苦心钻研28年，他让饲料中少用抗生素变成可能
日前，2024年湖北省科技奖结果揭晓，武汉轻工大学副校长、教授侯永清主持的“猪禽肠道健康营养调控关键技术及应用”项目获湖北省科技进步一等奖。侯永清教授。武汉轻工大学供图28年潜心饲料替抗研究肠道是营养物质消化吸收的主要场所，也是机体最大的免疫器官。早些年，抗生素因能有效提升肠道健康、改善畜禽的生产性能而被广泛添加于饲料中。由于抗生素的使用带来的耐药性、抗生素残留等问题对人体健康产生的潜在危害，饲料减抗禁抗成为全球趋势，通过营养调控动物肠道健康替代抗生素的使用成为行业共识。功能性脂类、天然植物活性成分、益生菌、功能性氨基酸等饲用抗生素替代方案进入行业视野。1996年，紧跟动物营养与肠道健康研究前沿的侯永清敏锐捕捉到饲料替抗这一方向，开始围绕猪禽肠道损伤评价方法创新、营养调控机制解析及关键技术创建、新型饲料添加剂和饲料产品创制等，开展饲料替抗技术攻关和成果集成应用研究。“大部分时间都在进行功能性物质筛选和动物试验”侯永清表示，为了最......阅读全文
抗生素饲料添加剂的负面效应
1、长期使用抗生素导致细菌产生抗药性 虽然耐药性因子的传递频率只有10-6，但由于细菌数量大、繁殖快，在这一频率下，仍造成抗药菌株的扩散、蔓延，而且可以使一种细胞产生多种耐红性。抗生素滥用导致耐药菌株增加，而抗生素饲料添加剂长期、大量的不合理使用是其主要原因。1957年，日本最早报道了病原菌抗药性现
MRM分析饲料中的药物及抗生素残留
食品安全始于饲料安全。为确保食品链首个环节的安全性，必须对饲料中的农药、药物和抗生素等残留进行分析。 饲料是生产动物源食品过程中的重要角色，它占据了人类食物链的开端位置。因此，应该喂食不会危害动物健康且不会对动物源食品的质量产生负面影响的饲料。通过对饲料的分析可提前了解并预防可能对人类、动
－FDA禁饲料使用抗生素－原药出口影响不大
近日，美国食品药物管理局公布一份行业指导性文件，计划从2014年起，用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素，从而最大限度地避免食用畜禽产品的消费者出现对抗生素的抗药性问题。业内专家对记者表示，我国用于牲畜饲料的抗生素原料药出口量并不大，因此短期内并不会有太大影响;FDA进一步规范抗生素应用于
美国NRDC披露家畜抗生素饲料对人类存在健康隐患
据美国食品安全新闻网1月27日消息，美国食品和药物管理局先前批准的青霉素和四环素抗生素饲料添加剂"非治疗性使用",不符合当今的安全标准。 自然资源保护委员会(NRDC)发布的报告表明，此前未公之于众的美国食品药品管理局文件显示，根据现行的FDA指南，2001到2010年间的30种抗生素饲料
欧盟加速无抗生素饲料技术商业化推广应用
2013年，欧盟食品药品管理署的一份研究报告数据显示，欧盟集约式畜禽养殖场为提高生产效率，广泛使用添加抗生素饲料进行喂养，尤其是欧盟成员国塞浦路斯、意大利、西班牙和德国的畜禽养殖场问题更突出，解决抗生素耐药性挑战迫在眉睫。欧盟第七研发框架计划（FP7）提供130万欧元资助，总研发投入170万欧
苦心钻研28年，他让饲料中少用抗生素变成可能
日前，2024年湖北省科技奖结果揭晓，武汉轻工大学副校长、教授侯永清主持的“猪禽肠道健康营养调控关键技术及应用”项目获湖北省科技进步一等奖。侯永清教授。武汉轻工大学供图28年潜心饲料替抗研究肠道是营养物质消化吸收的主要场所，也是机体最大的免疫器官。早些年，抗生素因能有效提升肠道健康、改善畜禽的生产性
抗生素饲料添加剂的替代品的研究应用前景
1、微生态制剂（益生素） 微生态制剂是最早研究出来的天然促生长添加剂。它是动物有益菌经工业化厌氧发酵生产出的菌剂。这种菌剂加入饲料中，在动物消化道内生长，形成优势的有益菌群，提高动物健康水平，促进生长、减少药物的使用。 其原理是将外源有益菌接种而后增殖，使肠道达到最佳微生态平衡。常用的活性微生物主要
中国农科院饲料所创制新型抗生素替代品
近日，由中国农业科学院饲料研究所研究员王建华领衔的创新团队成功创制新型抗生素替代品——新型抗菌抗内毒素双效肽，其安全性高、抗菌性更强，并可解内毒素，具有很好的新药临床化开发优势。相关研究成果于近日在《科学报道(Scientific Reports)》上在线发表。 抗生素耐药性、药物残留及近年出
法国奶还能不能喝？饲料混入抗生素－法国奶业再现隐患
在法国奶业巨头Lactalis公司发生牛奶丑闻之后，一桩新的食品安全事件又浮出水面。布列塔尼地区一名奶牛饲养者在8月初提出申诉，指责其饲料供应商“消费欺诈”与“危害奶牛生命”。 今年3月，这位来自Côtes-d'Armor地区的奶农购买了2.4吨饲料，在装填饲料的过程中发现其中出现了一些
饲料检测方法、饲料产品、饲料添加剂及基础标准
GB/T 6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 15400-1994 饲料中色氨酸测定方法一分光光度法 GB/T 17777-2009 饲料中钼的测定分光光度法 GB/T 18634-2009 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 27985-201
饲料、饲料添加剂出口管理规定
规范出口饲料和饲料添加剂的监督管理工作，有利于提高出口饲料和饲料添加剂安全水平，保护动物和人体健康，同时有助于出口企业严格遵守输入国家或地区的协议、合同等相关要求，保障饲料的顺利出口。食品伙伴网整理了国内对饲料出口的相关规定，并以向欧盟和美国出口饲料为例简要介绍其管理要求，以供参考。 一、中国
饲料、饲料添加剂进口管理规定
加强进口饲料和饲料添加剂的管理是防止外来污染的重要措施，向中国出口饲料和饲料添加剂需要经过申请登记、进口检验检疫等一系列监管程序。食品伙伴网对饲料、饲料添加剂进口的相关规定进行了梳理，供相关企业参考。 一、饲料进口申请、审批及进口登记证的续展规定 1、进口申请登记要求 《饲料和饲料添加剂管
“罐头饲料”风靡－－饲料膨化设备生产更专业
田地里的秸秆一向是令人烦恼的物什，扔弃在田地里会担心无法在下一次耕作前完全腐化，而直接焚烧不仅会造成大气污染，国家也明令禁止。如何对秸秆进行更好利用成为需要探索的一大难题。有人发现，将玉米秸秆利用饲料膨化机进行剁碎、发酵等处理后能够制作成饲料，供给牛、羊、猪、鹿、鹅等多种类牲畜进行食用。据试
饲料粉碎浅谈
在现代饲料加工过程中，原料粉碎工序是饲料加工中非常重要的一个环节，粉碎工序的电耗约为总电耗的50%～70%。一般粉碎我们会选择旋风磨。我国每年在饲料加工行业中粉碎加工总量将近3亿吨。旋风式粉碎磨运行的好坏对饲料质量、饲料报酬、饲料加工成本的组成等有重要影响。而目前长期困扰饲料加工企业的主要问
饲料水分测定
饲料和粮食一样，水分含量是影响其质量和价格的关键要素。如果水分过高就容易出现发霉、变质等情况，不利于储存，而且还会影响口感和消化。除了在加工过程中需要严格控制饲料含水率外，企业的质监部门还要对成品做好水分检测工作，把好水分安全关。 在开展饲料水分测定过程中，还需注意以下九点，尤其
饲料霉菌毒素快速检测仪只能检测饲料吗
饲料霉菌毒素快速检测仪只能检测饲料吗不仅限于检测饲料霉菌毒素，深圳市芬析仪器制造有限公司CSY-YG701霉菌毒素快速检测仪可快速准确检测定出谷物及饲料和饲料原料中、玉米、大米大麦、小麦、花生、粮油等食品的黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等霉菌毒素，操作简便，只需一步加样，无需标准品，无需做标
饲料酶的分类
按酶种的多少分：单酶：植酸酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。复合酶：针对饲料中多种成分复合而成。按作用与功能不同分：消化酶：蛋白酶、淀粉酶、糖化酶和脂肪酶等。非消化性酶：非淀粉多糖（NSP）酶。消化性酶指动物自身能够合成并分泌到消化道中的酶，主要是淀粉酶、糖化酶、蛋白酶和脂肪酶等非消化性酶指动物自身不能
饲料qs认证仪器
Qs是quality safety的缩写，中文意思为质量安全。当前，很多厂商在经济利益的驱使下，运用各种手段，来达到自己的非法目的，使得食品市场一次又一次的遭受冲击， 苏丹红、三聚氰胺等等事件，已经向世人敲响了警钟：我们日常生活中每天接触到的食品，存在着严重的质量问题。随着社会的进步，不仅食品有qs
饲料酶的分类
按酶种的多少分：单酶：植酸酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。复合酶：针对饲料中多种成分复合而成。按作用与功能不同分：消化酶：蛋白酶、淀粉酶、糖化酶和脂肪酶等。非消化性酶：非淀粉多糖（NSP）酶。消化性酶指动物自身能够合成并分泌到消化道中的酶，主要是淀粉酶、糖化酶、蛋白酶和脂肪酶等非消化性酶指动物自身不能
饲料脂肪怎么计算
饲料中粗脂肪的测定《饲料中粗脂肪的测定(GB/T 6433-2006)(ISO 6492:1999)》由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：国家饲料质量监督检验中心（北京）。本标准主要起草人：张苏、李丽蓓、范志影、杨曙明、苏晓鸥。本标准的附录A是资料性附录。本标准自实施之日起，代
我国饲料资源状况
1、饲料谷物原料 饲料谷物主要包括用于作饲料的玉米、高梁、大麦、稻谷、薯类及其它杂粮。饲料粮--直占常规精饲料的80%，目前，我国粮食年产量约450亿吨左右。每年可用于饲料的粮食总量不超过100亿吨(饲料粮占粮食总产量的比率为20%)。其中只1/3左右用于饲料工业，而2/3左右分散在农产手中。2、
饲料脂肪怎么计算
饲料中粗脂肪的测定《饲料中粗脂肪的测定(GB/T 6433-2006)(ISO 6492:1999)》由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：国家饲料质量监督检验中心（北京）。本标准主要起草人：张苏、李丽蓓、范志影、杨曙明、苏晓鸥。本标准的附录A是资料性附录。本标准自实施之日起，代
研究揭示膨化饲料质量影响鱼类胃肠排空和饲料利用
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队研究揭示膨化饲料会影响鱼类的胃肠排空和饲料利用。相关结果发表在《水产养殖（Aquaculture）》上。 水产饲料颗粒质量对运输和投喂至关重要，硬度高、水中稳定性高的饲料能减少经济损失和降低环境污染。然而，硬度高、软化时间长的饲料对鱼类生
日本拟修订饲料与饲料添加剂标准执行条例
日本近日发出通报（通报号为G/SPS/N/JPN/345），日农林渔业部（MAFF）拟修订饲料与饲料添加剂标准执行条例，拟制定农化物麦草畏（Dicamba）的最大残留限量（MRLs）。 在大麦中，麦草畏的最大残留限量由当前的0.5ppm改为7ppm； 在小麦中，麦草畏的最大残留限量由当前的
用饲料硬度计找出影响饲料硬度的加工环节
颗粒饲料的硬度不但会影响粉化率和耐久指数，还会对适口性造成直接影响。因此，测量颗粒饲料的硬度也是判断饲料加工质量的重要标准。测量工作常会通过饲料硬度计进行检测。 同时，利用饲料硬度计测定也可以找出影响饲料硬度的加工环节。就比如制粒模具对颗粒硬度的影响：制粒机环模的孔径和压缩比等技
研究揭示膨化饲料质量影响鱼类胃肠排空和饲料利用
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队研究揭示膨化饲料会影响鱼类的胃肠排空和饲料利用。相关结果发表在《水产养殖（Aquaculture）》上。 水产饲料颗粒质量对运输和投喂至关重要，硬度高、水中稳定性高的饲料能减少经济损失和降低环境污染。然而，硬度高、软化时间长的饲料对鱼类生
饲料硬度标准有哪些？用饲料硬度计怎么测？
一般来说，饲料原料粉碎粒度越细，在调质过程中淀粉越容易糊化，在颗粒料中的粘结作用越强，颗粒越不容易破碎，硬度越大，在实际生产中，根据不同的动物的 生产性能和环模孔径的大小，粉碎粒度要求作适当的调整，鸡鸭料要求粒度粗一些，粉碎的平均粒径在800～900μm，乳猪料要求细一些，粉碎的平均粒径
饲料安全关系食品安全－中国严管进出口饲料检验
日前，国家质检总局发布《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》(以下简称《办法》)。 《办法》将于9月1日正式实施。 据不完全统计，2008年我国进出口饲料800多万吨，货值约50亿美元。一方面我国饲料行业长期依赖进口鱼粉、肉骨粉、乳清粉等蛋白原料和氨基酸等饲料添加剂，仅2005年进
研究：昆虫可以取代家禽饲料中的大豆或鱼粉饲料
为牲畜的饲料寻找替代来源仍旧是畜牧行业中一个的热门话题。来自英国皇家农业学院的一份研究深入探索了使用昆虫来取代家禽日粮中所用大豆的前景。 据称，在保证食物供应和无死亡的情况下，一对昆虫在不到半年的时间里所繁殖的后代可以覆盖地球表面47英尺的厚度。乍看起来，昆虫替代动物饲料中的大豆是个很不错的
饲料成分分析仪是测定饲料中水分重要步骤
一：饲料成分分析仪是怎样测定饲料的呢？ 1、制样是非常重要的步骤，首先必须采用几何法和四分法进行缩分，然后使用植物粉碎机或咖啡磨，少用旋风磨。 2、因为粉碎粒度的大小直接影响分析结果的准确性。孔径过大不利于水分蒸发，孔径过小、样本过轻，不利于操作且使样本易于被氧化。另外，还要注意过筛时一定要