可食用机器人开启舌尖上的新科技
想象一下这样的未来图景：水上机器人化为锦鲤群游时争相啄食的饵料、机器人跳完舞再变身美味的蛋糕……这些弥漫创意和烟火气的科技构想，如今正在走进现实。 瑞士洛桑联邦理工学院（EPFL）科研团队以鱼饲料为原料，打造出一款水上机器人，在完成使命后，便会化作鱼群的美餐自然降解。此前，该校科学家还与意大利科学家携手，推出一款可完全食用的机器人婚礼蛋糕RoboCake。 可食用机器人不仅有助巧妙化解传统电子设备污染难题，还正在开启多重领域的创新之门，有望在医疗保健、环境管理等方面大显身手。 既是工具又是食物 在EPFL智能系统实验室内，达里奥·弗洛雷亚诺教授团队打造出的水上机器人形似微型摩托艇，长约5厘米，平均重1.43克，在水中最快每秒可移动3倍身长。 这款机器人的奥秘在于其独特的构造。主体结构由冻干鱼饲料构成，动力源自水触发的化学反应：柠檬酸与碳酸氢钠发生反应产生二氧化碳，气体压力迫使丙二醇喷出，导致局部水面张力骤降形成推力......阅读全文
可食用机器人开启舌尖上的新科技
想象一下这样的未来图景：水上机器人化为锦鲤群游时争相啄食的饵料、机器人跳完舞再变身美味的蛋糕……这些弥漫创意和烟火气的科技构想，如今正在走进现实。 瑞士洛桑联邦理工学院（EPFL）科研团队以鱼饲料为原料，打造出一款水上机器人，在完成使命后，便会化作鱼群的美餐自然降解。此前，该校科学家还与意大利
食品科学＋机器人技术，可食用电子产品走进现实
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518284.shtm去年4月，意大利理工学院高级研究员马里奥·凯罗尼等人在美国《先进材料》杂志发表论文称，他们研制出了世界上首款可充电且可完全食用的电池，并表示可食用电子设备将对胃肠道的监测和治疗，以及食
什么是可食用的疫苗
此类疫苗的载体是采用可食用的植物如马铃薯、香蕉、番茄的细胞，通过食用其果实或其它成分而启动保护性免疫反应。植物细胞作为天然生物胶囊可将抗原有效递送到粘膜下淋巴系统。这是目前为数不多的有效启动粘膜免疫的形式。因此，对于粘膜感染性疾病有很好的发展前景。
细菌“助攻”，“可食用”吸管来了
吸管，是生活中常见且经常使用的物品。目前，市场上有塑料吸管、纸吸管和可降解聚乳酸吸管等。但塑料吸管可能需要几百年的时间才能实现完全降解，纸吸管在水中容易软化，聚乳酸吸管耐热性不够好。因此，开发出一种兼具优异的力学和耐热性能、不释放微塑料的新型可降解吸管，成为未来的发展趋势。 近日，中国科学技术
细菌“助攻”，“可食用”吸管来了
近日，中国科学技术大学俞书宏院士团队特任副研究员管庆方等，通过生物合成细菌纤维素并与海藻提取物海藻酸钠复合的策略，研制出具有优异性能的“可食用”细菌纤维素基吸管，为生物质资源的有效利用提供了“新灵感”。相关论文发表于《先进功能材料》。 细菌纤维素基吸管的制备以及综合性能展示。中国科学技
这些动物移出可食用名录！
水貂、狐狸、貉子的毛皮穿在身上了，肉去哪了？这些野生动物的肉能吃吗？今天（26日），这个问题又有人提出来了。 2月24日召开的十三届全国人大常委会第十六次会议，表决通过了《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（下称《决定》）。
英国发明可食用环保水瓶
日前，英国研究人员发明出一款可食用的环保水瓶，或许可结束每年数亿个塑料瓶被丢弃的问题。Ooho水瓶的外观似水母，无味，它使用一种“球化”（spherification）的技术，该技术可用于珍珠奶茶与仿制鱼子酱。 据报道，伦敦帝国学院（ImperialCollegeLondon）的学生为了给水
关于可食用的疫苗的简介
此类疫苗的载体是采用可食用的植物如马铃薯、香蕉、番茄的细胞，通过食用其果实或其它成分而启动保护性免疫反应。植物细胞作为天然生物胶囊可将抗原有效递送到粘膜下淋巴系统。这是目前为数不多的有效启动粘膜免疫的形式。因此，对于粘膜感染性疾病有很好的发展前景。
可食用荧光丝标签能识别假药
在线药店的爆炸式增长和供应链问题，使造假者更容易从假药或掺假药物中获利。据近日发表在《美国化学会中心科学》上的一项研究，韩国研究人员用荧光丝蛋白创造了可食用标签，可直接放置在药丸或药液中。标签中的代码可通过智能手机应用程序读取，以验证这些药品的来源和质量。 近年来，在线药店蓬勃发展，可将多
沙漠蝗虫有毒吗？专家：不可食用
沙漠蝗虫是蝗虫科一种栖息在沙漠的短角蝗虫。沙漠蝗灾已经威胁了非洲，中东和亚洲的农业数世纪。至少有全世界十分之一的人口的生计都会受到这种饥食昆虫影响。沙漠蝗虫可能是蝗虫类中最危险的一种，因为这种蝗虫的蝗虫群能够迅速飞到越远距离。 据估计，沙漠蝗虫每天在绿色植被中消耗相当于它们的体重(2 g（0.07
可食用荧光丝标签能识别假药
在线药店的爆炸式增长和供应链问题，使造假者更容易从假药或掺假药物中获利。据近日发表在《美国化学会中心科学》上的一项研究，韩国研究人员用荧光丝蛋白创造了可食用标签，可直接放置在药丸或药液中。标签中的代码可通过智能手机应用程序读取，以验证这些药品的来源和质量。 近年来
印度环保企业制造可食用包装袋
为解决塑料污染问题，印度EnviGreen初创企业研发制造出由天然淀粉和植物油为原料合成的“塑料袋”。这种环保包装袋由100％有机物构成，可生物降解，不污染环境，甚至可以食用。 EnviGreen初创企业研发人员利用12种无害可食用原料，如土豆、玉米、香蕉、木薯等，耗时4年时间，创新原材料
比利时夫妻发明可食用环保餐具
据外媒报道，比利时一对夫妻发明一种可食用餐具，用它来盛食物时，可以连同饭菜一起吃下，不仅环保而且还可节省清洗碗盘的时间。 可食用餐具点子的由来起因于一次家庭聚会。夫妻二人在宴会之后发现有堆积如山的碗盘要洗，先生吉尔奎恩（Thibaut Gilquin）就跟太太开玩笑说，干脆把碗盘吃掉吧。
可食用粉色饭来了，它是肉还是米？
在2月14日发表于《物质》的一项研究中，大米被用作培养牛肌肉和脂肪细胞的“支架”，从而产生了一种可食用的牛肉-大米组合，它可以像普通大米一样烹制。粉红色的“杂交”牛肉-大米。图片来源：韩国延世大学韩国研究人员使用了与其他培养肉制品类似的制作方法，即动物细胞在实验室的支架上生长，浸泡于生长培养基中。使
可食用茶多酚自组装保鲜材料问世
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队在前期围绕稳态茶多酚组装系列原创研究的基础上，研发出纳米复合物茶多酚自组装锌（TPZn）。相关研究发表在《美国化学学会—纳米》（ACS Nano）上。水果腐败导致大量食物浪费和经济损失。目前，广泛使用的塑料袋保鲜效果有限，且塑料垃圾会导致环境污
可食用的疫苗的作用特点和功能优势
此类疫苗的载体是采用可食用的植物如马铃薯、香蕉、番茄的细胞，通过食用其果实或其它成分而启动保护性免疫反应。植物细胞作为天然生物胶囊可将抗原有效递送到粘膜下淋巴系统。这是目前为数不多的有效启动粘膜免疫的形式。因此，对于粘膜感染性疾病有很好的发展前景。
美研发出可食用的纳米化合物
美国西北大学的一个研究小组研发出了一种新型的金属有机骨架（MOFs）纳米材料，它由玉米淀粉和钾盐的化合物结晶而成，不仅能吸收和存储气体，用于食品工业和医疗技术领域；最神奇的是，该材料对人体和环境完全无害，可以像糖、盐等一样被人食用。研究论文将发表在11月出版的《应用化学》（App
可食用生物基膜：从食品来，到食品去
在全球环保浪潮的推动下，一场静悄悄的包装革命正在食品工业领域悄然兴起。日前，河南农业大学教授黄现青团队研发了果蔬汁改性马铃薯淀粉基可食用包装膜技术，为解决传统塑料污染问题提供了创新方案。这不仅标志着我国在食品生物技术领域取得了重要进展，更为未来食品包装的可持续发展开辟了新路径。相关研究成果近日发表在
可食用的“安全标签”可保护药品免遭假冒
美国药品执法管理局的报告显示，制造带有明显标记，颜色，形状或包装的处方药不足以保护其免受仿冒。 对此，普渡大学的研究人员试图在药品中嵌入可食用的“安全标签”，以防止造假。给药物加上标签不仅可以防止伪造，还可以帮助药店在向消费者出售药物之前更好地验证其合法性。 普渡大学威尔登生物医学工程学院副
美国公司研发可食用维生素环保杯
据外媒报道，美国餐具公司Loliware推出一种可食用维生素环保杯，可在用完后将其吃掉，或者由生物降解，避免产生垃圾问题。 据估计，每年有800万吨塑料废弃物流入海洋中，对生态环境构成严重威胁。 Loliware公司研发的这款可食用杯，虽具有塑料杯子的外观，但可被食用，避免产生垃圾与污
人工智能系统跟踪可食用设备的肠道运动
美国南加州大学研究人员开发了一种人工智能系统，可用于跟踪监测肠道疾病标志物的微型设备。配备该新系统的设备可以帮助有风险的个体在家中监测胃肠道健康，而不需要在医院进行侵入性检查。相关研6月12日发表于《细胞报告—物理学》。“Fitbits等可消化设备一旦被吞下，追踪它们就成了一项重大挑战。”美国南加州
硫化氢氧化细菌动物可食用吗
硫化氢氧化细菌动物不可食用。硫化氢可通过渗透与吸收进入水生动物的组织与血液，与血液中的携氧蛋白相结合，破坏其结构，使其失去携带氧气的功能，也表现为缺氧症状。
假药鉴别新法：利用可食用荧光丝标签识别假药
在线药店的爆炸式增长和供应链问题，使造假者更容易从假药或掺假药物中获利。据近日发表在《美国化学会中心科学》上的一项研究，韩国研究人员用荧光丝蛋白创造了可食用标签，可直接放置在药丸或药液中。标签中的代码可通过智能手机应用程序读取，以验证这些药品的来源和质量。 近年来，在线药店蓬勃发展，可将多种药
俄罗斯科学家研制出可食用餐盘
俄罗斯阿尔泰边疆区出版与大众传媒局新闻中心表示，巴尔瑙尔市两所大学科学家用羽扇豆（一种可食用植物）制成了可食用餐盘。 该局指出：“可食用餐盘为阿尔泰国立大学和阿尔泰国立技术大学的科学家共同发明。制造这种餐盘用的是羽扇豆。羽扇豆是豆科植物的一种，是蛋白质的来源，不含麸质和植物激素，氨基酸组成十分
超市买回猪骨深夜竟会发光－医生：煮熟可食用
超市买回的猪骨头，到了晚上竟然会发光。昨日，市民吴先生亲历这一新鲜事，新奇的同时隐隐有些担忧：这些发光的猪骨头能不能食用？ 吴先生家住高新区孙庄。1月2日晚上8时许，他从二汽一超市买了近7斤猪骨头，准备拿回家炖汤。吴先生将猪骨头用盐和花椒腌制后，用胶盆装着存放在客厅的餐桌上。4日晚11时许，
世界首款！意大利科学家发明可食用电池
意大利技术研究院研制出世界首个完全可食用的可充电电池，这个电池是由我们日常饮食中常见的材料制成。目前，医学研究以及食品安全方面的进步极大地促进了生活质量的提高，胃肠道的健康是人类健康的重要组成部分。但是用于胃肠监测的诊断技术，如胃镜和结肠镜检查，对患者来说是不舒服的。可食用的医疗设备正在彻底改变这一
英国发明可食用环保水瓶－有望替代塑料瓶
据英国媒体报道，英国研究人员发明出一款可食用的环保水瓶，或许可结束每年数亿个塑料瓶被丢弃的问题。 Ooho水瓶的外观似水母，无味，它使用一种“球化”(spherification)的技术，该技术可用于珍珠奶茶与仿制鱼子酱。 据报道，伦敦帝国学院(Imperial College Lond
2014RoboGame机器人大赛－厨师机器人和助残机器人各显神通
清炒虾仁、烤羊肉串、做汉堡包、导盲、帮助渐冻症患者吃饭……9月27日，在中国科学技术大学举办的2014RoboGame机器人大赛上，来自不同院系的36支队伍带着自己的机器人宝贝，逐一展示绝活。 本届大赛分为厨师机器人和助残机器人。厨师机器人比赛，要求参赛机器人能够真实地完成一项或多项厨师的工作
大鸡蛋中有小鸡蛋专业人士：“蛋中蛋”可食用
“蛋中蛋，刚煮好的蛋剥开里面居然有个小蛋！”前日，厦门网友“两个孩子的妈”在一个本土论坛上发帖晒自己遇到的稀罕事，引来无数网友围观。短短两天时间，该贴的阅读量将近6000。大家纷纷议论：“这难道就是传说中的基因变异？” “两个孩子的妈”自发帖后就未出现，小记昨天和前天分别私信她，也没得到回应
脱细胞菠菜叶作为可食用支架，培育人造肉
近日，发表在《食品生物科学》上的一项研究中，来自美国波士顿学院和伍斯特理工大学的研究人员用菠菜成功培育出肉类细胞，这一进展或将加速人造肉的发展。 脱细胞菠菜是一种经济高效且环保的蔬菜，在移除纹理状骨架以外的所有组织后，菠菜叶的循环网络成功地充当了研究人员培育牛动物蛋白的可食用基质，这一研究成果