北京爆良味牌高档干果过氧化值超标或损害肝脏
昨天，市食药监局公布本周下架食品名单，3批次食品被通告在全市流通领域停止销售。 标着“高档干果”，吃起来却可能有哈喇味，标称北京金良平食品有限公司生产的一批“良味”牌老果园高档干果，过氧化值检出超标。食品如果过氧化值超标得多，吃起来就会有酸腐、哈喇等异味，食用这种食品，会造成人体肠胃不适、腹泻，并损害肝脏。 此外，市食药监局在监督检查中还发现，一批次“志发”调味面制品“环己基氨基磺酸钠”超标数倍;一批次“味之天”芙蓉香干使用了过量的防腐剂“山梨酸”。据了解，“环己基氨基磺酸钠”即甜蜜素，是食品生产中常用的添加剂，消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，会对人体的肝脏和神经系统造成危害。 市食药监局提示：凡已购买上述不合格批次食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 ......阅读全文
水分活度在多少时,微生物都不能生长
水分活度（Aw，Water Activity） 是对系统中水的能量的测量，水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。不同类型的样品微生物生长条件是不同的，比如医药的控制0.2AW以下，但是食品的就很高了，都在0.6AW以上，活度控制这个都是要分样品的冠亚GYW-1水分活度仪用于饲料
刺梨冻干设备与真空冷冻干燥机的区别
刺梨冻干设备与真空冷冻干燥机，通常人们都是把刺梨直接晒干之后泡水喝，但是自然晒干的刺梨表面还难免附着着一些霉菌，用它泡水其实是不能把刺梨的营养价值完全发挥出来的。”因此，如何最大限度地保留刺梨的营养价值、以何种形式做成食品以便人体更好地吸收成为了刺梨深加工食品研发的核心问题。采用冻干技术制作刺梨冻干
广利源果丹皮苯甲酸及钠盐不合格被责令停售
上周刚出现在下架黑名单上的“广利源”果丹皮，今天又发现有3个批次产品因为苯甲酸及其钠盐不合格，被责令全市停售。市工商局今天公布，共有14种问题食品全市下架。 据了解，苯甲酸是一种防腐剂，添加到食品中可以抑制微生物的生长。由于苯甲酸一般通过肝脏进行分解，因此过量食用苯甲酸对肝功能差的人可能不
盐雾试验箱各种试验的溶液配制方法
高浓度臭氧水符合GB2760-2011标准要求 主要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品生产设备、容器的杀菌消毒。由于臭氧水分解后转化为水和氧气，无任何污染和副作用，因而在食品工业中有广泛的用途。 专用于生产乳品、果汁饮料和利乐、中亚等无菌灌装机生产线。杀菌广谱，杀菌速
食品生产杀菌消毒中臭氧水应用优势
高浓度臭氧水符合GB2760-2011标准要求 主要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品生产设备、容器的杀菌消毒。由于臭氧水分解后转化为水和氧气，无任何污染和副作用，因而在食品工业中有广泛的用途。 专用于生产乳品、果汁饮料和利乐、中亚等无菌灌装机生产
食品生产杀菌消毒中臭氧水应用优势
高浓度臭氧水符合GB2760-2011标准要求 主要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品生产设备、容器的杀菌消毒。由于臭氧水分解后转化为水和氧气，无任何污染和副作用，因而在食品工业中有广泛的用途。 专用于生产乳品、果汁饮料和利乐、中亚等无菌灌装机生产线。杀菌广谱，杀菌速
食品生产杀菌消毒中臭氧水应用优势
高浓度臭氧水符合GB2760-2011标准要求 主要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品生产设备、容器的杀菌消毒。由于臭氧水分解后转化为水和氧气，无任何污染和副作用，因而在食品工业中有广泛的用途。 专用于生产乳品、果汁饮料和利乐、中亚等无菌灌装机生产线。杀菌广谱，杀菌速
二氧化硫要合法合规添加到食品才安全
为避免食品中二氧化硫残留量超标而引起食用者中毒等不良反应，各国都制定了一系列标准来严格控制二氧化硫使用量和残留量。我国《食品添加剂使用卫生标准》对二氧化硫类物质在各类食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量做出了明确的规定：如硫磺只限于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖；低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、
4种不合格食品全部为二氧化硫超标
北京市工商局在全市下架了本周抽检发现的4种不合格食品，全部都是二氧化硫超标的问题。 这4种停售食品包括有“蜀望”牌两种批次的菌菇、“永盛”金针菇以及一种北京产“宝玉兔”牌山野菜。据介绍，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，能达到产品外观光亮、洁白的效果，但必须严格按照国家范围和
刺梨冻干设备与真空冷冻干燥机的区别
刺梨冻干设备与真空冷冻干燥机，通常人们都是把刺梨直接晒干之后泡水喝，但是自然晒干的刺梨表面还难免附着着一些霉菌，用它泡水其实是不能把刺梨的营养价值完全发挥出来的。”因此，如何最大限度地保留刺梨的营养价值、以何种形式做成食品以便人体更好地吸收成为了刺梨深加工食品研发的核心问题。 采用冻干
赭曲霉毒素超标－我国出口欧盟葡萄干被通报
2019年9月26日，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布2019.3398号通报，波兰通过RASFF通报原产于我国的葡萄干不合格，因为这些产品受到了赭曲霉毒素A（Ochratoxin A，OTA）的污染。 根据本次通报，赭曲霉毒素A的检测结果为21.91μg/kg，产品未在市场销售，
贵州黄平县一季度完成食品安全快速检测528批次
为提升食品安全监管效能，贵州省黄平县以食品快速检测为抓手，严把食品和食用农产品进入餐桌的第一道关卡。黄平县三里湾农贸市场食品快速检测实验室于2017年12月初已竣工并投入使用。2018年一季度共抽检528批次。抽检品种重点围绕覆盖人民群众经常购买的畜禽类、蔬菜类、干果类，针对不同品种特性，主要检
怎样预防急性喉炎？
1、进行适当体育锻炼，保持健康规律的作息，保证充足的睡眠和休息，调整身体状态和良好的心态从而提高自身整体免疫力，避免感冒。 2、避免过度用声和滥用嗓音。 3、清淡饮食、避免烟酒刺激、避免口干舌燥，应多喝水，清淡饮食，常食用蔬菜和水果，避免辛辣刺激性饮食，如过量食用辣椒、浓茶、浓咖啡、碳酸饮品
7款零食登今年首批下架黑榜
继小零食“良味”牌干果不合格被曝光后，市食品药品监督管理局昨日通报了今年第一批食品下架名单，7款零食被检不合格，其中3款零食因过氧化值超标，“大个李”牌香辣酥甚至超出标准值上限的8倍。 过氧化值超标已成不合格零食通病，据市食药监局介绍，在近期抽检中，“大个李”牌香辣酥和“老糖铺子”牌椒盐麻花两
食用油安全隐患：黄曲霉毒素B1
产生的黄曲霉毒素主要有B1、B2、G1、G2以及另外两种代谢产物M1、M2。其中B1是最危险的致癌物，经常在玉米，花生，棉花种子，一些干果中常能检测到。它们在紫外线照射下能产生荧光，根据荧光颜色不同，将其分为B族和G族两大类及其衍生物。 黄曲霉毒素B1污染的食物主要是花生、玉米、稻谷、小麦、花
哈密宾馆建成食品安全快检实验室
“这批卷心菜检测呈弱阳性，要提醒厨房加强清洗。”在哈密宾馆食品原材料快速检测实验室里，该单位食品安全负责人对身边的工作人员这样说。为喜迎党的十九大，进一步落实总目标，加强食品安全风险防控，近日，哈密宾馆投入6万余元建成食品安全快速检测实验室。 该实验室配备了专门的检测技术力量，采用目前国内最先
新疆检验检疫局今年前5月检出37批不合格“洋食品”
6月26日，记者从新疆检验检疫局举办的食品安全周系列活动新闻发布会上获悉，今年前5个月新疆有37个批次“洋食品”不合格，这些不合格进口食品均被退运或销毁处理。 据了解，不合格进口食品的品种有蜂蜜、干坚果、糖与糖果，巧克力和可可制品、葡萄酒、初榨葵花油、水生动物产品类和饮料类。不合格原因主要包
国标中黄曲霉素的标准含量是多少
中国对食品中黄曲霉毒素的最高允许含量1、玉米花生，花生油,坚果和干果（核桃杏仁）：20ug/kg（黄曲霉毒素B1）；2、玉米，花生仁制品（按原料折算）：20ug/kg（黄曲霉毒素B1）；3、大米其他食用油（香油，菜籽油大豆油，葵花油胡麻油，茶油麻油，玉米胚芽油米糠油，棉籽油）：10ug/kg（黄曲霉
北京食药监从沃尔玛姜粉检出二氧化硫
今日上午，北京市食品药品监督管理局公布了近日对市场上流通的食品检查结果，结果显示，北京沃尔玛百货有限公司一分店销售的姜粉检出二氧化硫残留，北京麦啃玛超市的一款小食品甜蜜素超标。 二氧化硫在我国禁止用于姜粉这类食物，据市食药监局食品安全专家介绍，“使用二氧化硫，能够让姜粉看上去光亮、洁白”。
环球公司诚征NOVASINA水活度分析全国代理商
环球分析测试仪器有限公司是一家专门经销先进科学仪器的高科技企业，所经营产品涵盖化学分析、材料科学及生命科学等领域。公司拥有一批经验丰富，理论基础深厚的高科技专业人才， 为用户提供从硬件配置到仪器安装、调试、应用及维修服务等全过程的技术支持。 2011年环球公司全面代理NOVASINA水
温岭设立镇级食品农产品快速检测室
为全面提升食品农产品质量安全水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，日前，温岭市市场监管局在温峤镇率先成立台州首家镇级食品农产品快速检测室。 目前，共检测初级农产品28批次，合格率为100%。肉类、腌菜、鲜鱼类、面制品、干果、罐头等食品检测86批次，暂未发现问题食品。 该局按照《浙江省
四川抽检食品94批次不合格－涵盖笋干泡菜银耳糖果
记者近日从四川省食品药品监督管理局获悉，该局近期抽检了包括乳制品、蔬菜等５类共计１０５０批次食品，其中有９１批次食品抽检不合格。 在这些不合格产品中，共有６４批次不合格食品检出二氧化硫残留量超标，涵盖笋干、泡菜、银耳、糖果等食品，其中尤其以竹笋、笋片等产品最为集中。 什邡市华胜食品有限公司生
2025第22届青岛国际食品加工和包装机械展邀请函
2025第 22 届中国(青岛)国际食品加工和包装机械展览会同期举办:良之隆·2025 第八届中国(青岛)鲁菜食材电商节、中国(青岛)辣椒及调味料产业交易博览会时间:2025年5月27日-29日地址:青岛·红岛国际会议展览中心主办单位:青岛蓝博国际会展有限公司联合主办:山东省食品工业协会承办单位:青
北京工商局发布新一批食品下架名单－8种食品停售
北京市工商局发布了新一批次的食品下架名单，8种食品被全市停售。 为了保障人民群众身体健康和人身安全，近期市工商局加大食品的检测力度，本周共抽取样本609个，不合格样本8个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为98.52%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷
美国修订环氟苄酰胺的残留限量
据美国联邦公报消息，近日，美国环保署发布条例，修订环氟苄酰胺（cyflufenamid）的最大残留限量。 新条例自2018年2月9日起生效，相关人员需在2018年4月10日之前提交意见。 本次限量申请由Nisso America公司代表Nippon Soda Co., Ltd.公司按照《联邦
9月余姚全市食品抽检合格率达99.17％
记者昨天从市食安办获悉，2017年9月，市农林局、市场监管局共收到食品检测报告242份，其中有2批次不合格，合格率为99.17%。市场快速检测195批次，合格率达100%。 在评价性环节，执法部门共抽检糕点6批次，经检测全部合格。 在种植养殖环节，执法部门抽检蔬菜、水果43批次，生猪瘦肉精检
网传干燥剂包装破损易污染食品－专家：应及时扔掉
最近，网上流传一种说法称：“食品与药品中的干燥剂主要是用来吸收空气中的水分，保持密封环境干燥的。一旦拆封，就应把干燥剂丢掉，否则，它将成为食品和药品里的一个污染源，反而使药品和食品受潮变质，滋生细菌。”真是这样吗？ 多数食品包装内含干燥剂 3月12日，记者在京城多家超市发现
多数食品包装内含干燥剂－干燥剂包装破损易污染食品
最近，网上流传一种说法称：“食品与药品中的干燥剂主要是用来吸收空气中的水分，保持密封环境干燥的。一旦拆封，就应把干燥剂丢掉，否则，它将成为食品和药品里的一个污染源，反而使药品和食品受潮变质，滋生细菌。”真是这样吗? 多数食品包装内含干燥剂 3月12日，记者在京城多家超市发现，在干枣、
食品水分活度仪操作方法及原理
食品水分活度仪操作方法及原理食品水分活度仪 食品含水率测试仪标准：水分活度对食品中主要化学变化的影响水分活度：水分活度数值用Aw表示，水分活度值等于用百分率表示的相对湿度，其数值在0-1之间。溶液中水的蒸气分压P与纯水蒸气压Q的比值，Aw=P/Q。Aw值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于
意大利VELP－OXITEST油脂氧化测定仪代理
产品简介： 意大利VELP是世界知名的分析仪器制造商，VELP以其专业和创新力开发和生产了优良的机械和电子产品。VELP从1983年开始设计、生产各种实验室分析仪器。产品涵盖食品及饲料系列、搅拌器系列、环保分析系列等，为客户提供优质、合适的解决方案。 VELP全自动