欧盟未授权使用金霉素
近日，欧盟RASFF食品和饲料类快速预警系统，对中国企业生产的冷冻南美白对虾发出消费者警报。通报国家为丹麦。该产品的商品编码为2013.1659，经检测发现产品中含有未经授权的金霉素(289-560μg/kg-ppb)。 据了解，金霉素是一种高效广谱抗生素，对多种病原菌有较强的抑制作用，常用于动物各种传染性疾病的治疗。其在动物肉、奶、蛋等食品中的残留，严重威胁人体健康，能引起再生障碍性贫血和粒状白细胞缺乏症等疾病。 对此，检验检疫部门提醒相关出口企业：一是以此次冷冻南美白对虾召回事件为教训，加强原料中抗生素监控，避免收购非注册养殖场、捕捞船的原料;二是在水产加工过程中，严格遵守卫生标准操作程序(SSOP)相关要求，加强关键控制点监测，避免金霉素污染;三是与检验检疫部门加强沟通联系，对输欧水产品中金霉素加大检测力度，确保出口产品符合要求。 ......阅读全文
概述四环素的发展历程
四环素类抗生素发展到现在已经有三代产品。第一代产品金霉素、四环素和土霉素为天然抗生素，因其广谱、使用方便、经济等特点被广泛使用。 后来发现这类抗生素的化学结构不够稳定，且易产生耐药现象。严重的细菌耐药性导致迫切需要研发新型四环素类抗生素。通过对其进行广泛结构修饰，发现了以多西环素及米诺环素为代
水产品质量安全检测仪的功能特性
兽药残留是动物性食品不合格的多发指标,因此食品中兽药残留快速检测技术逐渐成为当前人们关注的重点之一,风途水产品质量安全检测仪(Aquatic product quality and safety detector)-水產品質量安全檢測儀(श्वात्वकारणनिर्माणोऽप्रश
水产品检测仪器设备原理
一、应用范围：莱恩德智能科技水产品检测仪器设备适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物：噁喹酸、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙
水产品检测仪器设备原理
山东莱恩德智能科技有限公司水产品检测仪器设备 一、应用范围： 莱恩德智能科技水产品检测仪器设备适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲
网络食品纳入食品安全险试点
记者2日从中国保监会获悉，《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》于近日下发，这也标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点将在全国范围内启动。 根据这份指导意见，将食品安全责任保险试点情况纳入地方食品安全工作考核评价体系，企业投保情况也将纳入企业信用记录和分级分类管理指标体系，已
别让“不朽”食品朽了食品安全
“不朽”本来是个带有光辉色彩的褒义词,但原本应该自然而然过期腐朽的东西变得“不朽”起来,可就成大麻烦了 食品过期变质或者因保存不善而变质绝对是个让人头疼的问题。连续的降雨令空气湿度很大,接连有消费者投诉在超市里买出来的月饼未开封已发霉长毛了。“这不是保质期还没到吗?”消费者不解
食品安全将推动食品溯源产业
民是以食为天。食品安全问题涉及到千家万户，关系到人民群众身体健康和生命安全。从中央到地方政府都要加强监管。 我国的食品安全问题，一波未平，一波又起，已经引起广大群众及中央政府的高度重视;“掺假羊肉卷”的调查不断升级，也显示了国内食品安全流转环节上的严峻现实。国务院总理李克强在13日召开的国
北京整治食品标签－防范食品“早产”
北京市质监局表示，北京市食品企业生产的食品，标注的“生产日期(制造日期)”和“保质期”必须真实、清晰、醒目，不得另外加贴、补印或篡改。北京市质监局已于10日举行“食品生产企业标签百日专项整治活动”动员会。 为防范食品“早产”现象，北京市质监局明确提出：食品的“生产日期(制造日期)
食品安全食品中砷样品处理
样品处理(1)湿法消化 吸取样品10mL(含砷约10μg以下),置于500mL凯氏烧瓶中,加入10mL浓硫酸,混匀后放置片刻,小火加热使样品溶解,冷却,然后加浓硫酸10mL并加热,至棕红色烟雾消失,溶液开始变成棕色时,立即滴入硝酸,反复操作2～3次,至溶液明,并发生大量白烟时取下,冷却并加水2
论食品检测和食品安全
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。随着科技发展和人们生活水平的提高，食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。在任何一个国家,食品质量及其安全性都是上至国家领导人,下至百姓共同关注的一个永恒主题。本人从事食品检验检测工作多年
食品安全食品中砷结果计算
样品中砷含量按下式计算:式中 X——样品中砷的含量,mg/kg; m1——样品溶液相当于标准砷斑的质量,μg; m2——空白溶液相当于标准砷斑的质量,μg; m——样品质量或体积,g或mL; V1——样品消化液的总
部分儿童食品贵价不贵料－8款儿童食品PK普通食品
添加剂多,营养含量低 8款儿童食品PK普通食品 为了让自家宝贝“不输在起跑线上”,有不少家长都愿意“捱贵价”买专门的儿童食品,但它们除了价格贵些外,真的会品质更好、安全性更高吗?有消费者近日向本报投诉称,自己发现单价约是普通奶酪、普通牛奶1-2倍的儿童奶酪、儿童牛奶,产品中含有更多明
科学家开发出利用CRISPRCas9系统一步克隆大基因簇技术
大片段基因簇（尤其是高附加值生物分子的基因簇）的克隆是微生物功能基因组研究中最为基础和关键的步骤。传统基于PCR的克隆方法或者通过构建基因组文库筛选等方法存在着克隆片段长度的限制、易产生突变、步骤复杂、效率低下等缺点。因此开发一种快速简单的方法来获得大尺度的基因簇片段至关重要。 近
液相色谱的数据代表什么意思
液相色谱有两个重要的数据：保留时间和峰面积。其实色谱图就是一张横轴是保留时间，纵轴是峰面积的图谱。保留时间是物质的特征峰，是确定物质组分的重要数据，一般来说色谱图上的一个色谱峰对应着一个物质。比如这张图，进样分析后发现4.0133min的色谱峰是土霉素，9.7437min的色谱峰是金霉素。那么按照这
简述地美环素的药理作用
去甲金霉素为半合成的四环素类抗生素。抗菌谱与四环素相近，具有高效和长效性质。在四环素类中该品抗菌作用最强。口服吸收迅速，几近完全。食物对其吸收无明显影响。口服或静注200mg，1小时后血清药物浓度约为2.25μg/ml，12小时后尚有1.25μg/ml。 肾功能正常者半衰期约为16小时。其脂溶
脓癣如何治疗
1.内服抗生素及抗真菌药物，如红霉素、灰黄霉素等。 2.局部可外涂10%金霉素软膏等抗真菌药物，每日两次，全头擦遍。 3.每周一次尽可能剃除头发，洗头每日1次。患者的毛巾、帽子、枕套、床单、梳刷等煮沸消毒。 4.切记切开引流。
关于四环素类药物的简介
四环素类抗生素(Tetracyclines)是由放线菌产生的一类广谱抗生素，包括金霉素（chlortetracycline)、土霉素（oxytetracycline）、四环素（tetracycline）及半合成衍生物甲烯土霉素、强力霉素、二甲胺基四环素等，其结构均含并四苯基本骨架。
鼻疽菌素皮内试验的注意事项
目前对鼻疽尚无免疫方法，只能通过检疫、隔离和扑杀或治疗开放性病马的措施加以控制。许多国家已消灭了鼻疽，在中国则尚待进一步控制和消灭。磺胺类药物和抗生素(金霉素、土霉素)对急性鼻疽有显著疗效。人类鼻疽过去往往是致死性的，现在也可治疗。
四环素类（TCs）ELISA检测试剂盒说明书
四环素类（TCs）ELISA检测试剂盒: 四环素检测试剂盒是应用ELISA技术研发而成的检测产品，能最大限度地减少操作误差和工作强度。四环素检测试剂盒可定性、定量检测，本试剂盒适用于蜂蜜、牛奶、组织（含水产）中四环素、土霉素、金霉素、强力霉素等四环素类药物的残留检测。 一、概要
四环素类（TCs）ELISA检测试剂盒说明书
四环素检测试剂盒是应用ELISA技术研发而成的检测产品，能最大限度地减少操作误差和工作强度。四环素检测试剂盒可定性、定量检测，本试剂盒适用于蜂蜜、牛奶、组织（含水产）中四环素、土霉素、金霉素、强力霉素等四环素类药物的残留检测。一、概要四环素类药物(Tetracyclines，TCs)是以四并苯为母核
西药治疗虹膜炎的基本介绍
虹膜炎原发病为风湿病者，使用抗风湿类药物如阿斯匹林、风平等；结核患者，进行抗痨治疗；对扁桃体、牙周和鼻窦等病灶感染者，及时控制炎症感染，必要时进行细菌培养，以选择敏感的抗菌药物。 1、外治法 （1）滴用清热解毒眼液：如黄芩眼药水或10～50%千里光眼药水。 （2）局部热敷：千里光全草50克
鲜乳中抗生素残留量的测定
混合标准溶液：分别吸取1.0mg/mL土霉素、四环素的0.01mol/L盐酸溶液各1mL，1.0mg/mL金霉素水溶液2mL，置于10mL容量瓶中，加蒸馏水至刻度。此溶液每毫升含土霉素、四霉素、金霉素各0.1mg，临时现配。三.实验步骤 （1）色谱条件 ① 检测器：紫外检测器，波长为355nm，灵
食品检测食品添加剂检测项目
食品添加剂检测为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入食品中的化合物质或者天然物质统称为食品添加剂。中国食品添加剂共分23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、甜味剂、防腐剂、增稠剂、香料
“三新食品”新食品添加剂解读
一、食品添加剂新品种（一）乳糖酶黑曲霉（Aspergillus niger）来源的乳糖酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。该物质作为食品工业用酶制剂，主要用于催化乳糖的水解。其质量规格执行《食品安全国家标准 食品添加
食品检测技术食品采样的方法介绍
食品采样的方法不论用何种方法采样,所采样品都要有充分的代表性,样品要能够代表该批食品的实际情况,采集的样品要保持它的洁净和完整。1、一般采样(1)现场调查①采样前必须了解该批食品的原料来源、加工方法、运输保藏条件、销售等各环节的卫生状况、生产日期、批号、规格等。②外地运入的食品要审查有关该批食品的所
全国查处食品保健食品违法违规案件
29日“贯彻落实《电子商务法》与《食品安全法》，电商在行动——反欺诈反虚假宣传电商联盟启动与公约发布”活动在北京举行。国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司稽查专员张晋京在活动中表示，解决食品保健食品的欺诈和虚假宣传的问题是一项系统的工程，需要发挥多元主体的作用来推动社会的共治。2017年7月，
食品油脂被纳入台湾食品追溯追踪系统
继塑化剂、铜叶绿素假油事件后，馊水油再次将“美食王国”台湾推进了食品安全风暴。 台湾“卫生福利部”（以下简称“卫福部”）食品药物管理署9月14日宣布食用油脂业制造者及输入业者，须在10月31日前完成登录制度，并强制纳入食品追溯追踪管理系统。预计100家食用油脂制造工厂和
延伸食品检测功能保障食品安全
食品安全事件的频频发生，致使食品安全检测受到高度重视，国家投入了大量的财力用以购买检测设备、食品安全检测机构加班加点工作、科研人员努力研发新型检测方法、人大代表也在两会中对食品安全检测提出了建议。这对我国食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推动作用，但是在如此频繁的检测工作下我国食品安全问题仍然
抓食品安全别忽视食品包装
食品安全一直是老百姓最为关心的问题，但食品包装材料的安全却往往被忽视。“食品包装材料不安全，就不可能有安全的食品。研究表明，很多慢性病、癌症等疾病都和食品包装材料有一定的联系。”1月27日，省政协委员、农工党三门峡市委专职副主委陈天栋建议，要加强对食品包装材料的安全监管。 陈天栋说，食品包装材
网购食品隐患多－食品追溯保安全
也许对其它行业影响不大，只要做好监控工作，减少次品率，减少不良品流入市场的几率即可，但是对于食品行业，要做到这些并非易事。这是由食品行业的特点决定的，食品行业仅仅做好监控工作是不够的，因为食品的生产对生产环境、卫生的要求比较高，任何一个环节出错，轻则被曝光影响企业的信誉，重则殃及消费者的性命。所