曝光！云南这18批次食品抽检不合格
近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用油、油脂及其制品、粮食加工品、调味品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品10大类842批次样品，其中合格样品824批次，不合格样品18批次。本次抽检发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。不合格样品详情：1、曲靖市宣威市诸家白酒经营部销售的白酒（包谷酒，散装），检测出甜蜜素（不得使用），不符合食品安全国家标准规定。2、昆明经开区喜多多自选超市销售的大椪柑，联苯菊酯检测值超标，不符合食品安全国家标准规定。3、文山州马关明聪鲜猪肉销售摊销售的、标称马关骏成鸿浩食品有限公司生产的猪肝（散装称重），检出五氯酚酸钠（不得检出），不符合食品安全国家标准规定。4、红河州弥勒万乐佳商贸有限公司销售的、标称云南亿叶茶业有限公司生产的印象普洱（普洱生茶），草甘膦检测值不合格，不符合食品安全国家标准规定。复检结果不合格......阅读全文
“十一五”食品安全关键技术项目通过验收
由科技部社发司和条件财务司组织的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”项目验收会于近日在京召开。根据支撑计划管理的有关规定，验收专家对照项目任务合同书，在审阅项目相关材料、听取该项目组汇报并进行质询的基础上一致同意通过该项目验收。 该项目通过三年的攻关，重点开展了食品安全风险评估、
食品检测的重要性和必要性探索
“民以食为天 ”是中国传承了数千年的文化，随着经 济建设的发展，人们的生活水平和保健意识不断提高，而食 品是人们生活中最基本的必需品，食品消费也从注重数量向 注重质量和安全转变。最近一个时期，随着各行各业透明度 的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所曝光，使食 品安全成为人们最普遍关心的问题。各
今年食品抽检将超120万批次
近日，国家食品药品监督管理总局印发《2017年食品安全抽检计划及要求》明确，今年食品安全抽检计划涵盖33大类食品、132个食品品种、203个食品细类，共抽检127.59万批次，其中省级抽检要覆盖辖区内所有获得生产许可证的食品企业和大型餐饮企业。 国家食药监管总局要求，2017年食品抽检工作要以
中国工程院：我国食品安全四大风险
上周，中国工程院发布的《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》项目成果显示，我国食品安全水平在不断提升，但仍处于食品安全风险隐患凸显期和食品安全事件高发期。 中国食品安全问题，连续排在首位 在国际上，2009年-2013年欧盟食品饲料预警系统RASFF通报的中国食品安
我国建立食品安全标准体系－涵盖1200多个国家标准
婴幼儿奶粉营养成分要求是什么？不同种类食品可以使用哪些食品添加剂？食品生产经营过程有哪些卫生要求？随着我国建立起食品安全标准体系，这些群众关心的问题，可以有据可查。 记者从国家卫生计生委10日举办的食品安全宣传周活动上获悉的，我国历时7年建立起现行的食品安全标准体系，完成了对5000项食品标准
蒋士强：国产科学仪器设备在食品质量安全检测中大有可为
2014年5月7日下午，第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会在北京国际会议中心盛大召开。来自中国农业科学研究院的蒋士强研究员给我们带来了题为《国产科学仪器设备在食品质量安全检测中大有可为》的报告。 中国农业科学研究院 蒋士强研究员 蒋士强研究员首先讲到，在过去他
警惕食品包装溶剂残留的食品安全隐患
近日，常州检验检疫局食品接触材料实验室连续检出多批次纸塑、铝塑和塑料复合食品包装溶剂残留总量为5.9-8.3mg/m2，超出我国国家标准GB/T10004-2008的限量要求。对于这种存在食品安全隐患的包装材料，有关部门和企业应高度重视。 我国国标GB/T 10004-2008 《包装
新疆通报6批次不合格食用农产品
12月26日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局通报，近期该局组织抽检食用农产品660批次。其中不合格样品6批次，涉及农兽药残留和重金属污染问题。 不合格样品中，有5批次样品检出农兽药残留问题。其中，经营地址为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区平川路33号新北园春市场C8-37号的沙依巴克区新北园春市场茂盛
海南这6批次不合格食品上黑榜
2月28日，海南省市场监督管理局发布2020年第8期食品安全抽检信息，组织抽检食用农产品、粮食加工品、乳制品共3类产品334批次，其中合格样品328批次，不合格样品6批次，涉及农兽药残留问题。 其中，5批次食品检出兽药残留问题，分别为海口龙华符玉花金光鸡光鸭摊销售的乌鸡，检验项目氧氟
CSFE－2007－中国(上海)国际食品卫生与安全检测仪器设备展览会
展会时间：2007-12-3 展会地点：上海农业展览馆 展会简介 “民以食为天，食以安为先”，近来年，食品安全已成为消费者所关心的热门话题，从“过期奶事件”到“大闸蟹风波”，食品安全问题越来越引起世界各国的广泛关注。由于农业生产中大量使用农药、化肥、兽药、化学添加剂和转基因技术，
拉曼光谱仪的原理
拉曼光谱仪的原理是利用拉曼散射来测量物质的成分、分子结构和相互作用及变化过程。它最大的优点是快速和无损。快速：几秒就可以出结果；无损：不损伤被测物质，也无需制样。。拉曼光谱仪的用途非常广泛，也简单介绍一些。制药工程：药品检测、原料检测与质量控制、结晶过程监视等；宝石鉴定：珠宝玉石的品种、真假、染色及
2011年全国食品安全检测技术交流会
各有关单位： 党的十七届五中全会提出要把保障和改善民生作为加快转变经济发展方式的根本出发点和落脚点，“十二五”期间，保障与改善民生已成为我国经济工作的重点。人民生活水平不断提高，生存环境却不断恶化，我们需要更多地利用科学仪器对农产品、食品、环境、药品等进行安全检测，保障人民的生命安全和身体
国办印发食品安全重点工作安排－严把添加剂关
据中国政府网消息，国务院办公厅近日印发2012年食品安全重点工作安排。工作安排明确提出今年要继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。 国务院办公厅在此项工作安排中明确，2012年食品安全工作的主要任务是，坚持标本兼治、着力治本、主动出击，继续深化食品安全治理整顿，加大严惩
国务院：今年食品安全重点工作明确11项任务
国务院办公厅日前印发《2016年食品安全重点工作安排》，对2016年全国食品安全重点工作作出部署。 《工作安排》明确了2016年食品安全重点工作11项任务：加快完善食品安全法规制度，健全食品安全标准体系，加大食用农产品源头治理力度，加大食用农产品源头治理力度，强化风险防控措施，突出重点问题
气相色谱在食品安全检测中的应用
目前，气相色谱技术在食品安全检测方面的应用主要包括：蔬菜、水果及烟草中的农药残留分析;畜禽、水产品中兽药残留及瘦肉精、三甲胺含量分析;饮用水中的农药残留及挥发性有机物污染分析;熏肉中的多环芳烃分析;食品中添加剂种类与含量分析;油炸食品中的丙烯酰胺分析;白酒中的甲醇和杂醇油含量分析;啤酒、葡萄酒和
“食品安全研究与最新进展”－主题论坛
2012年3月27~28日，由北京食品学会、北京食品协会联合主办的 “第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”在北京国家会议中心隆重召开。本届大会主要内容由主论坛、专题研讨会和产品展示会三部分组成。邀请来自中国食品安全行业的政府官员、企业领导及科学技术领域的60余位知名专
山东曝光15批次不合格食品，涉及餐饮食品等
1月20日，山东省市场监督管理局发布2020年第4期食品安全抽检信息，对餐饮食品、酒类、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、饮料7类食品及相关产品进行了监督抽检。本次共抽检食品样品827批次，不合格样品15批次。 餐饮食品不合格4批次 餐饮食品不合格4批次，其中，2批次食品检
山东安排部署今年第一期食品安全风险监测工作
为客观了解山东省食品安全整体状况，科学评价当前食品中污染物和非法添加情况，为科学制定食品安全监管政策提供技术支撑，近日，山东省食药监局印发2015年第一期食品安全风险监测工作方案，安排部署食品安全风险监测工作。 监测品种包括水产制品、肉及肉制品、蔬菜及制品、调味品、面制品、乳及乳制品、豆制品、
江苏曝光15批次不合格食品，涉及醉小蟹、防弹奶茶等
7月26日，江苏省市场监督管理局发布2019年第14期食品安全抽检信息，组织抽检878批次12类食品，不合格样品15批次，不合格项目涉及食品添加剂、微生物污染、兽药残留等。 6批次食品检出防腐剂超标 不合格产品中，有6批次食品检出防腐剂超标，分别为淮阴区谢乃立百货店销售的标称宝应县绿扬食品有
HPLC在食品检测中的应用
摘要：HPLC在食品检测领域发挥着越来越重要的作用，本文对高效液相色谱层析进行简单概述，并对其在检测食品添加剂、食品污染物、转基因食物等方面的应用进行介绍，希望人们对HPLC在食品检测中的应用有更深入的认识。 引言 随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，人们对食品安全性的关注度也越来越高，
科学院近代物理研究所建立牛奶添加剂检测HPLC新方法
中国科学院近代物理研究所和中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所的科研人员联合甘肃凯悦奶牛场、黑龙江汇丰兽药有限公司进行攻关，通过对牛奶中各种化合物物理及化学性质的研究，应用高效液相色谱法(HPLC)，建立了一种检测牛奶添加剂的新方法。该方法具有分离能力好、灵敏度高、分析速度快、操作方便等优点。
我国食品安全国家标准逾1200项
记者从国家卫生计生委10日举办的食品安全宣传周活动上获悉，我国历时7年建立起现行的食品安全标准体系，已完成对5000项食品标准的清理整合，共审查修改1293项标准，发布了1224项食品安全国家标准。目前，我国各项食品安全国家标准已相当完善，已经形成包括通用标准、产品标准、生产经营规范标准、检验方
江苏检出13批次不合格食品，有黄鳝、鲜百合、鳊鱼等
8月29日，江苏省市场监督管理局发布2023年第19期通告，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、食用农产品和饮料等4大类食品13批次样品不合格。 5批次餐饮食品检出微生物污染、其他污染问题 5批次餐饮食品检出微生物污染、其他污染问题，分别为南通市启东市秋木餐馆使用的筷子（复用餐饮具餐馆自行消毒），
唐山前三季度食品药品违法案件－共结案1335件
10月16日，唐山市食药监局召开新闻发布会，发布2018年前三季度食品安全监督抽检、食品药品案件查处和投诉举报情况。据了解，今年以来，唐山市食品药品监管系统一手抓高质量监管、一手促食品药品产业高质量发展，全力打造“安全食品唐山造”和食品药品“四最”服务两大品牌，全市始终保持高压态势，重拳出击，
强化责任完善机制创新监管不断提高食品安全保障水平
据新华社讯 全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建（即“双安双创”）工作现场会10月21日至22日在四川成都召开。受国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽委托，国务院副总理、国务院食品安全委员会副主任汪洋出席会议并讲话。他强调，食品安全关系国计民生，责任重于泰山。要认真贯彻落实党中
10月市场监管总局通报17批次不合格食品
根据国家市场监督管理总局通报，食品伙伴网汇总了10月国家市场监督管理总局发布的食品抽检情况。统计显示，10月国家市场监督管理总局发布了4期食品抽检情况的通告（以成文日期统计），通报了17批次不合格食品样品。 不合格样品涉及保健食品、饼干、食用农产品、水产制品、水果制品、特殊膳食食品、调味品、婴
兽药残留检测仪的特点
A 超大液晶触摸屏，内置中文windows操作系统，自主选择设置检测项目、品名及单位名称； B 开机自检功能，对光路、机械运动部件进行自检，保证每次工作仪器处于正常状态； C 单次可对96个样品同时检测，自动计算判断检测结果，随时通过自带微型打印机打印； D 配有RS-232接口，可以和P
在线样品处理加快兽药残留分析
为了保证食物供应链的安全性和全球健康风险管理的有效性，对食品和农产品中化学物质残留水平进行精确的检测是非常必要的。而化学物质的残留分析要求检测技术具有足够高的灵敏度，能够在污染物的最大检出限（MRL）或最大检出限水平以下从给定样品中检出被污染物并对其进行定量。另外，因为食品安全相关规定日益严格
辽宁省食品安全监督抽检合格率为97.74％
近日，辽宁省食药监局发布食品安全监督抽检信息公告，此次公布的十大类食品安全监督抽检信息覆盖两个生产省份的350家企业，共计707批次，合格率为97.74%。 此次抽检项目包括农药残留、食品添加剂、兽药残留和微生物指标等214个指标。检出合格食品691批次，合格率为97.74%，检出不合格
我国打造9个100％－从源头确保农产品质量安全
农业部部长孙政才１６日在上海市督导农产品质量安全专项整治工作时表示，今年９月至１２月在全国开展的农产品质量安全专项整治行动期间，将从高毒农药整治、畜产品质量安全整治等９个领域“打造”出９个“１００％”，从源头上确保农产品质量安全。 孙政才表示，为确保整治工作取得实效，各级农业部门对这项