欧盟未授权使用金霉素
近日，欧盟RASFF食品和饲料类快速预警系统，对中国企业生产的冷冻南美白对虾发出消费者警报。通报国家为丹麦。该产品的商品编码为2013.1659，经检测发现产品中含有未经授权的金霉素(289-560μg/kg-ppb)。 据了解，金霉素是一种高效广谱抗生素，对多种病原菌有较强的抑制作用，常用于动物各种传染性疾病的治疗。其在动物肉、奶、蛋等食品中的残留，严重威胁人体健康，能引起再生障碍性贫血和粒状白细胞缺乏症等疾病。 对此，检验检疫部门提醒相关出口企业：一是以此次冷冻南美白对虾召回事件为教训，加强原料中抗生素监控，避免收购非注册养殖场、捕捞船的原料;二是在水产加工过程中，严格遵守卫生标准操作程序(SSOP)相关要求，加强关键控制点监测，避免金霉素污染;三是与检验检疫部门加强沟通联系，对输欧水产品中金霉素加大检测力度，确保出口产品符合要求。 ......阅读全文
食品安全食品中砷注意事项
(1)测砷装置的规格,如瓶的大小与高度,测砷管的长度及圆孔直径等必须一致。(2)试剂空白测定应为无色或呈现极浅的淡黄色,若砷斑色深,说明试剂不纯。(3)整个操作过程应避免阳光直接照射。(4)锑、磷也能与溴化汞试纸显色。可用浓氨水蒸气熏的方法鉴别,如褪色则为砷,不变色为磷,变黑为硫。(5)同一批测定用
食品快速检测上线，把控食品安全
盛夏之际，夜市食品安全吗？吃着放心不？别担心，有人为您“把关”！连日来，为规范夜市摊点的食品安全防线，辽宁沈阳市苏家屯区市场监管局针对辖区夜市开展食品安全抽检活动，以“你点我检”“你送我检”的方式为食品安全护航。 此次监督抽检依托食品快速检测车，分食品快速检测、监督抽检两个环节，以“你点我检”
我国“新食品原料”不包括转基因食品
昨天，国家卫生计生委发布了《新食品原料安全性审查管理办法》。该《办法》将于今年10月1日起正式施行。《办法》明确指出，其内容所称的新食品原料不包括转基因食品，转基因食品的管理依照国家有关法律法规执行。 鉴于新资源食品的名称是《食品卫生法》中提出的，为与《食品安全法》相衔接，《办法》将"新资
关注农业食品－－深圳国际食品谷加速落地
“目前我们已经初步完成了深圳国际食品谷规划战略研究。深圳将通过食品谷建设，着力打造具有全球影响力的食品科技创新中心、国际一流的农业食品科研基地，吸引和培育国际农业食品创新人才团队，优先布局一批食品科学重大研究方向。”11月21日，深圳市副市长黄敏在第五届国际农业基因组会议暨深圳国际食品谷研讨会
食品安全食品中铅的检测原理
原理样品消比后,在pH为8.5～9.0时,铅离子与二硫腙生成红色配合物,溶于三氯甲烷,加人柠檬酸铵、氯化钾和盐酸羟胺等,防止铜、铁、锌等离子干扰,与标准系列比较定量。
全球食品生产商加强食品安全
全球最大的食品生产商正纷纷加强对其制造流程的控制。此前，美国最近沙门氏菌爆发引起的恐慌，突显了食品供应链中的致命弱点。 美国沙门氏菌爆发导致至少8人死亡，数千种用花生制作的产品被召回。 近年来全球爆发的一系列食品安全丑闻，激起了有关是否需要加强食品安全的争论。 这些事件包括加州
食品安全食品中砷的检测原理
原理样品经分解消化后,其中的碑转变成五价砷。五价砷在酸性氯化亚锡和碘化钾的作用下,被还原为三价砷:所产生的砷化氢气体,通过醋酸铅溶液浸润过的棉花除去硫化氢的干扰,与溴化汞试纸作用生成由黄色到橙色的色斑,根据颜色深浅,与标准比较定量。
揪黑心食品－台湾厂商推食品基因检测
据台湾“中央社”报道，台湾食品安全议题连环爆，兴柜生技股尖端医推出食品基因检测，可分辨食品中是否有不应出现的成分，尖端医计划针对团膳、乳品、水产等有需要的合作伙伴，提供免费检测服务。 尖端医董事长苏文龙指出，尖端医的食品基因检测服务，是经过TAF ISO17025认证的检测实验室，拥有最专业
印度修订食品与食品添加剂标准
2017年8月1日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布了《食品安全和标准》（食品标准和食品添加剂）2011的法规修订草案，本次修订主要对附录A中IV“食品中食品添加剂的使用”进行了调整，部分修订内容如下：1. 在食品分类系统2.1.1食品添加剂“天然及合成生育酚”中，调整生育酚的使用要求为G
常见的抗生素类药物残留有哪些种类？
(1)β-内酰胺类 青霉素、头孢霉素(先锋霉素)、头孢噻呋、氨芐青霉素、羟氨芐青霉素(阿莫西林)、邻氨青霉素、苯唑青霉素等。(2)磺胺类 磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺甲嘧啶、磺胺噻唑、磺胺嘧啶等。(3)四环素类 四环素、金霉素、土霉素、强力霉素(脱氧土霉素)等。
微流控芯片在食品安全检测中的应用
目前我国食品安全面临的问题主要有：食品制造过程中实用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝;超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂;农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观，抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内等等，而微流控芯片技术在上述领域均有应用。 1、农药残留的检测
地美环素的基本介绍
去甲金霉素抗菌活性较四环素强，吸收较好。是广谱抗生素，起抑菌作用。其抗菌谱包括许多革兰阳性和阴性菌、立克次体、支原体、衣原体、放线菌等。现主要用于立克次体病、布氏杆菌病、淋巴肉芽肿、支原体肺炎、螺旋体病、衣原体病，也可用于敏感的革兰阳性球菌或革兰阴性杆菌所引起的轻症感染。
天然替抗品－促生有益菌
饲用抗生素的过度使用带来细菌耐药性和超级细菌问题，严重威胁公众健康。伴随着越来越多的国家和地区加入“限抗”和“禁抗”的队伍，寻找和开发“安全、有效、可控、成本低”的天然替抗产品是目前全球研究的热点。 近日，中国农业科学院（深圳）农业基因组研究所研究员樊伟团队联合湖南农业大学教授曾建国团队、中国
盐酸四环素
性状本品为黄色结晶性粉末;无臭;略有引湿性;遇光色渐变深,在碱性溶液中易破坏失效。本品在水中溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶比旋度取本品,精密称定,加0.01mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1m中约含10mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为-240°至-258鉴别(1)取本品约0.5
丹麦注重中国食品市场－食品农业部长上海推销食品
据《新闻晨报》报道，随着中国对进口食品需求的日益增长，越来越多国家的农业部长来到中国推销该国的食品。在英国环境、食品与农业事务部国务大臣欧文·派特森访华的同时，丹麦食品、农业与渔业部长凯伦·海柯洛普也在中国进行访问。海柯洛普13日在沪表示，希望丹麦的食品能出现在中国的“餐桌”上。 注重中国
鼻疽假单胞菌简介
是马和人鼻疽的病原体，又名鼻疽杆菌，可经口、呼吸道或伤口感染。在实验室采用的血清学诊断方法中,以补体结合反应为最普遍,其特异性也最高。对马类感染的诊断可采用(马)鼻疽菌素(mallein)进行变态反应试验。人的鼻疽常因与开放性的鼻疽患畜直接接触而引起，或在实验室因操作不慎而感染，过去常致死，现可
治疗复发性坏死性黏膜周围炎的相关介绍
1.西药疗法 注射人血丙种球蛋白，可减少复发。亦可给抗生素、碘胺类及皮质类固醇药物，以控制病情蔓延，缩短病程。局部外用类固醇软膏、0.5%金霉素甘油等。 激光或X线照射治疗。长期不愈的溃疡或疑有癌变时，可手术切除，切除后应送病检。 2.中医治疗 清热解毒，可用解毒清热汤加减。慢性复发病人
药物治疗原发性疱疹性口炎的相关介绍
疱疹性口炎目前尚无特效药物，常用的治疗方法有： 1、吗啉胍：每天每公斤体重6～10 毫克，分3次口服。若合并细菌感染，还得口服抗生素类药物。 2、口服维生素B、维生素C。 3、为减轻进食疼痛，局部可涂2%的地卡因膏或2%普鲁卡因溶液。 4、局部可涂紫药水、5%金霉素或四环素甘油。 5、
治疗细菌性结膜炎的介绍
在发病早期和高峰期做分泌物涂片或结膜刮片检查，确定致病菌，并做药敏试验，选择有效药物治疗。一般病程晚期细菌学检查阳性率较低。对分泌物多的患者，可用3%硼酸溶液或生理盐水冲洗结膜囊；若分泌物不多，可用消毒棉签蘸上述溶液清洁眼部。早期冷敷可以减轻本病引起的眼部不适症状。局部治疗：根据不同的病原菌选用
金河生物：违法排污遭举报－被令停产整改
时间追溯到2009年8月26日，内蒙古自治区环保厅近日接到环境保护部信访办转送的群众举报材料，反映内蒙古金河生物科技有限公司在当地造成水源严重污染的问题。材料称，金河生物科技股份有限公司生产废水不经处理，而是通过暗管排放到20里之外的一片沙地，严重污染了地下水源，附近水
甘氨酸在医药方面的介绍
用作医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药； 用作金霉素缓冲剂\抗帕金森氏病药物L-多巴\维生素B6\以及苏氨酸等氨基酸的合成原料； 治疗重症肌无力和进行性肌肉萎缩； 治疗胃酯过多症，慢性肠炎（常于抗酸剂合用）； 与阿司匹林合用，可减少其对胃的刺激； 治疗儿童高脯氨酸血症； 作为生
关于复发性口疮1型的治疗介绍
西药疗法：注射人血丙种球蛋白，可减少复发。亦可给抗生素，碘胺类及皮质类固醇药物，以控制病情蔓延，缩短病程。局部外用类固醇软膏，0.5%金霉素甘甘油等。 激光或X线照射治疗复发性口疮1型。长期不愈的溃疡或疑有癌变时，可手术切除，切除后应送病检。 中医治疗：法宜清热解毒，方用解毒清热汤加减。慢性
延伸食品检验的功能，保障食品安全
食品安全事件的频频发生，使食品安全检验受到高度重视，国家投入了大量的财力用以购买检验设备、食品安全检验机构加班加点辛勤工作、科研人员努力研发新的检验方法、人大代表也在两会中对食品安全检验提出了建议。这对我国食品的食品安全水平的提高起到了巨大的推动作用，但是食品安全问题仍然不断出现，如此频繁的
印度修订食品标准及食品添加剂法规
2018年7月17日，印度食品安全与标准管理局（fssai）发布2018食品标准及食品添加剂法规，修订了2011食品标准及食品添加剂法规中第三章食品中添加物质的部分内容，具体如下： 1、增加3.4加工助剂的内容，主要包括加工助剂的分类、使用范围、每日容许摄入量（ADI）、最高允许使用水平等
甘肃开展食品快检－保障群众食品安全
高台县新坝镇食品药品监督管理所结合当前正在开展的“不忘初心、牢记使命”主题教育，扎实开展食品安全抽检快检工作，确保辖区群众“舌尖上的安全”。 该所将开展食品快检作为消除食品安全隐患和深化“不忘初心、牢记使命”主题教育的实际举措，从群众最关心和最关切的食品安全问题入手，对辖区内超市、蔬菜水果店、
食品安全食品中砷所需仪器与试剂
仪器与试剂(1)溴化汞乙醇溶液(5%) 取溴化汞1g,加95%乙醇稀释至20mL。(2)溴化汞试纸 将滤纸剪成测砷管大小的圆片,浸人溴化汞乙醇溶液中约1h,取出放暗处,使其自然干燥后备用。(3)酸性氯化亚锡溶液(40%) 称取分析纯氯化亚锡(SnCl2·2H2O)40g,用盐酸溶解
欧洲食品造假丑闻持续－冲击食品业信誉
检测环节—— 肉制品掺假不难检测 欧洲“马肉风波”发酵了近两个月，马肉冒名顶替牛肉如何被发现?食品成分又是如何被检测的?为此，记者专门采访了比利时根特大学食品安全与技术系食品成分检测实验室主管米娅·埃克豪特教授。 埃克豪特教授向记者表示，在“马肉风波”爆发之前不久，她的实验
“食品标准法规网”开通－免费检索全球食品标准
近日，浙江杭州检验检疫局开通了“食品标准法规网”。用户可以通过访问杭州局门户网站，免费检索到世界各国颁布的相关食品检验标准和法律法规。 据了解，“食品标准法规网”具有强大的信息智能化检索功能，能够通过互联网对世界各国官方网站公布的最新食品安全法规和标准进行智能检索和抓取。通过人工确认自动分
美食品商用先进技术造健康食品
有机种植的食品当然是最新鲜、最具有营养价值的，但是现在工业社会的中低收入家庭已经离不开制成食品。 谷物早餐制造商一度利用商业营销改变美国人的生活方式，把即食谷物早餐放在每个家庭的早餐桌上，后来他们又利用先进技术把这种食物过度加工。现在，他们正利用相同技术把更多的天然、健康成分还原到早餐里。
英国食品标准局发布食品违法评估报告
3月23日，英国食品标准局发布食品违法评估报告。本次评估报告找出了食品饮料行业存在的食品安全隐患与风险。经过评估，基本未发现有组织的大规模食品违法行为。然而由于英国食品饮料行业占国家经济比重为11%，发现问题的几率相对较低，因此重大欺诈行为对消费者与商家的构成的风险较高。