陈能场：镉更容易在女性体内残留
镉大米让人闻之色变。大米镉超标产生的原因是什么?镉超标导致的弊病最容易缠住哪些人群? 7月13日，土壤污染与食品安全专场论坛在长沙市图书馆举行，广东省生态环境与土壤研究所研究员、博士陈能场说，“产生镉大米并不等于土壤污染”。湖南省地质科学研究院教授童潜明则指出，镉大米的产生与农业施用磷肥有关系。 磷肥也是形成镉大米的原因 陈能场分析说，镉大米的产生是镉的特性、土壤污染、土壤退化、水稻品种特性综合作用的结果。在镉大米的产生过程中，大量氮肥、酸雨、籼稻、土壤污染、磷肥镉等都是“罪魁祸首”。 “镉大米的产生并不等于土壤重金属超标了，而且镉大米浓度高并不等于土壤中的镉含量高。” 陈能场还说，根据研究显示，中国南方的酸性土壤更容易导致镉吸收。 童潜明则认为，镉大米产生过程中，磷肥的施用是一个不容忽视的原因。不能一味强调工业污染对镉大米的影响，少用磷肥也是减少镉大米产生的一个办法，“因为磷肥是由矿石加......阅读全文
研究揭示饮食策略可降低大米中镉的生物有效性
中国科学院华南植物园生态中心在读研究生孙硕在导师庄萍副研究员的指导下，开展体内外试验揭示饮食策略能降低大米中镉的生物有效性。相关研究近日发表在《农业与食品化学杂志》上。据悉，这是国内第一次关于膳食成分降低大米镉暴露风险的报道。 重金属污染是最古老的环境问题之一，尤其是一些发展中国家更面临着严
原子吸收分光光度法快速测定大米中的镉
摘要：大米样品用硝酸及过氧化氢微波消解，大米试液中的镉用原子吸收石墨炉法测定，线性相关系数为R=0.9998，回收率为100.30-106.59%，方法检出限为0.07μg/L，该方法具有更好的精密度和灵敏度，操作简便等优点。 关键词：大米 镉 原子吸收 石墨炉 食品的质量安全问题已
土壤污染危及耕地红线－0.5亿亩耕地已不适于耕种
今年，从北京的雾霾天，到兰州的自来水苯超标，引起了公众对大气污染和水污染的关切和国家有关方面的重视。而一种“看不见的污染”——土壤污染，却容易被公众尤其是城市居民忽视。民以食为生，土壤污染对国家生态安全和人民生命健康的影响，值得全社会高度重视。 我国当前的土壤污染有多严重？由环境保护局和国土资
镉米危机敲响警钟－土壤重金属污染:伤不起
近段时间以来，我国多个省份出产的稻米被查出镉超标，土壤污染已成“公害”。“镉米危机”的出现，再次敲响土壤污染的警钟。 迟早要来的危机 刘湘骥是湖南省攸县大同桥镇大板米厂老板。自从今年3月厂里的大米被检测出镉超标以来，他每晚辗转难眠。“镉是什么东西，我都不知
3年前检测报告已显示湖南大米镉超标－未获重视
广东省食品安全委员会办公室(下称“食安办”)于21日深夜通报，广东省相关部门已抽检出31批次镉超标大米。其中14批次大米产地为湖南，4批次大米产地为江西，2批次大米产地为广西，还有5批次大米产地为广东本地，剩下的6批次大米尚未公布产地。 “我们这次进行全省摸查是从4月份开始布置的。”食安办
食品污染物限量新标：大米中镉限量严于国际标准
新修订的《食品中污染物限量》标准6月1日施行 160多个指标防范 13种食品污染物 1月29日，卫生部在其网站上发布了《(GB2762-2012)问答》，对将于今年6月1日起施行的修订后的《食品中污染物限量》标准进行解释说明。新标准逐项清理了以往食品标准中的所有污染
京华时报：治理镉米从公开污染真相开始
一些地方可能错失了土壤和水资源污染的早期治理时机，而消除镉米危机和治理土壤、水资源污染问题，注定是个长期的过程。最重要的是，要立刻行动起来，不妨从公开污染真相开始。 继广州检出镉超标大米及米制品后，广东顺德食药监局20日通报了顺德市场大米抽检结果，9批次大米镉超标。最新报道还显示，肥料和水
土地污染防治形势严峻－中国为生病的土壤刮骨疗伤
人口只有4万多的乡镇，血铅超标的儿童超过300人——近日在湖南省衡阳市大浦镇发生的儿童血铅超标事件，引发中国社会的强烈关注。近年来，“镉大米”、“癌症村”、“砷中毒”等事件时有出现，土地污染已经成为威胁人们健康与阻滞可持续发展的负面因素。 在第24个全国土地日来临之际，记者走访多个部门获悉，微
湖南米厂因毒米事件现停工潮 农民考虑弃种水稻
全国最大的水稻主产区湖南省正遭受“毒大米”事件影响。《经济参考报》记者近日调查了解到，受不久前关于湖南上万吨大米重金属镉含量超标的事件影响，湖南省米厂出现“停工潮”，在湖南最大的米市“兰溪米市”，当地企业反映已有70%的米厂停工。 对于“毒大米”事件，湖南方面已经成立了调查组，但
“毒大米事件”引发湖南米厂停工潮已波及上市公司
担忧后期卖粮难，部分农民考虑弃种 全国最大的水稻主产区湖南省正遭受“毒大米”事件影响。《经济参考报》记者近日调查了解到，受不久前关于湖南上万吨大米重金属镉含量超标的事件影响，湖南省米厂出现“停工潮”，在湖南最大的米市“兰溪米市”，当地企业反映已有70%的米厂停工。
镉超标大米被封存并送检深粮集团否认产品流入市场
粮食安全是每一个市民都关心的问题。 媒体曝光万吨湖南重金属镉超标大米流入广东市场，省政府部署加强粮食市场监管 2月27日，南方日报报道湖南重金属镉超标大米流入广东市场问题后，省委、省政府领导高度重视。根据省政府领导意见，省政府有关部门迅即召开会议，研究处置办法，确保市场粮食安全。
调查称湘赣产大米镉多超标－东北江苏米合格率高
大米是中国人的主食，最近一则与它相关的新闻引发人们的关注：抽样调查显示，包括华东在内的全国六个地区10％左右的市售大米样品镉超标。镉是一种重金属，长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害，这让众多关注食品安全的消费者感到担忧。不过专家在接受晨报记者采访时表示，上海市售大米主要来自东北、江苏
佛山市食安办要求“一日一报”排查镉大米
广州第一季度抽检曝光8批次大米和米制品镉超标，引起佛山市民和食品安全部门的关注。昨日下午，佛山市食安办宣布，即日起全市紧急排查镉大米，并要求质监、工商和食品监管部门对检查结果实行“一日一报”。至于佛山第一季度大米抽检情况，市食安办表示已将检测结果报上级部门，将由省食安办统一公布。 3月抽检
食品污染物限量新标:大米中镉等限量严于国际标准
新修订的《食品中污染物限量》标准6月1日施行 160多个指标防范 13种食品污染物 1月29日，卫生部在其网站上发布了《(GB2762-2012)问答》，对将于今年6月1日起施行的修订后的《食品中污染物限量》标准进行解释说明。新标准逐项清理了以往食品标准中的所有污染物限量规定，整合
部分大米镉含量超国标－亿亩受损耕地将休养生息
中央农村工作领导小组副组长陈锡文在国新办举行的发布会上表示，按照世界药品食品发展的规定，大米的镉含量，每公斤不应该超过0.4毫克。 而据他了解，"(我国)相当部分(大米)没有超过0.4毫克，但是按照国家的标准，超过了0.2毫克的大米，不许在市场上作为农产品流通。" 镉米事件已引发大众
广州一季餐饮食品抽验：44.4％大米及米制品镉超标
近期，广州市食品药品监管局网站公布了第一季度餐饮食品抽验结果，其中一项结果为44.4%的大米及米制品抽检产品发现镉超标。这一事件，不由得让人们想起了去年底广州番禺一些菜地用垃圾废电池堆肥事件。一时间，土壤重金属污染问题引起了人们的极大关注。 据中国科学院地理科学与资源研究所环境修复研究中心
“镉米”引忧：明天，我们吃什么？
近段时间以来，在新闻媒体报道、微博以及各种传言引导下，国人目光再一次无可奈何地聚焦食品安全问题，这一次备受关注的，是大多数人每天都会吃到的大米。 除早前广东食安办公布的多批次来自湖南的大米被检出镉超标外，连日来，在一些媒体报道以及微博爆料中，南方的多个省份也被指存在相当大数量
土壤污染重点地区应提高违法成本－实施更严土壤标准
据环境保护部等发布的全国土壤污染状况调查公报，我国土壤环境状况总体不容乐观，耕地土壤环境质量堪忧。其中镉、汞、砷、铜、铅、铬、锌、镍8种重金属及六六六、滴滴涕、多环芳烃3类有机污染物点位超标率较高。 “对环境敏感地区，当地政府应加大污染治理力度;制定和实施更严格的地方重金属等排放标准，并严
土壤污染治理要走中国的修复之路
据2014年全国土壤污染调查资料，我国现有土壤污染耕地面积1.5亿亩，其中污灌污染耕地3250万亩，全国每年因重金属污染的粮食达1200万吨。土壤污染主要集中在湖南、湖北、江西、广东、广西、贵州、四川等省及西北、东北一些地区，其分布南方大于北方，而且以重金属污染为主。 土壤污染具有积累性、长
黄金大米，穷人的大米？
亚洲最大的国际农业科研机构——国际水稻研究所（IRRI）已向美国食品和药物管理局（FDA）、澳大利亚和新西兰食品标准局（FSANZ）、加拿大卫生部（HC）、菲律宾农业部-植物工业局（DA-BPI）递交了关于GR2E黄金大米可直接用于食品、饲料或加工食品的生物安全认证的申请。 现在，澳大利亚和新
土壤污染物分析解决方案：自动化样品前处理
“土十条”及“土壤详查”接连两项土壤环保部规定的出台，凸显国家对土壤污染问题的重视。然而土壤污染治理成本极大，劳民伤财，故，防与控为当下土壤问题解决的关键手段。“土壤详查”的千斤重担必定会落到实验室人员身上，那么土壤分析涉及哪些过程呢？ 图-1 土壤检测中的两座大山(左：无机物；右：有机物) 无机物
土壤重金属污染“家底不清”－地方政府称数据太敏感
环保部和国土资源部17日联合发布的《全国土壤污染状况调查公报》指出，我国耕地土壤点位污染物超标率为19.4%，主要污染物为镉、镍、铜、砷、汞、铅、滴滴涕和多环芳烃。 广东地质部门日前研发出一种新的土壤修复材料，称可减少土壤中的重金属进入农作物，有望大面积推广。 对深受“
我国每年重金属污染1200万吨粮食－3成米铅超标
近日，国家环保部一份文件引发了国内公众对土壤污染的强烈关注。 这份文件指出：我国有3.6万公顷耕地土壤重金属超标，由此每年造成的“粮食污染高达1200万吨，直接经济损失超过200亿元”。 土壤污染的背后，是粮食安全问题。对于人多地少，并一直难以粮食自足的中国而言，日益严
大米保健不靠谱－市场概念米没有科学依据
目前市场上有各种保健概念米，专家认为主要是一种营销策略。 大米是我国的主粮，近年来，不少保健概念大米纷纷进入市场。如“高钙富硒大米”、“竹营养米”，“麦饭石大米”等，它们是否确有效果? 大米的营养 蛋白质营养价值高 中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队首席朱智伟研究员：
大米保健不靠谱－市场概念米没有科学依据
大米是我国的主粮，近年来，不少保健概念大米纷纷进入市场。如"高钙富硒大米"、"竹营养米","麦饭石大米"等，它们是否确有效果? 大米的营养 蛋白质营养价值高 中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队首席朱智伟研究员： 水稻是中国第一大粮食作物，大米是中国居民的主要食品资源。大米的
镉米冲击波仅冰山一角－全面重金属危机需警惕
专家呼吁，重金属污染导致的健康危机将继续出现，有关部门应早做准备 自2月14日报道“镉米杀机”后，中国多地政府部门迅速作出反应。北京、南京、海口、昆明、厦门、青岛等城市的质监部门均对媒体表示，近期当地市场抽检未见镉米。 本刊记者还从多个渠道获悉，此次镉米舆情，已经传递到相关部委高层
精工盈司用于检测大米中的镉的X射线荧光检测仪器发售
精工电子纳米科技有限公司(简称：SIINT，社长：川崎贤司，总公司：千叶县千叶市)是精工电子有限公司(简称：SII，社长：新保雅文，总公司：千叶县千叶市)的全资子公司，主要从事测量分析仪器的生产和销售。本次，将于7月1日发售X射线荧光检测仪器「SEA1300VX」，无需处理就能在数分钟内检测出大
抽检18批次8批次不合格－广州镉大米来自湖南
为回应公众质疑，继公布餐饮单位后，广州市食品药品监督管理局又在18日晚通过其官方网站公布了8批次镉大米和米制品的品牌和生产厂家。其中，问题大米全部来自湖南，而米粉制品由两家东莞厂家生产。 根据广州食药监局通报，8批次镉大米和米制品的生产厂家和品牌分别为：湖南攸县大同桥镇大板米厂生产的“高安大米
美承认误报亚洲大米含铅超标
"镉大米"引起国内关注同时，国际上的"铅大米"风波也持续不断。今年4月，美国蒙茅斯大学一项研究指责来自亚洲等地的大米铅含量严重超标，但这项研究的负责人21日接受新华社记者采访时承认，他们的检测仪器出现问题，已要求有关期刊"暂且不发表"这一论文。 在今年4月举行的美国化学学会年会上，美国蒙茅
我国土壤修复带动万亿市场－保护法已列入计划
2013年5月，广东省工商局、质监局共抽检出31批次镉超标大米。其中14批次来自湖南。样品大米中镉含量符合国家标准的仅为64%。当有媒体进一步曝出湖南13%土地遭重金属污染，湘江镉超标达1800倍的消息时，农民们终于明白了：是他们依赖生存的土地出现了问题。可土壤的污染远不止这些，黑龙江的农民曾经因为