中国疾控中心：中国人最缺奶类、豆制品、粗粮与水产品
如今，都讲究饮食多样化，但你吃得够健康吗？今年1月，国务院办公厅印发《中国食物与营养发展纲要（2014~2020年）》（下文简称《纲要》），引起业内的广泛关注和讨论。2月27日，中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所邀请权威专家，就《纲要》进行了深入地解读和研讨。专家们对照《纲要》中的"食物消费量目标"和我国居民食物消费现状，总结出现阶段我国消费者最缺四类食物。 奶类。调查显示，我国城乡居民平均每人每天奶类制品的摄入量为26.5克，远远低于中国居民平衡膳食宝塔的建议摄入量100克。奶类是营养比较全面的食品，其中钙含量很高，并且容易被身体吸收和利用。钙摄入不足，骨骼健康就得不到保证。研究显示，老年时期骨质疏松和骨折的发生，与儿童和青少年时期奶类消费频率和总量偏低有关。还有研究发现，给生长发育中的儿童少年补充奶类，有助于身高和骨量的增长。建议大家在日常生活中做到每天喝......阅读全文
山东这些蔬菜水产品农兽药残留超标，临沂银座有售
30日，山东省食药监局通报了20批次食品不合格，涉及多批次蔬菜、水产品，其中临沂银座上黑榜。 2批次水产品不合格 菏泽市郓城县大福源购物广场有限公司销售的鲫鱼（淡水鱼）地西泮超标；临沂市兰山区沂州路265号张晓东销售的河虾（淡水虾）呋喃西林代谢物超标。 呋喃西林代谢物是一种人工合成的广谱抗
防城港市快速检测21批次水产品
1月19日，我市食品药品监督相关单位对我市水产品进行了快速检测，共检测了21批次，接下来将进行抽样送自治区检验机构检测。 当天，市食品药品监督局与港口区食品药品监督局先后到华联超市（港口区桃花湾片区）和金海市场，对水产干货和生猛海鲜进行了快速检测。其中，对水产干货的二氧化硫、甲醛等是否超标进
韩国：探讨放宽对日本水产品进口限制“没有根据”
据日本共同社报道，有关韩国政府采取的日本福岛等8县产水产品进口限制措施，日本外相河野太郎此前表示，韩国外长康京和告知了正探讨可否仅限内陆县加以放宽的消息。韩国外交部对于河野的这种说法表示，“没有根据”。 韩国外交部表示，“今后也将坚持最优先国民健康与安全的原则”。 据报道，当地时间7月3日，
快检设备能够快速检测水产品的兽药残留
常见的水产品违禁药物，分别是呋喃类、氯霉素、孔雀石绿等药物。 (1)呋喃唑酮：是一种硝基呋喃类抗生素，可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾、肠炎、胃溃疡等胃肠道疾患。呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。 (2)呋喃妥因：合成抗菌药，对大多数
水产品快速准确检测技术研究取得新进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503553.shtm近日，由中国水产科学研究院黑龙江水产研究所水产品质量安全与标准研究室科研团队开展的“水产品快速准确检测技术研究”取得新进展。相关成果发表于Nanomaterials。该研究将印迹与基质
美国向我国辽宁1家水产品企业发出预警信
2019年9月10日，美国FDA向我国辽宁省一企业发出预警信。信中指出，在今年5月22-23日对该公司的检查中，美国FDA发现该公司严重违反美国有关水产品HACCP的211CFR123法规。 2019年6月6日，该公司向美国回复了其修订的HACCP计划，但FDA认为该回复并不充分，此次预警信中进一步
加拿大通报我国吉林一家水产品企业
据加拿大食品检验署（CFIA）消息，近日加拿大食品检验署更新强制检查清单列表，通报我国吉林延边一家公司水产品质量问题。 据了解，这家公司为延边华龙海洋水产品有限公司（YANBIAN HUALONG MARINE PRODUCTS CO.,LTD）。 具体通报情况如下：产品类型生产商产品不
台湾渔业署持续监控水产品的辐射残留量
据台湾"中央社"消息，近日日本福岛核电站再传出辐射污水泄漏，对此台湾高雄渔业界2日称，渔业署对捕捞水产质量进行把关，呼吁消费者放心。 台湾区鲔鱼公会总干事黄昭钦说，鲔鱼捕捞作业海域都在南方海域，应不致受福岛核电厂辐射污染影响。 台湾区鱿鱼公会理事长施教民表示，鱿鱼船队中旬自南半球福克
烟台严查水产品养殖使用违禁物质－曝光典型案例
昨日，记者获悉，烟台制定了《烟台市开展水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动实施方案》，自2016年12月-2017年12月，我市在全市开展水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动，严厉打击水产品养殖环节非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物、超范围超剂量使用兽药等行
俄罗斯站队中国！限制从日本进口鱼类等水产品
16日，俄罗斯动植物检验检疫局发布公告，俄方已决定自10月16日起对从日本进口鱼类等水产品实施限制。 报道说，俄罗斯动植物检验检疫局称，“作为预防措施，自 2023 年 10 月 16 日起，俄罗斯动植物检验检疫局加入中国的行列，对从日本进口鱼类等水产品临时采取限制措施”。报道补充说，该局还称
三问水产品药物残留：药残为何难控制
“网闻”回放 不久前北京发生的活鱼下架事件和食药监总局正在12个城市开展的水产品专项整治行动，使水产品的违规用药问题再次成为舆论焦点。尽管国家和地方的多个抽检数据显示，水产品合格率近年来一般都维持在95%以上，但那些不合格的少数产品里，总能找到违禁药物，尤其是抗生素的身影。 用药有无必要
欧盟要求对从中国进口的水产品增加检测项目
2008年6月17日，欧盟发布了委员会决定(2008/463/EC)，补充了关于从中国进口动物源性产品所采取的特定保护性措施的第2002/994/EC号决定。 该决定规定所有来自中国的动物源性产品需随附中国主管机构的声明，证实在发货前货物已经过化学试验，且试验结果表明不会对人类或动物造成危害。该决
水产品专用物性测定仪SD700IIDP介绍
日本太阳科学水产品研究专用物性测定仪SD-700IIDP說明:物性儀測量樣品的物理特性，而這些物理特性是評價食品或工業產品的原材料的必要指標，因此可應用於多種領域。该款质构仪可用于科研院所和高校的物性研究与教学应用，企业和工厂的原料质量控制、配方研究、生产工艺研究、质量控制和产品研发。1 适用范围：
美国FDA代表团到湛考察输美水产品
湛江出口水产品顺利过关为对美正常稳定出口走出了关键的一步 8月29日至30日，美国食品药品监督管理局（FDA）考察团在考察湛江国联水产开发有限公司和湛江检验检疫局对输美水产品的检验检疫监管情况后表示非常满意，FDA官员称此次考察增进了美方对中国水产品安全卫生情况的进一步了解，对中国水产品安全
浙江舟山国际水产品检验检测中心建成
食品质量安全问题频发一直影响着广大市民 “舌尖上”的安全，而水产品的捕捞水域，以及保存、交易、运输、加工各环节均可能存在食品安全风险。作为全国最大的水产品交易中心，舟山国际水产城一直致力于供给新鲜、安全的舟山海鲜。日前，舟山国际水产品检验检测中心建成，今后，从这里出售的水产品将先在检测中心完成相
水产品中氟乐灵的测定GB31660.32019
适用范围 适用于水产品中氟乐灵的测定。（本实验选用样品为龙利鱼） 参考标准：《GB 31660.3-2019 食品guojia安全标准 水产品中氟乐灵的测定 气相色谱法》 SPE净化步骤 SPE柱：月旭Welchrom® Florisil PR，规格：1000 mg/6mL； 活化
深圳湾海域严重污染－水产品已不适于食用
深圳湾的非法捕捞问题虽经媒体曝光但一直屡禁不绝，但从今以后此事将进入“常态化管理”，不再是管理“运动战”。26日，记者从深圳市规划国土委（海洋局）获悉，该委（局）专门制定了深圳湾海域执法巡航方案，组织执法人员开展每日至少两次巡查，并不定期开展大型专项联合执法行动。
HPLCICPMS测定水产品中五种砷形态
引言 砷是一种广泛存在于环境、食品中的有毒并致癌的元素，其中水产品砷含量较高，也是人体摄入的主要来源。研究表明，不同形态砷具有不同理化性质导致其毒性不同，无机砷毒性最大，如亚砷酸根（AsⅢ）、砷酸根（AsV）；有机砷毒性较小，如二甲基砷（DMA）、一甲基砷（MMA）；砷甜菜碱（AsB）通常认
液相色谱法测定水产品中抗生素残留
方案优势 快速准确 采用标准 国家相关标准 方法/原理/步骤 实验方法 (1)土霉素、四环素、金霉素、氯霉素标准储备液的配制 分别称取O.0100
农业部开展水产品药物残留快检产品验证
日前，农业部组织开展了首届水产品药物残留快速检测产品现场验证筛选工作，由农业部中国水产科学研究院组织专家在国家水产品质量监督检验中心负责资质核查及现场验证。严格遵照国家标准规定及现场验证程序，北京勤邦生物技术有限公司顺利通过本次水产品药物残留快速检测产品现场验证，这标志着我国的水产品安
黄海所在水产品产地溯源研究方面取得新进展
日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量安全形成机制与防控技术团队在水产品产地追溯研究取得了最新进展。相关成果发表在国际期刊《当今食品科学研究》《食品成分与分析杂志》。养殖环境的地域差异造就了水产品品质与价格的巨大差异，不法分子通过产地标签欺诈获取高额利益，给水产品的区域品牌保护以及质量安全
水产品中甲氧苄啶残留量的测定
方案优势 本方案具有如下优势： 1.简化提取步骤：不需经过调整pH值、二氯甲烷反萃等复杂步骤即可完成甲氧苄啶提取，只用0.1%甲酸-甲醇作为提取液； 2.降低实验成本：采用ProElut PXC固相萃取柱，5 mL氨水甲醇洗脱，远低于国标方法中15 mL洗
购买全谷物食品需看清成分标签
随着人们越来越重视营养，标着“全谷物”、“粗粮”的食品也越来越受到人们的欢迎。但美国营养专家科里·甘斯提醒，这些标榜“健康”的食品未必都真健康。 全谷物食品受市场追捧 粗粮对身体有益的观念深入人心，在超市里，人们也更青睐货架上那些标明“全谷物、纯粗粮”等字眼的食品，这类食品号称含有精选谷
广州日报：掺水柴油背后必有“掺水监管”
“柴油中水分超标40倍，这样的油你敢加吗?”近日，黑龙江省法学会消法研究会常务副会长王绪坤在微博上举报哈尔滨市尚志市苇河镇中石油加油站，称其油质严重不合格。惊人的超标数字引起热议。(1月27日《新京报》) 国内成品油“质劣价高”早已是人尽皆知的常识，用车主们的话来说，就是给汽
湖北当阳市开展水产品质量安全专项整治
10月15日，当阳市农业局组织渔政站、农业执法大队、农安站、水产中心四个单位对全市水产品质量安全开展联合专项整治行动。 检查组共分为3个小组，分别对半月镇、两河镇、草埠湖镇、城区的水产合作社、养殖户以及渔药经营门市部进行了检查，重点查处违禁违规渔药的销售及使用。此次行动中，共发放
临沂市保障水产品舌尖安全－加强质量安全风险排查
为保障临沂市水产品质量安全，临沂市渔业部门全面开展水产品质量安全风险排查工作，同时，扎实做好秋季鱼病防治工作，有效防范质量安全事件发生，保障市民“舌尖安全”。 日前，市渔业局成立了水产品质量安全工作专班，制定了工作方案，全面梳理全市水产品养殖环节可能存在的风险点，同时召开专题会议，详细安
海南保亭县强化水产品质量安全监管
为加强水产品质量安全监管，切实维护元旦期间公众的水产品消费安全，近期，海南省保亭县食品药品监管局派出食品流动快检车及专职检测人员密集开展水产品质量安全抽样监测，严防甲醛浸泡水产品进入百姓餐桌。 该局主要对鱿鱼、花身鱼、虾、打铁鱼、秋刀鱼、白鱼、带鱼、黄尾鱼等20多个品种的水产品进行甲醛含
福州马尾区严禁赤潮区水产品进入市场
近日，受米氏凯伦藻影响，福建省平潭综合试验区苏澳龙头海域出现养殖区鱼苗死亡现象，该海域进入临近赤潮重点监测预警状态。福建省海洋渔业部门通报，福建省部分海域已出现赤潮。 赤潮将造成海水污染、进而影响鱼类产品质量，食用受赤潮污染之鱼类产品极易引发人体食物不良反应。为确保群众饮食安全，福州市马
岳塘区开展畜禽水产品质量安全检测整体情况较好
为保障春节期间的畜禽水产品质量安全，日前，湘潭市岳塘区畜牧兽医水产局根据上级要求，制订了《岳塘区关于开展春节及“两会”期间畜禽水产品质量安全实施方案》，并组织了专项整治行动，重点对兽药饲料、畜禽水产养殖及畜禽批发经营等环节进行采样检测、监督检查。 岳塘区畜牧兽医水产局相关负责人介绍，此次专项整
珠海检验检疫局确保休渔期供澳水产品稳定
今年南海海域休渔期为5月15日至8月1日。进入休渔期将使海产品供应出现比较大的缺口。 进入休渔期后，珠海检验检疫局拱北办事处密切关注每日出口种类、数量情况变化，积极与相关出口水产品企业沟通、协调，着力帮扶企业解决货源不足等方面的问题，同时严格各项现场检验检疫措施，杜绝质量安全无保