三无食品进店，百姓何以安心？
刚刚因销售以狐狸肉冒充的牛肉而被政府部门约谈的沃尔玛再次被曝食品安全问题。近日央视报道称，一些不具备完整资质和证照的食品企业却能得到沃尔玛的“特批”进店销售，其中包括假冒飞天茅台等产品，24日，沃尔玛发声明解释“特批”一事，但对关键问题只字未提。(来源：东南快报2014年01月 26日09:06:50 ) 沃尔玛特批三无食品进店曝出的食品安全问题，让原本不设防的百姓再一次地瞠目结舌，渐渐的丧失了对所有食品的信任感，再一次让每个人感受到实实在在的威胁。在各级政府三令五申、各种监管措施层出不穷，消费者战战兢兢、全方位小心谨慎的状态下，一些问题食品依然能够大行其道，在危害良久后才被曝光被知晓，监管防控环节缺位让人深思。 沃尔玛为了谋取暴利的不良商家,置消费者的健康和生命于不顾，良心何存?俗话说得好：民以食为天。食品安全事关百姓生命安全，让群众吃上放心食品不能仅是一句口号、一种姿态，需要切切实实、严密紧凑的全方位措施......阅读全文
沃尔玛销售薄荷糕霉菌超标，浙江这3批次食品不合格！
7月19日，浙江省食药监局通报了3批次食品不合格，其中沃尔玛华东百货有限公司宁波四明中路分店销售的金华市聚香园糕点房生产的薄荷糕，霉菌检出值2.3×102CFU/g，比标准规定150CFU/g高出53.3%。 据了解，霉菌属于真菌，在自然界中广泛存在，淀粉中的霉菌超标可能是由于原料受到污染，或
沃尔玛中国食安负责人被调离－称赶上狐狸肉系巧合
在“狐狸肉事件”持续发酵的同时，沃尔玛中国负责食品安全的首席合规官骆启德被调离。据北京商报记者了解，沃尔玛在本月初发布的一份备忘录显示，骆启德将调至美国负责合规工作。对此沃尔玛发言人戴维·托瓦尔称，骆启德的调离与“狐狸肉事件”无关。 值得注意的是，2011年，沃尔玛假冒“绿色猪肉”事发后两周
三无食品进店，百姓何以安心？
刚刚因销售以狐狸肉冒充的牛肉而被政府部门约谈的沃尔玛再次被曝食品安全问题。近日央视报道称，一些不具备完整资质和证照的食品企业却能得到沃尔玛的“特批”进店销售，其中包括假冒飞天茅台等产品，24日，沃尔玛发声明解释“特批”一事，但对关键问题只字未提。(来源：东南快报2014年01月 26日09:
食品安全的食品检验
第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验
食品安全与食品分析检测
我国食品安全形势总体稳定向好，但仍然存在一些不容忽视的问题。食品产业规模庞大，食品种类丰富，食品供应链条长，监管难度大。随着食品消费结构的升级和食品国际贸易的增多，食品安全风险也呈现出多元化、复杂化的特点。此外，一些食品生产经营者缺乏诚信，违法违规行为时有发生，如超范围使用食品添加剂、使用非食品原料
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之
把好食品生产安全关－拉萨狠抓食品生产安全管理
为推动拉萨市食品生产企业有效落实食品安全主体责任，拉萨市市场监管局紧紧围绕保障食品安全的中心任务，提升规范化管理水平和食品生产质量安全水平。 拉萨市市场监管局从源头把控、严格规范，狠抓食品生产安全管理，通过强化市场准入管理，严格食品生产许可证审查、按标准组织生产、产品出厂检验、食品添加剂“五专
生活中的食品安全和食品安全问题
一、食品安全 1996年世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全性与食品卫生两个概念加以区别。食品安全被解释为“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。食品卫
关注食品安全，岛津举办贵州食品安全专家会
“三聚氰胺”阴魂不散，“瘦肉精”卷土重来，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牵动着国民的心。怎样吃得安全，是一个有关民生大计的问题。农业部、卫生部等国家部委也纷纷行动，致力于全国各县市食品安全检测能力建设。全球顶级分析仪器制造商、长期以来关注食品安全的岛津公司积极应对当今中国食品安
沃尔玛中国屡曝问题：解释牵强恐陷信任危机
一边是世界五百强的头衔，宣称着“顾客是上帝”的核心价值观;另一边却屡屡曝出食品安全问题，“算计”消费者。面对全球最重要的市场，超过40年经营历史的沃尔玛公司在中国却没有保持其以往的一流服务和质量，对消费者投诉的回应也显得多少有些敷衍和牵强。 《经济参考报》记者在采访中了解到，沃尔玛让中国消
长沙沃尔玛被查出销售转基因大米
沃尔玛沉默米厂叫屈 农业部给两种转基因水稻发放生产应用安全证书才两三个月，市场上又传出了有转基因大米销售的消息。“3·15”当天，全球性环保组织绿色和平组织中国总部发布《超市生鲜散装食品调查报告》，曝光沃尔玛与另一大型超市有两个门店被查出销售转基因大米。昨日，记者走访两大超市位于重庆的连锁卖场
沃尔玛等超市售稀土超标茶叶
为了买个放心，很多市民喜欢去大超市购物，但大超市里的商品也并非全部靠谱。北京市食药监局今天上午通报，4批次铁观音茶叶被检出稀土含量超标，而它们的销售商均为沃尔玛等知名超市。 市食药监局上午通报，在近期的监督检查工作中，共发现8批次食品及1批次保健食品不合格，目前上述产品已被全市下架。记者注意到
沃尔玛、雀巢在华实行双重标准
公然藐视国家法规 在广东省社会科学院产业经济研究所副所长黎友焕看来，洋巨头在中国和其他国家实行两套标准，是很常见的。 他曾经比对过一些跨国公司发布的企业社会责任报告，发现在中国和其他国家，包括同样是发展中国家的印度，报告承诺的都是两个标准。 “我曾比较过中国和欧美国家的相关
33批次不合格食品－总局最新抽检信息－沃尔玛、永辉重灾区
11月6日，国家市场监管总局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检肉制品、水产制品、乳制品、婴幼儿配方食品和食用农产品等5类食品1209批次样品，不合格样品33批次，其中食用农产品不合格26批次，肉制品不合格6批次，水产品不合格1批次。 值得注意的是，不合格产品中，食用农产品不合格26批次，
超限量使用食品添加剂－沃尔玛华东百货收两张罚单
日前，上海市食品药品监督管理局发布浦市监案处字[2017]第150201690962号、浦市监案处字[2017]第150201690842号两张行政处罚决定书显示，沃尔玛华东百货有限公司涉嫌销售违反食品安全法规定的食品，被上海浦东新区市场监督管理局罚款总计10万元。 浦市监案处字[2017
全自动食品安全检测仪为食品安全把关
食品安全不容忽视，这关系着每个人的健康，但是以往我们发现问题较晚，一般在事发后，这就导致食品的问题一直很难得到解决，综合考虑，要防止食品安全事件的发生一定要从根本着手，从原料生产、生产部门、质量检测、出厂销售，都须环环把关，决不能容许半点差错，一个环节出错都会造成严重的效果。 全自动食品安全检测
漳州构建食品安全电子溯源系统－食品安全可追踪
近日，市食品药品监管局召集全市食品生产、流通、餐饮服务等领域的209家规模以上企业，召开“食品安全电子溯源系统”业务培训暨首批示范企业动员部署会，标志着该系统构建工作全面启动。 食品安全电子溯源系统是实现食品安全信息化监管的突破性尝试。该系统依托电子监管平台，根据不同领域实际设立电子管理台
进口食品就安全？国家重点研发计划保驾食品安全
近日，国家质检总局发布《“十二五”进口食品质量安全状况》白皮书，显示我国在“十二五”期间，共检出不合格食品12828批、6.8万吨，不合格原因主要包括微生物污染、品质不合格、食品添加剂不合格和标签不合格等。 食品安全成了国人的“心病”，越来越多的消费者转而青睐进口食品。国外食品真的比国内食品
国际食品安全高层论坛通过《北京食品安全宣言》
在北京举行的国际食品安全高层论坛11月27日讨论并且一致通过了《北京食品安全宣言》,敦促所有国家就食品安全问题采取行动。 宣言指出,食品安全监管是一项重要的公共健康职能,旨在保护消费者免受食物中生物化学和物理危害所引起的健康风险以及其他与食品相关的条件所造成的健康风险;食源性危害,如果不加以控制,
中欧食品安全合作论坛举办：加强合作确保食品安全
王勇出席主题活动及中欧双边会谈 蒲长城出席主题活动 6月6日，由中国国家质检总局与欧盟健康与消费者保护总司共同举办的“中欧食品安全合作论坛”在上海开幕。在举办论坛前，国家质检总局局长王勇、副局长蒲长城出席了世博会欧盟馆“为了健康生活 确保食品安全”主题活动。王勇同欧盟委员会健康与消费者保护委员
食品安全技术步入创新期：为舌尖上的中国把关
6月17日，2013中国国际食品安全与创新技术展览会在北京中国国际展览中心开幕。2013食品安全展汇集雀巢、中粮、娃哈哈、华英、沃尔玛等近百家食品生产、流通及检测产业链上的知名企业（机构），展示其在食品安全管理与技术创新方面的最新成果。沃尔玛食品安全检测工作人员在商场鲜蔬区抽样 如何
食品安全将推动食品溯源产业
民是以食为天。食品安全问题涉及到千家万户，关系到人民群众身体健康和生命安全。从中央到地方政府都要加强监管。 我国的食品安全问题，一波未平，一波又起，已经引起广大群众及中央政府的高度重视;“掺假羊肉卷”的调查不断升级，也显示了国内食品安全流转环节上的严峻现实。国务院总理李克强在13日召开的国
论食品检测和食品安全
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。随着科技发展和人们生活水平的提高，食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。在任何一个国家,食品质量及其安全性都是上至国家领导人,下至百姓共同关注的一个永恒主题。本人从事食品检验检测工作多年
别让“不朽”食品朽了食品安全
“不朽”本来是个带有光辉色彩的褒义词,但原本应该自然而然过期腐朽的东西变得“不朽”起来,可就成大麻烦了 食品过期变质或者因保存不善而变质绝对是个让人头疼的问题。连续的降雨令空气湿度很大,接连有消费者投诉在超市里买出来的月饼未开封已发霉长毛了。“这不是保质期还没到吗?”消费者不解
食品安全食品中砷样品处理
样品处理(1)湿法消化 吸取样品10mL(含砷约10μg以下),置于500mL凯氏烧瓶中,加入10mL浓硫酸,混匀后放置片刻,小火加热使样品溶解,冷却,然后加浓硫酸10mL并加热,至棕红色烟雾消失,溶液开始变成棕色时,立即滴入硝酸,反复操作2～3次,至溶液明,并发生大量白烟时取下,冷却并加水2
网络食品纳入食品安全险试点
记者2日从中国保监会获悉，《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》于近日下发，这也标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点将在全国范围内启动。 根据这份指导意见，将食品安全责任保险试点情况纳入地方食品安全工作考核评价体系，企业投保情况也将纳入企业信用记录和分级分类管理指标体系，已
食品安全食品中砷结果计算
样品中砷含量按下式计算:式中 X——样品中砷的含量,mg/kg; m1——样品溶液相当于标准砷斑的质量,μg; m2——空白溶液相当于标准砷斑的质量,μg; m——样品质量或体积,g或mL; V1——样品消化液的总
沃尔玛卖过期海苔被诉－生产日期实为保质日期
超市销售的韩国海苔中文标签注明的生产日期实为保质期,职业打假人阎先生以超市卖过期食品构成欺诈为由,将北京沃尔玛百货有限公司建国路分店告上法庭,要求对方退一赔十。昨天上午,朝阳法院审理了此案。 包装上韩文翻译错误坑人 据阎先生说,2013年8月,他在沃尔玛建国路店购买了16包单价为19