提升食物口味能否真正绕开转基因技术
当你抱怨超市里的蔬果淡而无味时，你是否想过按照自己的味觉喜好“定制”鲜嫩美味的食物呢? 近日，美国佛罗里达大学植物创新研究所的科学家们正在致力于这项研究，园艺学教授Harry J. Klee(哈利·J·克里)与他的同事们试图通过生物化学与基因技术提升番茄口味。但要声明的是，这些番茄并不是让大家闻之色变的转基因食物，Klee教授是如何做到的? 番茄难题 超市里的番茄不仅越来越没味道，连营养价值也在大打折扣，它们怎么了? “我有98%的把握，我们可以显著提高的番茄口味”，Klee教授说。他和同事们从附近的温室大棚里摘来番茄，放进玻璃试管中，将影响番茄风味的成分提取出来。在实验室，Klee教授和他的团队将对番茄风味成分一一进行识别与研究。他们希望自己的番茄品种在四到五年内可以满足商业种植要求，甚至再过一两年进入超市销售。 像其他很多美国人一样，Klee教授发现超市里的番茄越来越难吃。近几十年来，超市......阅读全文
科学家培育转基因山羊－羊奶可产含人奶成份
俄罗斯和白俄罗斯科学家正在培育转基因山羊(图片来自《每日邮报》) 北京时间2月14日消息，据英国《每日邮报》报道，目前，俄罗斯和白俄罗斯科学家正在培育转基因山羊，所产羊奶含有在人奶中发现的同样成分——乳铁蛋白。他们表示，对于无法喂奶的母亲来说，这项突破可以帮助她们的宝宝享受母奶所能带来
可食用转基因棉籽培育成功－将成人类食品来源
这种棉籽可能会成为数百万人的食品来源 北京时间12月5日消息，据《每日邮报》报道，虽然普通的棉籽富含大量蛋白质，但含有有毒化学物质棉子酚(gossypol)，会对我们的肝脏和心脏造成损伤。因此，以前棉籽只会用来喂牛，因为这种动物有4个胃，可以分解棉子酚。现在，美国德克萨斯州的科学家通过遗传
巴西培育出药用转基因山羊－可治疗罕见遗传病
巴西《圣保罗州报》15日报道，巴西科学家培育出了一只转基因山羊，其羊奶所含的酶可以治疗一种罕见的遗传病。 这是南美洲首次培育出此类“药用”山羊，这只羊能在体内生成一种名为葡萄糖脑苷脂酶的蛋白质。根据葡萄糖脑苷脂酶的英文前缀，科学家为这只山羊取名“格卢卡”。 高雪氏症是一种罕见的人类遗
吉大培育出世界首例赖氨酸转基因克隆奶牛
这是携带转入赖氨酸基因的克隆奶牛。 记者8月25日从吉林大学了解到，吉林大学农学部奶牛繁育基地近日成功培育出一头携带转入赖氨酸基因的克隆奶牛。 据介绍，这是世界上首次利用分子生物学技术和体细胞核移植技术获得的赖氨酸转基因克隆牛，也标志着世界克隆技术的又一次突破。 该项目负责人
基因工程“番”新种质资源
我国是番茄第一生产大国。随着全球气候变暖趋势加剧，高温严重影响番茄的生长发育。此外，从品种培育的角度来看，我国番茄种业也面临着原始创新能力不足、原创性成果少等问题。因此，通过基因工程手段培育抗高温的作物新品种成为重要途径之一。 近年来，扬州大学生物科学与技术学院教授丁海东课题组在番茄抗盐方面已
全球转基因作物种植面积17年增加100倍
“这一个多世纪以来，没有其他任何一种农业科学技术有这种发展势头，17年面积增加了整整100倍。”7月11日，中国科协组织了题为“转基因技术的未来发展”的科学家与媒体面对面活动，中国农业科学院生物技术研究所所长黄大昉用一组数据说明全球转基因生物育种的发展态势。 根据国际农业生物技术
番茄的概述
番茄（拉丁学名：Lycopersicon esculentumMill.），早期称做狼桃，别称为番柿、西红柿，是茄科茄属植物。[1] 番茄体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。原产南美洲，[1]全世界广泛栽培。番茄含
番茄的简介
番茄（拉丁学名：Lycopersicon esculentumMill.），早期称做狼桃，别称为番柿、西红柿，是茄科茄属植物。[1] 番茄体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。原产南美洲，[1]全世界广泛栽培。番茄含
番茄的介绍
番茄（拉丁学名：Lycopersicon esculentumMill.），早期称做狼桃，别称为番柿、西红柿，是茄科茄属植物。[1] 番茄体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。原产南美洲，[1]全世界广泛栽培。番茄含
美科学家培育出世界上首批转基因婴儿
美国科学家利用基因修改技术培育出了世界上第一批转基因婴儿 据国外媒体报道，美国科学家近日培育出了世界上第一批转基因婴儿。参与这一项目的科学家们在6月27日晚上宣布了这一结果，他们利用基因修改技术培育出了30个婴儿。此外，其中两个被测试的婴儿被发现含有来自三位不同成人的基因。据研究人
科学家培育出抗登革热病毒的转基因蚊子
澳大利亚联邦科学与工业研究组织17日发布公报说，该机构科学家与美国加利福尼亚大学圣迭戈分校同行合作，第一次用转基因方法培育出一种能抵抗全部4种血清型登革热病毒感染的埃及伊蚊，有望对有效抑制这种病毒传播发挥重要作用。 联邦科学与工业研究组织科学家普拉萨德·普拉德卡博士介绍说，研究团队利用基因工程
美培育新型转基因家蚕－可吐出具有蛛丝性能的超级蚕丝
据美国物理学家组织网报道，美国的一组研究人员日前宣称，他们成功培育出了一种转基因家蚕，其能吐出含有蛛丝蛋白的蚕丝纤维，比天然蚕丝具有更好的强度和柔韧性，可在医疗、军事、纺织等领域发挥重要作用。 很早之前科学家们就注意到了蛛丝的优良性能：在力学强度上，蛛丝纤维能和用来制造防弹衣和
发根农杆菌用于获得转基因植物和培育作物新品种
对Ri质粒T-DNA进行改造，可以构建出新的具有目的基因和标记基因的Ri质粒，用改造型Ri质粒的发根农杆菌感染植物细胞，可以将目的基因导入植物组织，并可再生出转基因植物，所以发根农杆菌为遗传工程改良植物抗性和品质提供了一条十分有效的途径。1985年，Ooms等用发根农杆菌转化甘蓝型油菜的子叶，得
农业部转基因生物新品种培育科技重大专项申报
各有关单位： 按照国家科技重大专项实施工作的有关要求，以及《国务院印发关于深化中央财政科技计划（专项、基金等）管理改革方案的通知》（国发〔2014〕64号）的有关精神，依据转基因重大专项总体实施方案和“十三五”实施计划，经研究，2016年拟继续滚动支持一批重大课题。有关事项通知如下。 一
比尔·盖茨花400万美元培育转基因蚊子：交配互杀
据国外媒体报道，微软创始人比尔·盖茨将斥资400万美元（约合2460万人民币），用于研发通过交配减少蚊子数量的“杀手蚊”。这一大胆尝试旨在遏制疟疾的传播，因为这一致命疾病常通过受感染的蚊子叮咬传染。 这笔资金来自“比尔及梅琳达·盖茨基金会”，力争在“一代人”的时间内根除疟疾。按照计划，科学家将
网传圣女果是转基因会致癌－专家：常规育种可放心吃
近日，海口市民王女士反映：“前几天我在微信朋友圈看到一篇文章说，圣女果是转基因食品，吃多了会致癌，吓得我现在都不吃了，这到底是不是真的？”对此，记者采访了相关专家，得到的答案是：海南所有圣女果都是通过常规育种培育出来的，不是转基因水果。 市民疑虑：圣女果到底是不是转基因水果？ 每年二、三
中国培育的世界首例转基因低乳糖奶牛有望明年产奶
“拉克斯快一岁了，已经长到1米5左右，体重250斤，健康又活泼。明年5月，正常产犊后，就有望生产低乳糖牛奶。” 全国政协委员、内蒙古农业大学生物制造重点实验室主任周欢敏7日接受新华社记者采访时透露。 拉克斯是中国培育的世界首例转基因低乳糖奶牛，诞生于去年4月24日。她的诞生，给世界患
韩培育世界首批转基因克隆狗－紫外线下呈红色
据英国《新科学家》杂志报道，日前，韩国科学家成功克隆培育出荧光猎兔犬，它们也是世界上第一批转基因实验狗。其中包括被科学家命名“鲁比-珀皮”(Ruby Puppy)在内的5只猎兔犬在紫外光线都呈现出红色荧光。 韩国科学家培育的转基因实验狗在紫外线下呈现出红色 这项克隆转基因研究，将帮助
伊朗科学家培育出伊朗第一只转基因老鼠
据《伊朗日报》11月14日报道，伊朗科学家日前培育出了伊朗的第一只转基因老鼠。 转基因技术是基因工程技术中的一种，也就是在某一种生物上，移植来自其他物种的基因，使这种生物的某些特征得到改变。据报道，这次伊朗培育出的转基因老鼠，通过移植其他物种的基因，改变了老鼠的颜色，是一只绿色的老鼠
转基因作物安全：无法证实也无法证伪
自上个月农业部从孟山都等三家转基因生物公司引入3个转基因大豆，让转基因话题再次推向了中国舆论的风口浪尖。农业部解释这是基于中国目前大豆大部分依赖进口的国情所做的决定，而且中国的粮食自给问题越来越严重，迫于中国目前的现实需求。事实上中国1997年就引进了孟山都公司开发的Bt棉花，2009年农业部B
不发芽的大豆就是转基因吗
辽宁读者蒲女士问：前两天从超市买来的大豆泡后没有发芽，我看网上说不能发芽的大豆就是转基因的，这是真的吗？另外，网上还有很多鉴别转基因食品的方法，比如，转基因的土豆切开后不会变黑，这方法靠谱吗？ 中科院植物所植物学博士史军答：这位读者买到的大豆理论上来说不可能是转基因大豆。首先，尽管我国每年进口
番茄的形态特征
1．番茄为茄科草本植物，包括有限生长型、半有限生长型和无限生长型。条件适宜时可多年生长。植株高0.7 ～2m。全株被粘质腺毛。茎为半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.7～1.0m或1.0～1.3m不等。茎的分枝能力强，茎节上易生不定根，茎易倒伏，触地则生根，所以番茄扦插繁殖较易成活。奇数羽状复叶或
黑色番茄惊现英国！研究称黑番茄能防癌症
资料图 据英国《每日邮报》10月9日报道，一种黑色番茄正首次在英国得到种植，这种神奇的超级蔬菜具有抵御癌症的潜力。它含有丰富的花青素，这种抗氧化剂有助于防御癌症、糖尿病和肥胖症。 今年66岁的雷·布朗来自英国德文郡，经营着一家植物种子店。他第一次遇到这种番茄是去年冬天，一位顾客送给他一个
许智宏院士：大多数农作物都是人工选育和转基因的结果
8月17日，上海科协大讲坛暨科技前沿大师谈“暑期院士专家系列科普讲坛”的首期讲座在上海科学会堂举行。中科院院士、原北大校长许智宏，中科院院士、中国植物生理与植物分子生物学学会理事长陈晓亚，上海师范大学教授黄继荣，围绕“透视转基因——从农作物的由来说起”的主题，向公众解读了转基因的奥秘，并与现场观
基金委：转基因培育重大专项2018课题申报评审专家名单
根据“转基因生物新品种培育重大专项”评审工作安排，兹定于2017年9月13日-15日召开课题评审会。此次评审采用会议评审方式，评审专家统一从国家科技专家库中抽取产生，共30人。根据《国务院关于改进加强中央财政科研项目和资金管理的若干意见》（国发[2014]11号）文件精神，现将评审专家名单予以公
转基因食品传言再入公众视野击破转基因食品四谣传
近日，《人民日报》公布了我国转基因食品名单，一直备受关注的转基因食品问题又回到人们的视野，除去名单中公布的产品，人们是否还有其他途径接触到转基因食品?一些与传统食品形状、颜色等存在较大差异的食品是否涉及转基因技术?专家告诉新京报记者，其实转基因食品只是膳食平衡与营养的一个方面，公众无需过于恐慌。
番茄越来越没有番茄味？科学家找到了原因
番茄是世界上产值最高的蔬菜作物，因风味独特深受喜爱。然而今天的消费者常常抱怨“番茄越来越没有番茄味了”。“糖含量是风味的首要因素，但是糖含量与果实大小负相关，产量和品质是一对矛盾，现有番茄商业品种，尤其是大果番茄中糖含量普遍偏低。”中国科学院院士、中国农业科学院研究员黄三文说，如何在不影响番茄产量的
美国番茄危机悄然而至－2022年番茄价格为何那么贵
美国番茄危机悄然而至，2022年番茄价格为何那么贵?据了解，缺水和种植成本飙升，正在造成美国番茄减产，可能导致各种番茄制品的短缺，包括番茄酱、莎莎酱和意大利面酱。 据媒体称，美国加州的番茄产量占世界总产量的四分之一，但今年该地区的番茄种植特别困难。 一方面是罕见极端干旱正在迫使农民减少种植，因
转录因子调控番茄碱代谢合成新机制获解析
甾体生物碱（SA）及其糖基化形式（SGA）是广泛存在于茄科植物中一类特殊的代谢产物，对植物病原菌和草食动物具有防御作用。迄今为止，在番茄中检测到近百种甾体类生物碱，其中α-番茄碱（α-tomatine）是茄科植物的叶片、花蕾和果实中最主要的一种SGA。在番茄成熟过程中，有毒的生物碱及其糖基化产物由一
“转基因生物新品种培育”重大专项2020年课题立项评审专家
日前，根据“转基因生物新品种培育”重大专项评审工作安排，兹定于2019年7月10-11日召开课题立项评审会。此次评审采用会议评审方式，评审专家统一从国家科技专家库中抽取产生，共17人，现将评审专家名单予以公布。 “转基因生物新品种培育”重大专项2020年度课题立项