瘦肉越来越受偏爱，如何有效提升地方猪瘦肉率？
随着经济社会的不断发展，人们对猪肉的偏好也发生改变，更加偏爱吃优质的瘦肉。我国地方猪肉质优良，但普遍肥肉多、瘦肉少。比如我国“四大名猪”之一的湖南地方猪宁乡花猪，瘦肉率仅38.6%，而国外引进猪种（杜洛克、长白、大白、巴克夏、汉普夏等）瘦肉率普遍超过65%。 巴宁二元杂种猪优质瘦肉展示。受访者 供图如何有效提升地方猪瘦肉率，让更多民众吃上优质的瘦肉？选育良种是关键。杂交育种可将瘦肉率低的地方猪与瘦肉率高的引进猪杂交，子一代猪的瘦肉率相比亲本地方猪具有显著提升，通过筛选地方猪与引进猪不同杂交组合的配合力测定试验，从而筛选一批适合当地的优良杂交组合。由于子一代猪的高度杂合性，其优良的性状不能稳定遗传给后代。而常规育种能在品种或品系内持续多世代对瘦肉率进行选育和遗传评估，筛选瘦肉率高的子代，形成稳定性能的品系；基因组选择育种可利用基因芯片开展选择育种方法，通过构建基因型和表型已知的参考群，建立统计模型，估计育种值，选留优良个......阅读全文
诱变育种的概念
是人为的措施诱导植物遗传基因产生变异，然后在产生变异的植株中按照需要选育出新的优良品种。诱变育种常用的有物理因素和化学因素，物理因素如各种射线、微波或激光等处理诱变材料，习惯上称之为辐射育种；化学因素是运用能导至遗传物质改变的一些化学药物——诱变剂处理诱变材料促使变异，常称之为化学诱变。
瘦肉精卡（组织）
【产品简介】 盐酸克伦特罗检测卡用于快速检测猪肉、猪内脏中盐酸克伦特罗残留，整个检测过程只需要30分钟，适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测，该产品经检验与沙丁胺醇等β类兴奋剂均无交叉反应。本检测卡的灵敏度为1 μg/kg（1ppb）。 【产品组成】 盐酸克伦特罗
瘦肉精卡（尿液）
【产品简介】 盐酸克伦特罗检测卡为盐酸克伦特罗胶体金快速检测卡，用于定性检测动物尿液（例如猪尿、牛尿等）以及组织（肉、内脏）中盐酸克伦特罗残留，整个检测过程（包括样本前处理）检测尿液样本需要约3~5分钟，检测组织样本需要约10~20分钟，灵敏度为3ng/ml (3ppb)。 【产品组
瘦肉精卡（组织）
【产品简介】 盐酸克伦特罗检测卡用于快速检测猪肉、猪内脏中盐酸克伦特罗残留，整个检测过程只需要30分钟，适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测，该产品经检验与沙丁胺醇等β类兴奋剂均无交叉反应。本检测卡的灵敏度为1 μg/kg（1ppb）。 【产品组成】 盐酸克伦特罗
什么是瘦肉精？
“瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗，简称克仑特罗，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末，味略苦。 瘦肉精是一类药物的统称，主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂（β-agonist)，用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病 。 大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少
王道文委员：促进农作物基因组编辑育种成果转化
“虽然目前有多种育种方法可用于品种选育，但基因组编辑已成为国际上品种创新研发的新一代热点技术。”日前，全国政协委员、中科院遗传与发育生物学所研究员王道文向《中国科学报》记者介绍，与其他方法相比，基因组编辑直接改良农艺性状控制基因，具有精准、高效、省时、省力等特点，因此该技术的优化与应用已成为美欧
转基因育种企业处境尴尬－种业巨头面临经营困境
据中国之声《新闻晚高峰》报道，据国际农业生物技术应用服务组织发布的全球生物技术/转基因作物使用情况研究报告，在刚刚过去的2013年，全球转基因作物种植面积比上年增加500万公顷，其中中国种植面积位居世界第六。 对于种子企业，这一连串的数字可被解读为巨大的商机;可是实际情况却是，截至目前，我
芝麻种质基因库的构建发掘与育种应用取得重要突破
3月30日，湖北省召开科学技术奖励大会，油料所张秀荣研究员主持完成的“芝麻种质基因库的构建、发掘与育种应用”荣获2016年度湖北省科技进步一等奖。该成果为我国芝麻育种和产业发展提供了战略资源，实现了全基因组精准发掘和分子育种技术重大突破，使我国在芝麻研究领域跃居国际领先行列。 张秀荣介绍，芝
王道文委员：促进农作物基因组编辑育种成果转化
“虽然目前有多种育种方法可用于品种选育，但基因组编辑已成为国际上品种创新研发的新一代热点技术。”日前，全国政协委员、中科院遗传与发育生物学所研究员王道文向《中国科学报》记者介绍，与其他方法相比，基因组编辑直接改良农艺性状控制基因，具有精准、高效、省时、省力等特点，因此该技术的优化与应
STEME技术体系助力作物基因组编辑育种技术方法研究
遗传与变异是物种进化的基础。通过物理、化学方法(如辐射诱变、EMS诱变)产生全基因组的随机突变已经成为农作物育种的常规手段，但其中具有新型农艺性状突变体的筛选较为费时、费力。定向进化(Directed Evolution)则通过创制目标基因的突变文库，在施加一定选择压力下能够快速获得目的突变体。
美国育种公司回应转基因玉米致癌－称无数据支持
有媒体援引央视新闻报道称法国科学家日前发布一份报告指出，美国育种公司孟山都公司的一种转基因玉米可能会致癌。对此，昨日孟山都公司指出，此报道为去年9月份旧闻，且该报告提供的数据不支持其试验结论。 据报道，上述报告针对孟山都公司一种叫农达的除草剂和对这种除草剂有抗性的转基因玉米NK603
研究发现奶山羊乳腺炎基因编辑抗病育种新策略
近日，西北农林科技大学动物医学院家畜胚胎与抗病生物工程团队在基因编辑抗病育种领域取得进展，研发了一种针对奶山羊乳腺炎的新型基因编辑抗病育种策略。相关研究成果发表在Advanced Science上。基因编辑育种技术可以快速创制具有特定性状的动物育种新材料，国际基因编辑动物已经开始产业化应用，对动物育
能准确挖掘地方猪重要基因的育种液相芯片诞生
种业振兴，良种先行。优良的猪种是现代化高效养猪的前提和核心。 《中国科学报》记者4月16日从中国科学院亚热带农业生态研究所获悉，中国工程院院士、亚热带生态所研究员印遇龙科研团队牵头，联合湖南农业大学与华智生物技术有限公司科研团队，利用cGPS靶向测序技术合作开发了首款适用于湘猪等地方猪的64K
863计划“杨树转基因育种技术研究”课题顺利通过中期检查
近日，“十二五”国家863计划现代农业技术领域“杨树转基因育种技术研究”课题中期检查会在葫芦岛召开，科技部农村中心人员、中期检查组专家、相关课题负责人以及合作单位的主要研究人员共计20余人参加了此次会议。 “杨树转基因育种技术研究” 课题自启动以来，围绕我国林业建设中困难立地造林和规模化栽
“十二五”计划“林木花卉转基因育种研究”项目通过验收
近日，科技部农村司在京组织召开了“十二五”国家863计划“林木花卉转基因育种研究”项目验收会。图片来源于网络 项目以我国广泛推广栽培的杨树、桦树、落叶松、桉树、鹅掌楸和重要花卉品种为改良对象，综合利用功能基因组学、蛋白质组学、细胞工程及多基因聚合育种等方法，分离和鉴定了一批与林木和花卉重要经济
“中国牌”肉蛋奶何时占领市场
近日，农业部颁发了《关于促进现代畜禽种业发展的意见》，提出了畜禽种业发展愿景：到2025年，主要畜种核心种源自给率达到70%，国家级保护品种有效保护率达到95%，基本建立与现代畜牧业相适应的良种繁育体系。 常言道，“民以食为天，食以种为先”，“种”的重要性，不仅仅反映在水稻、玉米、小麦等农作
农业部回应“瘦肉精羊”：严防“瘦肉精”问题出现反弹
农业部新闻办公室有关负责人19日说，日前有媒体报道河北省秦皇岛市昌黎、卢龙两县养殖户给羊饲喂“瘦肉精”，农业部已在第一时间责成河北省农业厅畜牧兽医局展开调查，一经查实，坚决打击，绝不手软。同时，认真贯彻全国“瘦肉精”整治行动的要求，始终保持高压态势，严防“瘦肉精”问题出现反弹。 这位负责人
印遇龙：AI赋能育种是生猪产业跨越发展重大机遇
“以AI技术赋能优质猪新品种设计与培育，是实现中国生猪种业体系跨越发展、迈向国际领先的重大机遇。”在12月6日至8日在广州举办的第九届世界创新大会上，中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所研究员印遇龙作主旨演讲时表示。 印遇龙在作演讲。受访者 供图 民以食为天，猪粮安天下。我国是生猪
第二届动物基因编辑抗病育种研讨会在京召开
5月9~10日，“第二届（2024）动物基因编辑抗病育种专题研讨会”在北京首农香山会议中心召开。研讨会由中国农业生物技术学会动物生物技术分会主办。中国农业生物技术学会动物生物技术分会理事长、中国农业大学教授赵要风介绍，我国是世界上畜禽养殖量最大的国家之一，对优良动物品种需求巨大。但是非洲猪瘟、蓝耳病
我国玉米重要营养品质优良基因发掘与分子育种获进展
玉米重要营养品质优良基因发掘与分子育种应用获得了2016年度国家技术发明奖二等奖，该技术首次发现了控制玉米维生素E高含量主效QTL基因ZmVTE4,开发了提高维生素E含量的功能标记，筛选出高维生素的甜玉米新品种5个。首次克隆了控制维生素A的crtRB1优良等位基因，开发了6个功能标记。首次提出
中种集团宣布：将首次种植“全基因组育种芯片”新稻种
4日，中国种子集团有限公司和武汉融众集团在武汉签约，宣布将在黑龙江省种植我国首次利用“全基因组育种芯片”技术培育的新型水稻品种－－“中绿香多系”。 中国科学院院士张启发在签约仪式上说，过去几十年，新技术使得水稻产量大幅度提高，但农药和化肥的大量使用导致环境污染和食品安全问题突出。全基因组育种
研究揭示调控小麦穗粒数基因在高产育种中的潜在作用
近日，中国农业科学院作物科学研究所生物信息学及应用创新团队与四川农业大学小麦所合作，研究了小麦转录因子AGL6在小麦花器官和小穗发育过程中的功能。相关研究成果在线发表于《植物生物技术杂志（Plant Biotechnology Journal）》上。 据李爱丽研究员介绍，小麦产量三要素包括单位
粤籼稻种质资源遗传多样性和育种选择基因获鉴定
近日，广东省农业科学院水稻研究所遗传资源研究团队利用广东籼稻核心种质开展基因组多样性和基因发掘工作，在鉴定广东籼稻种质资源遗传多样性和育种选择基因方面取得新进展。相关研究论文发表于Rice。该研究分析了广东籼稻农家品种和育成品种改良历程中的遗传多样性并鉴定了潜在受育种人工选择的产量、抽穗期、品质等性
863计划“白桦、落叶松转基因育种技术研究”通过中期检查
白桦和落叶松是我国北方重要的造林树种，建立白桦、落叶松多基因聚合分子育种方法，高效、定向地改良白桦和落叶松生长、材质、抗逆相关性状，获得白桦、落叶松转基因新品系，将为我国林业可持续发展提供重要保障。 为此，2013年，863计划现代农业技术领域启动了“白桦、落叶松转基因育种技术研究”课题。
网传圣女果是转基因会致癌－专家：常规育种可放心吃
近日，海口市民王女士反映：“前几天我在微信朋友圈看到一篇文章说，圣女果是转基因食品，吃多了会致癌，吓得我现在都不吃了，这到底是不是真的？”对此，记者采访了相关专家，得到的答案是：海南所有圣女果都是通过常规育种培育出来的，不是转基因水果。 市民疑虑：圣女果到底是不是转基因水果？ 每年二、三
华中农团队发现耐高温基因QT12，推动水稻育种新突破
华中农业大学作物遗传改良全国重点实验室、生命科学技术学院教授李一博带领的团队，从自然环境中筛选出水稻耐高温基因QT12，为水稻在高温环境下实现稳产提质及育种提供新策略。相关成果于北京时间4月30日晚发表在国际期刊《细胞》(Cell)上。“全球变暖背景下，极端高温事件频发，对粮食产量及品质带来突出影响
小麦基因组测序－为第三代育种绘制“高清地图”
不久前，中国科学院遗传与发育生物学研究所发表于国际著名期刊《自然》的论文称，该所研究团队已完成小麦A基因组测序和染色体精细图谱绘制。这是继2013年，该团队成功绘制出小麦A基因组祖先种乌拉尔图小麦基因组草图并发表于《自然》之后，在此领域的又一项重大成果。图片来源于网络 中国科学院遗传与发育生
瘦肉精标准品促销
CDCT-C16805000 莱克多巴胺(盐酸盐)(标准品) Ractopamine hydrochloride 纯品型，有证书，0.1g 价格：846.00 促销价：677.80CDDM-R071402-1MG 氘代莱克多巴胺(d6) Ractopamine-d6 H
俗称“瘦肉精”是什么？
盐酸克伦特罗(clenbuterol),人们俗称“瘦肉精”,又称兴奋剂,是一种高选择性的兴奋剂和激素。一些年来,人们已经知道在畜牧生产中,β-兴奋剂适合于用作改进剂,特别是改进脂肪型动物的肉与脂肪的比例或加速动物生长。然而直到现在,这些化合物并没有被批准作为合法的加速生长调节剂。
DMS让瘦肉精“显形”
图1. 补偿电压（CV）的调谐稳定性。 本文介绍了离子淌度差分质谱技术对生物基质中的盐酸克伦特罗的分析，结果表明，DMS技术在消除共流出杂质干扰，提高化合物灵敏度和数据质量方面具有优势。 离子淌度谱法(Ion mobility spectrometry，IMS)是以气相离子