近千名专家齐聚南京研讨食品质控，推动产业高质量发展！
——第十三届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（CFAS 2024）盛大开幕2024年7月3日，第十三届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛（简称CFAS 2024）在南京白金汉爵大酒店成功举办。本届CFAS大会继续秉承“交流、促进、安全、健康、营养”的主旨，特邀院士、政府主管部门领导、行业资深专家、国内外知名高校学者、检验检测认证机构及企业代表共襄盛举，近千位嘉宾莅临现场，展开系列学术研讨与展示活动。大会由南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）、中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会联合北京中仪雄鹰国际会展有限公司共同主办。安捷伦科技(中国)有限公司、北京海光仪器有限公司、布鲁克(北京)科技有限公司、睿科集团(厦门)股份有限公司、赛默飞世尔科技(中国)有限公司、上海爱博才思分析仪器贸易有限公司、坛墨质检科技股份有限公司、南京卫岗乳业有限公司、沃特世科技（上海......阅读全文
南京市质量技术监督局公布10月份食品监督抽检情况
2013年10月份，南京市质量技术监督局共监督抽检南京市地产食品86批次，合格82批次，合格率为95.34%。抽检产品种类包括水产加工品、方便食品、乳制品、食糖、特殊人群主辅食品。同时，对2012年抽检不合格食品增加抽检批次。 抽检不合格的食品为南京华久明实业有限责任公司生产的面包糠，不合
2009中国国际食品安全与质量控制会议即将召开
由国家质检总局主办的“2009年中国国际食品安全与质量控制会议”将于11月4-5日在北京亮马河酒店举行。届时将有来自全球不同地区、国家和国际组织的官员、专家学者齐聚北京。 “中国国际食品安全与质量控制会议”在2007年和2008年已连续举办了二次，会议得到了相关国际组织和有关国家政府的支持
第四届中国食品安全与质量控制会议日程公布
第四届中国食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会定于2010年11月10-11号在上海龙之梦丽晶大酒店举行，届时将吸引来自世界几十个国家和地区参会代表出席。内容丰富的会议议程包括70多篇讲演，就食品安全的最新发展提供至关重要的指示。详细会议日程公布如下： 第一天: 主题
《食品中致病菌限量》或将限量检出－提升过程质量控制
阻截食品致病菌 中国食品行业长期执行的是"致病菌不得检出".这种"一刀切"的规定，基本无法实现。《致病菌标准》沿用《速冻面米制品》思路，将金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌的"不得检出",修改为"限量检出".刘秀梅强调，这不是放宽标准 进入5月，刘秀梅格外繁忙，她主导起草的《食品中致病菌限
水活度监测在食品质量安全控制中的重要意义
食品安全的管理模式强调“从农田到餐桌”全过程管理，即以预防为主的原则来减低微生物引起的食源性危害。在食品的加工、储存和销售过程中，食品原料受到外界环境微生物的侵染，加之杀菌不彻底、储运方式不得当等造成的微生物污染，是导致食品腐败变质，威胁消费者健康的主要原因。只有有效地控制食品生产各个环节中潜在的
南京理工化工污染控制实验室获批
江苏省教育厅日前对外公布了江苏省高校重点实验室评审结果。由南京理工大学申报的江苏省化工污染控制与资源化高校重点实验室获批立项，成为南京理工大学首个江苏省重点实验室。据介绍，该实验室获批立项，实现了南京理工大学科研平台建设的新突破，对学校的学科建设和基础研究工作具有重要的推动作用。
南京大学最新研究：动动眼球就能“控制”世界？
2024年4月，南京大学现代工程与应用科学学院徐飞教授、陆延青教授，南京航空航天大学陈烨研究员团队同江苏省人民医院袁松涛主任团队提出了一种具有眼动追踪功能的隐形眼镜。基于频率编码策略，该隐形眼镜具有无线无源、轻量无感、柔软安全的特点，能够实现高精度的眼动追踪和眼动命令识别，有望在人机交互、眼脑医学
临床生化检验全面质量控制
临床生化检验全面质量控制（TQC）是利用现代科学管理的方法和技术检测分析过程中的误差，控制与分析有关的各个环节，确保实验结果的准确可靠。也称为实验室质量保证。一、全面质量控制的内容 全面质量控制的内容主要包括标本分析前、分析中和分析后的三个质控。分析前质量保证的内容主要为：① 人员的素质和稳定
聚焦中药安全与质量控制
2013年11月14日，由弗戈工业媒体《实验与分析》杂志、实验与分析网与四川食品药品检验所联合举办的“2013中药安全与质量控制研讨会·川渝站” 在国家(成都)生物医药产业创新孵化基地隆重召开，会议吸引了来自西南地区以及全国各地的中药企业、药检系统以及高校科研院所的近140位听众。《实验与分
细胞库的质量控制原则
细胞库的质量控制应对主细胞库的表型和基因型标记进行鉴定。应采用分子生物学或其他适合的技术对表达载体基因拷贝数、基因插入或缺失、整合位点数量等情况进行分析。核苷酸序列应与表达载体一致,并与所预期的表达蛋白质的序列吻合。应对细胞库进行支原体、外源病毒因子等相关微生物污染的检测,并确认细胞基质没有被污染。
血液粘度测定的质量控制
粘度是血液的重要力学性质，是衡量血液流变性的指标，也是血液流变学研究的重要内容之～ ，血液粘度对于机体的生理和病理变化均有重要意义。依据国际血液学标准化委员会(ICSH)关于血液粘度测定的意见，结合血液粘度研究的新进展，根据我科室普利生血流变仪的操作程序和经验，现提出有关血液粘度测定规范
血栓与止血的质量控制
在血栓与止血检验的全过程中，实验结果会受到诸多因素的影响。质量控制是保证实验结果准确的重要措施。当实验出现意想不到的结果时，应从各方面寻找原因，最后找到问题所在，通过改进措施，得到一个准确的结果。一、受检状态的影响： 受检者的状态，如被测者生理变化、饮食改变、环境因素、服用药物等引起
水质监测质量控制分析
一、引言水质监测工作是指通过监视和测定水体中各类污染物的种类、浓度及变化趋势，评价水质状况的过程。通过组织开展重要水质监测，取得具有代表性、准确性、精密性、可比性和完整性的数据，将监测成果及时反馈给有关部门，为各级政府制定水资源决策提供科学的理论依据。质量控制是指通过监视质量行程过程，消除质量环节上
ELISA实验质量控制问题（一）
1.1 基本概念1.1.1 质量控制（Quaility Control,Q.C） 质量控制是监视全过程，排除误差，防止变化，维持标准化现状的一个管理过程。这一过程是通过一个反馈环路进行的。 1）确定控制的对象； 2）规定控制对象的标准（预期值）； 3）制定或选择控制方法和手段； 3）测量实
质量控制的基本概念
质量控制（Quaility Control,Q.C）质量控制是监视全过程，排除误差，防止变化，维持标准化现状的一个管理过程。这一过程是通过一个反馈环路进行的。 1.确定控制的对象； 2.规定控制对象的标准（预期值）； 3.制定或选择控制方法和手段； 4.测量实际
交叉配血的质量控制
（1）血液标本：交叉配血的血液标本，受血者标本应为新鲜血，供血者标本应为血袋两端刚剪下小管中的血液。 （2）选用方法：用试管法做交叉配血 （3）溶血现象：配血管出现溶血现象，为配血不合。
ELISA实验质量控制问题（二）
1.3 室内质量控制程序 临床检验的检测结果，每次或每天之间不可能没有误差。决定允许的误差范围，以临床上不造成误诊与漏诊为准，通过以下步骤来确定质控范围。1） 最佳条件下的测定误差。2） 已知值的血清在常规检验条件下的误差。3） 未知值的血清在常规检验条件下的误差。4） 临床应用的要求。对任何一个
流式细胞术质量控制
流式细胞术（flow cytometry,FCM）越来越广泛的应用在临床检验中。由于临床检验本身的性质，它要求临床检验的管理者和操作人员必须把好常规操作已经结果分析的质量关。同时还必须懂得如何判断分是在控还是失控。作为临床检验工作，其工作的质量标准就是使检验的结果最佳地符合病人有无病变的实际情况。在
病毒实验诊断及质量控制
病毒感染病原学诊断在疾病的预防上可了解流行病学情况，疫苗的免疫效果以及采取及时的免疫措施及必要的隔离和防护，在病毒感染的诊断和治疗上可避免不必要的诊断检查，避免滥用抗生素。对某些病毒疾病可选用有效的抗病毒药物，如用阿糖腺苷或无环鸟苷治疗单母子疱疹脑炎，丙氧鸟苷治疗严重的巨细胞病毒感染，病毒唑雾化吸入
血铅检验的质量控制
1.血铅标准物质应使用具有一种或多种足够均匀并已经很好地确定其特性量值的物质或材料，正确使用国家标准物质，用国家标准物质校准仪器确认数据，进行量值溯源。2.选定质量控制物，作好室内质量控制，绘制质控图。出现失控要分析并制定纠正措施。3.每次分析样品时必须制备校准曲线。校准曲线应由空白及3~5个已知浓
培养基的质量控制
1 培养基、抗血清和试剂对微生物检验质量的影响1.1 购置培养基、抗血清和试剂时要求供应商提供产品质控证书，尽量选择通过ISO9000认证的生产厂家。使用前首先对外观、批号、pH 值、灭菌要求、选择性等进行初步评估，用阳性和阴性对照菌株做质量控制实验，要按照培养基和试剂标签说明的贮藏条件保存，自配的
血液标本采集及质量控制
一、血液标本的类型血标本分为全血、血浆和血清等。1.全血：保留血液的全部成分，由血细胞和血浆组成，主要用于临床血液学检查，如：血细胞计数、分类和形态学检查等。2.血浆：全血抗凝之后经离心除去血细胞成分，用于血浆生理性和病理性化学成分的测定。血浆除钙离子外，含有其他全部凝血因子，特别适合于血栓与止血的
如何控制水泥电杆的外观质量
如何控制水泥电杆的外观质量,有以下方面的因素：1.电杆表面色差问题尽管形成混凝土色差的原因很复杂，但从形成原因划分，大体上可以分为外表色差和内部构造色差两大类。外表色差主要来自模具，生产场地，运输工具等外界污染；内部构造色差则是由原材料及搅拌工艺所影响；2.如何预防色差就成为了重中之重电杆模具内壁污
白细胞计数的质量控制
1.经验控制： （1）与红细胞数比较：红细胞数/白细胞数约为500～1000：1.（2）与血涂片白细胞分布密度一致性。2.计数误差： （1）技术误差：通过熟练操作、仪器校准而减小，甚至避免。（2）固有误差：是计数室内每次血细胞分布不可能完全相同所致的误差。若白细胞数太低（＜3×109/L），可增加计
质量流量控制器简介
质量流量控制器的英文名字叫“MASS FLOW CONTROLLER”(简称MFC)，它通常由电路板、传感器、进出气管道接头、分流器管道、机壳、调节阀等部件组成。 质量流量控制器（Mass Flow Controller缩写为MFC）用于对于气体或者液体的质量流量进行精密测量和控制。扩散，氧化
尿液标本保存的质量控制
1.冷藏时间 尿标本冷藏时间最好不超过6h。2.甲醛 是一种还原性物质，可产生假阳性。用量过大可与尿素产生沉淀，干扰显微镜检查。3.甲苯 用量必须足够。取样检验时，应插入穿过甲苯液层，吸取尿。4.麝香草酚 用量过多时，可使尿蛋白加热乙酸法呈假阳性反应，干扰尿胆色素检出。
分析前质量控制生化检验
生物化学检验结果受到许多非病理因素的影响，如由于饮食、性别、年龄、活动、昼夜节律等引起的生物学变异；药物可能对分析物组成或分析本身的干扰；标本采集、处理不当，而发生溶血、水分蒸发或使标本被污染等；申请单填写不清楚、不完整，标本编号错误等。这些分析前因素可能引起比分析误差更大的问题，必须严格控制医学教
培养基的质量控制
本文对微生物实验室在培养基购置、贮存、制备、使用等方面应采取的质量控制措施进行讨论，谈一些观点和看法。希望有助于微生物检测工作的同行们更好的开展工作。1 培养基、抗血清和试剂对微生物检验质量的影响1.1 购置培养基、抗血清和试剂时要求供应商提供产品质控证书，尽量选择通过ISO9000认证的生产厂家。
南京：食品信任“危机”让白领新宠“农夫市集”
南京原品农夫市集市集上用荷叶做裙装的导购小姐 今天上午，南京地铁奥林匹克公园东站内，一个小型农蔬果市集吸引来了当地不少市民，人们携家带口，挎着篮子拎着袋子来到这里选购据说是刚刚从郊区农场运来的新鲜蔬菜、水果和一些农副食品。据介绍，这个市集是由一群崇尚有机生活、热爱农
安捷伦参加2012中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)
安捷伦科技在2012年11月07-08日参加2012中国国际食品安全与质量控制会议(简称为CIFSQ)。大会为期两天，吸引了中国和世界各地的政府监管部门和食品行业安全专业人士近600余人。大会由上海市食品药品监督管理局、上海交通大学、国际食品保护协会主办。 在“食品安全与食品检测发展趋势”