反刍动物胃肠道病毒群落空间异质性形成机制研究取得进展
反刍动物（如牛、羊、鹿等）依赖其复杂的胃肠道微生物群落消化纤维类物质，合成挥发性脂肪酸和微生物蛋白，同时排放温室气体甲烷。近日，中国科学院亚热带农业生态研究所整合了来自7种反刍动物10个胃肠道区域的373个宏基因组样本，结合二代与三代测序技术，成功构建了首个反刍动物胃肠道病毒组目录（RGVC）。该目录包含近4.4万个病毒分类单元。团队成功鉴定出大量由长读长技术捕获的超大基因组病毒，极大地拓展了人们对反刍动物肠道病毒世界的认知边界。研究显示，病毒群落组成并非随机分布，而是呈现出鲜明的空间异质性，这种差异主要取决于胃肠道所在的生理区段，而不是反刍动物宿主种类。进一步通过生物信息学分析，团队发现超过4600个原核生物宿主与近6000个病毒之间上万对的高置信度匹配，揭示了病毒与宿主之间广泛而复杂的互作网络。深入分析表明，胃肠道病毒的丰度与其对应宿主的丰度呈现高度一致性，不同胃肠道之间的原核微生物群落差异是导致病毒呈现空间异质性的主要原因......阅读全文
草料饲喂前添加纤维素酶对泌乳期奶牛的产奶量的影响
在瘤胃微生物区系结构正常的情况下,添加纤维素酶能以几倍的效率提高粗纤维和其它营养物质的酵解强度,提高消化吸收水平。在瘤胃发生病理变化即微生物区系失去平衡进入腐解过程时,高活性纤维素酶能迅速调整微生物区系结构,恢复平衡关系和正常酵解、吸收、合成过程。高产奶牛正常情况下平均每天消耗8～11kg富含纤维的
邱强/王文等揭示长颈鹿适应高血压的潜在机制
Science Advances | 西北工业大学等多单位合作 iNature 长颈鹿由于其异常长的脖子和腿而立即被识别出来，使其成为最高的陆生动物。长颈鹿在包括Lamarck和Darwin在内的不同进化思想流派中起着核心作用。据认为，它们不寻常的解剖结构具有多种选择优势。 2021年3月
挥发性脂肪酸与干物质采食量影响
VFA 中的丙酸对反刍动物的干物质采食量具有一定作用。向绵羊的门静脉注入丙酸后与对照组相比，可减少日粮采食量80%。
反式脂肪酸的来源介绍
氢化植物油氢化植物油是反式脂肪酸最主要的食物来源。以不饱和脂肪酸为主的植物油在加压和镍等催化剂的作用下加氢硬化，从液态不饱和脂肪酸变成固态或半固态的饱和脂肪酸。但在处理过程中，植物油中一部分不饱和脂肪酸从天然构架顺式不饱和脂肪酸转变成了反式不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸氢化时产生的反式脂肪酸因加工工艺不
纤维素酶在奶牛营养中的应用研究
反刍动物特殊的消化系统， 决定其可以利用大量的粗饲料，通过瘤胃发酵可提供大约70%～80%的能量需要。纤维素是地球上最丰富、最廉价的可再生资源。为充分利用纤维素资源，目前许多国家已利用微生物发酵法生产纤维素酶来降解纤维素， 在技术研究开发方面已初见成效。 纤维素酶是指能催化纤维素水解成较小的寡糖或
67人！又一国家重点研发计划评审专家名单公布
日前，科学技术部官网发布《国家重点研发计划“农业生物种质资源挖掘与创新利用”重点专项2021年度答辩评审专家名单公告》，共67人。 根据国家重点研发计划“农业生物种质资源挖掘与创新利用”重点专项评审工作安排，中国农村技术开发中心于2021年10月14日-15日组织开展了2021年度申报项目答辩
纤维素酶在青贮饲料中的应用
青贮饲料在我国已成为奶牛日粮中不可缺少的常规组成部分， 也是反刍动物日粮中采食量最大的一类饲料。在青贮饲料调制过程中，添加纤维素酶制剂可以加快青贮发酵进程，改善青贮饲料品质，降低青贮饲料中NDF 的含量，提高青贮饲料利用率和奶牛生产性能。 Eun 等在以青贮玉米和苜蓿干草为主的饲料中使用纤维素
纤维素酶在奶牛营养与饲料中的作用及应用
纤维素酶在奶牛营养与饲料中的作用 早期， 在生产中对反刍动物添加外源性酶制剂的做法并不被人们认可， 认为酶蛋白会被瘤胃内的蛋白酶所降解。而后来许多学者的研究结果则反驳了这样的说法。Fontes 等报道某木聚糖酶在瘤胃液中非常的稳定。另外，Hristov 等报道纤维素酶直接加入瘤胃依然能保持部分活力
饲用酶应用现状和存在的问题
经过多年的市场引导和技术推广活动，目前，酶制剂在畜牧生产中得到了广泛的应用，饲料原料中存在各种各样的抗营养因子需要消除、幼龄动物消化酶分泌不足需要添加酶制剂的认识已得到广大养殖场、户的认可。目前，饲料酶制剂的应用已从最开始的主要应用在幼龄动物上发展到包括乳猪、仔猪、中大猪、肉鸡、蛋鸡、肉鸭、蛋鸭、鹅
丙二醇是属于酒精类吗
丙二醇不是酒精，但其性状是无色黏稠稳定的吸水性液体，几乎无味无臭，易燃，低毒。1,2-丙二醇，也称作丙二醇，是一种有机化合物（二醇），其化学式为C₃H₈O₂。丙二醇通常是略有甜味、无臭、无色透明的稠状液体。化学上，丙二醇属于二元醇的一种，可与水、丙酮及氯仿等多种溶剂混溶。丙二醇可通过环氧丙烷的水合作
纤维素酶在畜禽生产中的应用
常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外，其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。
海关总署：允许符合相关要求的法国猪源性蛋白饲料进口
海关总署公告2024年第52号(关于进口法国猪源性蛋白饲料检疫和卫生要求的公告)根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与法兰西共和国农业和粮食主权部关于法国猪源性蛋白饲料输华检疫和卫生要求的规定,即日起,允许符合相关要求的法国猪源性蛋白饲料进口。一、检验检疫依据(一)《中华人民共和国生物安全法
栗树单宁和椰子油对绵羊甲烷排放和瘤胃微生物菌群影响
甲烷是反刍动物瘤胃正常发酵的产物，但其排放不仅对空气环境造成污染，增加温室效应，而且还造成2-15%的饲料能量损失。因此，减少反刍动物瘤胃内甲烷的生成量，对提高饲料能量利用率和改善环境都具有重要的意义。相对添加化学合成的甲烷抑制剂和抗生素来讲，添加植物代谢产物和植物油等是一种更为安
利用粗纤维测定仪控制饲料中的纤维含量
一直以来，粗纤维都被视为是不能被动物自身所分泌的消化酶消化的饲粮组成成分，因此一般认为它对动物的活动是有害的，然而近年来，人们开始使用粗纤维测定仪来开发利用饲料中的纤维含量，从而科学调配饲料产品，这也说明，纤维对于动物的生长发育并不是没有任何作用。 一方面，饲粮中粗纤维含量
FDA关于粗品肝素钠来源检测的方法
开发一种多重实时荧光定量PCR检测法检测 原料中反刍动物DNA监测肝素钠粗品质量 作者 Sharla M. Peters1, Yolanda L. Jones1, Frank Perrella2, Tai Ha3, and Haile F. Yancy1 1U. S. Fo
纤维素酶在奶牛营养中的应用
纤维素酶是指能催化纤维素水解成较小的寡糖或者低聚糖的一种酶， 它通过破坏纤维素内部的糖苷键而起作用，主要由各种细菌和真菌等产生。纤维素酶具有高效性和安全性， 是当前开发非常规饲料及提高现有常规饲料资源利用率和提高畜禽生产性能的重要途径之一。 中国是一个农业大国， 纤维废弃物数量巨大。据统计，我国每
泛酸的主要应用
维生素B5在食品工业可作发色助剂，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂，添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。在化妆品中，起保护和改善粗糙皮肤的作用。
科学家分析中国农牧业结构现状提出可持续农业模式建议
中国从1990到2012年人均消耗谷物口粮下降了38%，但人均消费肉奶增加了226%。近年来城市化发展让肉奶的需求进一步增加。我国每年生产约6亿吨粮食，其中50%被用于喂猪以生产占全球65%的猪肉。生产猪肉不仅消耗大量的粮食还产生大量难以处理的各种污染，而且猪只能消耗籽粒，由此每年产生多达12亿
纤维素酶在奶牛营养与饲料中的作用
早期， 在生产中对反刍动物添加外源性酶制剂的做法并不被人们认可， 认为酶蛋白会被瘤胃内的蛋白酶所降解。而后来许多学者的研究结果则反驳了这样的说法。Fontes 等报道某木聚糖酶在瘤胃液中非常的稳定。另外，Hristov 等报道纤维素酶直接加入瘤胃依然能保持部分活力。
饲用纤维素酶的作用
反刍动物瘤胃内微生物自身能够合成一定量的纤维素酶， 使粗饲料的消化吸收受到一定程度的限制。有研究证实，外源酶在瘤胃和十二指肠内都具有稳定的活性。外源性纤维素酶可以提高纤维素在瘤胃内的消化率，增加可利用能量的摄入。使用酶制剂可以：①打破细胞壁。纤维素是植物体内的重要结构性多糖，是细胞壁的主要组成成分。
是不是所有有油的东西里都有反式脂肪？
反式脂肪的产生主要有下面三个来源：1．由液态油固化形成植物油。2．高温加热过程中，光、热和催化剂作用使植物油脂肪异构化成反式脂肪。3．在自然界中，产生于牛等反刍动物的胃内，如牛奶、牛肉等都含有微量反式脂肪。所以，未经加热的植物油中，是没有反式脂肪的。
畜禽对非常规原料利用的特点
1、反刍动物比单胃动物更容易利用非常规饲料。2、猪比家禽能更好地利用非常规饲料。3、水禽比鸡能更好地利用非常规饲料。4、但水禽对饲料毒物比鸡更敏感。5、成年动物比幼年动物能更好利用非常规饲料。6、由于营养浓度较低，种用畜禽的用量高于生长肥育畜禽(不合有对种用有害成分为前提)。
古核生物的生存环境
很多是生存在极端环境中的。一些生存在极高的温度（经常100℃以上）下，比如间歇泉或者海底黑烟囱中。还有的生存在很冷的环境或者高盐、强酸或强碱性的水中。然而也有些是嗜中性的，能够在沼泽、废水和土壤中被发现。很多产甲烷的古核生物生存在动物的消化道中，如反刍动物、白蚁或者人类。通常对其它生物无害，且未知有
科研人员揭示我国奶牛瘤胃的甲烷排放规律
近日，中国农业科学院饲料研究所反刍动物饲料团队开展了我国主要养殖品种荷斯坦奶牛的温室气体排放规律研究，揭示了泌乳奶牛在不同泌乳生理阶段及饲料不同营养成分组成条件下的瘤胃甲烷排放规律，并建立了实用的预测模型，为精准评估奶牛养殖业的碳排放水平，研发减排调控措施提供了数据和科学支撑。相关研究成果发表在
全球食物系统如何影响气候变化？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495477.shtm 中新网北京3月7日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-气候变化》最新发表一篇模型研究论文认为，全球食物系统的排放至2100年将可能使地球气候变暖增加近1°C
挥发性脂肪酸的基本作用
能量供贮能量供应是VFA在反刍动物体内存在的最基本的作用。体内代谢所需葡萄糖主要来源于体内肝脏组织的糖源异生，而丙酸是糖异生的主要前体物质。体外研究表明，当葡萄糖、酮体、谷氨酰胺等作为呼吸能源时，结肠上皮细胞首先利用丁酸。复胃运动实真胃中的VFA可抑制真胃的收缩性，因此高精料饲养条件下，皱胃内VFA
华大基因、中科院Nature子刊发表新成果
OpGen公司今日宣布，通过利用ARGUS® Whole Genome Mapping System技术结合新一代测序技术(NGS)，生成了首个家山羊(domestic goat)的高质量参考基因组。这一研究是由深圳华大基因研究院和中科院昆明动物研究所领导，相关成果发表在《自然生物技术》
FDA关于粗品肝素钠来源检测的方法（三）
3. 实时荧光定量PCR扩增设计该操作流程/步骤是为使用Cepheid的SmartCycler分析猪源肝素样品中反刍动物DNA的存在。在其他操作平台上使用该步骤需要适当的加以调整以验证这部分是否符合（相对应平台的）标准程序。 3.1. 准备实时检测a. 从冰箱中取出装有样品制备珠管的可重复用密封袋。
欧盟修订对兽药三氯苯哒唑Triclabendazole的残留限量要求
2012年3月15日，欧盟发布COMMISSION IMPLEMENTING REGULATION (EU) No 222/2012，修订对抗寄生虫剂/抗体内寄生物药剂三氯苯哒唑Triclabendazole的残留限量要求，新增对该兽药在乳【所有反刍动物】 Milk[All rumina
半乳糖甘油二酯的基本信息
反刍动物脂质消化吸收过程：甘油半乳糖二酯（粗料）和甘油三酯（精料）。在微生物脂酶的作用下，释放出游离脂肪酸，同时半乳糖和甘油发酵生成挥发性脂肪酸，不饱和脂肪酸在细菌的作用下被氢化生成饱和脂肪酸，只有小于10%的不饱和脂肪酸逃脱氢化进入小肠上段吸收（单一不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸和微生物脂）。