贵价雪花牛肉或是普通肉注脂而成
广州某大型超市里有售“雪花牛肉” 近日，日本多家知名酒店被曝出食材造假，就连为许多“吃货”所赞叹的“雪花牛肉”也卷入了这场风波。 据日本媒体报道，日本多家知名酒店存在菜单标识与实际食材不符的问题。12日，继猪肉、鱼、虾之后，雪花牛肉也曝出问题，有商家用注入牛脂的牛肉冒充“雪花牛肉”制作牛排出售。 有记者观看并记录了整个过程。一块暗红色的牛肉经传送带传至注脂机下，几百根约二十厘米长的针插到牛肉中，并将液体脂肪注入其中。据了解，为了使牛肉口感好，其中还注入了一些氨基酸等添加剂。 整个过程大约一到两分钟。一块普通牛肉即化身为带有白色脂肪纹路的“雪花牛肉”。而这些用来注脂的牛肉使用的是一些已经生育过的老牛肉。经过注脂加添加剂后，老牛肉吃起来变得柔软多脂。 广州人谭先生告诉羊城晚报记者，为了吃到地道的雪花牛肉，他曾在东京跑了几条街，听到注脂牛肉消息，他对那次的就餐经历表示怀疑。同时，他也对广州市面上出售的雪......阅读全文
雪花制冰机的清洗操作程序
1.清洗操作程序 (1) 当收冰过程结束，冰块从蒸发盘上脱落后，将功能开关拨到“停机”位置; (2) 取出储冰箱内的冰块; (3 )将开关拨到“清洗”位置，开始清洗或消毒过程，水开始注入水槽中。 (4)当水泵运转，水从分水管中流出，流经蒸发盘后，往水槽中加入适量清洗剂。 (5) 制冰机
IMS系列全自动雪花制冰机使用
IMS系列全自动雪花制冰机使用说明书 一、功能特点 本公司生产的IMS系列全自动雪花制冰机为长方体外形，ZL产品，外观美观大方，具有连续制冰、制冰速度快、制冰量大等特点。从进水、注冰一制冰、碎冰、出冰一贮冰一系列过程实现全自动电脑控制连续制冰，若遇到缺水或储冰箱内冰满，制冰碎冰机操
雪花制冰机的技术参数介绍
雪花制冰机的冰型是一种较为潮湿，含水量一般在15%~25%之间，温度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆积； 所制冰形为不定形的细小颗粒雪花状碎冰能渗入较窄间隙，冷却速度快，冰浴效果好，专为实验室设计，特别适合在生命科学、医学、农林牧渔、检验检疫等实验室使用。 雪花制冰机的仪器特
雪花制冰机使用前的基本须知
1：搬运的过程中倾斜度不能大于45摄氏度，禁止倒置，防止压缩机或者制冷系统出现故障。 2：制冰碎冰机初次使用的时候，前5分钟是管路系统清洁的过程，因此所制碎冰不宜食用。等待5-8分钟后碎冰才能正常使用。 3：制冰碎冰机的位置注意调平脚底，首次使用的时候需要停放12个小时候才能再次开机。 4
雪花制冰机如何合理地使用
在选购雪花制冰机的时候，正确选择配套零配件，才能增加制冰机的使用寿命，提高制冰机的使用效率。雪花制冰机给我们的生活带来的方便，然而我们在使用的时候要合理正确的使用，这样才能延长它的寿命。具体怎样使用介绍如下： (1)雪花制冰机应使用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电保护开关，而且要可靠接地。
如何对雪花制冰机进行日常保养
雪花制冰机所制冰形为不定形的细小颗粒雪花状碎冰能渗入较窄间隙，冷却速度快，冰浴效果好，专为实验室设计，特别适合在生命科学、医学、农林牧渔、检验检疫等实验室使用。 设备的主要零部件，如分水管和水槽的拆卸，不需任何工具，方便维修、清洗。有冰满显示,缺水显示,制冷剂缺少显示，故障警告显示等保
廉价熟牛肉亚硝酸盐易超标－不同牛肉价格相差1倍
实验人员对4个样本的牛肉进行水分含量和亚硝酸盐含量的检测。 "便宜的生牛肉可能注水，便宜的熟牛肉是不是也会注水呢?"不少市民对此产生了疑问。是否越便宜的熟牛肉含水分越多呢?近日，记者通过实验来验证这个说法。 市场调查 不同熟牛肉价格相差近1倍 11月2日，记者在农贸市场和超市调查
牛肉干含水率是多少及牛肉干水分测定仪原理
牛肉干含水率是多少 GB/T 23969-2009 肉干，这是国家标准，标准中规定每100g牛肉干含水量≦20g，另外还有微生物指标等一系列指标。国内企业一般用深圳冠亚水分仪科技有限公司生产的牛肉干水分测定仪，来快速测定采购过来的牛肉、牛肉干加工过程中的含水率。 牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一
临床指南：血小板输注
血小板输注的指征：骨髓功能衰竭（由于疾病、有细胞毒性的治疗和照射）在没有其他的危险因子的情况下，病人需要血小板输注的临界值为 10x109/l ，这一临界值与更高的临界值一样安全。危险因子包括败血症、同时使用抗生素或其他不规则出血（A 等，Ⅰb 级）。对没有任何危险因素的病人，如果担心同种免疫产生血
血小板输注指南（一）
尽管此指南中的建议和相关信息在印刷出版时被认为是真实准确的，但是不论作者或发行机构都对任何可能的错误或遗漏没有任何法律责任或义务。1. 方法经使用合适的关键词在数据库中进行文献检索，并对现有的专家组出版的指南（BCSH1992；Schfffer 等，2001）包括由英国血液学标准委员会在 M
血小板输注适应证
1、由疾病、化疗或放疗引起的骨髓抑制或衰竭病人，凡血小板数低于20X109/L伴自发性出血者应输血小板。血小板数低于50X109/L，某些病人也可发生小量出血，一般止血措施无效也可输注血小板。2、血小板功能异常：如血小板无力症、尿毒症、严重肝病某些药物等引起血小板功能异常伴有出血者。3、大量输血所致
“注胶”食品何以流向餐桌？
日前温州市民郑女士在市场买了3只大虾，发现大虾体内竟被注射了不明胶状物。 之所以各种“注”法层出不穷，且大有后浪推前浪之势，不外乎指向一个“利”字。不可否认，经“注胶美容”的食品，提升了卖相，消费者被表象所迷惑。这并非食品“美容伎俩”的第一次大显身手，类似工业双氧水美白法、硫磺熏蒸法、注水加
洗涤红细胞输注建议
洗涤红细胞（washed red blood cells）是采用特定的方法将保存期内的全血、悬浮红细胞用大量等渗溶液洗涤，去除几乎所有血浆成分和大部分非红细胞成分，并将红细胞悬浮在氯化钠注射液或红细胞添加液中所制成的红细胞成分血。制备洗涤红细胞时的血浆清除率≥98%，白细胞清除率应≥80%，红细胞回
血小板输注指南（二）
4.2 质量监控一些红细胞血清学试验和微生物学筛查试验（包括 NAT 测试 HCV）必须进行，试验结果直接决定最终分离的成分是否可以发放。每一袋成分在制备的每一个步骤和发放前必须进行目视检查。如果血袋有渗漏、破损或缺陷，袋内空气过多，疑有细菌污染或其他的不良征象，例如血小板凝块、浑浊或颜色有不正常的
血小板输注无效（三）
4 治疗与预防 血小板无效输注的治疗，可针对不同病因采用不同的方法，非免疫因素以治疗原发病为主，如抗感染，脾切除术，以及增加血小板的输入量来提高输注效果。免疫因素则以预防为主，可用去除白细胞制品，治疗方面可静脉输注免疫球蛋白，选择配合性血小板输注。 4.1 去除白细胞
浅谈血小板无效输注
作为血液科医生，工作中几乎每日都会有病人输血，而输血后患者是否就一定能达到理想输注效果，缓解燃眉之急呢？近段时间我们就遇上不少此类输血后，尤其是输血小板后，血小板计数仍然不升，出血仍不能有效停止的情况。“血小板无效输注”这个结论也成了近来我们反复与病人及家属交代的内容。那么就让我们一起来学习了解下关
盐水输注试验的介绍
盐水输注试验是通过下述原理进行的，正常情况下，盐水输注后，血钠及血容量的增加，大量钠盐进入肾单位远曲小管，可抑制肾小球旁细胞肾素的分泌，从而抑制血管紧张素-醛固酮的分泌，使血中肾素、血管紧张素、醛固酮水平降低。
血小板输注无效（一）
血小板输注适用于预防和治疗血小板减少或血小板功能缺陷患者的出血，并已成为各种血液病及肿瘤患者放﹑化疗的有效支持疗法，但患者在多次输血（全血﹑红细胞﹑白细胞﹑血小板）， 妊娠及器官移植后，易产生血小板相关抗体，导致血小板输注无效（PTR）。我们结合近几年国内外研究进展，对血小板
血小板输注指南（八）
11. 输注给成人预防性输注血小板时，推荐使用 1 个单位的成人治疗剂量。如果不出现血小板输注无效，这将使体内血小板水平增加 20x109/l。当血小板用于治疗活动性出血，可能需要更大剂量；血小板输注的剂量和频率取决于个体情况，无法提供通用建议。以下推荐均为 C 等，Ⅳ级：11.1 对血小板的检查医
血小板输注指南（六）
8. 血小板输注禁忌症8.1 血栓性血小板减少性紫癜（TTP）BCSH 正在准备血栓性微血管病溶血性贫血的诊断与治疗指南。血小板输注短暂地与 TTP 加重有关，因此除非有威胁生命的出血，否则是禁忌使用的（Gordon 等，1987；Harkness 等，1981）。8.2 肝素诱导血小板减少症（HI
血小板输注指南（三）
4.5 新生儿用血小板除前面的要求外还应外加：成分应当不含具有临床意义的不规则血型抗体，包括高滴度的抗 A 和抗 B。成分必须为 CMV 阴性。成分由一袋单采血小板用密闭系统分装而成（通常分成 4 份）。成分血小板含量 >40x109/l。在标签上额外注明“新生儿使用血小板”。4.6 宫内输注（IU
血小板输注指南（四）
5.2 推荐根据以上的研究，本指南有以下建议；这些建议与目前血小板输注标准委员会（1998）和美国临床肿瘤学会指南（Schiffer 等 2001）的规定一致：在没有其他的危险因子的情况下，病人需要血小板输注的临界值为 10x10109/l 这一临界值与更高的临界值一样安全。危险因子包括败血症、同时
血小板输注适应征
骨髓功能衰竭（由于疾病、有细胞毒性的治疗和照射） 在没有其他的危险因子的情况下，病人需要血小板输注的临界值为 10x109/l ，这一临界值与更高的临界值一样安全。危险因子包括败血症、同时使用抗生素或其他不规则出血（A 等，Ⅰb 级）。 对没有任何危险因素的病人，如果担心同种免疫产生血小板抗体，其临
血小板输注无效（二）
2.4 药物抗体 当患者输注血小板而出现不明原因的PTR时，在排除其它影响因素外，应考虑药物致敏产生抗体的可能，一般患者在血小板减少症前有用相关药物史，停药后，即可得到改善，再次使用该药可出现血小板减少症状。可以引起药物过敏性血小板减少症的常见药物见表1。药物致敏引起的免疫性血小板减
血小板输注指南（七）
10.3 血小板选择下述建议是在上一期关于 ABO 和 RhD 不相容血小板输注指南（BCSH，1992；国家血液署输血医学临床政策组，2000）及最近的临床实践（Menitove，2002）基础上进一步发展的。10.3.1 ABO 配合选择与患者 ABO 血型相同供者浓缩血小板，且只要可能即使用
血小板输注指南（五）
7.4 肝移植手术肝衰患者由于合并凝血因子减少，纤维蛋白溶解增强及血小板减少症导致止血功能降低。这种情况在肝移植中由于大量输血及供者肝在重灌注时的纤溶亢进而放大。当前的实践是使用 TEG 指导血小板及其他成分输血（MalleStt&Cox，1992；Hunt，1998），这将使成分输血更为经济与有效
使用氙灯注的意事项
1、氙灯的点燃位置垂直或水平均可，水平点燃时倾角不超过40°，垂直点燃时阳极在上，阴极在下。水平点燃应在灯泡壳水平方向有吸弧磁场稳定电弧位置，以防电弧在上飘动。 2、不要沾污石英泡壳应保持清洁，使用前应用酒精棉花擦净后再点灯。 3、灯泡接线时必须特别注意正负不能接反，粗电极“+”端为阳极，细
血小板输注指南（九）
13. 血小板输注无效血小板输注无效的特征是多次输血小板均未取得满意效果。有些病人可能有一次输血小板效果不好，而以后几次效果不错。只有在 2 次及 2 次以上输血小板效果都不好，才能诊断为血小板输注无效。14. 血小板输注无效的原因有多种原因可以导致血小板输注效果不佳，可以分为免疫和非免疫两类。主要
罗马尼亚牛肉验出疯牛病
据台湾媒体7月2日报道，罗马尼亚卫生官员2日表示，在牛肉中验出一起疑似疯牛病病例。而在此前，俄罗斯已决定禁止进口罗马尼亚牛肉。 据报道，罗马尼亚动物卫生安全当局7月2日表示，5月1日初步检验显示，这只牛感染牛海绵状脑病（BSE）（俗称疯牛病）。 官员表示，牛尸被送往英国一实验室以进一步
进口美国牛肉缘何不便宜
中国对美国的牛肉禁令解除刚刚一周多时间，已经有美国牛肉重返中国市场。上周，刚刚抵达上海的美国牛肉已经完成清关，将走上消费者的餐桌。据了解，这批进入上海的美国牛肉包括了西冷、菲力和眼肉冰鲜牛排，预计将通过电商渠道销售。此外，包括京东生鲜、天天果园、中粮我买网等电商平台上，来自美国的牛肉也已经开始销