江南大学成果入选省内生物医药领域十大科技进展
近日，由江苏省科学技术协会、江苏省科学技术厅主办的2024年全国科技工作者日江苏省主场活动在南京举行。会上发布了2023年度江苏省行业领域十大科技进展。其中在生物医药领域，由中国工程院院士、江南大学教授陈卫领衔，该校食品学院教授赵建新、翟齐啸、王刚、杨波、崔树茂、陆文伟等参与的“改善胃肠道健康功能益生菌研发及产业化”项目成功入选。据悉，胃肠道疾病造成我国重大的公共卫生负担。项目团队围绕改善胃肠道健康功能益生菌的资源挖掘、功效评价及产业应用开展系统研究。依托本土可食用微生物资源，建成了国际领先的益生菌资源库；发明了基于基因靶标的功能菌株定向选育技术、菌剂高活性/高稳定性制备技术，开发了一批能够有效防治结肠炎、便秘、腹泻等常见胃肠道疾病的益生菌株，相关研究成果发表在Cell Host & Microbes等权威期刊；申获国内外发明专利80余项，获国家技术发明二等奖、中国专利奖金奖、教育部科技进步二等奖、江苏省国际科学技术合作......阅读全文
江南大学成果入选省内生物医药领域十大科技进展
近日，由江苏省科学技术协会、江苏省科学技术厅主办的2024年全国科技工作者日江苏省主场活动在南京举行。会上发布了2023年度江苏省行业领域十大科技进展。其中在生物医药领域，由中国工程院院士、江南大学教授陈卫领衔，该校食品学院教授赵建新、翟齐啸、王刚、杨波、崔树茂、陆文伟等参与的“改善胃肠道健康功能益
江南大学成果入选省内生物医药领域十大科技进展
近日，由江苏省科学技术协会、江苏省科学技术厅主办的2024年全国科技工作者日江苏省主场活动在南京举行。会上发布了2023年度江苏省行业领域十大科技进展。其中在生物医药领域，由中国工程院院士、江南大学教授陈卫领衔，该校食品学院教授赵建新、翟齐啸、王刚、杨波、崔树茂、陆文伟等参与的“改善胃肠道健康功能益
江南大学成果入选2022年度江苏省行业领域十大科技进展
近日，2022年度江苏省行业领域十大科技进展评审结果出炉。江南大学教授王兴国团队联合蒙牛集团、青岛海智源生命科技有限公司完成的“母乳结构脂肪生产关键技术”成果入选“现代农业领域”十大科技进展。 “母乳结构脂肪生产关键技术”是“十四五”国家重点研发计划“揭榜挂帅”项目“婴配乳品新型核心配料规模化
1.07亿！江南大学迎来首个亿元级ZL转化项目
日前，江南大学与湖北均瑶大健康饮品股份有限公司举行战略合作协议签约仪式。江南大学益生菌与营养健康团队赵建新教授同均瑶健康研发总监叶亚明签订了“均瑶健康-江南大学战略合作协议”，协议约定，江南大学 6 株ZL益生菌将独家授权均瑶健康使用，总授权费合计 1.07 亿元。 中国工程院院士、校长陈卫指
江南大学：按下科技服务无锡“加速键”
日前，记者在江南大学召开的科技服务无锡专题工作推进会上获悉，刚刚过去的2024年上半年，该校在服务无锡科技成果转化方面迎来高光时刻，一大批创新项目、创新技术正在无锡这片沃土上接续孵化、成长。作为地处无锡的“双一流”高校，江南大学始终对照无锡“465”现代产业集群，聚全校之力打造前沿科技创新策源地和未
保持肠道健康－益生菌来帮忙
近年来，市场上各类益生菌产品层出不穷，受到消费者的喜爱。那么益生菌到底是什么？对人体有什么好处？消费者又该如何挑选益生菌产品呢？图片来源于网络 益生菌是能够促进人体健康的有用活菌 市场上的益生菌产品琳琅满目，对于什么是益生菌，世界卫生组织做了如下定义：当摄取适当数量后，对食用者的身体健康能发
江南大学搬迁新校区
近日，江南大学江阴霞客湾校区迎来首批新生。为确保新校区能够顺利有序投入使用，江南大学在7月26日开始搬迁工作，分批分阶段完成江阴霞客湾校区相关学院4500余台试验仪器设备的搬迁工作，8月30日，江南大学召开江阴霞客湾校区学生搬迁工作协调会；9月初开始，将集中完成老生的搬迁工作。江阴霞客湾校区首批入驻
江南大学领导班子调整
据江南大学新闻网消息，2022年12月30日，江南大学召开干部教师大会，宣布中共教育部党组、教育部关于该校校行政领导班子的职务任免决定。 根据中共教育部党组文件，任命马鑫同志为中共江南大学委员会委员、常委，免去徐岩中共江南大学委员会常委、委员职务。任命陈卫为江南大学校长，顾正彪、吴正国、张影陆
诺奖得主受聘江南大学
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512673.shtm11月17日，江南大学举行活动，欢迎诺贝尔奖获得者保罗·纳斯（Paul Nurse）受聘为江南大学名誉教授。保罗·纳斯现为中国科学院外籍院士、英国布里斯托大学荣誉校长，他长期从事酵母
中科院健康科技成果打通产业化渠道
近日，北京中科资源科技有限公司控股子公司——云南中科本草科技有限公司与江苏享佳健康科技股份有限公司在京签署战略合作协议。双方将把中科院在产品研发方面的优势和享佳在渠道方面的长处联合，实现合作共赢，让科技更好地造福社会。 中科院原副院长杨柏龄出席签约仪式并讲话。杨柏龄指出，中科院作为覆盖
骨质疏松：益生菌能保护骨骼健康吗？
通常，骨质疏松症主要影响老年人，但是骨质流失可能从40岁就开始了。最近，科学家们发现，益生菌可能是一种安全有效的对抗骨质流失的“工具”。 骨骼并不是只生长一次然后就一成不变了。相反，它是由活体组织形成的，会持续地自我更替并形成新的骨骼。 在我们年轻的时候，这一过程更加高效。到了三十多岁左右的
乳制品让益生菌发挥更大健康效果
益生菌被认为对人类健康有着重要影响。然而，益生菌多半是通过食物、饮料或者其他携带益生菌的介质进入人体的。因此，如果希望通过益生菌来改善人类健康，那么这些食品或者饮品可能会有着很大功劳。最新的研究表明，益生菌进入人体的方式（食品或者饮品），会影响益生菌对人体健康的作用。 加州大学戴维斯分校的科学
邵薇：2020年我国益生菌市场规模将达850亿元
5月24-26日，由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会益生菌分会和内蒙古农业大学承办的第十二届益生菌与健康国际研讨会在“青城”呼和浩特市举行。中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇在会上指出，在我国，益生菌产业进入稳步增长新时期，市场发展前景巨大，2020年产品规模将会接近850亿
新型食品与大健康产业协同创新发展大会无锡召开
5月27日上午，江苏教育界与产业界对话对接系列活动——新型食品与大健康产业协同创新发展大会在江南大学召开。中国工程院院士、江南大学校长陈卫在致辞中指出，本次大会是顺应新型食品与大健康产业协同发展与科技创新诉求的“及时雨”。江南大学愿同产业领域的高校、企业同仁们一道，共同发挥食品科学在大健康时代的引领
江南大学引进首位全职产业教授
近日，江南大学正式聘任无锡尚实电子科技有限公司总经理、中国机械工程学会机器人分会委员贾磊为该校智能制造学院（君远学院）全职产业教授。贾磊也成为该校自2023年9月人才引进改革以来，首位被引进的产业教授。 据了解，贾磊毕业于上海交通大学机械电子工程系，工学博士。擅长机器视觉、半导体制造、智能制造
益生菌牵手益生元迎接大健康时代
近几年来益生菌市场十分火爆，被众多食品保健品企业所青睐。图片来源网络 在市场上我们可以看到有许多含有益生菌的食品及保健品，在这些商品配料表中明显标注着益生菌的字样。伴随着媒体及各类促销的不断传播引导人们对益生菌的认识有了更深了解，可以说益生菌已经逐渐深入人心悄悄走进人们的生活。 益生菌为何物
AEM：益生菌促进健康的分子机制被阐明
2016年12月5日 讯 /生物谷BIOON/ --在多项临床试验中，一种名为副干酪乳杆菌DG（Lactobacillus paracasei DG）的益生菌被认为能够促进机体健康，但截止到目前为止，研究者并不清楚其中所涉及的机制；近日一项刊登在国际杂志Applied and Environme
健康人群真的需要服用益生菌补充剂来维持机体健康吗？
如今，去超市购物更像是在药店里走一走，越来越多的牛奶、酸奶、药丸和特色食品无形中促进了它们具有益生菌的能力，益生菌拥护者认为这些食品能够有效解决各种健康问题，那么到底什么是益生菌呢？更重要的是，我们到底是否应该服用这些益生菌呢？ 益生菌被科学地定义为“活的微生物”，当给予足够量的益生菌时，其常
使命驱动下的食品科技与发展－“2024中国食品科技十大进展”发布
11月3日，中国食品科学技术学会第二十一届年会在重庆隆重召开。本次大会以“使命驱动下的食品科技与发展”为主题，以40余场活动，逾300位专家的大会发言和专题报告，800余篇论文摘要，300余篇张贴海报，多维度探讨前沿科技，分享科技成果，全面展示新时代中国食品科技的高水平、新风采。大会期间，由中国
食品营养界的专家们干了什么
2019年9月26日-29日，由国家功能食品工程技术研究中心(江南大学)、中国食品科学技术学会益生菌分会、贵州省食品科学技术学会(筹)、贵阳学院主办。贵阳学院食品与制药工程学院、贵州省果品加工工程技术研究中心、贵州大学酿酒与食品工程学院承办的“2019食品营养与健康产业技术创新高峰论坛”在贵阳举行。
江南大学教授首获中国青年科技奖特别奖
近日，世界青年科学家峰会在浙江温州召开，江南大学食品学院教授范大明凭借在微波食品加工技术基础理论研究和技术开发中的杰出表现，以及在食品产业绿色转型和航天食品战略发展所作出的积极贡献，被授予“第十七届中国青年科技奖特别奖”，并作为获奖唯一代表参加峰会开幕式青年对话。范大明参加峰会青年对话。江南大学供图
益生菌是养生骗局吗？
最近，国外顶级学术期刊上发布的两篇关于益生菌的研究文章引起广泛关注。一些媒体在援引这两篇研究文章时指出，“最新研究显示，益生菌不仅无益，还有害健康”,“益生菌，一个养生骗局”.一时间，益生菌成了“无益菌”.国外学术期刊上发布的这两项研究的结论到底是什么？益生菌真的是养生骗局吗？日前，中国食品科学
江南大学江阴校区成立新学院
今年9月即将投用的江南大学江阴校区又有新动作啦！继上个月成立首批三个新学院后江南大学江阴校区于近日又成立了一个新学院纤维工程与装备技术学院学院介绍纤维工程与装备技术学院立足于江南大学纺织学科传统优势，以纤维增强复合材料为突破口，强化力学、材料和纺织等多学科交叉融合，致力于打造世界一流的复合材料学科，
江南大学PNAS发表肿瘤研究新成果
近日来自江南大学、香港中文大学和中科院的研究人员发表了题为“Transient receptor potential channel TRPC5 is essential for P-glycoprotein induction in drug-resistant cancer cells ”的
江南大学新增3个本科专业
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519575.shtm
江南大学：打造数智时代“新商科”
近日，2024年CCF计算经济学学术年会在无锡举办。50多所高校、科研院所和企业近200位计算经济学领域的专家学者和研究生齐聚江南大学，围绕计算经济学理论与应用探讨前沿学术成果。数字核心产业增加值占GDP比重达到10％左右、累计建成“灯塔工厂”数量占全球40％、连续11年成为全球第一大网络零售市场·
江南大学江阴校区成立新学院
今年9月即将投用的江南大学江阴校区又有新动作啦！继上个月成立首批三个新学院后江南大学江阴校区于近日又成立了一个新学院纤维工程与装备技术学院学院介绍纤维工程与装备技术学院立足于江南大学纺织学科传统优势，以纤维增强复合材料为突破口，强化力学、材料和纺织等多学科交叉融合，致力于打造世界一流的复合材料学科，
江南大学：引才聚智促发展
江南大学“光响应功能分子材料国际联合研究中心”研究团队进行“非线性光学功能材料前驱体合成分离实验” 日前，从江南大学“中—澳功能分子材料国际联合研究中心”传来好消息，在10月最新出版的国际化学知名学术期刊《欧洲化学》上，发表了该校化工与材料工程学院张弛教授研究组的研究成果“卟啉共价功能化多壁碳纳
江南大学长江学者发表CRISPR成果
枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）ATCC 6051a是用于酶工业生产的一种野生菌株。因为它的转化效率较低，因此对这一菌株的遗传操作，需要一种高度有效的基因组编辑方法。6月16日Nature子刊《Scientific Reports》在线发表了江南大学食品科学与技术国家重点实验室
江南大学成立4个新学院
近日，江南大学四个新学院集成电路学院智能制造学院（君远学院）数字科技与创意设计学院纤维工程与装备技术学院正式成立！新学院成立大会的盛况一起来看看吧！新学院成立大会现场校党委书记吴正国，校长陈卫，校党委副书记、纪委书记刘淼，校党委常委、副校长顾正彪、张影陆、堵国成，校党委常委、党委统战部部长朱飞出席会