台湾传深海鱼含汞鱼价惨跌
台湾鱼市场中，旗鱼等深海鱼价格直往下掉。(图片来自台媒) 据台湾《中国时报》报道，日前台湾传出深海鱼含汞讯息，称食用过多深海鱼恐致汞中毒，渔民生计已大受影响。宜兰县议员昨天批评说，深海鱼含汞数据值得讨论、质疑，也未说明捕捞海域，却让旗鱼等深海鱼价格腰斩，连非深海鱼种也受牵连，深海鱼含汞报告已“一竿子打翻一条船!” 县议员林棋山说，南方澳大利亚捕捞的深海鱼占生产量70%，食安问题连环爆后，让深海鱼含汞事件被放大检视，但鱼是否含汞与捕捞海域关系甚大，“总不能境外发生汞问题，却拿来与宜兰比较!” 林棋山说，旗鱼1公斤原可卖200元(新台币，下同)，现在却变成100元，县府应请学术单位检验、提出看法，不能因为一份报告让渔民受害，且连带影响到冷冻厂、加工厂的生计，会让渔业崩盘。县议员陈金麟指出，有媒体报导将深海鱼简化为“海鱼”，让人误会是所有鱼都含汞，造成整体鱼价滑落。 发表“食用鱼类造成的汞中毒”研究的台北荣民总......阅读全文
广州市食安办抽检食品161批次不合格
四洲绿之宝上黑榜 市食安办抽检食品共3628批次 其中不合格食品161批次 不合格率为4.44% 食品安全权威发布1 开栏语：从本月起，本报和广州市食安办联合推出"食品安全权威发布"栏目，从下月起，在每月第三周的周二，为市民权威发布"从源头到餐桌"每一个环节的食品安全信息，内容
食安中心：新鲜牛肉样本含二氧化硫
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（七月二十三日）公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，从香港仔街市一档户抽取上述新鲜牛肉样本进行化验，结果显示，样本含百万分之二百八十一的二氧化硫。」 根据《食物内
山东投5000万支持“食安山东”行动－购检验设备等
山东省财政近日下达省级以奖代补专项资金5000万元，支持全省开展“食安山东、品牌引领”行动，重点支持济南、烟台、潍坊、威海等地开展食品安全城市示范创建试点。 据山东广播电视台新闻中心广播《山东新闻》报道，据了解，资金采取年初提前下达、年终考评结算方式，支持济南、烟台、潍坊、威海等地开展食品安全
台湾：食安标准变严－食品添加物磷酸盐拟限量
据台湾媒体报道，台湾“卫福部食药署”食品组副组长许朝凯6日受访表示，目前研拟修改食品添加物磷酸盐使用限量，现今是不分那类食品都是3000毫克，未来会将食品分类并限缩使用类别。 据报道，许朝凯说，磷酸盐是任何食品都许可使用的食品添加物，目前上限是每公斤不超过3000毫克，“食药署”参考联合国食
国务院食安办督查多地食品安全工作情况
据中国之声《全国新闻联播》报道，春节临近，国务院食品安全办组织多个联合督查组，正对部分地方春节期间食品安全工作情况进行督查。结果显示，各地仍存在食品经营过程中卫生状况不佳等共性问题。 此次督查针对七大方面展开，主要包括重点餐饮服务单位安全保障情况，重点区域、重点场所食品安全监管措施落实情况，
安徽食安办开展2014年春节期间食品安全飞行检查
2014年1月19～21日，安徽省食安办牵头组织，省食品药品监管局、省农委抽调人员组成2个检查组采取“飞行检查”的方式，分别对阜阳、宿州两市2014年春节期间食品安全工作进行突击检查。 检查组一行深入阜南县、颍州区、砀山县、灵璧县三县一区，随机抽查种养殖和生猪屠宰、食品生产加工、食品流通、
进口深海鱼油被曝实为本土货－仅几块钱一瓶
深海鱼油“吹出”神奇功效 “源自深海的健康奥秘”“血管清道夫，健康好伴侣”“中老年人的最佳选择”“每天两粒深海鱼油提高记忆力，降低高血脂”……琳琅满目的广告宣传让“深海鱼油”成了保健品市场的热销产品。不过，近日有媒体曝光，号称全进口的“深海鱼油”，其实并非都是来
湖南专项整治四个领域食药安全问题
记者从昨日召开的湖南省食品药品监管工作会议上获悉，湖南将专项整治四个领域食品药品安全问题。副省长李友志强调，要突出抓好食品药品专项整治，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，保障人民群众“舌尖上的安全”。 对于校园及周边食品安全的专项整治行动将从4月开始，到11月底结束
香港食安中心公布粽子时令食品调查（第二期）结果
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月二十九日公布，最近完成一项有关粽子的时令食品调查（第二期）。约五十个粽子样本全部通过检测。 中心发言人说：「中心本月初已公布粽子时令食品第一期调查结果。端午节将至，中心已完成第二期调查，从不同食物业处所，包括食肆、食物制造厂和其他零售点（包括网上零售商
长沙食安办回应粪水制臭豆腐:从未有这回事
工作人员将卤制了4个小时的豆腐装袋密封。 东方网3月8日消息：浙江某媒体曾报道长沙臭豆腐用粪水“二次增臭”，并进行实验得出结论称：“粪水增臭的臭豆腐，生的易辨别，油炸可乱真。”对此，长沙多家制作臭豆腐的老师傅均表示很愤怒，火宫殿元老级师傅何谷良说，“这纯属无稽之谈！”
佛山市食安办要求“一日一报”排查镉大米
广州第一季度抽检曝光8批次大米和米制品镉超标，引起佛山市民和食品安全部门的关注。昨日下午，佛山市食安办宣布，即日起全市紧急排查镉大米，并要求质监、工商和食品监管部门对检查结果实行“一日一报”。至于佛山第一季度大米抽检情况，市食安办表示已将检测结果报上级部门，将由省食安办统一公布。 3月抽检
食安办公布7起食品保健食品欺诈和虚假宣传典型案件
2018年7月17日，国务院食品安全办在全国食品安全宣传周主会场公布了7起食品保健食品欺诈和虚假宣传整治案件： 一、广东广州钟某、林某等制售非法添加药品的食品案 2017年10月，广东省广州市公安机关联合食品药品监管部门破获钟某、林某等制售非法添加药品的食品案，涉案货值逾亿元。查获非法添加西
国务院食安办关于加强暑期、汛期食品安全工作的通知
国务院食安办关于加强暑期、汛期食品安全工作的通知 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团食（药）安办： 当前正值暑期、汛期，我国部分地区接连遭受严重洪涝灾害，尤其是在高温、高湿条件下，食品安全风险增加。各地食（药）安办要切实发挥统筹协调作用，加强暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群众饮食安全。
台湾：放宽鸡蛋芬普尼值－国民党怒批：食安大崩盘
台湾“卫福部食药署”与“农委会”27日决议放宽鸡蛋残留农药芬普尼标准，从过去的零检出放宽至10ppb，并提案删除芬普尼在红豆、叶菜类、茄子、小黄瓜及芒果等5项的残留容许量。对此，国民党团28日炮轰蔡英文当局“食安大崩盘”，选举时承诺食安五环根本是骗选票，更酸民进党应该为了台湾民众健康好好做“功德
我国食安标准体系达欧美标准－滥用食品添加剂将严惩
全国食品安全宣传周中国科协主题活动日6月14日在京举行。此次活动中，据中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松介绍，改革开放30多年来，我国的食品安全状况越来越好。他表示，我国以第三世界经济收入水平，制定了几乎目前达到欧标、美标、日标的几乎最苛刻和严厉的标准体系。 对于如何判断（制作者
青岛食安经验全国推广－三次检验不合格终生禁入
为切实提高市场准入门槛，给市场戴上“紧箍”保障食品安全，我市建立退出机制，设置质量保证金。目前，城阳蔬菜水产品批发市场已交纳质量保证金50万元，抚顺路市场交纳保证金30余万元，胶州市对6处市场实施市场质量保证金管理，共收取保证金225万元，李沧区对华中蔬菜批发市场收取保证金80余万元。 设置
香港食安中心：澳洲宝莱脱脂牛奶含菌量超标千倍
澳洲宝莱脱脂牛奶总含菌量超标。香港特区政府网站图 据香港特区政府网站消息，香港食物安全中心今天(5月23日)呼吁市民停止饮用澳大利亚宝莱牛奶一个批次的脱脂奶，因其总含菌量超标。业界如有售卖该批次的产品，应停止出售。 有关产品名为宝莱脱脂牛奶饮品，每盒一公升，食用期至5月26日。
台“食安法”开出迄今最高罚款－正义油品缴5000万台币
据台湾“中央社”报道，台湾高雄市卫生局今天证实正义油品公司已经在21日缴清新台币5000万元的罚款，这是台湾地区“食品安全卫生管理法”最高的罚款。 卫生局长何启功今天表示，高雄市在13日依法裁处正义公司因制油掺伪造成食安重大危机，高雄市依法重罚。 卫生局食品卫生科长魏任廷说，正义公司是在
农业部加快保障食安－2020年农兽药残留标准超一万项
近日，第十五届中国食品安全年会在北京开幕。农业部农产品质量安全监管局副巡视员黄修柱在年会上表示，全国蔬菜、畜禽水产品今年前三季度合格率达到97.7%。未来则重点在强化农业兽药管理、提升标准化生产、完善风险预警、提升产品追溯能力、增强信用体系建设5方面保障食品安全，其中实施农业标准修订五年行动计划
青岛最严食安行政责任追究办法－20条红线勿碰
为强化食品安全工作行政责任追究，市食安委日前制定印发《青岛市食品安全工作行政责任追究办法（试行）》，启动目前为止最为严厉的食品安全工作问责机制。 据此办法，各区（市）人民政府有10种情形之一的，对有关责任人视情给予责令书面检查、通报批评、诫勉谈话或警告、记过或记大过处分；情节严重的，给予降级
张德江食品安全法实施情况报告：食安标准修订需加强
十二届全国人大常委会第二十一次会议6月30日下午在北京人民大会堂举行第三次全体会议。张德江委员长出席会议并作全国人大常委会执法检查组关于检查食品安全法实施情况的报告。 张德江在报告执法检查总体情况时说，为贯彻落实习近平总书记关于“四个最严”要求，确保人民群众“舌尖上的安全”，推动修订后的食品安
国务院食安办部署加强中秋国庆期间食品安全监管
为保障今年中秋节和国庆节期间食品安全，严防重大食品安全事故，国务院食品安全委员会办公室日前下发通知，部署各地加强节日期间食品安全监管工作，组织开展对节日热销食品生产企业和流通及餐饮服务环节食品安全专项监督检查。 国务院食安办通知指出，要深入排查风险和隐患，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产
青岛制定最严食安行政追责制－加强食品安全监管
7月28日，岛城食品安全部门发布《青岛市食品安全工作行政责任追究办法》（试行），从7月起开始建立食品安全“行政追责制”，启动目前为止最为严厉的食品安全工作问责机制。一旦出现食品安全问题，各区（市）有关责任人视情给予责令书面检查、通报批评、诫勉谈话或警告、记过或记大过处分；情节严重的，给予降级、
香港食安中心：新鲜猪肉样本含二氧化硫
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十一日公布，中心在一个新鲜猪肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。 中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从沙田一新鲜粮食店抽取该新鲜猪肉样本进行化验，结果显示，样本含百万分之十四的二氧化硫。」 根据《食物内防腐剂规例》
广东食安委印发2019年食品安全重点工作安排的通知
分析测试百科网讯 近日，广东省市场监督管理局发布了广东省食品安全委员会关于印发2019年广东省食品安全重点工作安排的通知，现附通知原文如下：各地级以上市人民政府，省食安委各成员单位及有关部门： 《2019年广东省食品安全重点工作安排》已经省人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 广东省
大咖云聚CBIFS－2025论坛－共享前沿技术共筑食安防线
2025年4月10-11日，四月的杭州，春意正浓，迎来了食品安全技术领域的年度盛会——第十七届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS 2025）。分析测试百科网作为本次会议的支持媒体，进行会议报道。 本次论坛由中国出入境检验检疫协会、太平洋国际展览（北京）有限公司联合主办，中国认证认可协会检测分
安规测试仪的注意事项操作问题
安规测试仪用于高电压元、器件的耐压测量试验（用交、直流耐压仪），如硅堆等。主要是用来检测产品是否漏电、是否接地良好、会不会伤害人身安全的专用，主要检测项目有电压、泄漏电流、绝缘电阻和接地电阻。 注意事项 注意的是直流高压输出是负电压，而地为正极。测试电容时，在电容器两端加上电压时
侯立安院士：车内空气污染问题不可小觑
侯立安 “目前，车内空气污染问题成为继我国装饰装修和家具污染、室内环境中的PM2.5污染之后第三大危害人体健康的室内环境污染问题。”日前，在“2014车内空气质量控制与创新技术北京峰会”上，中国工程院院士侯立安向《中国科学报》记者表示。 侯立安认为，目前车内空气质量问题不容乐观。去年“3·15”
关于多不饱和脂肪酸的研究内容
ω-3 多不饱和脂肪酸，是由寒冷地区的水生浮游植物合成，以食此类植物为生的深海鱼类（野鳕鱼、鲱鱼、 鲑鱼等）的内脏中富含该类脂肪酸。1970年，两位丹麦的医学家霍巴哥和洁地伯哥经过研究确信：格陵兰岛上的居民患有心脑血管疾病的人要比丹麦本土上的居民少得多。格陵兰岛位于北冰洋，岛上居住的爱斯基摩人以
上海市食药局通报眼病事件涉药问题调查情况
上海市食品药品监督管理局通报上海市第一人民医院眼病事件涉药问题调查情况 上海市第一人民医院眼病不良事件发生后，上海市食品药品监督管理局对涉嫌的瑞安诊所和上海市第一人民医院进行了立案调查。经罗氏公司总部和上海市药品鉴定机构分别对查获的四瓶药品的包装材料、说明书和产品品质进行鉴定，确