国际食品法典委员会拟制订部分食品中甲基硫菌灵等农药的最大残留限量
2024年8月7日，国际食品法典委员会（CAC）发布了CL 2024/78号通报，拟制订部分食品中甲基硫菌灵等农药的最大残留限量，部分内容详见下表（*表示测定限），意见反馈期截至2024年10月1日。......阅读全文
臭氧机无法去除所有农残
市场上，多功能家用臭氧机宣称可去除蔬菜水果中的农药残留，实现杀菌、去除肉中的添加剂及激素，同时可以帮助改善空气质量等，受到不少人的青睐。家用臭氧机是否具备其所宣称的多重功能?有关专家在接受新京报记者采访时表示，臭氧本身具有很强的氧化性，是一种强氧化剂，能够起到很好的杀菌效果，也可以有效去除环境中
农残检测仪器操作技术探讨
农药残留检测仪原理在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含
农残检测仪器原理及用途
农药残留（Pesticide residues)， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸
GPC法高效净化有机氯农残
环境中的有机氯残留，会给食品安全、人体健康等多方面带来严重危害。本文介绍了应用凝胶渗透色谱对牛肉样品中的有机氯残留进行全自动净化，不仅使样品净化完全，且分析结果可靠，还节省了大量人力和时间。 有机氯农药是防治病虫害的高效光谱杀菌剂，曾被广泛用于农业生产中。有机氯物质具有强烈的亲脂性，容易通
GPC－法高效净化有机氯农残
有机氯农药是防治病虫害的高效光谱杀菌剂，曾被广泛用于农业生产中。有机氯物质具有强烈的亲脂性，容易通过食物链的富集，给食品安全、环境卫生和人体健康等方面带来较大危害。目前许多国家已限令禁止使用有机氯农药，但由于数十年的使用历史，且其化学性质稳定、难以降解，使用量仍很大，因此全球范围内的有机氯农残
农残仪的技术指标介绍
技术指标 波长范围：410nm 抑制率测量范围：0-100% 透射比准确度：≤±0.4% 透射比重复性：≤0.3% 抑制率示值误差：±10% 抑制率重复性：≤5% 通道：六个 稳定性：预热20分钟，数字显示值漂移在5分钟内不超过0.007A 功耗：5W 工作环境：室温20摄氏
干姜基质中的多农残检测
图1. 180种农药于干姜基质中加标（50ng/ml）的MRM模式总离子流色谱图。多农残检测是食品分析行业的主要任务之一，其难点在于检测对象数目多，化合物极性范围宽，基质复杂等。本文以检测干姜基质中的180种农残为例，介绍安捷伦Infinitely Better液质联用系统在食品安
“战氏零农残标准”通过评审
11月8日，一项高于日本肯定列表制度和欧盟指标十倍、彻底解决困扰我国农产品出口农药残留问题的“战氏零农残标准”，在北京中国科学院通过专家鉴定。 据了解，战氏零农残降解技术是由战井春教授经过多年对植物生理、病菌生理、昆虫生理的潜心研究，攻克农药残留降解的重大课题，形成了“在植物体内有机转换”
免疫分析技术测定农残的原理
基本原理常用于农药残留分析的免疫分析的技术有放射免疫分析(radioimmunoassay,RA)和酶免疫分析(enzyme immunoassay,EA)两种。RIA创立于20世纪60年代,EIA是继RIA之后,于20世纪70年代发展起来的一项新的免疫学技术。RIA与EIA技术一样,由反应系统和检
稻田养龙虾，不用担心农残超标
在人们印象中，小龙虾大量上市的季节，应该是在五六月份。但是金秋时节，江苏省盱眙县农民养在稻田里的小龙虾却喜获丰收。“稻虾共作”既种了稻又得了虾，简直是双赢，在一些地方农民因此亩均增加收入2200元。然而，对于这种种植和养殖相结合的模式，不少人表达了担忧。 京东掌门人刘强东就在个人头条号质疑：“
乳制品中有机氯农残检测
方案优势 前处理简单，回收率损失少，固相萃取柱净化效果明显、方法重现性好等优点。 采用标准 《GBT 23210-2008 牛奶和奶粉中511种农药GC-MS测定-标准》。 方法/原理/步
茶叶出口企业应对“农残之困”
继日本肯定列表制度正式实施后，今年4月初，欧盟茶叶委员会(ETC)再次提高了欧盟及德国茶叶新农药残留标准。农残标准的不断提升，对我国茶叶出口企业提出巨大挑战。如何破解“农残之困”？目前，一些茶叶出口企业已开始在茶源、茶农、农药管理等环节提升自身的应对能力。 农残标准提高茶叶出口遭遇
农残检测仪使用方法
农残检测仪使用时无需时间校准，系统自动校准。具体的检测操作步骤如下： 1按照试剂说明书的步骤配制样品溶液 2将样品溶液比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】，点击检测.注意检测时间和对照溶液保持一致 3点击反应时间，设置对应的样品反应时间 4进度条完成后，显示检测结果。如需
农残检测仪的性能描述
1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。 2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。 3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。 4、检测通道：10个检测通道，可以同时测试多个样品，
农残新国标基本与国际接轨
农业部与国家卫生计生委近日联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)。记者注意到，新国标规定了387种农药在284种(类)食品中3650项限量指标，与2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)相比，新增加了65种农药、43种(类)和
关于农残你应该知道的真相
近年来，食品安全事件多发，再加上涉农谣言扩散，公众往往谈农残而色变。这是由于人们越来越重视饮食安全，又因为信息不对称，许多人产生了化学农药恐惧症。我们禁不住要问：现在餐桌上的果蔬还能吃吗，农药是天使还是魔鬼，农药残留危害真有那么可怕吗？本期请相关专家为您解答—— 量少低毒效果好，我国已进入绿色
关于农残检测的必要性
在农业生产中，农药的使用量可以说非常的大，目前市场上主要的杀虫剂有有机磷、氨基甲酸酯和拟除虫菊酯，这些也正是被菜农广泛应用的，而针对这类的农药，科学工作者在农药残留快速检测技术方面做了大量的研究，并取得了较大的进步。什么是农药残留？ 农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生
草莓专家揭开致癌农残的真相
受访专家北京市农林科学院林业果树研究所研究员 张运涛四川省农业科学院园艺研究所研究员 李洪文食品与信息交流中心 阮光锋首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师 郝凤桐北京农林科学院蔬菜研究所高级农艺师 陈春秀 4月26日，央视财经记者随机在北京新发地农产品批发市场、美廉美超市
澳大利亚修订农兽药最大残留限量
近日，澳大利亚农药和兽药管理局发布2013年第13号公报，修订《澳新食品标准法典》第1.4.2章《最大残留限量标准》，修订了甲霜灵、联苯肼酯的农残限量，并自发布之日起生效。 甲霜灵为白色粉末，有毒，属于低毒性杀菌剂。对眼、皮肤、呼吸道有刺激性，对环境有危害。对霜霉病菌、疫霉病菌和腐病菌引起
香港《食物内除害剂残余规例》将施行
香港特区政府历时5年制定的《食物内除害剂残余规例》（以下简称《规例》），将于明日起正式实施。 记者从浙江检验检疫局获悉，我省是供港食品农产品大省，新政实施后，将对供港食品农产品行业产生较大影响。如导致贸易成本增加、企业产品被通报的风险增高、部分食品可能因达不到规例要求而被限制甚至取消供港。
农药残留测定仪分析农残现状
农药残留测定仪分析农残现状 农药在有效控制病、虫、鼠害和杂草，保障人类所需农产品正常供给方面发挥了巨大作用。目前，在我 国取得登记的农药品种约600个，其中生产使用量较大的农药品种350多个;登记产品22000多个。用于预 防、消灭或控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地
全自动大量农残检验仪相关介绍
优点： (1)因为它是酶抑制率测定法(分光光度法)仪器，检测有机磷类和氨摹甲酸酯类农药的浓度范围是3种速测仪中最广的，能检测的限度也是最低的，几乎接近气相色谱仪检测的限度，所以准确率比较高，可以达到80%以上，是3种速测仪中准确率最高的，因此出现误判的情况也是最少的。 (2)它的试剂灵敏度比
氮吹仪在农残分析的应用
农残分析：人们日常食用的蔬菜、水果、谷物等农产品在种植过程中都有喷洒农药来抵御害虫，在食用时难免会有农药残留，摄入或长时间接触农药残留物会对人畜以及其他生物产生急性或慢性中毒现象。氮吹仪在农残分析中主要是通过减少样品溶液中的溶剂或水分而使组分的浓度升高，使供测定的样品达到仪器能够检测的浓度。
台湾冬至食品抽验：茼蒿农残超标严重
据台湾“中央社”消息，冬至将至，台中市卫生局19日公布冬至节日食品抽验结果，其中1件芋圆不合格，而茼蒿8件就有6件农药残余超标。 22日即为冬至，吃汤圆是国人习俗，卫生局在冬至前夕，前往辖区各超市、传统市场及知名店家抽查节日食品，结果发现茼蒿农药残余比例超高，卫生局呼吁下锅前，应该清水多冲洗
深圳：厉害！买食品农残检测当场显示
2月1日，全面升级的惠民街市莲花二村店正式开业，市民在这干净有序的环境中选购丰富的菜品，还能通过支付宝、微信以及深圳通轻松购买心仪的农副产品，并且能享受到商户信息、商品溯源等服务。据了解，目前深圳市共计17个惠民街市将陆续迎来“改头换面”，2018年还将有2-4家完成升级改造。 惠民街市莲花二
云南开展2016年农残检测工作
为加强农产品质量安全监管，确保农产品质量安全。近日，景洪市农产品质量检测中心技术人员到勐罕镇进行“州庆、春节”节前农产品农药残留定性检质量安全检测监督检查。 此次共计抽取农产品样品24个，样品检测合格率100%。通过监督检查，检查组要求，进一步加强对基地产品质量安全管理，同时严格按照程序对样品
福建两项农残检测课题验收
日前，由福建检验检疫局技术中心承担的两个国家质检总局科研课题顺利通过验收鉴定，为食品中农兽药残留的监测及检测提供了先进的技术和手段。 其中，菊酯类农药酶免疫快速检测研究课题建立了菊酯类农药多残留快速分析方法，自制抗原建立了检测试剂盒及免疫层析试纸条;鳗鱼中多类抗生素药物的残留检测研究
简介农残检测仪的结构部件
1、按键 START—开始/停止工作 + — 增加时间、温度参数 － — 减少时间、温度参数 SET — 设置的时候，切换时间和温度； DISP— 工作时,切换显示 2、 显示屏 本仪器使用的是四位数码显示。将右侧开关置于“充电”并接入外接电源，此时充电。当电池正在充电时，LED显
农残检测仪器使用方法？
农药残留是食品安全的一大威胁，尤其是在蔬菜水果这些食品中农药残留的危害大，其主要是人们在种植过程中过量使用农药造成的，残留的农药进入人体后，容易积聚在肠胃中,会引起慢性腹泻等症状，同时也会加重肝脏的负担，导致自身免疫力下降，这也是我们为何对农药残留担忧的原因。 正是因为这些危害，我们才会更加重视农
全自动大量农残检验仪特点分析
优点：(1)因为它是酶抑制率测定法(分光光度法)仪器，检测有机磷类和氨摹甲酸酯类农药的浓度范围是3种速测仪中最广的，能检测的限度也是最低的，几乎接近气相色谱仪检测的限度，所以准确率比较高，可以达到80%以上，是3种速测仪中准确率最高的，因此出现误判的情况也是最少的。(2)它的试剂灵敏度比较高，所以检