生态环境部关于公开征求国家生态环境标准《地方餐饮油烟排放标准制订技术导则（征求意见稿）》意见的通知
为贯彻落实《中华人民共和国生态环境法典》《中共中央 国务院关于全面推进美丽中国建设的意见》，解决老百姓“家门口”的油烟污染问题，指导和规范地方餐饮油烟排放标准制修订工作，促进餐饮行业绿色高质量发展，我部组织编制了《地方餐饮油烟排放标准制订技术导则（征求意见稿）》，现公开征求意见。标准征求意见稿及编制说明可登录我部网站（http://www.mee.gov.cn/）“意见征集”栏目检索查阅。 各机关团体、企事业单位和个人均可提出意见建议，有关意见请于2026年9月30日前书面反馈我部，并注明联系人及联系方式，电子版材料请同时发至联系人邮箱。 联系人：生态环境部大气环境司 孙亚凝 联系电话：（010）65645551 传真：（010）65645555 电子邮箱：dqszhc@mee.gov.cn 通信地址：北京市东城区东长安街12号 邮编：100006 联系人：生态环境部环境标准研究所 毋振海 联系电话：（01......阅读全文
生态环境部关于公开征求国家生态环境标准《地方餐饮油烟排放标准制订技术导则（征求意见稿）》意见的通知
为贯彻落实《中华人民共和国生态环境法典》《中共中央 国务院关于全面推进美丽中国建设的意见》，解决老百姓“家门口”的油烟污染问题，指导和规范地方餐饮油烟排放标准制修订工作，促进餐饮行业绿色高质量发展，我部组织编制了《地方餐饮油烟排放标准制订技术导则（征求意见稿）》，现公开征求意见。标准征求意见稿及
便携式油烟检测仪可以随时监测餐饮油烟排放含量及浓度
随着现代餐饮业的迅速发展，油烟也越来越常见了，它主要的来源就是食物烹饪时所产生的，它对人体造成的危害以及环境的危害是非常大的，需要加强治理，据统计，因饮食业油烟引起的投诉占所有环保投诉的百分之四十，消除油烟污染已是刻不容缓。 虽然我们都说食物是每天都要摄取的营养，但是要采取一些方法对油烟进行监控，
扬尘及餐饮油烟的监测
本文测试结果表明，pDR1500测量数据准确性较高，与自动监测站点数据基本吻合，同时pDR1500响应速度快、灵敏度高、耐用性强，对于颗粒物浓度提高能够快速捕捉和测量，适合于工地扬尘、道路扬尘以及餐饮油烟监测。 本文采用的便携式颗粒物监测仪，可配备多种切割器，设置不同的流量以测量PM10和
曲阜开展餐饮油烟集中整治
为治理餐饮油烟污染，改善大气质量，山东省曲阜市持续开展餐饮油烟整治行动，逐户落实治理措施，确保达标排放，保障市民身体健康。 曲阜市鼓励餐饮经营业主主动安装油烟净化设施，要求经营业户签订《餐饮油烟经营业户公开承诺书》。不断加大宣传力度，充分发挥网站、报纸、微信公众号等多种媒体的宣传作用，让广大经
餐饮油烟的监测与治理
饮食业油烟污染一直以来是严重困扰城市居民生活的问题。特别是近年来随着经济的快速发展和城市化步伐的加快，第三产业在国民生产总值中的比重越来越大，增长速度越来越快，有宇资料显示，除机动车尾气。丁业废气外，饮食服务行业对当地空气质量污染己上升到第三位。因此加强饮食业油烟治理和口常运行管理，消除对周围居
北京餐饮业迎最严排放标准－油烟净化设施不再“带病运行”
入夏以来，尤其是俄罗斯世界杯期间，北京各区餐饮环境污染投诉举报明显增加。在北京市环境监察总队牵头开展的全市范围内餐饮专项执法检查中发现，因餐饮业生产工况不稳定，且现行国家油烟排放标准限值高，不少餐饮企业只要安装了油烟净化设施，即使存在不正常运行问题，也能侥幸检测过关，逃过罚款和整改。 不过，这
餐饮油烟原来这么多危害
饭店、酒家等各种餐饮行业及居民家庭在烹饪、加工食品的过程中产生大量的油烟废气，它由油气、油滴和油雾组成。其主要来源有三种：由油脂及食物本身所含脂质的热氧化分解；食物中碳水化合物、蛋白质等发生化学反应；上述反应的中间产物或最终产物之间相互作用的二次反应物等。油烟污染物有颗粒和挥发性气态两种形态，其
天津公布两环保标准－涉锅炉大气污染物和餐饮油烟排放
天津市日前公布两项环保地方标准，一个是新修订的《锅炉大气污染物排放标准》，从本月起开始实施；另一个是《餐饮业油烟排放标准》，从明年1月1日起实施。 新修订的天津市《锅炉大气污染物排放标准》主要进行了两方面修改：一是新增了污染控制项目。在原有的颗粒物、二氧化硫、氮氧化物的基础上，增加了汞及其化合
油烟颗粒物排放标准
当今社会，随着人们生活水平的提高，“下馆子”早已成为一种常态，在烈火烹油，各种食材彼此搭配，味香色美，香气怡人。 然而，烹饪过程中的油脂在高温下挥发缩合，会释放出大量对人体有害的颗粒物，这便是油烟。而可挥发性物质主要指挥发性有机化合物。由于烹饪方法不同，油烟中的挥发性有机化合物也不同，但
餐饮油烟在线监控系统在智慧城市
摘 要：油烟排放达标主要取决于净化设备的运行情况，是餐饮油烟监管和治理的关键。文章介绍了基于“互联网+”的餐饮油烟在线监控系统，可实时监测餐饮企业的油烟净化器的开关状态、净化器清洁度、风机开关状态、净化后的油烟排放浓度等数据。结合APP应用的移动终端可以实现对餐饮油烟的区域整体监控、预警、信息管
治理油烟促进小餐饮健康发展
从城镇发展、环境保护、城市管理、便民生活等角度考虑,应充分考虑将小餐饮纳入整体规划,实现合理布局。规划部门应强化环境意识、城镇管理大局意识,对城镇、人口发展及居民对小餐饮的市场需求进行科学分析,加强统筹,合理布局,为未来有序发展留下地域空间,为小餐饮治理管理打下基础。 城镇小餐饮作为餐饮业的组
北京通州区在线监测餐饮油烟
半米见方的一个铁皮箱，下面连接着4条黑线，一条连电源，另外3条与出风口、风机和净化器相接。在北京市通州区川十七码头火锅的楼顶天台上，记者见到了这套已经安装完毕的餐饮业油烟在线监测仪。 “别看这个‘铁皮箱’不起眼，风机和净化器的传感器都连在这里。设备是否正常，油烟浓度是否达标，都要通过它实时传回
便携式油烟检测仪能够实现餐饮油烟的快速检测
便携式油烟检测仪是针对传统油烟检测方法检测周期长、采样到实验室分析步骤繁琐、误差较大等现状而研发的。可在现场完成油烟各组分浓度实时检测、检测数据处理、分析显示、记录传输等功能，可广泛应用于餐厅、饭店、机关食堂等单位的烹饪油烟排放浓度检测，也可用于工业非食用油烟（沥青烟、松香烟等）的排放浓度检测。
广州叫停四千余个油烟扰民餐饮项目
广州去年以来否决4366个饮食项目 油烟污染问题一直占据广州环保投诉的很大比例。记者昨日从市环保局获悉，为了从源头杜绝、保证新开餐厅不再发生油烟扰民问题，广州从去年开始对饮食服务业项目进行环评，2010年以来共否决 4366个项目，而市民对饮食服务业的投诉比2008年降低了53.6%。
餐饮油烟监测仪的好处都有哪些？
餐饮油烟的危害？ 餐饮油烟中含有数十种有害成分，会使呼吸道粘膜损伤，引起呛咳、流泪、呼吸困难等，油烟中更含有多种致癌物质。餐饮油烟投诉一直是各大城市的热点和难点问题，从未得到有效控制。尤其是在一些居民小区，餐馆往往就开在居民的楼下或者附近，对环境和居民健康造成了威胁。 在北上广等发达
餐饮行业拟征油烟排污费
从今年1月1日起，本市大幅提高了二氧化硫、氮氧化物的排污费征收标准。昨天，记者从市环保局了解到，挥发性有机物的排污征收标准正在制定中，预估收费标准不会低于每公斤10元。此外，本市今年将淘汰300家污染企业，汽车修理、家具制造、餐饮油烟等七个行业污染排放标准也在制定中。 工业排放仍是本市PM2.
南京在线监测监控餐厅油烟排放
南京环境监测站站长喻义勇表示，煎、炸等方式油烟大，会在烹饪过程中产生有机物，增加空气中的颗粒物，其中包括PM2.5，但是具体数据还没法量化。 记者从南京市环保局了解到，南京餐饮企业的油烟在线监测系统已安装完毕，300多家1000平方米以上的餐厅排油烟情况可以随时远程监控。 从今年开始
扬州首批餐饮企业安装油烟在线监测系统
江苏省扬州市环保局近日启动了油烟在线监控项目，首批20家餐饮企业将安装在线监测系统，24小时记录油烟排放浓度。 据扬州市环保局大气处处长方智勇介绍，这一系统包括两个监控探头和一套无线数据发射设备，油烟通过时，传感器可以测出油烟的浓度等信息，再通过远程监控传输到环保局监测平台。 如果油烟排放超
城市餐饮业油烟污染防治的系统方案
一、云平台简介 1、概述 餐饮业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强，中央、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作，但在监管上仍存在一些问题和漏洞。 （1）主动环保意识差：多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的
誉天环保油烟在线监测仪彻底解决餐饮企业油烟监测难题
都市生活和经济的发展所衍生的各种规模的饭店，为人们提供了快捷方便的餐饮服务，也为经济的繁荣做出了不可忽视的贡献。作为餐厅老板，如果有一天城guan来找你，让你在油烟净化设施后面安装油烟监测设备，你应该不会感到意外，因为这很正常。目前，国内很多城市都开始了油烟在线监测系统平台的建设，为各餐饮单位安
北京2018年将把餐饮油烟治理列为工作重点
北京2018年将把餐饮油烟治理列为工作重点，引导餐饮单位达标排放，以帮助餐饮企业适应即将于2019年施行的北京市《餐饮业大气污染物排放标准》。图片来源于网络 当天，北京商报记者还跟随环保、公安、食药监等部门组成的联合执法组来到西城区南菜园街，对该区域的餐饮企业进行执法检查。在对青年餐厅南菜园店
如何解决餐饮油烟污染－减少城市“烟熏”味
概述 餐饮业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强，中央、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作，但在监管上仍存在一些问题和漏洞。 （1）主动环保意识差：多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营，忽视了环评
石景山区安装油烟在线监测系统建设实时监测平台
石景山区为全区50家餐饮企业免费安装油烟在线监测系统，建设实时监测平台，探索建立环保部门对餐饮企业油烟排放状况的可视化管理。 餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段。 从餐饮油烟污染治理的状况来看，北京、上海、广
安装油烟在线监测设备须知
一. 餐饮油烟污染有哪些？1.油烟油气：主要是加热食用油和食品过程中所产生有毒的油烟雾气2.燃烧废气：燃料燃烧不完全所产生的一氧化碳和二氧化硫等有害物质3.厨房燥热：燃料燃烧时产生的燥热、热气二. 餐饮油烟的危害有哪些？1.餐饮油烟对皮肤的伤害长时间在燥热的环境中接触油烟废气、热气会使皮肤的毛细孔堵
为什么现在都在推行使用油烟在线监测系统？
一、为什么现在都在推向使用油烟在线监测系统？ 近些年来，我国环境大气污染问题引发社会高度关注，餐饮油烟污染排放作为大气污染主要污染源之一，仅次于机动车尾气排放，餐饮油烟中含有300多种有害物质，与工业废气和机动车尾气并称三大“污染杀手”，不仅会对人体造成很大的危害，且产生大量PM2.5污染城市空气。
Acrel餐饮油烟在线监测系统运用在环保实时监管中
摘要：文章分析了餐饮油烟污染的危害，介绍了油烟净化设备实时监控系统的功能、特点及优势；通过应用案例，指出该系统可以实时、快捷、广域地进行环境数据监测，提高环保部门的反应能力，对于提高城市环境综合监控能力、改善城市环境质量、建设和谐社会具有重大意义。 关键词:城市环境远程监控系统；餐饮油烟；
浅谈餐饮业油烟在线检测系统的设计与实现
摘 要：为使监管部门及商家能够实时监测厨房内油烟的排放量，本文设计开发了一种油烟在线检测系统。系统选用STM32系列单片机作为主控芯片，通过 TGS2602气体传感器、DHT22 温湿度传感器，CAN总线等模块完成现场信息的采集。为确保系统实时性，采用GPRS无线传输模块将数据上传至服务器，使得
达标扰民都是标准太宽的错－油烟污染已不容忽视
油烟污染已经成为当前城市环境管理中一个不容忽视的问题 “日日上班被烟熏，天天常伴炒菜香。”在深圳市福田区一高档写字楼里，饱受油烟之苦的白领赵先生这样自嘲。 不仅仅是赵先生，不少与餐饮企业“比邻而居”的人都深有同感。 据统计，目前深圳市正式注册的饮食娱乐企业共有4.5万多家
广州荔湾建污染源电子地图－企业排污三维监控
企业排污设施是否运作，会否污染水质――通过电脑即可在线监控！昨日记者从荔湾区环保局获悉，荔湾区建立了辖区污染源三维电子地图，借此可对餐饮、工厂、水源等实施可视化的“面对面”监督。 加油站和自来水厂：纳入管理 目前，荔湾区纳入日常环境监管的排污单位达2600个。 昨日荔湾区环
生态环境标准管理办法
1、为加强生态环境标准管理工作，依据《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国标准化法》等法律法规，制定本办法。2、本办法适用于生态环境标准的制定、实施、备案和评估。本办法所称生态环境标准，是指由国务院生态环境主管部门和省级人民政府依法制定的生态环境保护工作中需要统一的各项技术要求。3、生态环境标