百佳、永旺、家乐福等多超市熟食抽检不合格
广州散装熟食不合格率再度过半。昨日，北京商报记者从广州市食安办了解到，近期广州工商对商场、超市等流通环节销售的散装熟食进行了抽样检验，合格率仅为37.7%，其中百佳、好又多、永旺、家乐福等大超市均被发现出售不合格散装熟食。 据广州市食安办透露，工商部门今年夏季对流通环节的散装熟食开展了专项抽检，并特别加大了对小型熟食店的抽检力度。值得注意的是，抽检的154批次合格仅58批次，合格率为37.7%，不合格项目主要是微生物指标和部分食品添加剂指标。 其中百佳、永旺、家乐福等多家超市出售的散装熟食也出现在不合格榜单上，如好又多东山店的手撕鸡、家乐福员村店的蜜汁叉烧等，基本都为菌落总数、大肠菌群超标，好又多东山店的海带丝大肠菌群超出标准800倍以上。 ......阅读全文
洽洽回复产品二氧化硫超标－已经召回产品申请现场核查
针对被检出不合格食品一事，洽洽食品向北京青年报记者表示，接到北京市场监管局通知后，第一时间对该批次产品实施召回，在召回产品中抽取部分样品送检，检测结果为合格。洽洽向主管部门申请现场核查。日前，北京市市场监督管理局发布的10批次不合格食品通报中，1批次洽洽瓜子登上了黑榜，不合格项目为二氧化硫残留。
绍兴市大米油脂面临的质量安全问题
绍兴市粮食局产品质量监督检验站负责绍兴市生产和流通领域里的粮油产品监督检验工作，包括越城区、绍兴县、上虞市、诸暨市、嗓州市和新昌县，抽检的企业有粮油加工企业，国有粮店，个体粮店，粮油储备仓库，粮食批发市场和超市等，5年来被抽检的企业稳定在50家左右。抽检的粮油产品包括大米、小麦粉、食用油和一些粮
称蓝月亮引皮炎诉超市－超市称加增白剂不需警示
因认为超市出售添加了荧光增白剂的蓝月亮洗衣液，导致家人身体不适，市民冯先生将出售该洗衣液的超市告上法庭，要求退赔各项损失800余元。昨日，该案在密云县法院开庭。 消费者 用蓝月亮后皮肤不适 冯先生诉称，今年6月15日，他在北京华联精品超市有限公司双井店购买了1千克装的蓝月亮洗衣液。但家人穿
二氧化硫超标卜蜂莲花等超市因售不合格果脯上黑榜
食品安全信息公示 过量的二氧化硫、甜蜜素让美廉美、卜蜂莲花等知名超市登上了黑榜。市食品办昨天公布新一期食品安全信息，18个批次不合格食品被全市停售，其中有10个不合格商品是果脯蜜饯类，销售这些问题果脯的不乏美廉美、卜蜂莲花、物美等知名卖场。 全市下架食品名单 山椒脆笋LVSen
济南第二季度食品安全抽检结果出炉
22日济南市食药监局在官网公布了今年第13期食品安全监督抽检信息。在该局今年第二季度抽检的823批次产品中，检出了25批次不合格产品。其中13批次为产品不合格，12批次是标签不合格。 鸡蛋中检出抑菌剂 长期摄入损害肝脏 此次公布的不合格产品来自流通环节，品种涉及猪肉、蔬菜制品、方便食
意大利最新研究发现：熟吃西红柿更护心
据英国《每日邮报》1月13日报道，意大利维罗纳大学一项新研究发现，熟吃西红柿可以摄入更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好。 新研究中，参试者被随机分为A、B两组，A组吃下高脂肪饮食之后吃番茄酱，B组在同种饮食之后不吃番茄酱。测试结果发现，吃番茄酱的参试者血管健康状况更好。研究人员指出，每天
西班牙研究表明番茄熟吃更有益健康
番茄是非常健康的食物，其富含抗氧化剂番茄红素，常吃可以减少胃癌、前列腺癌等多种癌症发生的风险。近日，西班牙一项新研究证明，食用经过烹饪的番茄比生吃更有益肠道健康。 本项研究由西班牙瓦伦西亚大学组织开展，研究人员安娜·贝伦·艾雷迪亚及其研究小组用生番茄和炒熟的番茄进行实验，研究番茄红素如何充分发
涉及8家企业－－徐州市发布不合格食品核查处置情况
徐州市市场监督管理局官网发布关于不合格食品核查处置情况的通告。江苏省市场监督管理局发布的《省市场监管局关于8批次食品不合格情况的通告》（2019年第16期）、《省市场监管局关于10批次食品不合格情况的通告》（2019年第17期）、《省市场监管局关于9批次食品不合格情况的通告》（2019年第18期
食药监总局：5批次食品不合格－天猫售瓜子含禁用滑石粉
国家食药监总局通报5批次不合格食品，包括天猫网店销售的一批次西瓜子因甜味剂糖精钠超标，并含有不得使用的物质滑石粉上黑榜。上海百味林实业有限公司嘉定分公司生产的1批次五香豆检出不得使用的二氧化硫，也被曝光。 不合格样品包括野娃食品旗舰店在天猫网站销售的标称安徽省野娃食品有限责任公司生产的西瓜子（
安徽省市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的通告
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、方便食品、食品添加剂等4类食品182批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品178批次、不合格样品4批次（见附件），不合格样品涉及食品添加剂、污染物及其它指标。现将具体情况通告如下： 一、食品添加
绿豆糕、彩虹松阪猪色拉等12批次食品不合格
12月13日，上海市食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了12批次不合格食品，不合格样品为糕点4批次，餐饮食品4批次，食用农产品4批次。 抽检信息显示，5批次产品被检出微生物污染超标，包括2批次糕点，3批次餐饮食品。分别为上海嘉定乐购生活购物有限公司销售的上海风都食品有限公司生产的桂花
山东通报21批次不合格食品－涉及饮料等
12月18日，山东省市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息，通报了21批次不合格食品，涉及饮料12批次、糕点3批次、蜂产品1批次，水产制品4批次，调味品1批次。 不合格样品中近六成为饮料 不合格样品中，有12批次饮料检出不合格，占所有不合格样品的近六成。其中，5批次样品检出耗氧量（以O2计）
超市自制食品遭遇质量尴尬
超市自制食品遭遇质量尴尬 强化食品加工生产规范势在必行 □ 本报记者刘伊婷 一份最新出炉的市场抽检报告将四川成都的多家知名商场超市打入质量黑榜。近日，四川省执法部门在对成都市几家大型商场超市销售的散装及现场自制加工食品质量进行专项监测时发现，自制食品质量不尽人意，一些
【超市放心菜不放心】
超市“放心菜”买的不放心 自今年7月1日起我国《有机产品认证实施规则》全面实施，要求有机产品统一标识认证标志、唯一编号等信息。记者走访了本市多家超市，发现曾经铺天盖地的有机蔬菜忽然从货柜上消失。新规能否管住近年来有机蔬菜以次充好、随意标贴的乱象还未可知，不过商家已经开始绕开规则：市场上以“
淄博食品安全监督信息公布－部分常见蔬菜检出农药残留
记者近日从淄博市食品药品监督管理局获悉， 根据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定及淄博市食品安全抽检计划安排，为进一步保障食品安全，1-2月份，淄博市食品药品监督管理局对食品流通环节部分食品进行了监督抽检，其中生姜、韭菜等常见使用农产品检出农药残留。 据了解，本次抽检针对淀粉制品、肉制品
晋中2批次食品样品抽检不合格
2019年12月31日，晋中市市场监督管理局网站发布2019年食品安全监督抽检信息公告（第20期）。本期公布120批次监督抽检结果，涉及糖果制品、食盐、食用农产品共3大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品118次。 不合格样品2批
陕西拟推出食品安全地方标准－规定凉皮凉面制作工艺
记者昨日从省卫计委获悉，根据《中华人民共和国食品安全法》和《陕西省食品安全地方标准管理办法》的规定，经省食品安全地方标准审评委员会审查通过，省卫计委6月1日发布陕西省食品安全地方标准《凉皮、凉面》，将从7月1日起实施。 该标准规定，凉皮根据原料和加工工艺的不同，分为面皮、擀面皮、米面皮。凉面
江苏通报9批次涉及食品添加剂、微生物污染等不合格食品
2月3日，江苏省市场监督管理局通报，近期该局完成省级食品安全监督抽检任务989批次，涉及食用油、油脂及其制品、肉制品、茶叶及相关制品、豆制品、糕点、饮料、酒类、罐头、水产制品、水果制品、蜂产品、特殊膳食食品和糖果制品等食品。其中不合格样品9批次，涉及食品添加剂、微生物污染及其他质量指标问题。
阿雷哈尔滨风味红肠菌落总数超标，吉林通报10批次产品
10月6日，吉林省食药监局发布国家、省级两期食品安全抽检信息，共通报10批次食品不合格，其中2批次酒类不合格，6批次肉制品不合格，2批次糕点不合格。 国家抽检中有2批次酒类检出酒精度不达标 抽检信息显示，吉林省第23期国家食品安全抽检中，有2批次酒类被检出酒精度不达标，分别为：宽城区天光美家
兰州七里河区食药部门开展食用植物油检查
近日，记者从兰州七里河区食药监局了解到，为进一步规范食用植物油生产经营秩序，督促生产经营单位落实主体责任，确保食用植物油质量安全，日前，该局土门墩食药所开展食用植物油专项整治。 据了解，本次专项整治重点检查企业生产车间布局及设备卫生状况，督促企业落实进货查验记录、生产过程控制、卫生消毒、从业人
山东成品油将推广快速检测，快检不合格油品停止销售
为探索解决成品油质量抽检中存在的模式单一固定、检测周期过长、抽检经费投入大的问题，近日，省工商局下发通知，部署在全省探索推广流通领域成品油质量快速检测，各市将采取先试点、再全面推广的方式，逐步提高快速检测比例，到2019年争取占到全部成品油抽检任务的30%。据了解，推广快速检测是对原有监管方式的革新
东北纯及八旗豆油被曝质量不合格含有强致癌物
国家质检总局昨天在官网通报了食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量监督抽查情况，“东北纯”苯榨熟豆油、“八旗”大豆油、“鸿英”炒货老奶奶花生分别检出了超标的苯并(a)芘、黄曲霉毒素B1，均是强致癌性物质。 2686种抽查品263种不合格 据介绍，质检总局近期组织了涉及日用消费
徐福记添加禁用抗氧化剂被判违法－业内称因用廉价原料
广州多家超市有售，部分超市已主动下架徐福记坚称产品质量安全，不会下架召回 新年将近，正当快要迈入糖果消费最旺季的时候，国内知名糖果生产巨头徐福记却陷入了违规添加抗氧化剂的指控。新快报记者昨日获悉，深圳福田区法院日前审结了一起案件，认定徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中
云南抽检检出8批次样品不合格
11月25日，云南省市场监督管理局公布了第34期、35期两期食品抽检信息，共有8批次样品检出不合格，涉及食品添加剂、质量指标不达标问题。 在第34期抽检中，云南省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务135批次，涉及水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品等4大类产品，发现不
福建通报13批次不合格食品－涉及食用农产品、糕点、肉制品
4月23日，福建省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，涉及24大类食品458批次，合格445批次，不合格13批次。不合格食品涉及饼干不合格1批次，炒货食品及坚果制品不合格1批次，糕点不合格2批次，肉制品不合格1批次，食用农产品不合格8批次。 食用农产品不合格8批次 食用农产品不合格8
熟蛋返生孵小鸡！校长论文突破科学下限
近日，一篇有关#熟蛋返生孵雏鸡论文#在网上疯传，引发网友热议：少一点修仙搞笑，不要侮辱我智商。 据悉，论文全名《熟鸡蛋变成生鸡蛋(鸡蛋返生)——孵化雏鸡的实验报告》，收录在《写真地理》期刊，作者是郭平、白卫云，单位为郑州春霖职业培训学校。 论文摘要写道:这是一个难以想象的，甚至是不可能的，但
北京部分商贩用石灰兑药水捂熟生芒果
新发地市场内很多果商公开用“药垫儿”捂芒果。 近日，本报接到市民反映，称在大兴区西红门镇，有商贩用生石灰兑“乙烯利”药水把生 芒果捂熟，“不知道石灰和药水会不会渗透到芒果皮肉里，会不会对人体有危害”。近日，记者对加工点和水果批发市场进行调查，发现许多商家销售上述成分的“药垫儿”用
超声波醒酒器加速葡萄酒熟成
一个名为“声波醒酒器”（Sonic Decanter）的新发明，据称可以利用超声波影响葡萄酒的化学结构，达到快速熟成的效果。 该装置由美国华盛顿州西雅图市的Michael Coyne发明。他表示，声波醒酒器可以在20分钟内提高葡萄酒的口感和香气。 据称，声波醒酒器的程序完成之后，年轻葡
五招教你熟通ELISA试剂盒实验
一招：操作前应对实验的物理参数有充分的了解，如环境温度（保持在18 C～25℃）、反应孵育温度和孵育时间、洗涤的次数等，要先查看水育箱温度，ELISA试剂盒是否符合要求。第二招：正确使用加样器加样器应垂直加入标本或试剂，避免刮擦包被板底部。加样过程中避免液体外溅，血清残留在反应孔壁上，加样器吸头要清
熟蛋返生孵小鸡！校长论文突破科学下限
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