帕金森病发病机制关键因子被发现！每天仅吃几毫克，帕金森风险降低23％
维生素B3，也被称为烟酸，是一种水溶性维生素，它在人体内起着多种重要的生理功能。早期研究显示，维生素B3参与体内能量代谢过程，促进皮肤细胞的新陈代谢，还具有一定的抗氧化作用。 帕金森病（PD），是最常见的神经退行性疾病之一，影响全球超过600万人，是导致神经功能障碍的主要原因。PD的致病机制涉及多个方面，其中线粒体功能障碍、氧化应激和神经炎症是关键的核心机制。目前，PD尚无治愈方法。 由于维生素B3是线粒体能量代谢的重要辅助因子，因此，可能在PD的发病机制中起关键作用。 2024年7月18日，四川大学华西医院的研究人员在《营养学前沿》期刊上发表了一篇题为" Association between dietary niacin intake and risk of Parkinson’s disease in US adults：cross-sectional analysis of survey data f......阅读全文
帕金森病发病机制关键因子被发现！每天仅吃几毫克，帕金森风险降低23％
维生素B3，也被称为烟酸，是一种水溶性维生素，它在人体内起着多种重要的生理功能。早期研究显示，维生素B3参与体内能量代谢过程，促进皮肤细胞的新陈代谢，还具有一定的抗氧化作用。 帕金森病（PD），是最常见的神经退行性疾病之一，影响全球超过600万人，是导致神经功能障碍的主要原因。PD的致病机制涉
核桃膳食纤维或助力帕金森病防治
云南是我国核桃主产区之一，种植面积和产量均居全国前列，但长期以来，核桃产业以初加工为主，深加工和高附加值产品开发不足。 记者6月15日从云南农业大学获悉，该校盛军、田洋教授团队近期将核桃膳食纤维应用到帕金森病治疗药物的制备中，并获得了发明专利授权。这一研究成果为帕金森病的防治提供了新思路，也为
欧盟食品安全局就烟酸的膳食参考值发布意见
据欧盟食品安全局（EFSA）消息， 7月17日欧盟食品安全局就烟酸（niacin）的膳食参考值发布了意见。 烟酸是烟碱酸与烟酰胺的统称。欧盟食品安全局制定了烟酸的成人平均需要量（AR）为 1.3 mg NE/MJ （5.5 mg NE/1000 kcal）（NE 为烟酸当量），成人参考摄入量
维生素b3是烟酰胺还是烟酸
菸碱(草)酸(维生素B3，niacin---nicotinic acid) 一、 维生素B3的发现 在18世纪时，意大利发现有一种糙皮病(pellagra)，后来在1912年Funk氏研究发现有某一种维生素可治疗糙皮病。在1926年时，糙皮病可用人工诱成，并给与酵母菌吃时，糙皮病即能痊愈。后
维生素B3（烟酸）（烟草酸、烟碱酸）功能介绍
维生素B3（烟酸）（烟草酸、烟碱酸）功能：保持皮肤健康及促进血液循环，有助神经系统正常工作。强健消化系统，有助于皮肤的保健及美容，改善偏头痛、高血压、腹泻、加速血液循环，治疗口疮，消除口臭，减少胆固醇。缺乏症：头痛，疲劳，呕吐，肌肉酸痛。 主要食物来源：绿叶蔬菜，肾，肝，蛋等。
营养素维生素的摄入标准
维生素B1的需要量与机体能量消耗的增加成正比，当硫胺素摄入量低于0.16mg/1000kcal（4180kJ）时可出现脚气病的临床症状。中国营养学会在2013年公布的硫胺素推荐摄入量为成年男性1.4mg/d，女性1.2mg/d。 维生素B2的需要量也与能量摄入量成正比。我国成人膳食核黄素的推荐摄入量
维生素b3的作用及功能
维生素B3也叫烟酸，它是一种B族维生素，是一种水溶性维生素，是人体不可缺少的营养成分，在促进人体的正常生长发育上起着非常重要的作用。维生素B3或者说烟酸，可以影响造血功能，促进铁吸收和血细胞的生成，对维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌也有非常重要的作用。另外，对于神经系统而言，可以提高中枢神经系统的兴
维生素和膳食补充剂是在“浪费钱”
受复合维生素和膳食补充剂的吸引，美国人2021年在维生素和膳食补充剂上花费了近500亿美元。但科学家表示，对于未怀孕的健康人来说，服用维生素是一种浪费，因为“没有足够证据”表明，维生素有助于预防心血管疾病或癌症。 “患者一直在问，‘我应该服用什么补充剂？’”西北大学范伯格医学院医学系内科主任J
关于烟酸缺乏病的基本介绍
烟酸缺乏症又称糙皮病，是因烟酸类维生素缺乏，临床以皮炎、舌炎、肠炎、精神异常及周围神经炎为特征的疾病。 1.摄入不足 烟酸的主要食物来源是肝、肾、瘦肉、家禽、鱼、花生、豆类等。当这些食物摄入不足，缺乏维生素B1和维生素B2均可引起烟酸缺乏症。见于以玉米为主食者，由于玉米所含的烟酸大部分为结合
治疗烟酸缺乏症的相关介绍
1.饮食治疗，膳食中增加肝脏、瘦肉、家禽、乳类、蛋类及豆制品类。此外，要多吃花生、酵母、绿叶蔬菜等食品。 2.烟酸或烟酰胺口服，2～4周为1疗程。临床症状改善后，逐步减量，同时调整膳食。严重者可肌内注射烟酰胺。 3.烟酸缺乏若为其他疾病所引起，应同时治疗原发性疾病。 4.对症治疗，对皮肤损
治疗烟酸缺乏病的简介
1.饮食治疗，膳食中增加肝脏、瘦肉、家禽、乳类、蛋类及豆制品类。此外，要多吃花生、酵母、绿叶蔬菜等食品。 2.烟酸或烟酰胺口服，2～4周为1疗程。临床症状改善后，逐步减量，同时调整膳食。严重者可肌内注射烟酰胺。 3.烟酸缺乏若为其他疾病所引起，应同时治疗原发性疾病。 4.对症治疗，对皮肤损
烟酸缺乏症的形成病因分析
1.摄入不足 烟酸的主要食物来源是肝、肾、瘦肉、家禽、鱼、花生、豆类等。当这些食物摄入不足，缺乏维生素B1和维生素B2均可引起烟酸缺乏症。见于以玉米为主食者，由于玉米所含的烟酸大部分为结合型，不经分解是不能为机体利用的，加之玉米蛋白质中缺乏色氨酸，故容易发生烟酸缺乏症。 2.不良生活习惯
专家称中国城乡儿童微量营养差异大需调整膳食结构
24日在武汉召开的中国营养学会年会上，与会专家研究数据显示，中国城乡儿童微量营养状况差异显著，专家呼吁需着力调整儿童膳食结构。 青岛大学医学院李勇教授对山东、湖北、湖南等地0至3岁儿童营养状况进行调查，其中城市0至3岁婴幼儿118名，农村0至3岁婴幼儿316名。经过晨尿中硫胺素、核黄素和烟
惊人发现！维生素B3有望治疗帕金森！
颤颤巍巍的老人于我们的生活中随处可见，他们可能罹患了帕金森氏症。除了手抖之外，帕金森患者同时还伴有肌肉僵硬，动作迟缓等症状，无法彻底治愈是他们内心的隐痛。有关数据统计，德国约有22万人受到帕金森病的影响，而我国65岁以上人群患病率大约是1。7%，数值着实令人心惊！ Michela Deleid
全球普遍缺乏维生素－膳食摄入不足是主要原因
维生素A缺乏症已经是世界卫生组织确认的公众营养缺乏性疾病之一。 膳食摄入不足是主要原因。维生素Ａ直接存在于动物性食物中，或者由蔬果中的类胡萝卜素在体内转化而成。富含类胡萝卜素的蔬果多是深颜色的如南瓜、胡萝卜、西红柿等。过去认为类胡萝卜素在体内转化成维生素A的比例是6
食品添加剂使用需规范适量
2014年2月中旬，美国“本大叔”品牌大米被发现可能含有过量烟酸而被召回。从2013年10月底开始，在美国的北达科他州、伊利诺伊州和得克萨斯州等地的学校和托儿所中，连续出现了60多名教师、学生及儿童食用“本大叔”大米后，出现皮肤灼热、瘙痒、头痛和恶心等症状，症状持续时间一般为半小时至一个半小时。
七大营养素的食物来源介绍
水此外，指南中还建议要少量多次饮水，早晨起床后可空腹喝一杯水；自来水、纯净水、矿泉水、天然水等可以作为良好的饮用水来源；不宜饮用生水、蒸锅水；合理饮茶；合理选择饮料，切忌饮用过量的含糖饮料。 蛋白质主要来源是植物蛋白（花生、米、大豆、面）、动物蛋白（瘦肉、奶、鱼、蛋）。动物性食品蛋白质中，畜、禽、肉
用药治疗小儿烟酸缺乏病的简介
1.补充烟酸 口服烟酸50～300mg/d，分2～3次。服后半小时左右可出现皮肤发热，发红和烧灼感等血管扩张的表现，稍减量或多次分服，可减少此种反应。或改用烟酰胺75～100mg/d，分3次口服，必要时可肌注或静脉点滴，1～5mg/(kg·d)，见效更快。烟酸在肝内经过甲基化，如用大量、过久，则
烟酸占替诺
性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭本品在水中或冰醋酸中易溶,在无水乙醇或三氯甲烷中极微溶解。熔点本品的熔点(通则0612)为180~184℃。鉴别(1)取本品约0.g,加水2ml溶解后,滴加鞣酸试液,即发生白色沉淀(2)取本品约0.1g,加水5ml溶解后,加硫酸铜试液1ml即缓缓析出淡蓝色沉淀。(
烟酸的作用机理
烟酸在动物体内可转化为尼可酰胺，包含于脱氢酶的辅酶分子中，是辅酶I（NAD）和辅酶II（NADP）的成分。在体内这两种辅酶结构中的尼克酰胺部分，具有可逆的加氢和脱氢特性，故在氧化还原过程中起传递氢的作用。
国际食品法典委员会修订营养标签指引
世界卫生组织(WHO)国际食品法典委员会于近期采纳了国际膳食补充剂联盟IADSA所倡导营养素参考值(NRVs)，将11种营养素加入营养标签准则。 这11种营养素及其参考值分别为：维生素K(60微克);维生素B6(1.3毫克);维生素B12(2.4微克);生物素(30微克);叶酸 (40
请问棉子糖有哪些功效？
1、增殖双歧杆菌,调节肠内菌群 能够同时促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的繁殖生长,并有效抑制肠道有害菌的繁殖,建立健康的肠道菌群环境； 2、防止便秘,抑制腹泻,双向调节 双向调节,防止便秘、腹泻。整肠通便,排毒养颜； 3、抑制内毒素,保护肝脏功能 解毒护肝,抑制体内毒素的产生,减轻肝脏
棉子糖的主要功效
增殖双歧杆菌，调节肠内菌群能够同时促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌的繁殖生长，并有效抑制肠道有害菌的繁殖，建立健康的肠道菌群环境；防止便秘，抑制腹泻，双向调节双向调节，防止便秘、腹泻。整肠通便，排毒养颜；抑制内毒素，保护肝脏功能解毒护肝，抑制体内毒素的产生，减轻肝脏负担 ；增强免疫力，提高抗肿瘤能力调
欧盟食品安全局评估维生素K的膳食参考值
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，5月22日欧盟食品安全局就维生素K的膳食参考值发布意见。 欧盟食品安全局表示，维生素K由维生素K1（phylloquinone）与K2（menaquinones）组成，然而两种生物标记物均不适合得出维生素K的膳食参考值。 考虑到不能得出成人、婴儿与儿童
研究显示维生素D水平与帕金森氏症患病风险有关
芬兰国家健康与福利研究所最新研究发现，体内维生素Ｄ水平较高的人群患帕金森氏症的风险相对较低。 研究人员对３１７３名芬兰人进行了近３０年的跟踪研究。跟踪开始于１９７８年至１９８０年间，研究对象年龄当年在５０岁至７９岁之间，没有患帕金森氏症。研究人员采集了被研究对象的血液样品用于分析维生
小儿维生素B2缺乏病的简介
由于膳食中核黄素供给不足，或由于某种继发性原因，如需要量增高、吸收、利用障碍引起核黄素缺乏，出现舌、唇、口、外生殖器等皮肤黏膜病变，称为核黄素缺乏病。核黄素，即维生素B2，因色黄，且分子中含核糖醇，故命名。 核黄素水溶性，存在于食物中，大多与蛋白质结合存在，被排出的量随体内的需要，以及可能随蛋白
痴呆的病因种类
痴呆的病因很多，主要分为变性病性痴呆和非变性病痴呆。 1.中枢神经系统变性疾病 阿尔茨海默病、额-颞叶痴呆、Prion病（克-雅病，Creutzfeldt-Jakobdisease，CJD，是其中主要类型）、路易体痴呆、帕金森病、亨廷顿病。 2.非变性病痴呆 （1）血管性痴呆。 （2）
吃芹菜能降血压吗？
图片来源于网络 今年10月8日是我国第21个“全国高血压日”。据统计，目前，我国成人高血压患病率达25.2%，患者人数约2.7亿。很多人尝试通过食疗来控制血压，比如每天榨取芹菜汁饮用。那么，芹菜真的有降血压作用吗？ 问：芹菜有什么营养？ 答：芹菜富含膳食纤维以及钙、镁、钾等矿物质元素，每100
烟酸de主要－应用特点
烟酸主要用于饲料添加剂，可提高饲料蛋白的利用率，提高奶牛产奶量及鱼、鸡、鸭、牛、羊等禽畜肉产量和质量。烟酸还是一种应用广泛的医药中间体，以其为原料，可以合成多种医药，如尼可刹米和烟酸肌醇酯等。此外，烟酸还在发光材料、染料、电镀行业等领域发挥着不可替代的作用。
烟酸的主要生理价值
烟酸和其衍生物烟酰胺同属于维生素B系列化合物，是人体中不可缺少的营养成分，在促进人体的正常生长发育上起着重要的作用。 [4] 烟酸可影响造血过程，促进铁吸收和血细胞的生成；维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌；提高中枢神经的兴奋性和心血管系统、网状内皮系统与内分泌功能。此外还可以提高畜禽的生产性能。烟酸