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农民代表张金曝出“注水大米”潜规则

在去年全国两会期间,本报记者采访了来自农村的全国人大代表朱张金。当时,朱张金因为背了一大袋、几十种从市场上买来的各种有毒有害食品、添加剂,进京赴会披露,而广受关注。 昨天,记者再度采访了这位食品安全的行家里手、中国农业产业化龙头企业协会的副会长,这次,他带来了一罐"注水大米". 朱张金说,"去年,食品安全问题曝光之后,各方面都高度重视,对市场进行了反复检查。浙江省也是多次进行类似的食品安全百日大行动,加上食品安全委员会的成立,检查力度不断加强,像去年展示的那些有毒有害的东西,如今,很多已经找不到了,市场净化多了。" "当然,食品安全也远不是高枕无忧了。"今年来参加全国两会,朱张金带来的是一罐注水大米,"注水猪肉、牛肉都听说过,注水大米恐怕没听说过吧。" 朱张金带来的大米是今年2月21日从市场上买的,外表看上去和普通大米没啥两样,但一闻就有点异味了。 "目前,我们很多食品是重种植,轻加工。注水大米......阅读全文

高铁米高锌米营养成分有多少?功能性大米多为炒作

  日前,央视《生活早参考》曝光了一些高价高铁米、高锌米等功能性大米,里面所含的营养成分根本与普通大米无区别,纯属虚假宣传。日前,记者走访北京市场发现功能米也是五花八门。食品安全专家董金狮建议,功能性大米中所含的微量元素是否符合国家标准,消费者也不得而知。因此建议消费者不要盲目相信,要理性消费。

小心大米也能被注水 农民代表曝“注水大米”潜规则

   朱张金说,这一年走了很多粮食产区和粮食加工厂,发现一个问题:我国水稻保护收购价是每斤1.5元,加工后净成本为每斤2.2元,利润每斤大概也就一两分钱。但市场上,特别是一些食堂的大米采购价却低于成本价。    “大米的利润本来就低,为什么卖得更低呢?”朱张金说,为了压低价格,一些小作坊就给大

聚焦两会“食安之声”:盯源头 重监管 广科普

   民以食为天,有关食品安全的话题,已经连续多年成为两会期间的民生关注热点。据人民网调查显示,今年两会,食品安全位列网民关注排行第三名。在百度指数排行中,以"食品安全"为关键词的搜索数量排名第六。两会期间,同样有很多的代表、委员及社会各界人士积极为保障食品安全建言献策。对此,中国经济网记者对众多"

二氧化氯的应用说明

二氧化氯的应用说明二氧化氯问世以来,已经先后被用于纸张和纤维漂白、饮用水消毒、食品加工、肉类水果蔬菜和水产品灭菌与保鲜、工业冷却水和废水处理、食品包装纸消毒和漂白、注水采油和油井解堵、临床医疗中的消毒灭菌、卫生防疫消毒、油脂脱色及面粉和大米加工中的漂白和杀菌、水产养殖中的水体养殖消毒和防病治病以及水

敢于向食品安全 “潜规则”亮剑

  近期,根据群众提供的举报线索,北京市海淀、丰台、昌平、怀柔等区食品药品监管局对19家以“铁木真自助烤肉”为店面招牌的餐饮门店开展了监督检查,7家门店因存在违法行为被立案。  就在汉丽轩北京、长沙加盟店“鸭肉冒充牛肉”事件风波还未过去之时,北京“铁木真”连锁餐饮企业又被监管部门查处,把这些平价自助

四川食药监局亮剑行动首战告捷 查食品违法275件

  非法进口牛羊肉、卤肉中添加亚硝酸盐、销售假冒保健食品……昨日,一批食品安全违法犯罪行为被四川省食药监局作为典型案例曝光。这标志着全省食品药品监管系统开展的"亮剑行动"首战告捷。   自食品安全专项整治"亮剑行动"启动后,截至昨日,全省立案查处各类食品违法案件275件,移送公安机关8件。在整治过

国办要求严打食品安全违法 重点治理乳油肉酒等

  国务院办公厅近日印发的《2011年食品安全重点工作安排》,第一项重点工作即为“严厉打击食品安全违法违规行为”;其次对6个重点品种进行综合治理,包括乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂以及酒类。   工作安排还包括其他几项重点工作,“着力提升企业食品安全管理能力”、“进一步提高

江西新余食品安全实现全程无缝监管

  把好从农田到餐桌每一道防线   江西新余食品安全实现全程无缝监管   “2015年,江西新余市食品安全监管工作迎来重大变革,主要体现在机构改革和职能整合上”新余市食安办有关负责人告诉记者。今年年初,该市原工商、质监、食药监三局合一,成立市场监管局,承担了原来分散在三个部门的食品安全监管职能,并承

核灾福岛重建仍在路上 核电站内不断产生污水

  3月11日是东日本大震灾三周年纪念日。三年前,日本东北部海域发生特大地震并引发海啸,造成福岛第一核电站发生放射性物质泄漏,令日本福岛等地饱受摧残。三年后,灾区重建艰难前行,而核电站的“善后”工作仍是日本政府的一块心病。   日本首相安倍晋三10日在国会参议院预算委员会上说:“我们即将步入灾后第

食品安全检测箱基本项目产品介绍

食品安全检测箱(瓶插式设计)是本公司根据工商、食品卫生等执法部门、超市和农贸市场开展食品安全检测业务的实际需要,按照经济、适用的原则而配置的。它整合了我公司研制的十多种快速检测试剂,配置多通道便携式农药残留速测仪和必备的检测用品用具,配置齐全、功能全面、经济实用、用途广泛,是食品安全检测人员理想的好

中国土壤污染不容乐观 官方仍未公布确切数据

  今天(6月25日)是第23个全国土地日,随着近期“镉大米”、“重金属蔬菜”等事件的曝光,土壤污染问题引起广泛关注。目前,官方仍未公布中国土壤污染的确切数据,但土壤环境状况总体来看“不容乐观”。专家建议,要充分重视土壤污染问题,坚持预防和治理并举,加速出台《土壤环境保护法》,防止土壤污染

中国土壤污染总体情况不容乐观 相关立法亟待提速

  今天是第23个全国土地日,随着近期“镉大米”、“重金属蔬菜”等事件的曝光,土壤污染问题引起广泛关注。目前,官方仍未公布中国土壤污染的确切数据,但土壤环境状况总体来看“不容乐观”。专家建议,要充分重视土壤污染问题,坚持预防和治理并举,加速出台《土壤环境保护法》,防止土壤污染进一步扩大

食品安全快速检测箱

  产品介绍   食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒,不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目,都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。项目的平均检测时间不到10分钟,最长的也可在30分钟内出结果。   采用的检测方法具有科学性,检测方法来源于国标

中国食品安全现状调查:瘦肉精与害人精

  14日下午,市卫生监督所又获悉3月14日、15日,苏州大学附属第一、第二医院等几所医院相继收治数名中毒患者,共计26人。苏州市卫生监督所的流行病学调查表明,这些患者均在食用猪内脏(24人吃的是猪肝、两人吃的是猪肺)后发病。这些有毒猪内脏相对集中地采购于市4个农贸市场的个体肉摊,据了解,这批含

25国驻东京大使馆临时关闭 灾民手持保鲜膜领餐

3月23日,日本福岛县的一位奶农将刚挤的鲜牛奶倒掉。  3月23日,日本福岛县的一位奶农将刚挤的鲜牛奶倒掉。   25国驻东京大使馆临时关闭   地震海啸遇难者增至9487人,失踪者为15617人   【核形势】   截至23日16时,世界气象组织和国际原子能机构北京区域环境紧急响

食品质量安全相关法规(1982—2007)

1982年11月,全国人大常委会审议通过《食品卫生法(试行)》。 1988年12月,全国人大常委会审议通过《标准化法》。 1989年2月,全国人大常委会审议通过《进出口商品检验法》。 1991年10月,全国人大常委会审议通过《进出境动植物检疫法》。 1993年2月,全国人大常委会审议通过《产

食品安全监管 任重而道远

  追溯体系:力保“舌尖上的安全”  2014年,食品溯源行业发展成果颇丰,政策的支持以及企业的重视,使“食品溯源”这个概念已渗透到食品行业的方方面面。   从2014年2月开始,上海、内蒙古、广东、四川、河北、贵州等省区都相继推进食品流通安全信息追溯体系建设,探索推进电子结算以及二维码等新技术应用

21万份问题疫苗 3千万罚金"从重"难服众

  主持人(李小萌):  新的一周,欢迎来到《新闻1+1》。  三千万,作为一笔罚金来讲,从绝对数字上来说也许不算少了,同时相关部门也说,三千万是按照一个从重处罚一个处理结果,但是这一起的处罚涉及到的是我们生命健康相关的疫苗,同时三千万也仅仅是涉案企业一年销售收入的十分之一,三千万究竟是多