果醋酸含量标示大多缺失专家：营养价值并不高
一直以来果醋被很多人视为健康饮品，不过近日某知名果醋品牌被爆疑用香精勾兑而出。记者调查发现，目前市场上果醋饮品众多，但是具体身份和成分却有天壤之别，而所谓的果醋“美容养颜、减肥降压”等功能则纯属无稽之谈。 都叫“果醋”身份大不同 同样标着“苹果醋”，但你可能是在超市的不同区域看到它们的。 8月15日，记者在北京京客隆、物美等超市看到，有些“苹果醋”等果醋放在调料酱料区，有些却放在饮料区。这些产品虽然都标明为果醋，但其配料表却大不相同。在饮料区，一款名为“和丝无蔗糖露苹果醋饮料”，其配料表中标示含有水、浓缩苹果汁、苹果原醋、果葡萄浆，另外还有一些食品添加剂，如双歧因子、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、甜蜜素、阿斯巴甜、山梨酸钾、焦糖色素、日落黄、食用香料等。 在超市的进口食品区和调味区，记者看到的一些进口果醋，成分表则更为简单。如一款名为“冠利苹果醋”的进口果醋，其配料表中仅有一种成分出现：苹果醋。 对......阅读全文
磺胺醋酰钠的检查方法
碱度取本品0.50g,加水10ml溶解后,依法测定(通则0631),pH值应为8.0~9.5。溶液的澄清度与颜色取本品2.0g,加水10ml溶解后,溶液应澄清无色,如显色,与对照液(取黄色3号标准比色液5ml,加水至10ml)比较,不得更深(通则0901第一法)。有关物质照薄层色谱法(通则0502)
磺胺醋酰钠的检查方法
检查碱度取本品0.50g,加水10ml溶解后,依法测定(通则0631),pH值应为8.0~9.5。溶液的澄清度与颜色取本品2.0g,加水10ml溶解后,溶液应澄清无色,如显色,与对照液(取黄色3号标准比色液5ml,加水至10ml)比较,不得更深(通则0901第一法)。有关物质照薄层色谱法(通则050
醋氨苯砜的检查方法
检查氨苯砜类照薄层色谱法(通则0502)试验。供试品溶液取本品适量,精密称定,加甲醇微温溶解,放冷,用甲醇定量稀释制成每1ml中约含1mg的溶液对照品溶液(1)取氨苯砜对照品适量,精密称定,加甲醇溶解并定量稀释制成每1ml中约含50μg的溶液对照品溶液(2)取氨苯砜对照品适量,精密称定,加甲醇溶解并
醋氯芬酸的检查方法
乙醇溶液的澄清度与颜色取本品0.50g,加乙醇20ml使溶解,溶液应澄清无色;如显色,与黄绿色1号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深。氯化物取本品1.0g,加水50ml,振摇5分钟,滤过,取续滤液25ml,依法检査(通则0801),与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0
醋氨己酸锌的检查方法
检查酸度取本品0.25g,加水25ml,微温使溶解,依法测定(通则0631),pH值应为6.0~7.0。溶液的澄清度取本品1.0g,加10%氢氧化钠溶液oml,振摇使溶解,溶液应澄清。有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定。供试品溶液取本品约0.20g,置50ml量瓶中,加水20ml使溶解,用
醋氨苯砜的含量测定
取本品约0.5g,精密称定,置锥形瓶中,加盐酸溶液(1→2)75ml,瓶口放一小漏斗,加热使沸后,保持微沸约30分钟,放冷,将溶液移至烧杯中,锥形瓶用水25m1分次洗涤,洗液并人烧杯,照永停滴定法(通则0701),用亚硝酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定。每lml亚硝酸钠滴定液(o.lmo/L)相当
醋氯芬酸的检查方法
检查乙醇溶液的澄清度与颜色取本品0.50g,加乙醇20ml使溶解,溶液应澄清无色;如显色,与黄绿色1号标准比色液(通则0901第一法)比较,不得更深。氯化物取本品1.0g,加水50ml,振摇5分钟,滤过,取续滤液25ml,依法检査(通则0801),与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓
醋氨苯砜的含量测定
取本品约0.5g,精密称定,置锥形瓶中,加盐酸溶液(1→2)75ml,瓶口放一小漏斗,加热使沸后,保持微沸约30分钟,放冷,将溶液移至烧杯中,锥形瓶用水25m1分次洗涤,洗液并人烧杯,照永停滴定法(通则0701),用亚硝酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定。每lml亚硝酸钠滴定液(o.lmo/L)相当
关于醋酰磺胺的基本介绍
醋酰磺胺是一种局部短效的磺胺药，对葡萄球菌、溶血性链球菌、脑膜炎球菌、大肠杆菌、淋球菌和沙眼衣原衣原体有抑制活性，对沙眼衣原衣原体较为敏感，对真菌也有抑制活性。主要用于细菌性表浅性结膜炎、角膜炎、睑腺炎、眼睑炎等眼部感染，用于沙眼衣原衣原体所致的沙眼、真菌性角膜炎的辅助治疗，眼外伤、慢性泪囊炎、
青年“果蔬育种师”：陪果蔬一起成长的青春
“明明有进口种子，中国人为什么还要自己培育种子？” 2013年，刚刚参加工作的钱伟代表中国农业科学院蔬菜花卉研究所菠菜育种团队在国际菠菜大会上发言后，外国同行向他提出了这个问题。 钱伟给出答案：进口菠菜以深绿、圆叶为优，而中国人喜爱的传统菠菜是嫩绿、尖叶的，我们菠菜育种是为了培育更符合中国人
如何利用果蔬呼吸测定仪提高果蔬耐藏力
很多人认为果蔬等采摘之后，离开了原来的栽培环境和母体，那么就不再是一个有生命的个体了，但是实际上，采摘后的果蔬依然是活着的有机体，因为它还在进行着一系列的生命活动，其中典型的生命活动之一就是呼吸作用。果蔬呼吸作用是指果蔬在酶的作用下的缓慢氧化的过程，是植物的主要代谢过程。现代利用果蔬呼吸记录仪
人民日报：人才培养应杜绝“排排队，分果果”
日前，国务院印发《统筹推进世界一流大学和一流学科建设总体方案》，明确提出10项重点任务，“突出人才培养的核心地位，着力培养具有国家使命感和社会责任心，富有创新精神和实践能力的各类创新型、应用型、复合型的优秀人才”位于重点任务前列。 方案的提出，能否真正破解“钱学森之问”，能否让更多一流人才冒
果蔬呼吸测定仪分析果蔬采收后的呼吸特性
果蔬呼吸测定仪专用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和研究。它的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间；仪器可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度；可以采用CO2浓度和O2浓度两种呼吸表示方法。与以往的CO2测定仪相比，
果蔬呼吸测定仪分析果蔬采收后的呼吸特性
果蔬呼吸测定仪专用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和研究。它的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间；仪器可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度；可以采用CO2浓度和O2浓度两种呼吸表示方法。与以往的CO2测定仪相
果蔬呼吸测定仪分析果蔬贮藏过程的生理变化
果蔬呼吸测定仪分析果蔬贮藏过程的生理变化 果蔬在采收之后，并不会就此停止生理活动，水果、蔬菜在贮藏过程中虽然同化作用基本停止，但是仍在不断地进行呼吸作用，而呼吸作用会直接制约和影响果蔬的各种生理生活过程，影响果蔬的贮藏效果，因此在贮藏的过程中，需要使用果蔬呼吸测定仪了解果蔬在贮藏中的生理变化，
果蔬携农残市场不设防－果蔬检测存体制漏洞
南方日报记者调查发现，在广州番禺、白云、南沙、增城等郊区蔬菜生产集中地，田间地头丢放了大量违禁农药瓶子，这些农药包括呋喃丹、氧乐果、甲基对硫磷、硫丹等，农药批发商称，这些在广州市场都能轻易买到，大家睁一只眼闭一只眼。而且由于大多农贸市场和超市果蔬检测形同虚设，这些喷洒了大量违禁农药的蔬菜轻易流进
果蔬呼吸测定仪分析果蔬采收后的呼吸特性
果蔬呼吸测定仪专用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和研究。它的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间；仪器可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度；可以采用CO2浓度和O2浓度两种呼吸表示方法。与以往的CO2测定仪相
应用果蔬呼吸记录仪掌握果蔬采后生理变化
新鲜的蔬菜水果被采收之后，依然会进行着呼吸作用，而不同种类、大小的果蔬，呼吸作用也不尽相同，由于呼吸作用对果蔬的贮藏有重要的影响，因此为了减少损失，提高果蔬的耐藏性和贮藏品质，就需要用到果蔬呼吸记录仪对果品和蔬菜的呼吸强度进行测定和研究，掌握果蔬采后生理状态及其变化规律，进而为提高了果蔬贮藏的效果制
如何利用果蔬呼吸测定仪提高果蔬耐藏力？
很多人认为果蔬等采摘之后，离开了原来的栽培环境和母体，那么就不再是一个有生命的个体了，但是实际上，采摘后的果蔬依然是活着的有机体，因为它还在进行着一系列的生命活动，其中典型的生命活动之一就是呼吸作用。果蔬呼吸作用是指果蔬在酶的作用下的缓慢氧化的过程，是植物的主要代谢过程。现代利用果蔬呼吸记录仪可以快
“烂果门”凸显原料风控难度－残次果、落果入料属实
汇源、海升、安德利等果汁企业涉嫌低价收购腐烂变质水果生产浓缩果汁及果汁产品?随着安徽食药监局国庆前一纸调查公告，扰攘一周的“烂果门”似乎告一段落。记者在安徽食药监局的官网见到：调查组认为汇源和海升在当地的两家工厂不存在故意使用大量腐烂变质水果加工果汁的情况，其所生产的果汁质量符合相关标准规定，已
沙蓬营养价值和从头驯化研究获取得进展
基于沙化土地资源，合理开发与利用高经济价值的沙漠植物进行防沙固沙，同时提高沙化土地生产和生态功能是北方沙区生态修复的重要途径。一年生的苋科藜亚科植物沙蓬广泛分布于温带沙漠和沙地，是流动沙丘先锋植物和群落演替的起点。沙蓬具有重要食用和药用价值、耐逆性强，其种子俗称沙米，食用历史悠久、营养全面均衡，
纤维测定仪测定作为饲料玉米的营养价值
玉米作为饲用植物的营养价值的指标主要有玉米粗纤维的含量，其次，玉米粗纤维的含量也是对浓缩饲料、配合饲料营养价值的重要评定依据。对玉米粗纤维的分析方法具有耗时长，在样品处理中粉碎和化学预处理受破坏严重的特点，而逐渐在探索一种准确无损的方法。对于玉米粗纤维含量的测定方法可以采用纤维测定仪进行准确的测
构建生长育肥猪常用能量饲料营养价值评测模型
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494455.shtm记者2月23日从中国科学院亚热带农业生态研究所获悉，由中国工程院院士、该所首席研究员印遇龙科研团队黄瑞林研究员主持的“生长育肥猪常用能量饲料原料营养价值评定与预测方程建立”项目，已先后
科学家发现“太空超级蔬菜”营养价值更高
最新培育的太空超级蔬菜可增强体质，改善人们的视力 据英国每日邮报报道，最新培育的新一代“太空超级蔬菜”不久将端上人们的餐桌，科学家称它们比普通蔬菜营养价值更高，可增强人体健康，提高视力。 太空超级蔬菜最初是为宇航员培育的，在太空环境下保护他们的视力，目前，最新研究
美报告称有机食品营养价值与传统食品无异
有机食品究竟有何特点？某些广告会提供繁杂的信息。而美国儿科学会发布的新报告指出，有机食品沾染有害物质的可能性和水平较低，但其营养价值与传统食品没有差别。 美国儿科学会在一份名为《有机食品：健康及环境优势和劣势》的报告中指出，与传统食品相比，有机食品在杀虫剂残留水平方面优势明显。以有机
利用纤维测定仪开发小麦胚芽的营养价值
小麦是世界上种植面积相当广泛的一种作物，对人体营养吸收起着重要的作用。但其实说起小麦的营养成分，小麦胚芽才是小麦生命中最宝贵的部分，小麦胚芽是小麦籽粒中生理活性最强的部分，它集天然性、植物性、功能性于一身，所含营养占整个麦粒的 97%，具有极高的营养价值和药用价值，被誉为“人类天然的营养宝库”
燕窝可用银耳代替－银耳营养价值不差而且更安全
新闻背景：日前，浙江市场上被检出高含量亚硝酸盐的“问题血燕”。8月16日，国家工商总局部署全国开展对流通环节燕窝市场的专项检查。据媒体揭露，燕窝主产于东南亚，绝大部分通过非法渠道流入中国，而国内燕窝市场造假严重。 “燕窝的营养价值其实是被高看了。”针对日前炒得火热的问题“血燕”事件，中国保健协
改进精米机确保精米营养价值不流失
随着生活水平的提高，我们的饮食都处于越来越精细化的程度，一些高糖饮食正在不知不觉地走进我们的餐桌。像饮料、精米、精面等。虽然口感不错，但以精米为例，在加工的过程中，一层层脱壳也会导致维生素的流失。 当加工为精米的时候，对眼睛发育有益的维生素已经所剩无几。从营养成分上分析，对于一个正常人来讲
加拿大发现“神奇”浆果－营养价值超蓝莓
中新网3月19日电 《加拿大商报》近日刊文称，加拿大维多利亚大学生物学家彼得·康斯塔贝尔(Peter Constabel)近日发现，一种加拿大野外常见、名为萨拉尔的浆果，不仅可供人类食用，营养价值更超过蓝莓。 文章摘编如下： 相关调查结果于3月在国际植物化学、生物化学和分子生物学杂志上
“概念蛋”扯淡？－专家：营养价值与普通鸡蛋几乎无异
鸡蛋在多数市民家中可谓是必备之品，只是不知从何时起，城区超市内的鸡蛋售卖区刮起了一股“概念风”，“谷物营养蛋”、“低胆固醇蛋”、“维生素强化蛋”……经商家包装后，一枚小小的鸡蛋不仅名字新奇，就连身价也翻了好几番，功能堪比保健品。那么，这一连串被冠以各种概念的鸡蛋，和普通鸡蛋相比是不是更有营养价值