福建检出“镉大米”拒绝公布来源
继广东之后，福建日前在该省质量技术监督局的官网上通报了今年第二季度粮食类加工产品抽查结果。结果显示，几家企业生产的大米存在镉超标。 2013年二季度，福建省质量技术监督局对该省企业生产的大米等粮食类加工品进行了抽查，共抽查350家企业生产的377批次产品。其中，抽查大米295批次，合格292批次，合格率为99.0%;抽查粉干、挂面等其他粮食加工品82批次，合格82批次，合格率为97.6%。 经检验，有5家企业生产的5批次产品不符合标准规定的要求。其中，3批次大米镉超标，主要原因是企业进货把关不严;1批次产品检出微生物指标(大肠菌群、霉菌)超标，1批次产品检出二氧化硫残留量超标，主要原因是企业生产过程控制不到位，存在添加剂使用不规范行为。 上述3批次大米镉超标案例中，超标最高为0.8mg/kg。镉大米标准规定值为≤0.2mg/kg。镉的毒性较大，它对身体危害最严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致......阅读全文
岛津最新推出大米中镉的快速测定方法
近年来，食品安全问题频发，已成为政府有关部门乃至普通百姓高度关注的焦点，其中有毒重金属超标和污染问题不容乐观，尤其是近期的大米中重金属镉超标问题格外引人注目。针对这一牵动万众人心的问题，长期关注中国食品安全问题、迅速提供食品检测解决方案的岛津公司最新推出了大米中镉的快速测定方法。 目前，对
镉大米再现江湖，检测一刻不能放松
镉大米事件根据澎湃新闻报道，2020年4月份，云南省昭通市镇雄县市场监督管理局在检查时发现一批不合格的米线，溯源后，工作人员在当地市场上查出99.42吨镉超标的大米，并公开销毁。镉是一种有害重金属，进入人体可引起骨痛等症状，严重时将导致“痛痛病”。因此，镉米也被公认为“毒大米”。这么大量的毒大米流入
广州食安办：大米上市必须出具镉报告
抽查不合格名单。 “镉大米”事件继续发酵，令公众对餐桌的安全加倍关注。 广州市范围内米和米制品必须有镉检测合格报告才能上架经营或使用 近期广州市查出了一批镉超标大米和米制品。昨天广州市食安办通报，市委、市政府对此高度重视，5月20日，市长陈建华召开专题会议研究并作出指示：食品安全事关百
日本福岛大米接连检出辐射超标
据日本共同社11日报道，日本福岛市以及福岛县伊达市、二本松市的大米中接连被检测出超出国家暂定标准(每千克500贝克勒尔)的放射性铯。福岛县产大米的安全性受到质疑。由日本农林水产省和福岛县政府主导的调查机制出现疏漏，福岛大米必将因形象受损而滞销。稻农和大米批发商为此苦恼不堪。 被暂停出
美承认误报亚洲大米含铅超标
"镉大米"引起国内关注同时，国际上的"铅大米"风波也持续不断。今年4月，美国蒙茅斯大学一项研究指责来自亚洲等地的大米铅含量严重超标，但这项研究的负责人21日接受新华社记者采访时承认，他们的检测仪器出现问题，已要求有关期刊"暂且不发表"这一论文。 在今年4月举行的美国化学学会年会上，美国蒙茅
媒体披露中国大米污染分布图－专家称无需恐慌
媒体披露中国大米污染分布图 南京农业大学农业资源与环境研究所的潘根兴教授，早在几年前，就开始对稻米的镉污染进行过系统的研究，这是缘于种植水稻的土壤中发现了重金属超标的状况，而土壤关系着食用大米的品质，水稻自身的独特的“基因”，也影响着水稻米粒吸收土壤中特殊物质的能力，而其中稻米对于镉污染的吸附作用
韩国召回中国产镉超标“当归”
食品伙伴网讯 10月26日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称，韩国大成贸易食品进口公司从中国大连某公司（DALIAN EVERGREEN TRADING CO., LTD.）所进口、销售的当归产品中检出重金属镉超过残留限量标准，命令其召回相关所有产品并做废弃处理。 该产品每公斤中检
广西：濑尿虾被检出镉超标
近日，自治区食品药品监督管理局公布了2016年食品安全监督抽检信息公告（第35期），6批次食品被检出不合格。其中，钦州市钦南区东风市场一个摊位的濑尿虾被检出镉超标。 据悉，此次公布的抽检结果，一部分是国家食品药品监管总局2015年食品安全监督抽检涉及广西的“食用农产品”、“茶叶及其相关制品”
卫生部长回应“镉大米”事件：正加紧调查
全国政协委员、中国卫生部部长陈竺4日说：“中国正在加紧调查‘镉大米’事件，我想说，中国绝大部分米是安全的。” 陈竺在全国政协十一届四次会议的分组讨论间隙接受媒体采访时说，“那(镉大米)是很局部的地方”，并且一些地方有色金属的开采冶炼已有很长时间，有些是100年以上的积
重金属镉污染加重－大米中镉的生物有效性研究获进展
中国科学院华南植物园土壤生态与生态工程研究组副研究员庄萍等科研人员以6种不同镉污染浓度的大米为研究对象，通过建立4种不同体外模拟消化以及动物（小鼠）模型，研究了大米中镉的生物可给性和生物有效性及其相关性。相关研究成果近日发表于《全环境科学》。 镉是土壤污染中常见的有毒元素，全国首次土壤污染状况
常吃霉变大米增加患肝癌风险
羊城晚报记者从各方了解到，目前国内对于致癌食品的研究主要集中在黄曲霉素和重金属镉超标上。据了解，黄曲霉素是学界公认的最强的生物致癌物，是诱发肝癌的主要危险因素之一。谷物中的大米、玉米、高粱、小麦都易染黄曲霉素。因此，不少专家表示超过保质期的大米不要吃，霉变的大米更不要吃。而重金属镉超标则源于土壤
深粮集团09年收购大米质量不合格或已流向口粮市场
近年来广东从湖南采购了不少食用大米。 1 2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。 2 东莞道窖多家米粉厂证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。 3 南方日报记者在广
中国科学院院士卢永根:多吃含锌蔬菜可减少镉的伤害
镉超标大米屡被检出的消息，让不少人担心不已，万一吃了镉大米怎么办?如何避免潜藏的食品重金属含量超标可能带来的危害? 22日，在“节约粮食，从我做起——2013年广东省青少年科学调查体验活动”启动仪式上，中国科学院院士、华南农业大学原校长卢永根建议，“饮食多样性，可以尽量避免误食重金属超标食
抽检18批次8批次不合格－广州镉大米来自湖南
为回应公众质疑，继公布餐饮单位后，广州市食品药品监督管理局又在18日晚通过其官方网站公布了8批次镉大米和米制品的品牌和生产厂家。其中，问题大米全部来自湖南，而米粉制品由两家东莞厂家生产。 根据广州食药监局通报，8批次镉大米和米制品的生产厂家和品牌分别为：湖南攸县大同桥镇大板米厂生产的“高安大米
－陈能场：镉更容易在女性体内残留
镉大米让人闻之色变。大米镉超标产生的原因是什么?镉超标导致的弊病最容易缠住哪些人群? 7月13日，土壤污染与食品安全专场论坛在长沙市图书馆举行，广东省生态环境与土壤研究所研究员、博士陈能场说，“产生镉大米并不等于土壤污染”。湖南省地质科学研究院教授童潜明则指出，镉大米的产生与农业施用磷肥有
土壤研究专家陈能场：产生镉大米不等于土壤污染
镉大米让人闻之色变。大米镉超标产生的原因是什么?镉超标导致的弊病最容易缠住哪些人群? 7月13日，土壤污染与食品安全专场论坛在长沙市图书馆举行，广东省生态环境与土壤研究所研究员、博士陈能场说，“产生镉大米并不等于土壤污染”。湖南省地质科学研究院教授童潜明则指出，镉大米的产生与农业
镉米之痛:湖南镉米曝光月余无人管70％加工企业停工
一、 一个多月前，《南方日报》以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题，报道了湖南镉超标大米进入广东市场的消息。该报道称，2009年深圳市粮食集团有限公司从湖南采购上万吨大米，经检验，该批大米质量不合格，重金属镉含量超标。但这批大米近日被发现流入广东市场。广东是湖南重要的大米输出地。消息传出后广
韩国召回美国产镉超标的牛油果
8月2日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国进口食品销售企业SOOIL通商（株）从美国MISSION PRODUCE INC. 进口销售的牛油果中检出镉超标，命令其停止销售并召回该产品。 该产品中检出镉0.12mg/kg，在韩国，该类产品中镉的标准为0.05mg/kg。 召回对象
竹荪“镉超标”－绿帝启动召回程序
常用食材竹荪日前又被曝重金属镉超标，不合格产品中包括厦门企业分装的“绿帝”牌竹荪。记者昨日获悉，通过查核，厦门绿帝食品有限公司已启动相关产品的追踪召回程序，并被处以20072元的行政罚款。 据媒体报道，北京市食药监局在近日发现5种食品不合格，其中两个品牌的竹荪因重金属镉超标上榜。针对北京通报
沃尔玛检出三批次镉超标竹荪
北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息，11种不合格食品全市停售。其中沃尔玛知春路店销售的三款竹荪，均被检出重金属镉超标。目前，全市沃尔玛超市都已下架。 镉是一种重金属元素，食品中的镉并非人为添加，而是土壤、水源或大气被污染导致的食品残留。通过食物摄取的，属于“长期小剂量”，造成危害的主
环境保护部调查新余镉超标事件
针对近期江西省新余市仙女湖水质镉超标导致水厂停水事件，环境保护部日前启动突发环境事件调查程序，并要求新余市切实加强环境应急响应工作，及时公开事件处置情况，积极回应公众关切。 2016年4月3日，原宜春中安实业有限公司在暴雨期间，集中将厂区内含有大量重金属镉、铊、砷的废液偷排入袁河，导致袁河及
镉大米检测仪的软件功能和产品优势说明
镉大米检测仪用大功率的X射线照射样品，样品可以被激发出各种元素能量的特征荧光X射线，不同元素的特征能量各不相同，通过半导体探测器分别测量不同元素特征能量的X射线的强度，就可以进行定性分析。而样品受激发后发射的某一元素的特征X射线强度与元素在样品中的含量有关，因此通过建立元素与含量的数学模型后，就
广东省食安办再公布120批“镉大米”
省食安办公布第二批大米镉含量抽检不合格名单 茂名、潮州抽检全部合格 今年4月，广东省组织开展了大米质量安全摸查工作，摸查结果日前已经向社会公布。本省各地食品安全监管部门也加强了对辖区内大米生产、流通、餐饮等环节大米进行抽检。截至5月22日，省食安办共收到10个地市上报大米镉含量抽检数据，其
闽启动粮油餐桌污染专项检查－大米加测镉指标
6月17日至27日是全国食品安全宣传周。记者昨日从省粮食局获悉，我省即日起在全省粮食系统开展2013年上半年治理“餐桌污染” 专项检查活动，检查覆盖国有粮油加工企业(含骨干粮食加工企业)生产经营的大米、小麦粉、食用植物油，应急大米和应急小包装食用油承储企业，国有粮食批发 (含批发市场)、
固体进样原子荧光分析大米中镉和汞
方案优势 通常，分析大米中镉、汞两元素，要求将大米样品进行消解、提取等复杂的前处理过程，而且两个元素不能用同一方法处理，测量也往往在两种仪器上完成，对分析人员的要求较高，分析时较长，需要消耗大量化学试剂并产生废液废气。 北京吉天仪器有限公司推出的镉、汞直接进样分析仪DCMA-
专家：耕地重金属污染最是“循环不经济”
一项调查表明，在华东等六个地区的县级以上市场中，随机采购大米样品91个，结果显示：10%左右的市售大米镉超标。与此相关的调查显示，我国受重金属污染的耕地面积已达2000万公顷，占全国总耕地面积的1/6。(见5月26日《光明日报》) 耕地重金属污染现象，一度相关信息缺乏透明度，令国人十分纠结
北京市场大米未现重金属超标
市食品办日前对北京市场的大米开展了重金属风险监测，昨日发布的监测结果显示未见重金属超标。 在本次风险监测中，在全市16个区县共抽取了102个大米样本，样本源于北京、天津等9省一级源自国外的进口大米、以及北大荒、古船等品牌，对其样本中的铅、镉、汞、砷、铬等五类重金属进行检测。 “虽然这
镉米元凶：土壤污染欠债暴发－治理需天价
在湖南，常可以看到这样的风景，大量的工厂、冶金场和矿场的附近，坐落着大量的稻田。湖南是中国闻名的有色金属之乡，中部地区重要的有色金属和重化工业云集，有色冶金、化工、矿山采选等行业占到全省工业的80%以上。 而现在，由于重金属污染而引发了生态灾难，这场灾难的后遗症在水稻种植上的影响正在凸显。
佛山市食安办要求“一日一报”排查镉大米
广州第一季度抽检曝光8批次大米和米制品镉超标，引起佛山市民和食品安全部门的关注。昨日下午，佛山市食安办宣布，即日起全市紧急排查镉大米，并要求质监、工商和食品监管部门对检查结果实行“一日一报”。至于佛山第一季度大米抽检情况，市食安办表示已将检测结果报上级部门，将由省食安办统一公布。 3月抽检
粮食重金属快速检测仪研发的重要性
有害金属进入人体后，多以金属元素或金属离子形式存在，有些可转变为毒性更强的化合物。一次大剂量可引起急性中毒，但大多数属于低剂量长期摄入后在机体的蓄积造成的慢性危害。粮食污染成因复杂，与环境污染、高本底土壤、异常气候、品种选育、化肥农药使用不当等各方面因素有关。这部分粮食的收购直接关系到农民的利益