自制泡酒食品安全风险提示
今年以来，广西壮族自治区发生多起饮用自制泡酒导致中毒及死亡事件，严重威胁人民群众生命安全和身体健康。为有效遏制和防范自制泡酒导致的中毒事件发生，切实保障广大群众身体健康和生命安全，现发布如下风险提示：一、中药材种类繁多，非专业人士难以辨别，应谨慎使用中药材泡制酒。如乌头碱具有剧烈毒性，普通加工方法难以破坏其毒性，少量服用即可中毒或致死。二、不要盲目饮用自制泡酒，不购买、饮用无标签标识、浸泡成分不清、来历不明的自制泡酒。三、不要随便相信秘方、偏方，避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方自制泡酒使用。如有养生保健需要自制泡酒的，应在专业医师的指导下进行，并从正规渠道购买原辅材料，按照相关规定进行炮制和使用，尽量避免自行采摘药材进行泡制，也不要随意采购中草药进行泡制。四、个人、家庭切勿随意使用药材自制药酒，特别是内服性药酒，一些药材如断肠草、乌头、雪上一支蒿等具有很强的毒性，如果未能加以认真鉴别并按照规定进行炮制和使用，容易误用中......阅读全文
自制泡酒食品安全风险提示
今年以来，广西壮族自治区发生多起饮用自制泡酒导致中毒及死亡事件，严重威胁人民群众生命安全和身体健康。为有效遏制和防范自制泡酒导致的中毒事件发生，切实保障广大群众身体健康和生命安全，现发布如下风险提示：一、中药材种类繁多，非专业人士难以辨别，应谨慎使用中药材泡制酒。如乌头碱具有剧烈毒性，普通加工方法难
岳阳：谨防饮用自制药酒和食用野生蘑菇中毒
冬季是各类聚餐活动和饮食进补的高峰季节，也是群体性食物中毒和各种食源性疾病的高发季节。为避免误饮误食导致食物中毒事件发生，日前，岳阳市食品安全委员会办公室发布食品安全警示，提醒广大群众增强食品安全意识，确保饮食消费安全。 民间素有自泡药酒的风俗习惯，但中药材种类繁多，难以辨别，大家应谨慎使用中
苏州市食药监局发布风险提示：自制药酒可能变“毒酒”
近日，外省市出现饮用自制药酒等中毒事件，为防止误食误用有毒有害物质引起食物中毒事件发生，苏州市食药监局日前发布食品安全风险提示。 中草药具有养生和治病的功效，但如果剂量过大、服用过久、泡制不当、制剂不妥、误食误用，均可导致中毒。市食药监局提醒市民，不要盲目自制、饮用药酒。如确实有养生保健需要的
漩涡中的药酒
近期，一系列事件将我国非处方（OTC）药酒推上风口浪尖。紧接着，5月3日重庆璧山区发生饮用自制药酒致5人中毒死亡的悲剧。图片来源于网络 记者盘点发现，由于历史原因，非处方药酒多存在临床数据不足、不良反应不明确等问题。同时，虚假宣传、假冒伪劣、自制药酒、三无产品等也让药酒经常陷入舆论风波。 “
吃席之人反而被开席！预防这几类食物中毒很关键
3月23日晚，四川泸州市纳西区一乡镇发生食物中毒事件。当地一位爆料人称，当晚泸州市纳西区丰乐镇一户人家办酒席，不幸发生食物中毒，有人身亡。 24日下午，丰乐镇政府工作人员未透露具体情况。纳西区疾控工作人员表示，确实有农户家中发生食物中毒，有人员身亡，事发当晚已经派人到现场进行调查。泸州市卫健部
柬埔寨群体中毒－检测结果：自制米酒毒性超14.9％
柬卫生部公布桔井省群体中毒事件：饮用水含杀虫剂和化学除草原料 柬埔寨卫生部当地时间5月8日晚公布桔井省群体中毒事件的检测结果，称是因村民饮用水含强性杀虫剂成分和化学除草原料所致，事件导致13人死亡，280人入院接受医疗。 柬卫生部的检测结果显示，当地村民饮用水中流入了村民使用的杀虫剂成分和化
吃自制腌菜会中毒多因为食客“心太急”
说到泡菜，有人会想到泡菜里面的亚硝酸盐。"泡菜吃多了得癌症"的说法较为流传，怎样吃泡菜才更加健康?近日，国家食品安全风险评估中心专家钟凯说，临床上吃腌菜中毒的病人，一般是吃了腌制时间很短的"爆腌菜",居民自腌咸菜至少得两周。 泡菜中是否含有亚硝酸盐？ "腌制蔬菜时，细胞中的
柬埔寨群体中毒－检测结果：自制米酒毒性超14.9％
柬埔寨卫生部当地时间5月8日晚公布桔井省群体中毒事件的检测结果，称是因村民饮用水含强性杀虫剂成分和化学除草原料所致，事件导致13人死亡，280人入院接受医疗。 柬卫生部的检测结果显示，当地村民饮用水中流入了村民使用的杀虫剂成分和化学除草原料成份，超标达12.39ppd和26.12ppd(现行欧
药酒的简介
将药物置于75%酒精或白酒中浸泡而成。治疗时用手蘸药酒（水）涂于体表而后做手法治疗，具有舒经活血、温通发散之作用。 中国人对酒的研究与运用，可谓炉火炖青。自从有了酒，这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩故事。“何以解忧，惟有杜康”，这千百年来广为流传的“酒幌子”，在我国几乎家喻户晓。于是，就
糯米酒添加中药材就能“滋阴壮阳”？
药材里面添加酒，终究是药。酒或者食品里添加药材该如何定论？日前，长沙市的一家餐饮企业非法销售添加了中药材的酒被食药监局查处。中医师提醒，药膳并非人人可食用，贸然进食不但会伤身体，还可能致命。 喝“壮阳”酒后身体不适 4月初，长沙市民刘先生与几位朋友到梅溪湖步步高三钱之府的钱粮湖土鸭馆就餐。
马钱子药酒怎么制作？
准备材料：马钱子、白酒或黄酒。 将马钱子研磨成细末，放入干净的玻璃瓶中。 加入适量的白酒或黄酒，使马钱子完全浸泡在酒中。 密封瓶口，放置于阴凉、干燥的地方，静置7-10天。 每天摇晃瓶子几次，促进药材与酒的充分混合。 7-10天后，打开瓶盖，滤去渣滓，即可饮用。
“红豆杉泡水能防癌”系谣言－多食小心中毒
有说法称，红豆杉中提取的“紫杉醇”对多种晚期癌症疗效突出，用红豆杉的茎叶泡水可以防癌。“求真”栏目记者查询发现，“紫杉醇”能抗癌的说法不假，但使用红豆杉泡水或食用红豆杉对防治癌症没有任何效果，且红豆杉本身具有一定毒性，多食可能会中毒。早在2002年，原国家卫生部就已将红豆杉列入《保健食品禁用物品
丹麦肉毒杆菌中毒暴发可溯源到自制风味果冻
据外媒消息，丹麦国家血清研究所（SSI）称，自制风味果冻在上个月引发了丹麦食源性肉毒杆菌中毒的爆发。 丹麦SSI隶属于丹麦卫生部，该机构表示，在森讷堡的私人聚会上吃完晚餐后，有九人生病。 丹麦当局此前表示，所采集自制食品的样品中A型肉毒杆菌毒素呈阳性。在患者中也发现了相同类型的病毒。 丹
马钱子药酒有什么功效？
祛风湿：马钱子能够舒筋活络、消肿止痛，对于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等疾病有一定的缓解作用。 通经络：马钱子能够促进血液循环，改善气血不畅引起的疼痛和不适。 止痛：马钱子中的生物碱成分能够刺激中枢神经系统，产生镇痛效果。 增强免疫力：马钱子中的多糖类成分能够调节免疫系统功能，增强机体免疫
甲鱼壳泡酒的功效与作用
甲鱼壳微寒；咸；归肝、肾经。主治胸腹包块、积滞寒热，去痞块息肉、温疟、腹内积气结块及腰痛、小儿胁下肿胀。膈夜食，治脐腹或肋硬条块、冷腹胀气、虚劳赢瘦、除骨热、骨节间劳热、结滞壅塞、下气、妇女漏下杂质。治下瘀血，去血气，破结石恶血，堕胎，消疮肿肠痈及跌损瘀血。能滋阴补气，去复发性疟疾、阴毒腹痛，治
西安：“鲜奶吧”自制冰淇淋含病菌－致28人食物中毒
5月16日下午，多名家长给华商报打电话，说他们的孩子吃了同一家“鲜奶吧”的冰淇淋后出现呕吐、腹泻、发烧症状，随后向相关部门投诉举报。西安市疾控中心、西安市食药监局当场对“鲜奶吧”冰淇淋、制作原料、所用工具进行了采样，也对出现症状的孩子进行了肛拭子、咽拭子采样。经过10天的检测分析，今日，检测结果
双亲药酒成瘾孩子易变抑郁
根据多伦多大学的一项最新研究表明：经常酗酒和滥用药物的双亲，其孩子在成年阶段与其他同龄人相比更容易抑郁。此项课题的第一作者埃斯米・汤姆森教授和来自多伦多大学社会工作系和家庭与社区医学系的荣誉教授桑德拉・罗特曼指出：“我们的研究结果强调了酒精和药物的上瘾对两代人之间的代际关系所造成的后果，以及加强
广西发食品中毒预警：蘑菇别乱吃－牡蛎别生吃
5月4日，(广西壮族)自治区卫生厅发出了食品中毒预警信息，目前正是野蘑菇、野菜中毒事件的多发季节，尽量不要在野外采食。喜欢生吃牡蛎的人也要留意了，如果生吃被病毒污染的牡蛎也可能会引发中毒。 又到蘑菇中毒高发期 每年的3～6月是野生菌类生长繁殖的旺盛期。在广西，这也是误食毒蘑菇引发中毒事件的高
自制火锅底料、自制饮料、自制调味品需公示添加剂
今年5月底前，自制火锅底料、自制饮料、自制调味品的餐饮服务单位需及时向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示，对消费者的询问须如实告知。这是4月28日召开的全国食品药品监管系统开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议提
中国中药协会成立药酒专业委员会－药酒将出台行业标准
为了规范药酒行业健康发展，传承中医药文化，中国中药协会15日携手国内23家以科研机构、医院和企业为主的单位及代表，在山西太原成立中国中药协会药酒专业委员会。未来，委员会将研究出台一系列行业标准，规范中国药酒市场。 “我们国家的药酒市场没有行业标准，没有细分领域，工艺粗糙，口感欠佳。这些问题限制
三两半药酒的鉴别
(1) 取本品50ml，加盐酸20ml，加热回流1 小时，加石油醚(60～90℃) 40ml，分2 次提取，合并石油醚提取夜，蒸干，残渣加乙醇1ml 使溶解，作为供试品溶 液。另取齐墩果酸对照品，加乙醇制成每1ml 含1mg 的溶液，作为对照品溶液。照薄层 色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取
云南集中开展食品药品安全风险隐患排查
近日，云南省食品药品监管局发布关于集中开展食品药品安全风险隐患排查工作的通知，要求各级食品药品监管部门全面排查食品药品风险隐患，并采取风险隐患清单式管理，整改措施、整改责任落实到人。 排查工作启动以来，该省各级食品药品监管部门集中排查学校食堂及周边食品、餐饮服务单位自制药酒及醇基燃料、农村集体
广西玉林学生中毒事件原因查明：内涝致水源污染
新华社南宁６月２６日电（记者 张莺）广西玉林市政府应急办２６日通报，２３日发生的玉州区英才小学７０名学生疑似食物中毒事件原因查明，认定为宋内氏志贺菌痢疾疫情，校园内涝引发学校自备水源受污染所致。目前全部病患学生病情好转，体温在３９℃以下，无生命危险。 ６月２３日，玉林市玉州区英才
“广告狂”鸿茅药酒隐现不合规
根据鸿茅药酒在国家食品药品监督管理总局的备案信息，鸿茅药酒是药品不是保健品，产品类别为中药，批准文号为国药准字Z15020795。 确系为药品，但鸿茅药酒从产品、营销包装等多个方面好似有意无意地弱化它的药品属性。 夸大宣传功效的违规广告屡禁不止，多地勒令禁售频繁上演，即便是被拉入黑名单，认定
自然铜的配伍应用
配乳香：乳香芳香走窜，功善活血消瘀，伸筋止痛；自然铜长于散瘀止痛，接筋续骨。二者合用，则活血散瘀之功增强，并消肿止痛，可用于跌打损伤的瘀血肿痛之证。 配骨碎补：骨碎补活血止血，续伤；自然铜散瘀止痛、续筋接骨。二药相须为用，能活血散瘀而止血，接骨续伤而止痛，用于跌扑闪挫、金疮、损伤筋骨之证。
自制酊剂治白癜风
三七15克，牡丹皮10克，红花6克，补骨脂30克，白芷20克，菟丝子15克，刺蒺藜20克，马齿苋10克。将这些药一起放入50度以上的白酒250毫升中密封浸泡1周后，用棉签蘸该药酒涂患处，日2次，15天为1疗程。一般1~2个疗程即可。 使用注意事项：1.对酒精过敏者不宜；2.皮损处有破溃
em菌液如何自制
em菌种培育菌液的方法挺简单的，就是加水加红糖密封发酵就可以了 下面我为您详细做下培育方法介绍益富源EM活性液制作方法：[原料准备]①至少可以容纳10公斤水的容器（最好是可以密封的朔料桶）.②红糖0.5公斤.③10公斤无菌干净的水(深井水、凉开水、或者放置24小时的自来水).④益富源发酵床专用菌种1
自制光谱仪
用光盘自制光谱仪, 所需材料只要一片光盘, 一只纸盒而已. CD数据一面用肉眼直接观看五彩缤纷. 这是因为CD的数据轨道非常致密, 可用作衍射光栅. 但由于各个方向的光线混杂在一起, 所以看不到光谱. 不过我们只要在前面装一个狭缝就是一台简易光谱仪. 虽然离专业光谱仪有很大差距, 但是作为科普工
广西玉林一小学70名学生疑似食物中毒
6月23日下午，广西玉林市玉州区英才小学发生一起疑似细菌性食物中毒事件，共有70名学生出现发烧、头痛、腹痛等症状。当晚，学校和部分家长相继把发烧学生送往市第一人民医院和市红十字会医院进行住院治疗,初步诊断为肠胃道细菌感染,目前学生体温趋于正常范围，病情稳定，无生命危险。 24日上午接
自制酿酒设备的优点
自制酿酒设备的优点： 1、出酒率高 传统的酿酒设备工艺酿酒出酒率低，九享新技术新设备生产，出酒率可提高40%左右。入粮50~60斤，出酒40~50斤。 2、酒的品质 用该工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部门