福寿螺“伪装”田螺产业链被曝光
日前，媒体暗访曝光福寿螺“伪装”田螺产业链，引发广泛关注。目前被曝光的加工厂已经被当地市场监管部门关停，不过消费者们还是难免担心：为什么不建议食用福寿螺，万一再有福寿螺混入市场，该如何分辨？南京人爱“嗍螺蛳”，通常是带壳食用，因此辨别起螺蛳和福寿螺来并不难。首先福寿螺的个头大，“屁股”也就是螺尾的位置比较扁平，而田螺或者螺蛳个头小，“屁股”尖尖的呈锥形。其次福寿螺的开口偏扁，开口旁边“肚脐”很深，而田螺开口偏圆，“肚脐”只有浅浅一道。颜色方面，福寿螺外壳颜色偏浅，呈土黄色，而田螺一般为青褐色。如果遇到去壳螺肉，可以仔细看看，福寿螺螺肉上有两根“触须”一样的东西，可以作为辨别依据。福寿螺是入侵物种，它繁殖速度快，且它还有“见青就吃”的特点，对水生生态的危害极大。同时，福寿螺容易滋生细菌和寄生虫，食用后引发感染，严重的甚至会危害中枢神经。基于福寿螺的巨大危害，每年南京都会进行“清剿”工作。......阅读全文
福寿螺“伪装”田螺产业链被曝光
日前，媒体暗访曝光福寿螺“伪装”田螺产业链，引发广泛关注。目前被曝光的加工厂已经被当地市场监管部门关停，不过消费者们还是难免担心：为什么不建议食用福寿螺，万一再有福寿螺混入市场，该如何分辨？南京人爱“嗍螺蛳”，通常是带壳食用，因此辨别起螺蛳和福寿螺来并不难。首先福寿螺的个头大，“屁股”也就是螺尾的位
烧烤季来了，千万不用误把福寿螺当田螺吃
（一）福寿螺的“简历”福寿螺是一种外来“入侵者”。它的原产地是南美亚马逊河流域。在二十世纪七十年代引入中国台湾，1981年又引到广东。但是由于味道不是很好，又养殖过度，就把它随意“扔”到了野外。但由于它的繁殖很快，适应环境能力很强，又长在田野水溪旁边，属于杂食性，所以它的成长破坏了很多庄稼田野植物，
细菌形态分类微生物与寄生虫检验
细菌形态分为球菌、杆菌和螺形菌三种形态医学|教育网搜集整理。 球菌杆菌螺形菌形状球形、肾形、豆状、矛头状等直径0.8～1.2微米呈双球状、链状、葡萄状等大小杆状、球杆状、棒状及梭状等——链杆状、分枝状、栅栏状等排列方式弧状或逗点状或螺旋状弯曲或U形、S形等3～6微米或2.5～4.0微米——
细菌的形态分类微生物与寄生虫检验
（一）细菌的测量单位微米。（二）细菌的形态分为球菌、杆菌和螺形菌三种形态。1.球菌包括球形、肾形、豆状、矛头状等多种，直径0.8～1.2微米，呈双球状、链状、葡萄状等多种排列形式。2.杆菌种类繁多，长短粗细差异较大，有杆状、球杆状、棒状及梭状等，并有链杆状、分枝状、栅栏状等多种排列形式。3.螺形菌分
柳州螺蛳粉检验检测中心正式挂牌成立
2018年2月11日上午8点半，柳州螺蛳粉检验检测中心举行揭牌仪式。市委副书记梁旭辉、市政府副市长卢柳屏、市委副秘书长张联松、市政府副秘书长胡兰出席揭牌仪式。 揭牌仪式由胡兰副秘书长主持，卢柳屏副市长代表市委、市政府致辞中表示，希望柳州螺蛳粉检验检测中心挂牌后，能提升检验检测能力，提高研究应用
细菌基本结构的构成微生物与寄生虫检验
细菌基本结构的构成如下：1.细胞壁：细胞壁为包绕在细胞膜外的膜状结构，厚10～80纳米，其组成较复杂，因不同细菌而异，主要成分为肽聚糖等，其主要功能为保持菌体固有形态和维持菌体内外的渗透压。2.细胞膜：细胞膜为包裹细胞质的结构，厚约7.5nm，与真核细胞膜相比，不含胆固醇，但均具有细胞内外物质转运，
没有中枢神经，也没有大脑－细菌如何将记忆传给后代
鱼的记忆力很短，才3秒钟。”《岁月神偷》里的经典台词，如今早已被科学证明并不准确。可是，如果有人告诉你，不仅鱼有很长的记忆力，就连肉眼看不到的细菌也有记忆力，还能传给“后来人”，你会信吗？近日，天津大学化学院教授赵坤和美国研究人员合作发现，细菌细胞中存在着一种记忆因子，能将感官记忆“代代相传”。
柳州螺蛳粉协会秘书长谈增臭剂
3月21日，成都市监局在检查当地螺蛳粉门店时，发现厨房内有增臭剂，臭味扑鼻，引发热议。网友担心螺蛳粉也要塌房吗？@元新闻记者联系上柳州螺蛳粉协会秘书长黄嘉鹏，其告诉记者，增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜酱以及香辛料调配加工生产的，符合固态或半固态调味料生产标准。柳州本地实体店获取酸笋等原材料容易，
《科技味蕾》上线，探秘《辣条》《预制菜》《螺蛳粉》
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515809.shtm1月9日，知乎“灯塔计划”入选项目、探秘食品黑科技的纪录片《科技味蕾》正式上线。影片由食品研发工程师、知乎答主钱程制作，是一部专门介绍“工业化食品”的系列影片。全系列共8集，每一集具体
有害螺类防治研究获国家发明ZL
近日，中科院华南植物园研究员徐良雄、魏孝义等完成的“一种β-间二羟基苯甲酸大环内酯衍生物在有害螺类防治中的应用”获得国家发明ZL授权。 螺类是软体动物腹足类的统称，在海水、淡水和陆地上广泛分布，种类繁多，其中许多螺类可供人们食用或用作饲料、饵料，但许多螺类也是多种人、畜寄生虫的中间宿主，或
Science：寄生虫可调控细菌平衡，有望治疗炎症性肠炎
近期，潜伏于动物肠道的寄生虫被证实有望治疗包括克罗恩病（CD）在内的炎症性肠病（IBD）。来自于纽约大学的Ken Cadwell团队以老鼠为模型，解析了寄生虫如何刺激有益肠道细菌战胜引发炎症的细菌，从而间接性治疗炎症性肠病的过程。最新研究有望通过模拟寄生虫功能，为肠道疾病的治疗提供新见解。 寄
有害螺类防治应用获发明ZL
5月16日，由中科院华南植物园徐良雄、魏孝义等科研人员完成的“一种β-间二羟基苯甲酸大环内酯衍生物在有害螺类防治中的应用”获得国家发明ZL授权(ZL号：ZL201110207371.3)。 螺类是软体动物腹足类的统称，在海水、淡水和陆地上广泛分布，种类繁多，其中许多螺类可供人们食用或用作饲
寄生虫感染与寄生虫特点
寄生虫是单细胞或多细胞动物，其生活史相当复杂，它们都具有一定的感染阶段，只有达到感染阶段时医学教育网搜集|整理，始能感染人体。寄生虫侵入宿主，并能在宿主体内寄生、发育而建立感染。寄生虫对人体都是有害的，所引起的疾病称寄生虫病。当然寄生虫危害的程度有轻重不同，主要依据寄生虫和宿主之间相互关系的平衡程度
夫妻在螺蛳肉中掺甲醛“保鲜”－浸泡后上市出售
备受社会关注的广西壮族自治区桂林螺蛳肉安全问题引发了群众对食品安全的关注。近日，桂林市秀峰区检察院对涉案的刘向东、杨世秋以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪向法院依法提起公诉。 经查，刘向东、杨世秋夫妇于2013年8月开始，先从桂林市临桂县会仙镇购买大量螺蛳，然后将螺蛳打碎，再将打碎的螺蛳壳和螺蛳
寄生虫演化过程寄生虫检验
从自然生活演化为寄生生活，寄生虫经历了漫长的适应宿主环境的过程。寄生生活使寄生虫对寄生环境的适应性以及寄生虫的形态结构和生理功能发生了变化。（一）对环境适应性的改变在演化过程中，寄生虫长期适应于寄生环境，在不同程度上丧失了独立生活的能力，对于营养和空间依赖性越大的寄生虫，其自生生活的能力就越弱；寄生
警惕“吃脑虫”现世！只因常吃这个东西！
云南的23岁女子，因生食猪肉出现身体多部位、大面积寄生虫感染。 这个年轻女子近一个月内出现了头疼、大腿疼的症状。紧接着，全身多处地方都出现不明原因的疼痛。严重时甚至连眼睛都会疼，还一直不停地流眼泪。 后来检查得出，是感染了寄生虫，感染的原因竟然是，该女子有吃生肉的习惯！ 云南省第一人民医院
广西柳州螺蛳粉地方标准将于5月1日实行
近日，广西柳州市政府在市新闻发布中心举行了柳州螺蛳粉地方标准发布仪式，该标准对预包装柳州螺蛳粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等都进行详细规定，标准将于今年5月1日起正式实行。 柳州螺蛳粉是著名的南方小
中枢神经系统感染实验诊断的相关介绍
中枢神经系统感染是指各种病原体，包括细菌、病毒、螺旋体、寄生虫等侵犯中枢神经系统，如脑与脊髓实质、被膜及血管所引起的急性、亚急性或慢性炎症性疾病。血常规、脑脊液细胞学等实验室检查可用于诊断中枢神经系统感染，对细菌感染、病毒感染等鉴别诊断也具有重要作用。
农业部将开展外来入侵物种福寿螺现场灭除活动
据农业部网站消息，农业部下发《关于开展外来入侵生物福寿螺现场灭除活动》的通知（以下简称《通知》)，定于5月19日至21日在湖北开展主题为“灭除外来入侵生物，保护生态家园”的福寿螺现场灭除活动。 《通知》指出，近年来，中国南方部分省份外来入侵物种福寿螺不断扩散与蔓延，给当地农业生产和生态安全造成
寄生虫体内的病毒－寄生虫也可被寄生
寄生虫也可以被寄生？看看利什曼原虫就知道！新的研究发现，利什曼原虫和它体内的一种双链RNA病毒（LRV1）可以协同作恶，造成严重的皮肤黏膜利什曼病。 利什曼原虫 利什曼原虫是一类致病的胞内寄生虫，由白蛉作为中间宿主在哺乳动物及人之间传播，它以前鞭毛体的形式在人体内感染巨噬细胞后变成无
脑脊液细胞计数(CST)的临床意义及注意事项
临床意义 脑脊液的细胞计数有助于中枢神经系统疾病的诊断和鉴别诊断。 1、中性粒细胞增多多见于细菌性化脓性脑膜炎，常达(1～20)×109/L；早期病毒性脑膜脑炎、早期结核性或真菌性脑膜炎，很少超过I×109/L。也见于中枢神经系统出血后。反复腰椎穿刺、蛛网膜下腔注射异物、慢性粒细胞白血病及中
脑脊液细胞计数(CST)的临床意义及注意事项
临床意义 脑脊液的细胞计数有助于中枢神经系统疾病的诊断和鉴别诊断。 1、中性粒细胞增多多见于细菌性化脓性脑膜炎，常达(1～20)×109/L；早期病毒性脑膜脑炎、早期结核性或真菌性脑膜炎，很少超过I×109/L。也见于中枢神经系统出血后。反复腰椎穿刺、蛛网膜下腔注射异物、慢性粒细胞白血病及中
关于中枢神经系统感染所致精神障碍的简介
中枢神经系统感染所致精神障碍是一组由于病原体（包括病毒、细菌、真菌、螺旋体、寄生虫等）侵犯中枢神经系统（central nervous system, CNS）的实质、被膜及血管等引起脑功能紊乱所致的精神障碍的总称。中枢神经系统感染的患者大多就诊于神经内科，但精神科医师也经常会遇到这类问题。
脑脊液的显微镜检查的临床意义
异常结果： (1) 脑脊液细胞数可增多，其增多的程度及细胞的种类与病变的性质有关。可能是中枢神经系统病变。 (2) 脑脊液细胞数可中度增多，常以淋巴细胞为主，为中枢神经系统病毒感染、结核性或霉菌性脑膜炎。 (3) 脑脊液细胞数显著增加，以中性粒细胞为主，为细菌感染时如化脓性脑膜炎。 (4
脑脊液的显微镜检查的临床意义
异常结果： (1) 脑脊液细胞数可增多，其增多的程度及细胞的种类与病变的性质有关。可能是中枢神经系统病变。 (2) 脑脊液细胞数可中度增多，常以淋巴细胞为主，为中枢神经系统病毒感染、结核性或霉菌性脑膜炎。 (3) 脑脊液细胞数显著增加，以中性粒细胞为主，为细菌感染时如化脓性脑膜炎。 (4
寄生虫感染以寄生虫与宿主的关系分类
1．专性寄生虫（obligatory parasite）生活史及各个阶段都营寄生生活，如丝虫；或生活史某个阶段必须营寄生生活，如钩虫，其幼虫在土壤中营自生生活，但发育至丝状蚴后，必须侵入宿主体内营寄生生活，才能继续发育至成虫。 2．兼性寄生虫(facultative parasite）既可营自
寄生虫生物分类微生物与寄生虫检验
①原生生物：此类寄生生物很广泛，常见的有疟疾原虫、蓝氏贾第鞭毛虫等。②无脊椎动物：此类寄生虫从数量和种类上都是最多的，甚至许多门的无脊椎动物是专性营寄生的。常见的如营内寄生的扁形动物：猪肉绦虫、中华肝吸虫；和营外寄生节肢动物的阴虱、头虱、库蚊。③脊椎动物：此类寄生生物很罕见。盲鳗是脊椎动物中唯一的内
临床化验单详解脑脊液细胞计数(CST)
脑脊液细胞计数(CST)介绍: 指对脑脊液中的全部细胞进行计数。脑脊液不含红细胞,无白细胞或含极少量的白细胞。脑脊液细胞计数(CST)正常值: 红细胞:无。单个核细胞计数:成人,腰椎穿刺少于10×106个/L,脑室穿刺少于5×106/L;儿童,少于15×106/L;新生儿,少于30×106/L。脑脊
临床化学检查方法介绍脑脊液细胞计数（CST）介绍
脑脊液细胞计数（CST）介绍： 指对脑脊液中的全部细胞进行计数。脑脊液不含红细胞，无白细胞或含极少量的白细胞。脑脊液细胞计数（CST）正常值： 红细胞：无。单个核细胞计数：成人，腰椎穿刺少于10×106个／L，脑室穿刺少于5×106／L；儿童，少于15×106／L；新生儿，少于30×106／L。
脑脊液常规脑脊液细胞计数(CST)
脑脊液细胞计数(CST)介绍: 指对脑脊液中的全部细胞进行计数。脑脊液不含红细胞,无白细胞或含极少量的白细胞。脑脊液细胞计数(CST)正常值: 红细胞:无。单个核细胞计数:成人,腰椎穿刺少于10×106个/L,脑室穿刺少于5×106/L;儿童,少于15×106/L;新生儿,少于30×106/L。脑脊