食品安全问题层出不穷“不告不理”让监管失守
一个农民外出打工学会了"收死猪"的门道，遂回乡"创业",半年多收购、加工病死猪肉20余吨，制成捆蹄、香肠等食品流向皖苏豫鲁四省9个市县市场。荒唐的是，这起特大加工、销售病死猪肉案在警方侦破之前，地方负责食品安全监管的8个部门竟无一察觉，并将病死猪肉问题归结于"职能重叠、部门打架". 类似的食品安全问题层出不穷，执法监管屡屡失守，相关部门的解释却总是强调外因，广大公众的反应已是愤怒、无奈后的麻木了。因为让全国人民寄予厚望的"世上最严厉的"《食品安全法》已实施多年，百姓却依然没有得到一张安全的餐桌，他们还能说什么呢? 我们经常发现，只要出现食品安全问题，执法监管部门不是推说"没听说""没发现""没人投诉",就是将责任完全归结于商贩的逐利和无良，甚至直接推给机制的不合理和法律的不协调，却很少从自己身上找原因，即使不得不反躬自省的时候，也多轻描淡写而极少从深层剖析根源。 在笔者看来，8个部门管不住病死猪肉，决不是什......阅读全文
食品安全问题层出不穷－“不告不理”让监管失守
一个农民外出打工学会了"收死猪"的门道，遂回乡"创业",半年多收购、加工病死猪肉20余吨，制成捆蹄、香肠等食品流向皖苏豫鲁四省9个市县市场。荒唐的是，这起特大加工、销售病死猪肉案在警方侦破之前，地方负责食品安全监管的8个部门竟无一察觉，并将病死猪肉问题归结于"职能重叠、部门打架". 类似的
食品安全问题层出不穷－不告不理让监管失守
一个农民外出打工学会了“收死猪”的门道，遂回乡“创业”，半年多收购、加工病死猪肉20余吨，制成捆蹄、香肠等食品流向皖苏豫鲁四省9个市县市场。荒唐的是，这起特大加工、销售病死猪肉案在警方侦破之前，地方负责食品安全监管的8个部门竟无一察觉，并将病死猪肉问题归结于“职能重叠、部门打架”。(《北京青年报
市场监管总局：餐厅卖饮料等预包装食品不额外申请标注
今日，市场监管总局官网发布关于加快推进食品经营许可改革工作的通知，在保障食品安全的前提下，我国将进一步优化食品经营许可条件、简化许可流程、缩短许可时限，加快推行电子化审批。其中，明确规定对餐饮服务经营者申请在就餐场所销售饮料等预包装食品的，不需在食品经营许可证上标注销售类经营项目。 各地将试点
国外如何监管食品
●美国： 明确检测方法 规定在添加剂使用之前，使用人必须提出申请。为保证食品添加剂使用安全，需要提供定量检验方法，以保证不会超过限量规定。而且这种定量的可行性分析方法，能够在实验室容易操作。 ●德国： 实行快速追溯 在德国，食品生产商必须在食品标签上将所使用的添加剂一一列出。德国食品生
食品药品监管总局：加强食品添加剂生产监管
记者8日从国家食品药品监督管理总局获悉，为进一步加强食品添加剂生产监管工作，国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司日前组织专题会议，研究食品添加剂生产监督管理规定和生产许可审查通则修订工作。 据介绍，这次修订工作将在《食品添加剂生产监督管理规定》和《食品添加剂生产许可审查通则(2010版
甜品店自制甜品问题层出不穷滥用食品添加剂无人监管
图为“DQ”工作人员向记者演示刚制作好的冰淇凌产品 随着餐饮业的不断发展，一些地方对甜品站属于哪个环节监管认识不一致，出现了管理不规范和缺位问题。为进一步落实责任，加强食品安全监管，中央编办先后听取了有关部门和中国烹饪协会及有关企业的意见建议，形成了相
沃特世告客户书
尊敬的客户： 您好！ 首先请允许我代表沃特世公司向您表示节日的问候，祝您和家人在新的一年里身体健康，工作顺利，龙马精神！ 近期全国多地爆发新型冠状病毒感染的肺炎疫情，且尚未得到完全控制。作为一家有社会责任心的企业，沃特世将全力配合国家做好防控工作。 为减少人员聚集，阻止疫情进一步蔓延，经
食品药品监管总局加强复配食品添加剂监管
复配食品添加剂是食品添加剂的重要类别，且品种多样，发展很快，在食品生产加工中使用广泛。为切实保障复配食品添加剂产品质量，国家食品药品监督管理总局于去年年底部署了全国复配食品添加剂获证生产企业专项监督检查工作。此次专项监督检查的重点是检查复配食品添加剂获证生产企业实际生产产品是否与许可范围一致；产
国家市场监管总局：校园食品、保健食品为监管重中之重
1月24日，国家市场监管总局召开电视电话会议，就落实全国市场监管工作会议精神，做好2019年食品安全监管重点工作进行部署。中国妇女报·中国女网记者从会上获悉，今年校园食品、保健食品列为食品安全监管重中之重。 会议强调，食品安全监管要坚持严字当头、重典治乱，通过巨额处罚、数罪并罚、联合惩戒，加
美农业部确认不监管基因编辑作物
美国农业部28日发表声明，表示不会对使用一些新技术育种的农作物进行监管，其中包括基因编辑技术。 美农业部长桑尼·珀杜在声明中说，根据农业部生物技术法规，只要这些新技术没有利用植物害虫，农业部现在不会、也没有计划对使用这些新技术培育的农作物进行监管。 珀杜说，基因编辑等新技术扩大了植物育种工具
四川固废监管有权不任性
环境保护部检查组到四川省开展固废领域审批审核专项检查时，对四川扎紧制度笼子、筑牢思想防线、抓严抓实抓细的党风廉政建设工作给予了高度评价，认为“走在全国前列”。 四川省环保厅副厅长杨雪鸿坦承：“四川省固废管理的新面貌，首先是基于‘人’的深刻教训，触及了思想和灵魂；继而是新的固废领导班子不折不扣地
美农业部确认不监管基因编辑作物
美国农业部28日发表声明，表示不会对使用一些新技术育种的农作物进行监管，其中包括基因编辑技术。 美农业部长桑尼·珀杜在声明中说，根据农业部生物技术法规，只要这些新技术没有利用植物害虫，农业部现在不会、也没有计划对使用这些新技术培育的农作物进行监管。 珀杜说，基因编辑等新技术扩大了植物育种工
安庆食品药品监管局监检结合强化食品生产监管
食品安全是一项关乎人民群众切身利益的民生工程，为确保我市食品安全，市食品药品监管局积极探索，不断创新监管方式，将监督检查、检验和风险监测有机结合，加大对食品生产企业的监管力度，从源头上保证食品质量安全。 一季度市食品药品监管局完成食品生产企业省级抽检任务10批次。同时，监检结合，对监督检查
“零容忍”监管食品安全
日前，最高人民法院、最高人民检察院联合发布了一批危害食品安全犯罪典型案例，包括以假充真、非法添加有毒有害的非食品原料等，引发社会关注。民以食为天，要进一步严防严控风险隐患，压紧压实各方责任，持续提升食品安全治理能力水平，让人民群众吃得更安全、更营养。 近年来，各地区各有关部门严格落实“四个最严
工商加大食品监管力度
在北京“7·21”特大自然灾害发生后，市工商围绕其职能开展救灾，在加强市场监管和食品安全监督方面做出部署。将重点加强对批发市场的管理，打击哄抬物价等违法行为，杜绝雨水浸泡食品回流市场。 市工商负责人表示，要加大食品安全监管工作的力度，特别要加强对市民生活必需的食品的质量检测力度，防止发生食
食品监管须死守市场终端
近段时间，“假羊肉”、“毒生姜”、“病死猪肉”接二连三，食品安全问题再次引发公众关注，人们在问：明天还能吃什么?其实，这些食品安全事件背后，都有一个共性：监管缺位。 监管缺位，保障食品安全就是空谈。确实，食品流通，从生产到市场终端涉及面广，流通链长，面对数量众多的食品企业，监管难免出现疏漏
食品安全监管－任重而道远
追溯体系：力保“舌尖上的安全” 2014年，食品溯源行业发展成果颇丰，政策的支持以及企业的重视，使“食品溯源”这个概念已渗透到食品行业的方方面面。 从2014年2月开始，上海、内蒙古、广东、四川、河北、贵州等省区都相继推进食品流通安全信息追溯体系建设，探索推进电子结算以及二维码等新技术应用
减化多段监管－机构升格能否带来食品监管升级
当食品安全的话题在社会上已经风声鹤唳的时候，所有人都期待食品安全的监管能够出现重大突破。 在公众的期待与瞩目中，国家食品药品监督管理总局成立。随着5月15日晚间，中央机构编制委员会办公室公布了这个监管部门的三定方案后，这个与食品安全密切相关的部门的职能浮出水面。 总局还是“协调”监管食品安全
北京食品安全监管办法实施－食品经营生产三级监管
今年1月1日起，《北京市食品安全监督管理办法（试行）》正式实施，将食品生产经营者按照三个级别进行监管。 分级依据主要是经营者所从事生产经营活动的风险高低，并综合考虑上一年监测数据、消费者群体规模、致害程度、召回情况和被投诉举报情况等。食品生产经营者监管级别评定工作按年度进行，原则上每年12月
食品药品监管总局开展中美食品药品监管工作交流活动
为了配合总局深化改革工作，借鉴国际经验，国家食品药品监管总局国际合作司与美国食品药品管理局（FDA）相关部门联合制定了工作方案，邀请美国FDA总部及驻华办有关官员来华就美国药品监管整体情况进行系统介绍和交流。 整体活动计划旨在全面介绍美国FDA关于食品药品监管的体制、药品审评机制、医疗器械审评
徐州市食品药品监管局创新食品安全监管新模式
去年以来，江苏省徐州市食品药品监管局积极创新食品安全监督新模式，大力推动“你点我检”进市场，切实回应社会关切，真正问计于民、服务于民，在全省率先完成了食品安全“你点我检”服务体系建设，填补了食品监管现场检测的空白。这一创新性举措，有力地增强了食品安全监督抽检工作的针对性和有效性，直接捕捉到消费者
国家市场监管总局要求加强冷藏冷冻食品经营监管
图片来源于网络 近日，国家市场监督管理总局发布《关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知》（以下简称《通知》），要求进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，保障冷藏冷冻食品质量安全。 《通知》要求，各地食品药品监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格落实经营者主体责任，严格按照法律法规要
出口食品营养标签不规范难“过关”
近日，美国已着手制定"全面营养质量指标"标准，今后所有包装食品出口至美国必须标明统一标准的营养成分。 据了解，美国有关方面即将出台的营养标签标准为：根据实际营养成分对食品进行打分，并把分数标在食品标签的"营养含量表"上，以方便顾客选择所需食品。列入检测范围的营养物质多达30种，包括纤维、维生素、矿
上海多家食品检测机构不达标
【摘要】 30日，上海市质监局通报上海市徐汇食品药品检验所在内的多家食品检验机构存在较多不规范问题，已被责令限期整改。 12月30日消息：据《劳动报》报道，记者从昨天召开的市质监局四季度新闻发布会上获悉，包括上海市徐汇食品药品检验所在内的多家食品检验机构存在较多不规范问题，已被责令限期整改。此
安徽安庆探索建立“无事不扰”白名单－监管机制
近日，安徽省安庆市市场监管局、市邮政管理局、市公安局3部门联合印发《安庆市邮政快递业一体化综合监管“无事不扰”白名单试点方案》（以下简称《方案》），建立“无事不扰”白名单监管机制。此次试点旨在严格规范涉企行政检查行为，有力形成部门监管合力，避免重复检查、多头检查，着力提升企业的获得感和满意度。
食药监总局加强中药提取监管－勒令不达标药企停产
据食药监总局网站消息，针对中药提取环节存在的突出问题，国家食品药品监督管理总局于2014年7月印发了《关于加强中药生产中提取和提取物监督管理的通知》(食药监药化监〔2014〕135号，以下简称135号文件)，明确了中药提取和提取物管理要求并规定了过渡期。自2016年1月1日起，凡不具备相应提取
代表支招加强网络食品销售监管
网络购物已成为当前我国重要的消费方式。在诸多网售商品中，食品的安全状况因直接关系到消费者身体健康而备受关注。虽然十二届全国人大常委会第十四次会议修订的《食品安全法》要求，网络食品第三方交易平台对入网经营者实名登记、明确管理责任、依法可审查其许可证，并对消费者权益的保护作出了规定，但从实际情况看，
街头食品也要纳入安全监管
记者日前对薄脆市场进行了暗访，结果令人揪心。位于丰台的黑作坊生产环境令人作呕;有的商贩不仅用次油，还反复使用。 无证商贩销售黑心食品，并非新鲜事。监管部门根本不会去查。城管部门去管，多半也是因为其占道经营影响市容，不会去关注食品安全问题。结果导致街头无证商贩成了食品安全监管的盲区。
提高监管效能－确保食品安全
日前，副区长惠冰带领有关部门负责同志，到王顶堤农贸批发市场，就食品安全提升工作相关情况进行调研。 调研组一行听取汇报后指出，王顶堤农贸批发市场作为天津市重点食品安全窗口单位，要将市场打造成为龙头市场、标杆市场和老百姓(603883,股吧)放心市场。一是要强化市场主体责任，完善市场布局，推进精细
食品安全还有多少监管盲区？
记者探访北京大兴一家非法豆芽生产“基地”，这里的豆芽销往北京各大市场及河北、山东等地，日销量高达20吨。北京市食品药品稽查总队检查发现，生产豆芽的绿豆和黄豆中均含有有毒的AB粉，经“泡药”的豆芽长度远超正常豆芽，违禁成分超标200余倍。目前，该“基地”及新发地的三家涉案摊位均已停业，案件正在进