中国农业大学马秋刚教授团队在维生素E缓解玉米赤霉烯酮对卵巢影响方面取得新进展

霉菌毒素的控制座谈会摘要（DR－.－HAMILTON）

问题1：美国常用来测定霉菌毒素的简单定性或定量方法？答：1.色层分析法：此法在现场的应用因为其较HPLC所需时间短，费用也便宜，所以效果相当好。故饲料厂最经济的检定就是利用TLC。　　2. UVLight：黄麴毒素在365nm长波紫外光下，会发出萤光。　　3.单株抗体：将黄麴毒素注入小白鼠，待其产生

霉菌毒素最全百科，你涨知识了吗？

霉菌毒素（mycotoxin）一词源自希腊语的“mykes”，指霉菌和“toxicum”，指毒物。霉菌毒素（Mycotoxins）是由霉菌自然产生的。人们目前所知道的霉菌毒素就有上百种，但还有更多的霉菌毒素不被我们所了解。霉菌产生霉菌毒素是自身的一种防御机制和/或有助于在宿主体内定植。霉菌通过这一天

兔霉菌毒素中毒是一种什么病

一、兔霉菌毒素中毒的发病特点1、具有明显的季节性：兔霉菌毒素中毒多发生在7～8月份高温高湿季节；2、与兔子生理阶段相关：兔霉菌毒素中毒多发于泌乳母兔，其次为妊娠后期母兔。孕兔出现这种情况可导致流产；3、不具有传染性；4、使用药物治疗基本无效：抗菌药物不能有效控制病情，所以兔霉菌毒素中毒发病后很有可能

高效液相色谱法用于霉菌毒素的检测

每年霉变粮食的量占据了总粮食产量的很大一部分,这不仅对国家经济造成了损失,若霉变的粮食被人畜食用,还会引发中毒、癌症等症状。霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等,尤其是黄曲霉毒素,被列为诱发癌症的高危因素。而某些初步霉变的粮食,其感官上的变化并不明显,因此,对霉菌毒素的检测尤为重要。HPLC 可

中粮免费提供饲料及原料霉菌毒素检测

　　“由于养殖户使用粉料的也不在少数，中粮将在肇庆畜博会上提供饲料及饲料原料霉菌毒素的现场检测服务。”此外，中粮集团负责人表示，中粮还将现在提供饲养管理现场指导、疾病诊断、B超监测、规模化猪场血清检测等技术预约服务。　　5月14-15日，肇庆畜牧博览会将在肇庆市鼎湖区莲花镇隆重召开。作为一个饲料、动

全球首个饲料中霉菌毒素高通量检测标准发布

  近日，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所饲料质量安全检测与评价创新团队首席苏晓鸥研究员主持制定的农业行业标准《饲料中37种霉菌毒素的测定液相色谱串联质谱法》发布，并将于2021年4月1日起实施。该标准检测方法成功研发，扩大了我国饲料及畜产品中霉菌毒素监测范围，提升了发现风险的能力。

畜牧养殖业如何正确看待“霉菌毒素”

一、霉菌毒素是什么？霉菌毒素是由霉菌自然产生的。霉菌在农作物采收和储藏的过程中导致局部腐烂变质，在这个过程中，产生的毒素而被称为霉菌毒素。产生的毒素会生产大量的繁殖体（孢子）会进入空气，并随着动物在采食与呼吸的过程中引起体内发生病变感染。比如典型的急性胀气疾病导致的动物死亡，也有因为饲料霉菌毒素中毒

饲料霉菌毒素快速检测仪只能检测饲料吗

饲料霉菌毒素快速检测仪只能检测饲料吗不仅限于检测饲料霉菌毒素，深圳市芬析仪器制造有限公司CSY-YG701霉菌毒素快速检测仪可快速准确检测定出谷物及饲料和饲料原料中、玉米、大米大麦、小麦、花生、粮油等食品的黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等霉菌毒素，操作简便，只需一步加样，无需标准品，无需做标

浅析今年全球饲料原料霉菌毒素的检出率

For its latest World Mycotoxin Survey, Biomin conducted more than 33,000 analyses on 8,452 finished feed and raw commodity samples from 63 countri

怎样除去饲料中霉菌毒素并判断是否去除干净？

怎样除去饲料中霉菌毒素并判断是否去除干净？ 去除方法：一、水洗法。先将发霉饲料粉碎成碎粒状，放在容器中加入3～4倍的清洁水后进行搅拌，让其浸泡，每天换1次净水搅拌2次，直到浸泡的水由茶色变为清亮无色为止。适用于籽实谷类饲料。 二、晾晒法。先将发霉饲料摊放在阳光下晒干，然后抖动通风，清除霉菌芽胞。适用

饲料卫生标准对霉菌毒素的防控要求

霉菌毒素污染一直是饲料安全的一大患，饲料受到霉菌毒素污染后，会导致猪生产性能下降、免疫功能抑制和繁殖机能障碍，甚至引起死亡，令猪场遭受直接的经济损失。 今天，小编带大家一起了解一下影响饲料安全的六大霉菌毒素。 一、霉菌毒素的由来 说起霉菌毒素首先想到玉米，其次还有豆粕、麸皮、小麦、鱼粉等原料在一定条

霉菌毒素的种类和危害及快速定量检测方法

霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物，通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所产 一、霉菌毒素的常见种类及危害     霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物，通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所产

中国欧盟饲料霉菌毒素脱毒技术联合实验室成立

　　2016年6月28日，中国农业科学院饲料研究所与奥地利自然资源与生命科学大学农业生物技术学院化学分析实验室在饲料研究所签订了中国-欧盟饲料霉菌毒素脱毒技术合作框架协议，并成立中国-欧盟饲料霉菌毒素脱毒技术联合实验室。　　饲料霉菌毒素污染直接影响饲料安全、畜产品安全，最终威胁人类健康，受到世界各国

饲料中37种霉菌毒素同步检测的农业标准发布！

　　由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“饲料质量安全检测与评价”创新团队首席科学家苏晓鸥研究员主持制定的农业行业标准《饲料中37种霉菌毒素的测定 液相色谱串联质谱法》（NY/T 3803-2020），于2020年11月12日，以农业农村部第537号公告发布，将于2021年4月1日起实施。图

为什么饲料卫生标准对霉菌毒素控制如此严格？

霉菌毒素污染一直是饲料安全的一大患，饲料受到霉菌毒素污染后，会导致猪生产性能下降、免疫功能抑制和繁殖机能障碍，甚至引起死亡，令猪场遭受直接的经济损失,所以把饲料和原料的相应指标控制在卫生标准以内是杜绝隐患的必要措施。 一、霉菌毒素的由来说起霉菌毒素首先想到玉米，其次还有豆粕、麸皮、小麦、鱼粉等原料在

准确、简单、快速有效地检测饲料中的霉菌毒素

准确、简单、快速有效地检测饲料中的霉菌毒素——德国拜发R-Biopharm 公司试剂盒为美国农业部和欧盟推荐方法 “当前玉米 100%被霉菌污染,90%以上的混合饲料(预混、浓缩、全价)被污染”！在霉(真)菌毒素实用快速检测技术及解决方法讲座上，某企业的负责人语出惊人。现实如此还是商家在炒作与霉(真

中国欧盟饲料霉菌毒素脱毒技术联合实验室成立

　　2016年6月28日，中国农业科学院饲料研究所与奥地利自然资源与生命科学大学农业生物技术学院化学分析实验室在饲料研究所签订了中国-欧盟饲料霉菌毒素脱毒技术合作框架协议，并成立中国-欧盟饲料霉菌毒素脱毒技术联合实验室。　　饲料霉菌毒素污染直接影响饲料安全、畜产品安全，最终威胁人类健康，受到世界各国

研究人员采用新方法分析干果中多种霉菌毒素

　　据施普林格全文数据库信息，2014年1月，研究人员采用LC/MS/MS法以及改进的QuEChERS程序分析干果中多种霉菌毒素。 　　近日，研究学者开发出可同时检测干果中16种霉菌毒素的方法，且灵敏度、准确性均很高。 　　此法采用LC/MS/MS以及改进的QuEChERS程序。改进的QuECh

世界上80％的地区都存在严重的霉菌毒素危险

　　百奥明公司（Biomin）进行的霉菌毒素调查研究从64个国家获取了6000多份研究样本　　 国际媒体2015年3月24日讯，百奥明公司的《霉菌毒素调查研究》显示，在全球80%的地区。，霉菌毒素相关的威胁对牲畜生产构成了严重的威胁。　　 这些地区存在的3种或者3种以上的霉菌毒素密集度对动物有害。调

葡萄糖氧化酶对霉菌毒素有没有作用

葡萄糖氧化酶可使如黄曲霉毒素这种具备氧杂萘邻酮基团的霉菌毒素被氧化脱氢，或通过氧化作用打开其呋喃环，发挥脱毒作用。

玉米DDGS中霉菌毒素的污染及快速定量检测方法（二）

四、玉米DDGS使用过程中的潜在问题2.1   DDGS的霉菌毒素污染问题：霉菌毒素是由霉菌在田间或储藏期间产生的，严重影响猪的生产性能。对猪造成危害的主要是霉菌毒素中的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素。日粮中两种霉菌毒素的最大允许量不超过1 mg/kg，过多摄入大量霉菌毒素可引起中毒等现象，特别是对于母

玉米DDGS中霉菌毒素的污染及快速定量检测方法（一）

一、玉米DDGS简介玉米酒精糟又称玉米DDGS(Distillers Dried Grains with Soluble)，主要是指在现代化技术和设备的条件下，燃料乙醇工厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇和二氧化碳后，剩余的发酵残留物经低温干燥形成的共生产品。另一类玉米酒糟蛋白饲料为DDG

葡萄糖氧化酶对霉菌毒素有没有作用

葡萄糖氧化酶可使如黄曲霉毒素这种具备氧杂萘邻酮基团的霉菌毒素被氧化脱氢，或通过氧化作用打开其呋喃环，发挥脱毒作用。

霉菌的危害有哪些？

　　霉菌毒素对人和畜禽主要毒性表现在神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。鸡天生对霉菌毒素敏感，饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在：卵巢和输卵管萎缩，产蛋量下降，产畸形蛋；采食量减少、生产性能下降、饲料报酬降低；种蛋的孵化率降低。不同霉菌毒

欢迎加入【准确可靠地检测农产品和食品中的霉菌毒素】

天津工生所等成功解析首个霉菌毒素分解酶复合体结构

　　玉米烯酮（zearalenone，ZEN）是霉菌毒素的一种，是由多种镰刀菌属真菌产生的次级代谢产物。玉米烯酮主要污染小麦、玉米、大麦等农作物和饲料，具有类雌激素的活性，能引起种猪等家畜或者家禽早熟，导致生殖周期紊乱，最终给养殖业带来巨大的损失。玉米烯酮水解酶可以作为添加剂添加到饲料中以降解玉米烯

防治霉菌毒素有三板斧：原料品控、生产工艺、储存运输

预防霉菌毒素是一项系统工程，防患于未然，从源头上杜绝霉菌毒素的污染才是最可靠、最有效的措施。当前饲料防霉也只能是从原料把控做起，但是如果农作物在种植、生产、储存等过程已做好防霉措施，可以大大降低被霉菌污染的几率。其实植物性饲料原料在田间被霉菌污染的机会是很大，因为作物在即将收获季节若受雨水天气影响，

霉菌

　　真菌在微生物世界中可以称得上是个"巨人家族"，真菌的个头较大，其中的许多成员对我们来说都是很熟悉的。例如，在潮湿的天气里，常常发现粮食、衣服、皮鞋上长了霉，我们做酱、酱油、豆腐乳用的曲霉和毛霉等霉菌；发面、酿酒用的酵母菌等都是真菌，就连人们爱吃的蘑菇、木耳等蕈子，也都是真菌大家族的成员。真菌是微

哪些食物容易感染黄曲霉毒素

　　黄曲霉毒素喜欢污染哪些食物 　　自蒙牛被曝检测出黄曲霉毒素M1超标后，大家对这种致癌物也有一定程度的恐惧。怎样才能避免误食被黄曲霉毒素污染的食物呢?首先，应该知道哪些食物容易被其污染。 　　黄曲霉毒素对人体的危害 　　黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，有剧毒，是目前发

使用Xevo－TQS为定量测定动物饲料－霉菌毒素－LCMS/MS方法

　　 　　 使用Xevo TQ-S为定量测定动物饲料和青贮饲料中的霉菌毒素开发一种灵敏的多残留LC-MS/MS方法 　　 　　Sara Stead1, Dominic Roberts1, Antonietta Gledhill1, Theo de Rijk2,Christof Van Pouc