中国去年侦破食品安全案件3.2万起为2012年2.6倍
中共十八大以来，针对近年愈演愈烈的食品安全问题，中国政法系统频施“重拳”，去年侦破3.2万起此类案件，是2012年的2.6倍，危害食品药品安全犯罪的高发多发势头得到有效遏制。 近年食品安全问题频发 挫伤民众信心 民以食为天，食以安为先。食品药品安全是事关民生福祉、事关社会和谐稳定的重大问题。近年来，危害食品药品安全犯罪发案数量居高不下，重大恶性案件时有发生，严重危害人民群众生命健康安全。 近年来，诸如瘦肉精、毒奶粉、毒豆芽、毒生姜、地沟油、问题胶囊、病死猪肉、狐狸肉冒充羊肉等食品安全问题频发，令人触目惊心，打击着民众对食品安全的信心。 中国社会科学院不久前发布的《中国社会发展年度报告2013》显示，食品安全成为公众最不满意的前三大事项之一。 政法系统“组合拳”整治食品安全“顽疾” 面对严峻的食品安全形势，中央政法委协调有关部门，积极推动食品药品安全综合治理，完善法律法规，健全制度机制，依法......阅读全文
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
关注食品安全，岛津举办贵州食品安全专家会
“三聚氰胺”阴魂不散，“瘦肉精”卷土重来，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牵动着国民的心。怎样吃得安全，是一个有关民生大计的问题。农业部、卫生部等国家部委也纷纷行动，致力于全国各县市食品安全检测能力建设。全球顶级分析仪器制造商、长期以来关注食品安全的岛津公司积极应对当今中国食品安
公安部部署打击食品药品犯罪“三大战役”
深化打击“瘦肉精”“地沟油”犯罪 日前，公安部部署今年继续严打食品药品犯罪专项行动，明确2012年将组织三大战役，进一步深化打击“瘦肉精”“地沟油”犯罪、全面开展打击销售“病死猪”犯罪、打击制售假药犯罪破案会战，作为今年深入推进“打四黑、除四害”专项行动的重中之重，全力保卫广大人民群众的餐
涉嫌有毒有害食品犯罪－郑州天龙生物科技公司等被查处
3月21日，国家食药监总局发布了一则公告。公告称，河南洛阳鼎康生物科技有限公司、郑州天龙生物科技有限公司、洛阳卓普生物科技有限公司3家生产企业违法相关规定，涉嫌有毒有害食品犯罪。食品药品监管总局组织河南省食品药品监管部门，对以上3家公司的涉嫌违法行为进行了查处，公安机关已对相关责任人采取控制措施
即日起，山东将深化打击食品药品农资和环境犯罪
记者从山东省公安厅今天召开的全省公安机关深化打击食品药品农资环境犯罪行动视频会议上了解到，决定从现在起到2019年春节前，在全省范围内开展深化打击食品药品农资环境犯罪行动，切实维护广大人民群众生命财产安全和身体健康。 据介绍，针对食品药品农资环境犯罪形势和人民群众反映强烈的突出问题，全省公安机
全自动食品安全检测仪为食品安全把关
食品安全不容忽视，这关系着每个人的健康，但是以往我们发现问题较晚，一般在事发后，这就导致食品的问题一直很难得到解决，综合考虑，要防止食品安全事件的发生一定要从根本着手，从原料生产、生产部门、质量检测、出厂销售，都须环环把关，决不能容许半点差错，一个环节出错都会造成严重的效果。 全自动食品安全检测
国际食品安全高层论坛通过《北京食品安全宣言》
在北京举行的国际食品安全高层论坛11月27日讨论并且一致通过了《北京食品安全宣言》,敦促所有国家就食品安全问题采取行动。 宣言指出,食品安全监管是一项重要的公共健康职能,旨在保护消费者免受食物中生物化学和物理危害所引起的健康风险以及其他与食品相关的条件所造成的健康风险;食源性危害,如果不加以控制,
中欧食品安全合作论坛举办：加强合作确保食品安全
王勇出席主题活动及中欧双边会谈 蒲长城出席主题活动 6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活 确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员
漳州构建食品安全电子溯源系统－食品安全可追踪
近日，市食品药品监管局召集全市食品生产、流通、餐饮服务等领域的209家规模以上企业，召开“食品安全电子溯源系统”业务培训暨首批示范企业动员部署会，标志着该系统构建工作全面启动。 食品安全电子溯源系统是实现食品安全信息化监管的突破性尝试。该系统依托电子监管平台，根据不同领域实际设立电子管理台
进口食品就安全？国家重点研发计划保驾食品安全
近日，国家质检总局发布《“十二五”进口食品质量安全状况》白皮书，显示我国在“十二五”期间，共检出不合格食品12828批、6.8万吨，不合格原因主要包括微生物污染、品质不合格、食品添加剂不合格和标签不合格等。 食品安全成了国人的“心病”，越来越多的消费者转而青睐进口食品。国外食品真的比国内食品
食品安全食品中砷结果计算
样品中砷含量按下式计算:式中 X——样品中砷的含量,mg/kg; m1——样品溶液相当于标准砷斑的质量,μg; m2——空白溶液相当于标准砷斑的质量,μg; m——样品质量或体积,g或mL; V1——样品消化液的总
网络食品纳入食品安全险试点
记者2日从中国保监会获悉，《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》于近日下发，这也标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点将在全国范围内启动。 根据这份指导意见，将食品安全责任保险试点情况纳入地方食品安全工作考核评价体系，企业投保情况也将纳入企业信用记录和分级分类管理指标体系，已
食品安全将推动食品溯源产业
民是以食为天。食品安全问题涉及到千家万户，关系到人民群众身体健康和生命安全。从中央到地方政府都要加强监管。 我国的食品安全问题，一波未平，一波又起，已经引起广大群众及中央政府的高度重视;“掺假羊肉卷”的调查不断升级，也显示了国内食品安全流转环节上的严峻现实。国务院总理李克强在13日召开的国
论食品检测和食品安全
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。随着科技发展和人们生活水平的提高，食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。在任何一个国家,食品质量及其安全性都是上至国家领导人,下至百姓共同关注的一个永恒主题。本人从事食品检验检测工作多年
别让“不朽”食品朽了食品安全
“不朽”本来是个带有光辉色彩的褒义词,但原本应该自然而然过期腐朽的东西变得“不朽”起来,可就成大麻烦了 食品过期变质或者因保存不善而变质绝对是个让人头疼的问题。连续的降雨令空气湿度很大,接连有消费者投诉在超市里买出来的月饼未开封已发霉长毛了。“这不是保质期还没到吗?”消费者不解
食品安全食品中砷样品处理
样品处理(1)湿法消化 吸取样品10mL(含砷约10μg以下),置于500mL凯氏烧瓶中,加入10mL浓硫酸,混匀后放置片刻,小火加热使样品溶解,冷却,然后加浓硫酸10mL并加热,至棕红色烟雾消失,溶液开始变成棕色时,立即滴入硝酸,反复操作2～3次,至溶液明,并发生大量白烟时取下,冷却并加水2
六类食品药品监管领域职务犯罪将严查
最高人民检察院反贪污贿赂总局近日下发《关于严肃查办和积极预防食品药品监管领域职务犯罪的通知》(下称《通知》),要为“严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线”提供有力司法保障。 记者了解到,《通知》要求各级检察机关要坚持“贪渎并惩”,重点查办六类职务犯罪案件: 一是人民群众反映强烈,党委
严打食品药品违法犯罪－湖南建立健全“行刑衔接”机制
近日，湖南省食品药品监督管理局、湖南省公安厅等部门联合印发《关于贯彻落实食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法完善两法衔接工作制度的实施意见》（以下简称《行刑衔接实施意见》）。《行刑衔接实施意见》的出台，进一步实现了湖南省食品药品行政执法与刑事司法有效衔接，促进了执法资源合理利用，加大了对食品药
辽宁成立全国首个公安机关打击食品药品犯罪专门机构
辽宁省公安厅２９日宣布，经辽宁省委省政府同意、省编办批准，辽宁省公安厅食品药品犯罪侦查总队正式成立，这是全国省级公安机关中第一个打击防范食品药品等领域犯罪专门机构。 据介绍，２０１０年１０月至今年４月底，辽宁省共破获生产、销售伪劣食品、药品类犯罪案件１２０起，抓获犯罪嫌疑人１４８人，涉案金额４
打击环境食品药品犯罪“利剑”工作推进电视电话会议
近日，陕西省公安厅召开全省公安机关打击环境食品药品犯罪“利剑”专项行动工作推进电视电话会议，就认真贯彻落实省委、省政府、公安部和厅党委关于党的十九大安保维稳工作部署，全面推进“利剑”专项行动深入开展进行了再动员、再部署、再安排。厅党委委员、副厅长李向阳出席会议并讲话，环食药总队政委黄军平主持会
铜陵市局行刑衔接打击食品药品违法犯罪行为
铜陵市局加强与公安、检察等机关的协作配合，不断延伸监管触角，严厉打击食品药品制假售假行为。 一是建章立制，规范行刑衔接工作。该局在执法实践中，不断完善相关制度，规范移送案件程序，对移送条件、移送时限、立案侦查程序以及对移送、立案侦查的监督进行规定，建立完善食品、药品行政执法与刑事司法联席会议
集中打击食品药品犯罪－全国启动排查地沟油案件线索
据新华社电 记者从日前召开的全国公安机关治安系统深入推进“打四黑除四害”专项行动暨部署食品药品案件侦办工作会议上获悉，全国公安机关将全面深入推进“打四黑除四害”专项行动，当前要全力组织好“地沟油”破案会战，立足本地，全面排查，所有线索都将认真核查，力争摧毁“地沟油”制售网络。 公安部副
公安部重点打击制售伪劣食品药品等三类犯罪
据中国之声《新闻晚高峰》报道，今天(23日)下午，公安部召开全国公安机关打击侵犯知识产权和制售伪劣商品犯罪“亮剑”行动电视电话会议，会上，公安部副部长刘金国指出，各级公安机关要把制售假冒伪劣种子、伪劣食品、药品等三类犯罪作为打击的重中之重。 刘金国指出，“亮剑”行动开
食品安全无保障
加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤，猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品、添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们是否能安全进食，却无人能给出明确答案。
食品安全重要知识
（一）食品安全常识1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无 QS 标识，不能购买三无产品。2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品
严守食品安全“红线”
“食品安全既关系到人民群众的身体健康和生命安全，又关系到社会和谐稳定与经济的可持续发展，还关系到国家安全和国际名声。”四川省凉山彝族自治州甘洛县帝都酒店总经理潘成英如是说。 “两会”期间，食品安全问题再次成为热点话题，代表委员们从多个角度、多个层次表达着人民群众对食品安全的关切。 2
天然食品真的安全吗？
如今，人们对食品安全问题尤为重视，在选择时很多人更倾向于天然食品。但是天然食品就一定无害吗？请关注—天然食品真的安全吗？ 随着人们对食品安全意识的提高，在选择食品时很多人更倾向于天然食品。但是天然食品就一定无害吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院何计国教授说， 目前国内外
食品安全快速分析
拥有超高效 Kinetex 核-壳技术的多种键合相提供了正交的选择性，对现今充满挑战的食品安全分析分离是非常有用的。 随着从食品中发现了三聚氰胺、防冻剂、沙门氏菌以及有潜在危险的抗生素等食品污染事件的不断发生，食品安全问题已越来越受关注，食品安全的审查也在不断加强。 食品中可能存在的多
贵州安排食品安全重点工作－领导考核挂钩食品安全
省政府办公厅近日印发《贵州省2016年食品安全重点工作安排》,制定了6个方面29项具体工作,其中将食用农产品质量和食品安全工作全面纳入地方政府绩效考核、社会治安综合治理考核范围,考核结果作为综合考核评价领导班子和相关领导干部的重要依据。 《工作安排》提出我省将制定食品安全责任追究制度,建立健全