法国食品总局下令召回被李氏杆菌污染的奶酪
据法国媒体12日报道，由于检测出李氏杆菌，法国食品总局11日下令召回意大利一家食品公司生产的戈尔贡佐拉奶酪。 报道说，这些奶酪由意大利Dolcissimo公司生产，在法国部分超市有售。在检测出李氏杆菌后，食品总局立即通知了销售商，要求他们将问题奶酪下架或召回处理。另外，这家意大利公司也公布了热线电话，回答消费者的各种疑问。 法国食品总局呼吁已购买这种奶酪的消费者停止食用，并建议他们如果在食用后出现发烧、头痛等症状，应立即就医。 未经高温消毒的奶制品、被污染的肉制品以及未清洗的蔬菜等均可携带李氏杆菌。人感染李氏杆菌后会出现发烧、头痛、恶心和腹泻等症状，病情严重时可致死。 法国2000年曾发生李氏杆菌污染食物事件，造成20多人中毒，7人死亡。去年9月和11月，法国布瓦塞奶酪公司和“南方水牛”食品公司先后因所生产奶酪被检出李氏杆菌，召回了数千盒问题奶酪。......阅读全文
法国食品总局下令召回被李氏杆菌污染的奶酪
据法国媒体12日报道，由于检测出李氏杆菌，法国食品总局11日下令召回意大利一家食品公司生产的戈尔贡佐拉奶酪。 报道说，这些奶酪由意大利Dolcissimo公司生产，在法国部分超市有售。在检测出李氏杆菌后，食品总局立即通知了销售商，要求他们将问题奶酪下架或召回处理。另外，这家意大利公司也公布
法国孕妇食用感染李氏杆菌奶酪致流产，涉事公司已停业
法国北部地区一名女子食用感染李氏杆菌的布里公司（Société fromagère de la Brie）奶酪后流产。这是该公司奶酪感染引发的第二名受害者，今年5月初，一名64岁女性因食用该公司奶酪感染而死。 两起悲剧发生后，这家公司陷入食品安全风波。去世的这名女性此前购买的Coulommie
加拿大发生李氏杆菌污染食品案－已导致20人死亡
加拿大公共卫生局1日发布公告说，截至1日，受李氏杆菌污染的食品已在加拿大导致20人死亡。 公告说，最近一个死亡病例发生在安大略省，该省迄今共有15人死于这种病菌。其他死亡病例分布在不列颠哥伦比亚省、艾伯塔省和魁北克省等地。此外，加拿大政府还在对6例疑似死亡病例进行调查。 这次食品污染事件于今年7
欧盟敦促意政府采取措施应对奶酪污染事件
欧盟委员会27日晚发表公报，敦促意大利政府采取进一步措施，避免受到二恶英类物质污染的莫萨里拉奶酪流入欧盟市场。 公报说，意大利政府当天向欧委会通报了其南部坎帕尼亚地区发现部分奶酪被二恶英类物质污染一事。欧委会在对该报告进行评估后认为，意政府有关部门采取的行动力度仍然不够，除了没有召回可能被污染的奶
法国生奶酪受大肠杆菌污染－已被销往多国
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日法国通过RASFF通报一批次生奶酪受大肠杆菌污染事件。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施 通报类型2018-3-14法国生奶酪2018.0679大肠杆菌销至其他成员国，召回信息通报 以上问题奶酪已被销往
美国召回受李斯特菌污染的羊奶酪
据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日美国FDA发布通报称，纽约州一家公司生产的 “Wild Meadow” 羊奶酪检出李斯特菌，建议消费者不要食用。 本次受召回的产品装于多种不同规格的密封塑料袋内，生产厂编号为36-1315，代码为101，于2018年1月10日在库珀斯敦、伍德斯托克有售。
加拿大召回受李斯特菌污染的法国奶酪
据加拿大卫生部消息，近日加拿大食品检验局（CFIA）发布召回通报称，Agropur Cooperative宣布召回一款法国奶酪，因为该产品受到李斯特菌污染。 受召回产品的信息如下： Agropur import Collection熟孔泰奶酪200g2018年2月9日0 67400 00
硬质奶酪加工通用奶酪发酵槽－立式行星搅拌干酪槽－食品级奶酪槽
硬质奶酪加工通用奶酪发酵槽 立式行星搅拌干酪槽 食品级奶酪槽奶酪作为一种很好的休闲食品和食品配料，具有营养丰富，使用方便，容易保藏，制作工艺简单的等特点，既可以企业大规模生产，也可以作坊小量制作，本公司开发了全套的奶酪加工设备。（食品加工机械厂家Tel：155*5361-8501）奶酪槽是在奶酪加工
英国召回可能受李斯特菌污染的切达奶酪
据英国食品标准局（FSA）消息，2019年6月19日，英国食品标准局发布通告称，Lactalis McLelland Ltd正在召回一款切达奶酪（Cheddar），因为该产品可能受到了李斯特菌的污染。 具体召回产品信息如下： 产品名称为Galloway Coloured Medium Gra
加拿大召回疑受李斯特菌污染的法国奶酪
据加拿大卫生部消息，10月18日加拿大卫生部食品检验局发布召回通报称，Agropur Cooperative公司将召回一款法国奶酪，因为该产品可能受到李斯特菌污染。 问题产品信息如下：品牌名称规格保质期条形码Agropur import Collection孔泰奶酪200g2017-12-1
加拿大召回多款奶酪产品－疑遭李斯特菌污染
2019年12月16日，加拿大食品检验局发布召回通知，Laiterie Coaticook Ltée.正在召回多款奶酪产品，因为这些产品可能受到了李斯特菌的污染。受召回产品的信息如下：
瑞士召回一款受李斯特菌污染的奶酪
2019年10月9日，瑞士联邦食品安全和兽医局发布召回通报，一款奶酪因受到李斯特菌污染而被召回。 据了解，受影响产品的名称为Gorgonzola e Mascarpone, 标签ID为IT 03 48 CE，产品编号：2125.830.240，保质期为2019年10月21日。 李斯特菌会对孕
澳大利亚召回多款可能受大肠杆菌污染的奶酪产品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年11月15日，澳新食品标准局发布召回通报，Udder Delights正在召回多款可能受大肠杆菌污染的奶酪产品。 受召回产品的原产国为澳大利亚。这些产品的销售地点有新南威尔士州的Coles, Woolworths 和独立零售商店；昆士兰州、维多利亚
疑遭李斯特菌污染－加拿大召回多款奶酪球产品
据加拿大食品检验局（CFIA）消息，2019年11月17日，加拿大食品检验局发布召回通告称，Farm Boy正在召回多款奶酪球产品，因为这些产品可能受到了李斯特菌的污染。具体召回产品情况如下：
澳大利亚召回一款受大肠杆菌污染的奶酪
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年5月14日，澳新食品标准局发布召回通报，Gusto Fantastico Pty Ltd t/a Frolicking Goat正在召回一款受大肠杆菌污染的奶酪。 受召回产品具体信息如下： 受召回产品的原产国为澳大利亚。保质期为2019年6月2
加拿大扩大可能受李斯特菌污染奶酪召回范围
2020年4月5日，加拿大食品检验局发布召回通知，更新2020年3月26日发布的食品召回警告，增加了额外的产品信息。Fromagerie Blackburn正在从市场上召回可能受李斯特菌污染的Le Mont-Jacob semi-soft奶酪产品。受召回产品的信息如下：
美国FDA召回一款或受李斯特菌污染的奶酪
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2019年5月9日，美国FDA发布召回通报称，Mecox Bay Dairy，LLC正在召回一款奶酪，因为产品可能受到了李斯特菌的污染。召回产品在纽约长岛东部的7个零售点和1家餐厅分销，并在伊利诺伊州芝加哥的一家餐厅供应。 李斯特菌会对孕妇、胎儿、新生儿
基因诊断：“奶酪”还在路上
基因诊断“奶酪”溢出的香味越来越浓。 对于关注生物技术领域的投资者来说，谈到近日最热闹的生物并购，就不得不说深圳华大基因完成对美国CompleteGenomics(以下简称“CG”)的收购。 这一越洋牵手，或将令国内基因测序产业引爆一轮竞技。然而，也有业内投资人士指出，虽然基因诊断的
谁动了我的奶酪？
植物奶油，也称作“人造奶油”或“氢化油”， 原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液体油脂变成半固体油脂。人造奶油由于呈固态，比液态天然植物油好储存，价格又低于天然动物脂肪，而且保质期长口感好，因此受到人们的欢迎。在人们日常生活中，95%的洋快餐、蛋糕、
法电视台揭人造奶酪不含牛奶－吁社会保护传统奶酪
据外媒报道，法国奶酪在全球享负盛名，当地人一直引以为荣。不过在近日，法国电视二台播放了一则纪录片披露，法国食品业用于制作即食薄饼及汉堡包的人造奶酪中，其实并没有牛奶成份，这令当地社会为之震惊，要求改革食物标签法例，让消费者知道产品中含有“假奶酪”。 报道称，人造奶酪由于制作成本远低于真正奶酪
美发布可用于奶酪和奶酪相关产品的超滤乳行业指南
食品伙伴网讯，2017年8月14日，美国食品药品管理局（FDA）发布了标准奶酪和相关奶酪产品生产中的超滤乳行业指南。 该指南规定相关的乳制品需要遵循21 CFR 133中的规定，使用超滤乳生产的奶酪和相关产品需要标签中有所体现。该指南表明FDA对此主题的当前想法，对FDA或公众不具有约束力。
传统奶酪片成型机－马苏里拉奶酪拉伸、挤出、成型一体机－奶酪冲压成型机
传统奶酪片成型机 马苏里拉奶酪拉伸、挤出、成型一体机 奶酪冲压成型机首先，我们来看看奶酪成型机的功能特点。这款设备采用先进的机械设计和控制系统，能够实现对奶酪形状和大小的精准定制。无论是传统的圆形、方形，还是特殊的心形、星形等，都可以通过调整成型机的模具来实现。同时，成型机还具备自动进料、压制成型、
加拿大召回一款可能受李斯特菌污染的生奶酪
2019年7月5日，加拿大食品检验局发布召回通报称，由于产品可能受到了李斯特菌的污染，加拿大Les Dépendances公司宣布召回一款生奶酪。 受召回产品的信息如下：品牌产品名称重量保质期批次代码 UPCDongéCoulommiers500g2019年7月12日MA010419C
沙门氏杆菌
病原性肠道细菌的一个属，为革兰氏阴性杆菌。在形态上和生理上都极似大肠杆菌，但为了医学上的方便，仅从细菌抗原的构成上，根据而考夫曼（F.Kauffmann）等（1934）提出把它作为一个独立的属。 但为了医学上的方便，仅从细菌抗原的构成上，根据而考夫曼（F.Kauffmann）等（1934）提出
布氏杆菌介绍
布氏杆菌属（Brucella)是一类革兰氏阴性的短小杆菌，牛、羊、猪等动物最易感染，引起母畜传染性流产。人类接触带菌动物或食用病畜及其乳制品，均可被感染。布氏杆菌病广泛分布世界各地。我国部分地区曾有流行，现已基本控制。布氏杆菌也是帝国主义者列为失能性生物战剂之一。布氏杆菌属分为羊、牛、猪、鼠、绵
关于布鲁氏杆菌性关节炎的病因分析
布氏杆菌病性关节炎是布氏杆菌感染所引起。布氏杆菌经消化道入体内后多数被消化，少数在淋巴、骨髓及脾内繁殖。布氏杆菌为微小的多形球状杆菌，革兰染色阴性。分为羊、牛、猪、鼠、绵羊、犬6个生物种，我国以羊为主。通过羊、牛、猪、犬传染源，传染给人。病原菌主要存在于病畜的组织、尿、乳汁、胎儿等处。多数通过口
李干杰：坚决打好污染防治攻坚战
习近平总书记在中央经济工作会议上发表重要讲话，充分肯定生态文明建设显著成效，对打好污染防治攻坚战作出最新部署，提出明确要求。我们必须深入学习贯彻，坚决打好污染防治攻坚战，进一步改善生态环境质量，以优异成绩庆祝中华人民共和国成立70周年。图片来源于网络 污染防治攻坚战取得重大进展 2018年，
奶酪对机体健康是否有益？
人们往往很困惑吃奶酪是否是好的，当然这不足为怪，如今食品专家也分为很多派，有人就认为我们并不能够摄入足够含有蛋白质和钙质重要来源的食物，而又有人认为高盐和高饱和脂肪对机体有害，所以摄入量要减少。 不管我们身处何处，我们越来越难以避免奶酪的摄入，不管是早中晚餐，闹老都是许多常规饮食中不可或缺的组
贪吃奶酪或患乳癌
喜欢吃奶酪吗？美国最新研究提醒你，对这个喜好可要慎重，因为摄入过多奶酪，特别是切达干酪和奶油奶酪，可能大幅提升乳腺癌患病风险。不过，多喝酸奶会降低乳癌风险。 英国《每日邮报》报道，罗斯韦尔·帕克癌症研究所历时11年追踪调查了3000余名女性乳制品摄入情况，其中1941名女性罹患乳腺癌。结果
阶梯水价动了谁的“奶酪”？
从今年5月1日起，北京市将实施阶梯水价，居民家庭全年用水量划分为三档，其中90%居民家庭在第一阶梯，水价由目前的4元人民币，调至5元。而北京市洗车业、洗浴业、高尔夫球场、滑雪场用水户等特殊行业用户水价则高达每立方米160元。 同时，为了推进北京市再生水生产与合理使用，北京市再生水价格每立方米将