单一的纯林，混交林通常能提供更丰富的栖息地环境，更有效地防止病虫害的发生。然而，混交种植是否能促进树木生长和森林生产力？这一理论和实践问题始终未能得到科学
美森林惊现“外星”巨型病毒
据生物预印本网站bioRxiv刊载的一项最新研究，科学家在美国马萨诸塞州哈佛森林的土壤中发现了一组巨型病毒。这些巨型病毒具有“仿佛来自外星的”附属物和前所未见的内部结构。 尽管新发现的这些病毒样颗粒尚未经过基因组分析，但研究人员认为，由于其独特的衣壳结构，它们属于巨型病毒。 早在2018年，
森林脑炎的实验室检查
1．血象白细胞1～2万，中性增高。 2．脑脊液压力稍高，细胞计数一般在0.2×109以下，淋巴细胞占多数。糖及氯化物正常。 3．补体结合试验双份血清效价增长4倍以上者或单份血清效价1：16以上可确诊。 4．血凝抑制试验双份血清效价增长4倍以上者或单份血清效价1：320以上可确诊。 5．病
减少森林排放需要良好的科学
良好的、适应当地情况的科学必须为REDD策略提供信息 关于气候变化的争论提供了一个把森林管理纳入到发展政策中的途径，但是良好的科学必须为其策略提供信息。 关于气候变化的争论提供了一个把森林管理纳入到发展政策中的途径，但是良好的科学必须为其策略提供信息。自然保护人士长久以来认识到了
科学家为全球森林“称重”
研究显示，全球树木正在经历一次快速生长，并且正吸收数十亿吨温室气体。这意味着树木正在削弱全球变暖。 红杉树能储存大量的二氧化碳。图片来源： National Geographic Creative 在美国切萨皮克湾西面的一片森林中，Geoffrey Parker用卷尺测量了一棵鹅掌楸幼苗的
西安2015年建成国家森林城市
西安森林城市建设总体规划图 昨日，西安森林城市建设总体规划专家评审会在我市召开。来自国家林业局、陕西省林业厅、北京林业大学、西北大学等有关部门和科研院校的专家一致同意通过该规划。 根据规划，我市将加快以“文创之都，水韵林城，美丽西安”为理念的森林城市建设，到2015年，建成国家
分析：森林大火是如何蔓延的？
最近发生的四川木里山火，因消防队员伤亡众多而得到广泛的报道。在通读所有关于火场的描述之后，“爆燃”一词凸显了出来。这里，我来介绍一下“爆燃”发生的几种火灾动力学原因。 爆燃是什么意思？ 严格说来，爆燃就是快速燃烧（deflagration），但又达不到爆炸（detonation）的水平，是一
白春礼：规划“森林”，让“树木”自由生长
中科院召开人才工作座谈会 3月17日， 中科院人才工作座谈会在京召开。与以往不同的是，这次座谈会请来了16位来自不同研究领域、不同层次的科学家、工程技术人员和研究生代表，他们没有任何行政职务。 在座谈会上，中国科学院院长、党组书记白春礼逐一听取了与会代表对中科院人才工作的意见和建议，
激光雷达视野下的森林
什么是激光雷达？激光雷达（Light Detection and Ranging，LiDAR）是一种新兴的主动遥感技术，能够在多时空尺度上获取森林生态系统高分辨率的三维地形、植被结构参数、叶面积指数等参数。它的工作原理是通过测定传感器发出的激光在传感器与目标物体之间的传播距离，来分析目标地物表面的反
森林脑炎的鉴别诊断的介绍
需与结核性脑膜炎、化脓性脑膜炎、流行性乙型脑炎、流行性腮腺炎、脊髓灰质炎、柯萨奇及埃可病毒等所致中枢神经系统感染等鉴别。 1.流行性乙型脑炎 流行季节为夏秋季，发病年龄主要是10岁以下儿童，发病地区主要在温带及亚热带，临床表现急性期以肌张力升高、强直性痉挛多见，一般不出现弛缓型瘫痪和肌肉萎缩
森林土壤酸化研究获进展
中国科学院华南植物园生态中心莫江明研究团队通过7年的连续研究，在森林土壤酸化取得了新进展。相关研究近日发表于《环境研究快报》。 氮沉降全球化及其负面效应已得到科学界和公众的共识。现有的研究表明，氮沉降会对森林生态系统带来显著负面影响，尤其是导致或加剧热带森林土壤酸化。然而，关于氮沉降加剧热带森
森林脑炎的症状体征及病因
症状体征 1.病史 注意起病情况，有无高热、剧烈头痛(以前额及太阳穴为主)、恶心、呕吐、眩晕、乏力、全身酸痛、嗜睡、意识障碍及其他神经系统症状。 2.体检 注意皮肤有无被昆虫螫伤痕迹；有无脑膜刺激征、肌张力减弱或消失及其他神经系统病变征象。 病因 注意发病季节与地区，病前一个月内有无