我国科研机构联合破译白公式豚全基因组图谱
南京师范大学、华大基因等单位的科研人员成功破译了白鱀豚全基因组图谱，为解析白鱀豚独特的生活习性及进化历程奠定了重要的遗传学基础，同时也为哺乳动物尤其是鲸类的研究与保护提供了宝贵资源。最新研究成果今天在《自然·通讯》杂志发表。 科研人员对一只雄性白鱀豚进行了全基因组测序，并构建了高质量基因组图谱。经分析发现，白鱀豚基因组中与氧化还原酶活性，三价铁结合，新陈代谢过程以及ATP酶活性相关的基因均发生了显著性扩张，而与嗅觉相关的基因却急剧减少。这种特异性的变化或许与白鱀豚等鲸类动物的水生生活适应性相关，因为水下生活需要它们具有强大的运氧能力及独特的感官系统。 进一步研究中，科学家们发现了一些正向选择基因和一些功能性变异。研究发现，白鱀豚在DNA修复和应对DNA损坏刺激的基因都存在着显著的正向选择作用，这个截至目前，还未曾在其他哺乳动物以及其他鲸类中发现过。据报道，DNA修复与大脑发育具有密切的相关性，例如头小畸形症就与D......阅读全文
伶仃洋上“打响”白海豚保卫战
7月10日，本报记者跟随保护区的工作人员出海寻找中华白海豚踪迹，全身裹得严严实实。 中华白海豚，中国一级保护的鲸豚哺乳动物，珠江口是它们的主要聚居区。 港珠澳大桥，世界最长的跨海大桥，因穿越白海豚自然保护区而备受关注。 连月来，南方日报记者多次辗转于港珠澳大桥施工
借助白度仪研究影响日晒盐白度的因素
白色是人们生活中常见的一种颜色，是衡量工农业产品质量好坏的一种标志，在建材、轻工、和化学制品等工业部门对白色程度( 即白度) 的评价是广泛遇到的问题。工业中常用白度仪测定样品的白度。在对日晒盐质量的检测中，白度是一项重要指标，它属于日晒盐的物理性质，反映了日晒盐的色泽的表观现象。日晒盐白
白度仪对高白度小麦品种的研究培育
面粉的白度关系到食品品质的问题，是面制食品重要的品质指标。但是，小麦面粉受很多因素的影响，比如小麦遗传规律和环境因素都是十分有影响力的影响因素。高白度小麦的选育和改良应在了解其遗传规律的基础上,收集和筛选高白度小麦种质资源,并结合现代生物技术进行选育和改良。同时,加强栽培措施的研究,使小
使用智能白度仪研究影响食盐白度的因素
近年来，随着检测仪器的发展，我们借助智能白度仪研究了影响食盐白度的因素，结果发现，食盐中含有铜盐、铁盐、水不溶物、铁氰化铁等物质对食盐的白度均有不同程度的影响。 而将结晶食盐与粉碎干燥食盐的白度进行对比，结果发现粉碎干燥食盐的白度要高于结晶食盐，这是因为结晶食盐易吸收光，使光的
智能白度仪对面粉商业价值白度的研究
面粉白度是消费者心中的消费标准，在一定程度上觉得了面粉白度是其商业价值的指标。小麦面粉白度与食品品质关系密切。我国面粉自然白度偏低，而过量使用增白剂会严重降低其营养品质。因此，品种的选择和合理的栽培措施成为改善面粉色泽的重要手段。不少研究证明，面粉白度等指标与蛋白质含量有关，但氮肥对小麦面粉色泽
对物品白度的研究分析
在毛织物中，织物色泽的鲜艳程度是一个非常重要的问题。过去，我们大多把提高色泽鲜艳程度的注意力放在染色工艺及染料配方上。其实，洗净毛的白度，是影响毛纺织品色泽鲜艳程度的一个重要因素。羊毛白度白，色泽就鲜艳，对于浅色织物，更加明显。 羊毛白度除了与羊毛本身的天然色素、羊身上的污物（如羊尿等）受日光
白度仪研究馒头蒸制过程对其白度的影响
随着人们生活水平的提高，馒头作为我国人民的传统主食，消费者对馒头品质和感官指标要求(如白度、感官评分等)的也在逐步提高，而为了满足这一需求，面粉生产企业除了需要使用白度仪来对面粉的白度把关外，使用白度仪研究馒头蒸制过程对其白度的影响，也是提高馒头白度的一个重要途径。就目前市场情况来看，面粉厂家及馒头
智能白度测定仪研究提高甘薯淀粉的白度工艺
甘薯加工的产品主要是淀粉,不同性能和质量的淀粉可以用于不同的行业:如纺织、造纸、食品、化工等行业。智能白度测定仪分析甘薯淀粉质量的一个重要的标志就是白度。因此,如何提高淀粉的白度,提高淀粉糊透明度是甘薯淀粉性能和质量研究的核心内容。 天然淀粉有两种结构,直链淀粉与支链淀粉,二者在结构与性质
水生所揭示中国淡水生物多样性保护的生态学机制
近日，中国科学院水生生物研究所关于中国淡水生物多样性保护的生态学机制的论文“Challenges to saving China’s freshwater biodiversity: fishery exploitation and landscape pressures”在环境生态类综合期刊A
数显白度仪研究馒头白度与汽蒸过程的关系
馒头为蒸制发酵面团产品，是我国人民的传统主食，在我国膳食结构中占有十分重要的地位。由于消费者对馒头品质和感官指标要求(如白度、感官评分等)的逐步提高，就需要面粉厂不断提高面粉的品质，而其中面粉的白度检测通常是使用数显白度仪。 目前市面上有些面粉厂家及馒头生产企业通过添加各种
白度测定仪对黑白照相机纸张白度的研究
黑白材料的照相机主要采取的原理都是一样的，是我们比较传统的照相机行业，一直都是受到大家的喜爱的，那么对于相机内的成像原理其实我们还是很是模糊的，平时我们照出来的相片总是回存在着一些黑白色差的问题，其实这个都是和材质的白度指数有一定关系的，我们对白度的要求在通过白度测定仪检测之后，我们是
徐旭东委员：长江物种濒危灭绝主因并非水质
“导致长江物种濒危乃至灭绝的主要原因并非水质，仅仅通过污染防治不足以挽救长江生态。”今年1月起，长江流域重点水域全面实施“十年禁渔”。这在全国政协委员、中科院水生生物研究所研究员徐旭东看来，是个挽救长江生态的重大契机。 3月8日，徐旭东将一份题为《以长江“十年禁渔”为契机加快升级水生态环境保护
研究揭示水稻NLR类抗病基因突变导致的白叶枯病感病机制
含有核苷酸结合结构域和富含亮氨酸重复序列的蛋白，即NLR（nucleotide-binding leucine-rich repeat）蛋白是动植物中广泛存在的一大类免疫受体蛋白。NLR类受体通常通过识别病原菌的一些特定效应蛋白来触发小种特异性免疫反应，即ETI（effector-trigger
白度测定仪研究方解石的白度受到哪些因素的影响
对于我们普通人来说，方解石，我们很少见识到，所以对该物质也不是很了解。那么什么是方解石呢？所谓的方解石就是一种碳酸钙物质，天然碳酸钙中最为常见的就是它了，方解石的色彩因其中所含的杂质不同而变化，但是一般多为白色或者无色，它的白度可以通过白度测定仪进行检测。那么方解石的白度会受到哪些因素的影响呢？通过
国家转基因检测中心造假的“白”与“黑”
9月18日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所退学博士魏景亮，在网上在线发表了题为“爆料：国家转基因监测中心造假”的文章，实名举报其所在的农业部转基因动物及饲料安全监督检验测试中心存在“大规模的’赶作业’式的档案造假”等多项造假行为。 作为对举报的回应，19日下午，农科院在其官方网站发布声明称
对多用途白度仪的研究
智能白度仪是不同于其他的仪器，国内的与国际的产品也是存在着一定的差异的，关于对产品的色泽度的检测在很早以前就有了，只是之前的方法比较传统，使用起来耗费时间和精力。随着经济的发展，人们开始对仪器行业开始重视起来，智能白度仪就在这个时候研发成功的。该仪器采用了多种修正补偿处理技术,能够实时地
馒头白度与冷却工艺的关系研究
主要研究了冷却工艺对馒头白度的影响。通过改变馒头冷却过程中的冷却条件，包括冷却时间、冷却风速、冷却温度及冷却湿度，对蒸制好的馒头进行冷却，进行白度值的测定和感官评分，最终确定了提高馒头白度的最佳冷却工艺条件为冷却时间40min、冷却风速6m/s、冷却温度25 ℃。实验证明，馒头的白度与冷却工
巴西亚马孙地区逾百头淡水豚或死于高温天气
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/509604.shtm
南方医白晓春连发mTOR研究成果
mTOR（mammalian target of rapamycin）是雷帕霉素（rapamycin） 的靶分子，是一种丝氨酸/苏氨酸激酶，在感受营养信号、调节细胞生长与增殖中起着关键性的作用。mTOR在细胞生长中处于核心地位，可在多种因素的活化下 参与基因转录、蛋白质翻译起始、核糖体生物合成、
白度仪对面粉自然健康色泽的研究
作为普通的消费者而言，在购买面粉的时候，能够通过感官进行判别的特性之外似乎也没有什么购买标准了。又加上传统的消费心理的影响，购买面粉的时候，总是比较喜爱粉色较白的面粉。其实，面粉的优劣标准除了面粉的白度外，更重要的指标时常被人们忽视。比如：含砂、含磁、脂肪酸值、面筋、粗细度、水分、灰分等。
白度仪对大米色泽的研究分析
大米是我国南方人喜爱的主食，对于大米的挑选一般都会直观的通过肉眼所看来选择。大米的色泽是消费者挑选购买的主要影响因素。其实，大米的色泽与产品的品质爱有着很大的相关性。大米的色泽取决于原粮的品种，在加工中进行科学处理可提高色泽白度。优质大米清白，有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀、丰满光滑，
分析血浆样品中白消安的临床研究方法
应用优势： ■ 利用色谱和高选择性的质谱检测提高 分析选择性 ■ 宽的动态范围(范围拓宽200倍) ■ 样品制备过程简单、经济，仅使用极少 量的样品 ■ 分析速度快 白消安是一种双功能烷基化试剂，其生物利用度受个体年龄、疾病状态和药 物相互作用等因素的影响，在不
精米机、白度仪对糙米的实验研究
大米的品质是由多方面来进行指标的，其中大米的质量是市场上进行激烈竞争的只要能力，因此加工面粉的时候对其外观要求就比较重要，目前我们队大米的碾磨是根据需要对其程度进行控制的。像对面粉或者是面包，它们对大米的碾磨程度就是不同的，用检验精米机对其进行检测的时候，我们可以根据需求对其进行不同的调整。
华大基因中心正研究智商基因
中国有基因中心进行天才基因比对研究，希望解开人类智力密码。相关研究容易引起道德争议，被利用来针对某个族群。亦有学者担心，人类有朝一日会藉研究成果，透过胚胎筛选技术製造天才婴儿。 深圳华大基因中心进行的基因智力专桉，是将从世界各地收集到的2000组聪明人的基因样本，和普通人的基因样本做比对，
科学家证实鲸豚动物高频听觉能力会随年龄的增长而下降
在人类社会，老年性耳聋是一种较为常见的现象，多数人的听觉能力尤其是高频听觉能力都会随着年龄的增长而下降。那么，这一现象是人类所特有还是普遍存在于其它哺乳动物包括海洋哺乳动物之中呢?科学家已经注意到人工饲养条件下的宽吻海豚和伪虎鲸的听觉能力尤其是高频听觉能力会随着年龄的增长而下降，但并不清楚这是一
Molecular－Plant：利用基因编辑技术广谱抗白叶枯病
在农业生态系统中，植物与病原物之间的协同进化通常用“红皇后假说（the Red Queen’s hypothesis）”或者“军备竞赛（arms race）”来描述。“魔鬼”病原菌产生毒性蛋白作用于植物的感病基因，使植物发病（ETS）；同时“神道”的植物变异感病基因从而逃逸病原菌毒性蛋白的识别，
研究人员在黄连白绢病防控研究上取得新进展
黄连为毛茛科黄连属多年生草本植物，以根茎入药，是中药中最常用的药材之一，2022年入选湖北省“十大楚药”。随着种植规模的不断扩大，湖北省黄连白绢病情况愈发严重，造成药农大面积减产甚至绝收。近日，湖北省农科院中药材研究所、农业农村部中药材生物学与栽培重点实验室游景茂团队在中药材病害防控研究领域取得新进
认识纸张的“白度”和“视白度”
对于印刷来说，纸张的白度直接影响着产品的呈色效果。因此，纸张的白度是纸张性质中备受重视的参数之一。 所谓白度，指纸张的洁白程度。它是对在全波长范围内光波的反射能力的表现。目前我国较多采用通过测量纸张的白度（又称亮度）的方式来反映纸张的洁白程度。白度有两种不同的测量方式，即TSO亮度和T
白度仪分析如何提高纸张白度
对于印刷来说，纸张的白度直接影响着产品的呈色效果。因此，纸张的白度是纸张性质中备受重视的参数之一。所谓白度，指纸张的洁白程度。它是对在全波长范围内光波的反射能力的表现。目前我国较多采用通过测量纸张的白度（又称亮度）的方式来反映纸张的洁白程度。其中纸张白度可以通过一定的实验室方法测定，如TSO亮度
测定食盐白度也能用白度仪
很多人都知道，白度测定仪是专门用来测定面粉白度的仪器，数据结果可作为判定面粉等级的依据。那除了面粉，还有其他食物需要测定白度吗？它是否又能通过该仪器进行测定呢？就拿食盐这种生活必需品来说，白度也是划分等级的依据，我国精制食盐白度的标准为：优级≥80；一级≥75；二级≥67，白度测定仪同样也可以快速且