简述副溶血弧菌的生存环境
副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)广泛存在于海水和海产品中,是我国沿海地区常见的食物中毒病原菌。 [1]副溶血弧菌嗜盐畏酸，在无盐培养基上，不能生长，3%～6%食盐水繁殖迅速，每8～9分钟为1周期，低于0.5%或高于8%盐水中停止生长。在食醋中1～3分钟即死亡，加热56℃5～10分钟灭活，在1%盐酸中5分钟死亡。......阅读全文
弧菌和弯曲菌介绍
弧菌属（Vibrio)广泛分布于自然界,尤以水中为多，有100多种。主要致病菌为霍乱弧菌和副溶血弧菌（致病性嗜盐菌)。前者引起霍乱；后者引起食物中毒。 弯曲菌属（Camphlobacter)形态似弧菌，因G+C含量与弧菌不同，因此另立新属为弯曲菌属。对人致病的主要是空肠弯曲菌和肠道弯曲菌。前者
高效鉴定致病弧菌
肠出血性大肠杆菌(EHEC)迅速蔓延的历史教训已经向人们证明：快速鉴定并及时遏制致病菌十分重要。对于致病性弧菌，也是如此。该致病菌不仅分布于水域中，也存在于鱼类和海产品这类在德国越来越受欢迎的食品当中。目前，这类食品的人均年消费量为16KG。此外，全球气候的持续变暖，也使得这些致病菌向德国的沿
【微言新识】水产品微生物解析
春季又到了海鲜大量上市的季节，因为加工保存不当，加之气温升高，美味的海鲜经常会引起食物中毒，而微生物是引起食物中毒的一大原因，那么海产品中微生物都有哪些？ 鱼的微生物来源： 1、环境 活鱼微生物很大程度受所处环境的影响，淡水鱼的微生物与淡水中微生物类似
CaryBlair氏运送培养基配方
序号025090中文名Cary-Blair氏运送培养基配方 025090英文名Cary-Blair Transport Medium用途用于含微生物样品的采集、运送和保存，特别是空肠弯曲菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌、沙门氏菌和志贺氏菌标准配方（g/L)配方（每升） 含量 硫乙醇酸钠 1.5g
TCBS琼脂培养基配方
中文名TCBS琼脂培养基配方 英文名TCBS Agar用途用于肠道致病性弧菌特别是霍乱弧菌和副溶血性弧菌的选择性分离培养。标准配方（g/L)配方（每升） 含量 酵母膏粉 5.0g 牛胆汁粉 5.0g 多价
急性肠炎的常见病原体有哪些？
细菌：沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌等。 病毒：轮状病毒、诺如病毒、腺病毒、肠道病毒等。 寄生虫：阿米巴原虫、隐孢子虫、贾第鞭毛虫等。 真菌：念珠菌、曲霉菌等。
概述细菌性食物中毒检测的临床意义
临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌、变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。粪便培养对临床确诊有重要意义，但有时粪便培养不一定有致病菌存在。 阳性见于沙门菌引起的食物中毒。沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一，亦是最常见
氯化钠多粘菌素B肉汤基础培养基配方
序号025081中文名氯化钠多粘菌素B肉汤基础培养基配方 025081英文名Sodium Chloride Polymyxin B Broth Base用途用于副溶血性弧菌的选择性增菌培养标准配方（g/L)配方（每升） 含量 蛋白胨 10.0g 氯化钠 2
ICPMS测定清酒铅砷等5项CAIA标准发布
分析测试百科网讯 近日，中国分析测试协会发布了《食品金黄色葡萄球菌实时荧光核酸恒温扩增检测（SAT）方法》、《食品副溶血性弧菌实时荧光核酸恒温扩增检测（SAT）方法》、《食品单核细胞增生李斯特氏菌实时荧光核酸恒温扩增检测（SAT）方法》、《清酒 铅砷的测定 电感耦合等离子体质谱法》和《食品中沙门
菌种中英文对照（全部）（十一）
Streptococcus oralis 口腔链球菌 Streptococcus parasanguis 副血链球菌 Streptococcus penumoniae 肺炎链球菌 Streptococcus porcinus 豕链球菌 Streptococcus pyogenes 化
食物中毒的临床表现介绍
根据病因不同可有不同的临床表现。1.胃肠型食物中毒胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。2.葡萄球菌性食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要
深圳提示市民切勿生食河鲜－海鲜配啤酒易患肾结石
夏季是食用水产品消费旺季，深圳市市场监督管理局7月19日发布食品安全消费提示称，出自淡水的河鲜若被水中致病微生物、寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染，生食易引起肝吸虫病发，将有很大风险，市民切勿生食。 该消费提示称，市民购买水产品时，应选择新鲜的，否则水产品会因蛋白质分解产生较多的
改良纤维二糖多粘菌素B多粘菌素E琼脂基础培养基配方
序号025110中文名改良纤维二糖多粘菌素B多粘菌素E琼脂基础培养基配方 025110英文名mCPC Agar/CC Agar用途用于创伤弧菌的选择性分离培养标准配方（g/L)配方（每升） 含量 蛋白胨 10.0g 牛肉粉 5.0g 氯化钠 2
质检总局启动应急机制－妥善处置进口美国生蚝
9月26日，美国FDA发布公告称，怀疑因美国华盛顿州胡德海峡地区有关养殖区8月30日至9月19日出产的生蚝受到副溶血弧菌污染，导致5人因食用生蚝生病，且有少量向中国、泰国和印尼出口，美国华盛顿州卫生局已经通知经销商和出口商、进口商对相关生蚝进行召回处理。 得知消息后，质检总局立即与美方进行
细菌室操作规程（十一）
根据以上分型原理，鉴定致病性霍乱弧菌应遵循以下3个步骤： ① 可疑菌落与Ο1群抗血清凝集，确定是属于Ο1群，还是非Ο1群弧菌。 ② 与分型血清A、B凝集，确定血清型。 ③ 作生化试验进行生物分型，确定是古典生物型，还是El-tor生物型。 3．其他弧菌的鉴定：弧菌属中除Ο1群霍乱弧菌多次暴发世界
微生物致病菌检测仪检测项目和技术参数介绍
微生物致病菌检测仪检测项目： 金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌、蜡样芽孢杆菌、铜绿假单胞菌（支持检测项目定制）。 微生物致病菌检测仪技术参数： 1、检测通道：16通道检测； 2、检测结果：定性定量分析； 3、样品类别：可检测固
霍乱样综合征的诊断
（一）诊断标准 具有下列之一者，可诊断为霍乱样综合征。 1.有腹泻症状，粪便培养霍乱弧菌阳性。 2.霍乱样综合征流行期间，在疫区内有典型的霍乱腹泻和呕吐症状，迅速出现严重脱水，循环衰竭和肌肉痉挛者。虽然粪便培养未发现霍乱弧菌，但并无奉承舞厅中查者。如有条件可作双份血清凝集素试验，滴度4倍上
辽宁专项监测海鲜的放射性和砷指标
6月-9月是食源性疾病高发期，省疾控中心将对鲜活海产软体动物中的总砷和无机砷指标、冷冻饮品中的大肠杆菌、海水鱼中的放射性指标进行专项监测。 省疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长孙静介绍，去年的监测结果显示，我省在对鱿鱼、螃蟹、虾等鲜活海产软体动物检测中发现总砷和无机砷的指标略高，因此今年
微生物检测的项目介绍
检测项目： 菌落总数、霉菌和酵母计数、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、单增李斯特氏菌、双歧杆菌、乳酸菌、罐头商业无菌、阪崎肠杆菌、粪链球菌等其他指定微生物
温州食品安全风险监测报告：常吃油条粉丝薯片小心铝超标
市民餐桌上的食品安全吗？昨日，温州市疾控中心发布了今年上半年全市食品安全风险监测报告，报告显示，我市食品安全总体情况稳定。今年1-7月，市疾控中心联合11个县（市、区）疾控中心共检测了包括调味品、酒类、乳及乳制品、水产品及其制品、肉及其制品、蛋等样本6305份，发现问题主要集中在面制品和膨化食
卫生部征求《食品安全国家标准食品中致病菌限量》意见
根据《食品安全法》规定，我部组织制订了《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(征求意见稿)，现公开征求意见。请于2011年2月16日前按以下方式反馈意见：传真010-67711813或电子邮箱foodsafetystandards@gmail.com. 附件： 1.《食品安全国家
四川崇州食物中毒原因查明－仍有71人住院治疗
10月27日晚，记者从四川省卫生厅获悉，成都崇州市23日发生的集体食物中毒事件原因查明，系食物中的红烧甲鱼和琴鹤香辣蟹两种食品未彻底煮熟，四川省卫生厅已确认该事件为一起副溶血性弧菌食物中毒事件。该中毒事件中有396人到医院就诊，目前还有71人住院治疗。
感染性腹泻的病因分析
感染性腹泻是由病毒、细菌、真菌、原虫等多种病原体感染引起的腹泻。常见细菌：霍乱弧菌、痢疾杆菌、致泻大肠埃希菌、副溶血弧菌、沙门菌、弯曲菌、气单胞菌和类志贺邻单胞菌、腊样芽胞杆菌、产气荚膜梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。病毒：诺如病毒、B组轮状病毒及腺病毒、星状病毒、某些呼吸道病毒等。寄生虫：贾第鞭毛
简述阿奇霉素片的药理作用
阿奇霉素是大环内酯类抗生素亚类之一，即氮杂内酯类抗生素的第一个药物。 阿奇霉素的作用机制是通过和50s核糖体的亚单位结合及阻碍细菌转肽过程，从而抑制细菌蛋白质的合成。 体外试验证明阿奇霉素对多种致病菌有效。包括： 1、革兰阳性需氧菌：金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌(A组b-溶血性链球菌）、肺
T1N1琼脂培养基配方
序号025145中文名T1N1琼脂培养基配方 025145英文名T1N1 Agar用途用于霍乱弧菌及其他弧菌的培养标准配方（g/L)配方（每升） 含量 胰胨 10.0g 氯化钠 20.0g 琼脂 15.0g 最终pH 7
概述弧菌的形态特征
弧菌菌体只有一个弯曲，呈弧状或逗点状。如霍乱弧菌。革兰氏染色阴性，长0.8~3μm、宽0.5~1.5μm，从病人新分离的细菌形态典型，人工培养后常呈杆状而不易与其他肠道菌区别。取病人米泔水样粪便直接涂片染色镜检，可见其相互排列如“鱼群”状。无芽孢和荚膜，有菌毛和一根单鞭毛，运动非常活泼。悬滴观察
临床化学检查方法介绍细菌性食物中毒检测介绍
细菌性食物中毒检测介绍： 标本采集为查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本，如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。细菌性食物中毒检测正常值： 无细菌生长或培养阴性。细菌性食物中毒检测临床意义： 临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、
病原体检测细菌性食物中毒检测介绍
细菌性食物中毒检测介绍： 标本采集为查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本，如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。细菌性食物中毒检测正常值： 无细菌生长或培养阴性。细菌性食物中毒检测临床意义： 临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、
粪细菌培养的相关疾病
伤寒性心肌炎，肠毛滴虫病，贾第虫病，蜡样芽孢杆菌食物中毒，葡萄球菌性食物中毒，小儿轮状病毒性肠炎，小儿炎症性肠病，急性胃肠炎，食物中毒，副溶血性弧菌食物中毒
粪细菌培养的相关疾病有哪些
伤寒性心肌炎，肠毛滴虫病，贾第虫病，蜡样芽孢杆菌食物中毒，葡萄球菌性食物中毒，小儿轮状病毒性肠炎，小儿炎症性肠病，急性胃肠炎，食物中毒，副溶血性弧菌食物中毒