为何在植物里合成肉蛋白引发关注？
大量研究一致表明，作为消费者，吃肉是对环境最不友好的行为之一，因为畜牧业在土地、水、能源的占用以及温室气体排放上负担沉重。然而出于口味偏好、文化习惯或营养需求，世界各地的人们仍在吃肉。那么，能否在土壤里种植的植物中，获取肉类的一部分风味或蛋白？《植物科学前沿》（Frontiers in Plant Science）上的研究给出了肯定的答案。 科学家首次让高等植物稳定合成肌红蛋白（myoglobin）——一种赋予肉类诸多理想特性的关键蛋白。第一作者、伦敦帝国理工学院植物生物技术研究者阿莱克西娅·格罗夫（Alexia Groff）表示："我们的研究首次证明，高等植物能够稳定产生肌红蛋白，这在可持续食品生产需求空前迫切的当下，具有十分重要的意义。"肌红蛋白正是让肉类呈现色泽与部分风味的核心分子。 在实验过程中，格罗夫与同事使用名为"生物弹道转化"的技术，用"基因枪"将优化后的猪肌红蛋白基因轰击导入生菜（Lactuca sativa）......阅读全文
为何在植物里合成肉蛋白引发关注？
大量研究一致表明，作为消费者，吃肉是对环境最不友好的行为之一，因为畜牧业在土地、水、能源的占用以及温室气体排放上负担沉重。然而出于口味偏好、文化习惯或营养需求，世界各地的人们仍在吃肉。那么，能否在土壤里种植的植物中，获取肉类的一部分风味或蛋白？《植物科学前沿》（Frontiers in Plant
南南可持续农业发展城市集群启动
11月26日举行的农业科技南南合作线上交流会上，联合国南南合作办公室在线宣布启动南南可持续农业发展城市集群。该集群将为发展中国家城市和机构提供一个分享知识和经验、探讨南南及三方合作的互动社区。交流会线下会场设在湖南农业大学。 交流会上，湖南省相关市州、高校、科研机构与阿尔巴尼亚、巴西、加纳、尼
基因枪活体植物基因转染
本实验所用基因传递系统（基因枪）原理：低压基因递送系统（GDS-80 基因枪 U.S. Patent Number: 6,436,709 B1），根据火箭喷嘴原理和空气动力学原理设计，是用于传递生物微粒进入靶细胞的一种新型系统。如图1中所示，当左侧出现输入气体压力时（如：氦气），两个腔室之间将形成巨
陈文新：生物固氮可促进农业持续发展
发展食用菌产业不仅可以致富，还能变废弃物为资源和促进有机农业的发展。陈文新 最近研究发现，化学氮肥用量的增加是中国空气中氨浓度稳步上升的重要原因，特别是在雾霾最严重的华北平原。 为尽快改变现状，我们建议，一是将动植物遗留的废弃物通过栽种食用菌等方式，将菌渣加适量化肥转变成农田肥料使用；二是充
陈文新院士：生物固氮可促进农业持续发展
最近研究发现，化学氮肥用量的增加是中国空气中氨浓度稳步上升的重要原因，特别是在雾霾最严重的华北平原。 为尽快改变现状，我们建议，一是将动植物遗留的废弃物通过栽种食用菌等方式，将菌渣加适量化肥转变成农田肥料使用；二是充分发挥生物固氮作用。通过这两项措施可大幅减少化学氮肥用量，既能培肥土壤，又能达
协同治理：中国农业食物系统可持续转型的关键路径
当代很多年轻人已经难以想象，整日饥寒交迫是什么样的情景了。就在几十年间，中国前所未有的经济增长使数亿人摆脱了贫困和饥饿，同时也重塑了农业食物系统。然而，我国农业食物系统的快速变化也对公共健康、生态环境和生计改善构成了紧迫挑战。全球发展议程明确指出，全面转型农业食物系统是实现可持续发展的重要路径。1月
协同治理：中国农业食物系统可持续转型的关键路径
当代很多年轻人已经难以想象，整日饥寒交迫是什么样的情景了。就在几十年间，中国前所未有的经济增长使数亿人摆脱了贫困和饥饿，同时也重塑了农业食物系统。然而，我国农业食物系统的快速变化也对公共健康、生态环境和生计改善构成了紧迫挑战。全球发展议程明确指出，全面转型农业食物系统是实现可持续发展的重要路径。1月
协同治理：中国农业食物系统可持续转型的关键路径
当代很多年轻人已经难以想象，整日饥寒交迫是什么样的情景了。就在几十年间，中国前所未有的经济增长使数亿人摆脱了贫困和饥饿，同时也重塑了农业食物系统。 然而，我国农业食物系统的快速变化也对公共健康、生态环境和生计改善构成了紧迫挑战。 全球发展议程明确指出，全面转型农业食物系统是实现可持续发展的重
范云六院士：农业最终出路要靠生物工程
栏目主持：潘锋 本期话题：第二代植酸酶农业生物技术产品问世 由中国农业科学院生物技术研究所完成的“利用玉米种子生物反应器生产高活性植酸酶”项目，日前通过农业部组织的科技成果鉴定。由李振声院士等国内著名遗传育种、分子生物学和动物营养学专家组成的鉴定委员会一致认为：以玉米为载体生产的第二代植酸酶产品
一种基于植物的、可持续的、可伸缩的聚合物薄膜诞生
英国剑桥大学的研究人员模仿自然界中最坚固的材料之一——蜘蛛丝的特性，创造了一种基于植物的、可持续的、可伸缩的聚合物薄膜。这种新材料与当今使用的许多普通塑料一样坚固，可以取代许多普通家用产品中的一次性塑料。同时，该材料无须工业堆肥设备就可在大多数自然环境安全降解，也可实现工业化大规模生产。研究结果
根系微生物工程改善植物的生长
在农业发展早期，人类一直培育庄稼直到它们长大些、更富有营养，但是基因操作不是促进植物生长的唯一方法。9月25日在著名刊物《微生物学趋势》上发表的评论文章上，2个综合性生物学家展现了怎样设计植物土壤微生物来改善植物生长，即使植物在基因方面是一样以及不能进化发展。这些人工选择的微生物可以从父母遗传到
30多位国际专家聚首讨论转基因食品是否可持续
“发展与环境安全论坛·食品安全与可持续农业2014”26日在京闭幕。在为期两天的会议中，30多位来自美国、英国、瑞士、丹麦、德国、法国、俄罗斯、澳大利亚、新西兰、加拿大、阿根廷、印度和中国的专家和农业实践者共聚北京，分享新技术在各国应用的新经验，还特别关注了已有30多年历史的转基因作物研发、生产
武汉植物园植物资源可持续利用中心召开学术交流会
10月21日下午，武汉植物园植物资源可持续利用中心在2号会议室召开了2011年度学术交流会。交流会由中心主任彭俊华研究员主持，所属学科组部分组长及研究生共50余人参加了会议。 交流会上，来自植物资源可持续利用中心各学科组的科研人员为大家作了题为“三萜抗癌化合物合成途径关键酶基
美用“生物工程”标注转基因食品
“美国农业部在转基因标识法规立法层面的精细处理，首先避免了对美国食品药品监督管理局法规和工作权威性的否定，同时避免了社会上对转基因食品不当争议的延续，并满足了社会部分成员的知情权。”13日，中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程师姜韬告诉科技日报记者。 作为全球转基因作物种植面积第一大国
美用“生物工程”标注转基因食品
“美国农业部在转基因标识法规立法层面的精细处理，首先避免了对美国食品药品监督管理局法规和工作权威性的否定，同时避免了社会上对转基因食品不当争议的延续，并满足了社会部分成员的知情权。”13日，中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程师姜韬告诉科技日报记者。 作为全球转基因作物种植面积第一大国
分子植物卓越中心等提出“农业精准微生物组”概念
10月7日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心王二涛研究组和深圳华大生命科学院合作，在《自然-通讯》（Nature Communications）上，发表了题为GWAS, MWAS and mGWAS provide insights into precision agriculture bas
科学家分析中国农牧业结构现状提出可持续农业模式建议
中国从1990到2012年人均消耗谷物口粮下降了38%，但人均消费肉奶增加了226%。近年来城市化发展让肉奶的需求进一步增加。我国每年生产约6亿吨粮食，其中50%被用于喂猪以生产占全球65%的猪肉。生产猪肉不仅消耗大量的粮食还产生大量难以处理的各种污染，而且猪只能消耗籽粒，由此每年产生多达12亿
马云任东京大学特聘客座教授，研究方向为可持续农业？
阿里巴巴集团创始人马云日前成为东京大学“东京学院”的特聘客座教授，其研究方向为可持续农业和粮食生产。这一消息引发了广泛关注。作为东京大学运营的新机构，东京学院旨在为学生提供更广阔的教育视野和多样化的学术资源，致力于培养具有全球竞争力的人才。有没有注意到，马云特聘的岗位不是电子商务相关的，是可持续农业
让人人享有可持续能源
根据国际能源署IEA2013年年底公布的数据，截至2011年年底，全球仍然有12.58亿人无电可用，约占全球人口的18%，他们主要居住在撒哈拉以南非洲、印度等发展中国家与地区。目前，已经有77个发展中国家签署了由世界银行资助的《人人享有可持续能源倡议》，旨在改进全球的无电人口状况。IEA预计到2
绿色动能助推可持续交通
建设安全、便捷、高效、绿色、经济、包容、韧性的可持续交通体系，是支撑服务经济社会高质量发展、实现“人享其行、物畅其流”美好愿景的重要举措。党的十八大以来，交通领域科技创新驱动发展深入推进，绿色低碳发展水平稳步提升，低空经济快速成长，为可持续交通发展不断增添新动能。 新技术应用有效拓展 全球可持续
每一步，可持续
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518918.shtm 拥抱自然，让每一步可持续 STACCATO跟随中国科学报社的脚步 走进云南西双版纳新型橡胶林群落 行走、丈量和感受这片绿色生态 共同探寻环境保护与时尚制造的平衡关
研究称被回收PET可作为食品级可持续包装使用
一个新的回收工厂将使英国回收利用塑料饮料瓶的能力翻一番。该工厂将使英国每年能够处理7.5万吨的瓶子，而此前的处理能力是每年3.5万吨。 聚乙烯（PET）是一种最常用的塑料容器，通常用于装水和气泡饮料。如今，可口可乐公司正与英国环保塑料集团合作，在英格兰东部建设一个斥资1500万英镑
量子耗散可产生持续稳定纠缠
量子耗散是指在量子开系统中，物体与环境发生能量交换或信息交流，导致相干性退失，因此，两个物体要发生纠缠，一般要让它们和外界环境的相互作用尽可能地小。据美国物理学家组织网近日报道，丹麦歌本哈根大学物理学家通过实验证明，量子耗散能在两个宏观物体之间形成持续稳定的量子纠缠，该发现为制造量
全球可持续治理能走多远？
虽然"里约+20"峰会所做的一些顶层设计，或能暂时弥合部分"碎片化"，使冲突在一定程度上向合作、协同转变，但可持续治理显然仍整体处在"碎片化"之中，未来的路并不好走 "里约+20"峰会落下帷幕，作为继1992年联合国环境与发展大会及2002年南非约翰内斯堡可持续发展世界首脑会议之后全球
交通可持续还需绿色低碳
国家主席习近平14日晚以视频方式出席第二届联合国全球可持续交通大会开幕式并发表题为《与世界相交 与时代相通 在可持续发展道路上阔步前行》的主旨讲话。 习近平指出，交通是经济的脉络和文明的纽带。从古丝绸之路的驼铃帆影，到航海时代的劈波斩浪，再到现代交通网络的四通八达，交通推动经济融通、人文交流，
可持续化学领域受多国重视
近日，国家自然科学基金委员会发布2013年度NSFC―IUPAC合作研究项目征集指南，中、巴、美、德4国开始资助可持续化学领域的合作研究。 根据国家自然科学基金委员会(NSFC)、巴西FAPESP、美国NSF以及德国DFG等科研资助机构与国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)达成的开
中欧环境可持续项目正式启动
7 月19日，在第五次中欧环境政策部长对话会后，中欧环境可持续项目启动会在京召开。受环境保护部部长周生贤委托，环境保护部总工程师万本太和欧盟环境委员波托奇尼克共同出席启动会并致辞。 万本太在致辞中表示，中欧环境可持续项目紧密结合中国当前环保重点工作，为中国实现环境可持续目标提供支持。他
海鲜产品“可持续”标识或名不副实
一项研究称，市场上销售的贴有“可持续”标识的海鲜产品大约有1/4名不副实。该研究针对两家海洋生物保护组织——渔场管理委员会（MSC）和海洋之友（FOS）而进行，这两个组织负责对渔场进行“可持续”认证，并授予这个重要的标识。 在一篇在线发表于《海洋政策》杂志的论文，以及近日在英国爱
“十一五”863现代农业技术领域部分课题已验收
11月8日至12日，“十一五”863计划现代农业技术领域部分课题验收会在北京召开。来自科研院所、大专院校和企业的80余名国内知名专家受邀作为验收专家出席会议，科技部农村司、农村中心有关人员参加了会议。 本次验收会议是根据《国家高技术研究发展计划(863计划)管理办法》及《“十一五”8
Nat－Commun：生物工程改造微型蚕茧保护药物分子有奇效！
科学家们创造出了一种微型的蚕茧，能够保护敏感的药物分子在储存以及释放的过程中避免降解。他们希望这一技术能够延长药物的储存寿命以及能够帮助治疗癌症，神经退行性疾病等等。 对于科学家们来说，从自然界中寻找灵感方便人类生活是常用的手段。过去，科学家们受到自然界中酶促反应的启发生产能量，以及受到仙人掌