汤圆煮不烂可能含过量明胶街头元宵购买需谨慎
据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，有观众打来电话反映，有人在街头现场制作元宵，现场销售。大街上车来车往，这些人就在马路边上现场加工，不知道这样环境下加工出来的元宵，吃了会不会有问题? 在济南商河县城，生活帮帮办找到了这个加工销售元宵的摊位，它位于十字路口附近，不时有车辆从其旁边经过。 据这位女摊主介绍，它卖的元宵，是用糯米滚制成的，跟传统的老元宵做法差不多，这也是它最大的卖点。 摊主说，正因为是现做的，她家的元宵要比超市里的价格还要贵。 生活帮帮办注意到，用来加工元宵的机器是露天放置的，里面是一些糯米粉一类的东西，没有卫生防护措施。而女摊主在这些加工好的元宵上，也只是简单的盖了一层白布。由于风比较大，白布经常被风吹起来。 马路边上加工出来的元宵有人买吗?生活帮帮办通过观察发现，这个摊位的生意还不错，半个小时做成了三四单生意。 像这样路边摊上加工出来的元宵能不能吃呢?济南市食品工业协会......阅读全文
国家食药总局抽检粮食及其制品37批次－仅1批样品不合格
中国网8月19日讯 近期，国家食品药品监督管理总局抽检了6类粮食及其制品，主要包括大米、粉丝粉条等淀粉制品、生湿面制品和速冻面米食品（水饺、汤圆、元宵、馄饨、包子、馒头等）。抽检的粮食及其制品覆盖10个生产省份的31家企业。 其中，粮食及粮食制品共抽检37批次样品，不合格样品1批次；抽检粉丝粉
楚秀元宵灯谜已登场，第七个你绝对猜不到！
谜面：元宵灯火映洁净，微粒记录保平安。谜底：悬浮粒子记录仪 ---------------------------------------------- 谜面：碳二记录显神通，实验环境更稳定。谜底：二氧化碳记录仪 --------------------------------------
河南省质量技术监督局发布关于速冻汤圆等抽查情况的公告
元宵节将至，为加强对我省速冻汤圆等食品生产加工企业的监管，正确引导消费，使广大消费者在传统节日里吃上质量安全的汤圆，省质监局于近期组织对我省速冻汤圆、水饺等6种速冻类食品进行了专项监督抽查。 本次共抽检了郑州、开封、新乡、安阳、鹤壁、焦作、濮阳、商丘、漯河、许昌、周口、南阳、驻马店等13个
食药监部门快速检测元宵质量
昨天，北京市海淀区食药监局执法人员对商家销售的元宵进行现场抽检。当天，执法人员来到北京市一家稻香村门店，抽取元宵样品，利用快速检测设备现场测试是否含有过氧化苯甲酰，这种添加剂可使面粉增白，但对人体上呼吸道有刺激性。检测结果显示，商品质量合格。执法人员透露，除了现场抽检，还会抽样送检。
北京露天摇元宵被取缔
明天就是正月十五元宵节了，这些天元宵销量翻着跟头往上涨。一些没有证照的黑摊点、黑作坊也瞄上了元宵生意的好时机，在路边支起摇元宵的机器，就这么热火朝天地干了起来。 昨天，本市刮起五六级的大风，阵风更是有七八级。然而，就在这样的大风天里，丰台长辛店地区的几处元宵摊点却依旧摇得不亦乐乎。昨天一早，
三全食品三个月内七次遭遇曝光消费者吃出线绳铁片
三全食品再爆食品安全问题。近日，济南胡女士投诉三全汤圆吃出了一股霉味。据记者了解，从去年12月到今年2月底三个月左右的时间里，三全食品至少遭到7次投诉。投诉范围几乎涵盖三全所有产品链，而消费者所投诉的吃出肥皂味、绳线还有铁片等问题也令社会担忧。 虽然三全方面表示对消费
江苏苏州老人不幸遭遇“夺命”汤圆
前天上午，120救护车将一位老年患者送到苏州市立医院北区急诊室。到医院时老人神志已丧失，心跳呼吸也停止，虽经医护人员全力抢救，但老人的心跳呼吸终究未能再恢复。经了解，老人是因为食用糯米团子后发生了意外。 “每年这个时候，医院急诊科都会收治到吃汤圆‘吃’出意外的病人。”市立医院北区急诊科副主任
冬至吃汤圆堵住老人气管口
22日是农历冬至，扬州人也叫“大冬”，民间有“大冬大似年，家家吃汤圆”的习俗。22日上午，扬州市一位76岁老汉因“应节”吃汤圆却丢掉了性命。专家提醒市民群众，对于特定人群，食用“应节”食物，更应人性化。 22日上午，扬州友好医院邵伯医院接到患者家人求助，称76岁的孙老汉躺在家里一动不动。医护人
科研人员趣味运动闹元宵
2月15日（农历正月十五）是中国传统节日元宵节。2月14日，中国科学院亚热带农业生态研究所举办2022年迎新春闹元宵趣味运动会。拔河 、跳绳、蒙眼大作战、撕名牌……该所科研人员和职工分成小组，积极参与各式趣味运动，在运动中加强交流、增强体质，以健康的体魄开启科研工作新篇章。
科研人员趣味运动闹元宵
2月15日（农历正月十五）是中国传统节日元宵节。2月14日，中国科学院亚热带农业生态研究所举办2022年迎新春闹元宵趣味运动会。拔河 、跳绳、蒙眼大作战、撕名牌……该所科研人员和职工分成小组，积极参与各式趣味运动，在运动中加强交流、增强体质，以健康的体魄开启科研工作新篇章。
龙凤天津公司针对宁波汤圆事件的声明
近日在北京地区，“天津国福龙凤食品有限公司”生产的，批号为20081231D05T的“龙凤”牌400克/袋 宁波汤圆(黑糯米黑芝麻)，在北京市工商局市场抽检中，初检显示“过氧化值”指标不符合国家标准。 本公司得知此事件后，积极配合工商局对该批号的“龙凤”牌400克/袋的龙凤宁波汤圆(黑糯米
山东一季度1515批食品36批次不合格
山东省食药监局近日公布今年第一季度餐饮服务食品安全监督抽检结果，此次共对全省17市餐饮服务单位的熟肉制品、 腌腊肉制品、生食水产品、自制面制品、自制米制品、火锅底料、元宵、现制饮料、凉拌菜/沙拉、餐饮具等10个品种1515批食品及食品相关产品进行了监督 抽检，共检出不合格样品36批次，总合格率为
山东食品合格率97.6％－面食问题多为铝残留量超标
山东省食药监局近日公布今年第一季度餐饮服务食品安全监督抽检结果，此次共对全省17市餐饮服务单位的熟肉制品、腌腊肉制品、生食水产品、自制面制品、自制米制品、火锅底料、元宵、现制饮料、凉拌菜/沙拉、餐饮具等10个品种1515批食品及食品相关产品进行了监督抽检，共检出不合格样品36批次，总合格率为97
三全豆沙包出厂一个月发霉－回应称质量没问题
4月21日，广州的赵女士发现，前不久在好又多超市购买的三全豆沙包竟然发霉了。一直在冰箱里冷冻着，并且在保质期内，怎么会发霉呢?赵女士致电三全食品广州的客服人员，对方称是由于储存方式不当导致，产品本身不会有问题。赵女士对这样的解释非常不满，并称这辈子再也不买三全的食品。
除了汤圆，还有这份关于赏月的科普大餐
又到一年元宵节，古诗有云：“爱元宵三五风光，月色婵娟”、“谁家见月能闲坐”，中国历来有元宵赏月的传统。俗话说“十五的月亮十六圆”，壬寅虎年正月里的月亮却是“十五的月亮十七圆”，最圆时刻（望）出现在2月17日0时56分。当然这并不影响人们在今夜赏月抒怀，北京天文馆原馆长、天文科普专家朱进表示，月亮
新品上市－|－正月十五团圆宴，NovaSeq闹元宵
NovaSeq™ 6000 S Prime (SP) Reagent Kits现已上市，与NextSeq™或HiSeq™系统相比，能够以更低的成本处理更小批量的样本，并进行更低通量的测序。新上市的NovaSeq S-Prime Reagent Kits有100和300循环数产品规格，也有支持高达
CHEMetrics、BioTector、VELP等公司致电恭贺元宵佳节
元宵佳节临近，美国CHEMetrics公司、爱尔兰BioTector公司、意大利VELP公司、新西兰SciTOX公司纷纷向我公司来电——感谢广大中国用户多年来的支持;值此元宵佳节之际，恭祝广大用户元宵快乐、万事如意! 美国CHEMetrics的快速水质分析产品和爱尔兰BioTector的T
迎“双节”咸阳市监管部门检查白酒企业
元旦、春节“双节”将至，为加强餐饮食品监管、保障广大消费者饮食安全，咸阳市食药监局提前安排部署，合理调配力量，采取多种措施确保群众餐饮消费食品安全。 据了解，市食药监局要求各县市区食品药品监管部门高度重视，强化餐饮服务单位食品安全主体责任，加强巡查、加大违法行为处罚力度，并深入宣传餐饮消费安
罕见！虎年元宵节“十五的月亮十七圆”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/2/473920.shtm 新华社天津2月13日电（记者周润健）2月15日，将迎来壬寅虎年的元宵节。令人惊讶的是，虎年的元宵月不是“十五圆”，也不是“十六圆”，而是“十七圆”，最圆时刻出现在2月17日0时5
罕见！虎年元宵节“十五的月亮十七圆”
2月15日，将迎来壬寅虎年的元宵节。令人惊讶的是，虎年的元宵月不是“十五圆”，也不是“十六圆”，而是“十七圆”，最圆时刻出现在2月17日0时56分。 中国天文学会会员、天津市天文科普专家林愿介绍，每逢农历初一月球运行到地球和太阳之间，被阳光照亮的半球背着地球，我们看不到月亮，叫做“新月”，
八一八元宵中的那些添加剂
又是一年“回眸”时：众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。今天是传统的元宵佳节，分析测试百科网首先祝福大家元宵节快乐！愿您和您的家人甜甜蜜蜜，团团圆圆，开开心心！ 面对各色元
银河推春冬季“双拼”－“最小满月”现元宵
据中国科学院紫金山天文台2月1日消息，随着北半球白昼继续延长，气温开始回升，二月星空更加晶莹剔透，银河迎来观赏季。新春尾声，五万年一遇的彗星达到最大亮度，2023年度“最小满月”将在元宵报到。 据专家介绍，2月的前半夜是冬季星空，之后，春季星空的路标狮子座将如期而至。天亮时分，东南方地平线将出
元宵夜将迎来年度最小满月
即将到来的2月有几场值得期待的天象，在2月6日，农历正月十六的凌晨，我们将看到年度最小满月，二月底还有极具观赏性的金星合月。 记者从北京天文馆了解到，2月6日的凌晨，将出现今年的最小满月，视直径约为29′45″。这是一张最大满月和最小满月的对比示意图，最大满月和最小满月直径相差大约14%，亮度
“两节”食品药品专项整治启动
昨天，市食品药品监管局部署了元旦春节期间全市食品药品安全专项整治行动，这是新的食品药品部门11月1日正式履职以来的首轮整治行动。市食品药品监管局副局长张风平表示：这次整治将强化对食品药品安全的监测和控制力度。利用互联网违法销售食品药品的行为，也将列入此次打击整治的范围。 在此次专项整治中，
北京：严厉打击食品非法添加－集中整顿食品药品安全
近日，北京市食品药品监管局对食品药品安全开展集中整治，庙会、年夜饭、农村喜宴等，一律禁止使用劣质食用油、违法储藏和使用亚硝酸盐。一旦检测发现食品有非法添加，立即追根溯源并移交公安查处。 "这是新食品药品部门2013年11月1日正式履职以来的首轮行动",市食药监局副局长张风平表示，两节是食品
北京食药监局整治食品安全－涉嫌非法添加立即移交公安
新履职的北京市食品药品监管局昨天宣布，将在元旦春节期间对食品药品安全开展集中整治，庙会、年夜饭、农村喜宴等，一律禁止使用劣质食用油、违法储藏和使用亚硝酸盐。一旦检测发现食品有非法添加，立即追根溯源并移交公安查处。 重点整治乳制品等13类食品 "这是新食品药品部门11月1日正式履职以来
食药总局：粮食抽检合格率98.7％－56批次产品上黑榜
昨日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在粮食及粮食制品抽检结果中，共抽检2467家企业的4276批次产品，合格率为98.7%,有56批次产品不合格。 据了解，本次抽检的粮食及粮食制品主要包括小麦粉、大米、玉米粉、挂面等产品，生湿面制品、发酵面制品、米粉制品
北京食品药品投诉举报降八成
昨日从市食品药品监管局获悉，从初一至初七，全市食品药品安全状况平稳，没有发生大的食品安全事故。市食品药品监管局副局长张风平表示，共检查食品药品经营者11216户次，纠正不规范食品药品制售行为216起，日均投诉举报量较今年一月份减少近八成。 农历初一至初七，市食品药品监管局"12331"投诉
北京元宵花炮熏出重度污染－PM2.5超300
昨晚，从景山顶上看北海公园白塔，尽管烟花灿烂，但给空气也带来不小的污染。在雍和宫大街北口，交警和交通协管员正疏导交通。 台海网2月25日讯 据北京晨报报道，尽管市气象台昨日下午发布了霾黄色预警信号，并建议少放花炮，但大街小巷的鞭炮声仍不绝于耳，加上扩散条件较差，昨
元宵中环己基氨基磺酸钠添加剂的检测
甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的甜味剂，甜度为蔗糖的40~50倍。用于元宵中可以有效提高口感甜度，经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。跟据中华人民共和国标准 GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，