2014食品安全新技术大会6月在京举行
国务院办公厅关于印发2013年食品安全重点工作安排的通知指出今后一段时期内工作的重点，全面排查食品安全隐患，加大打击惩处力度，强化食品安全舆情监测和信息发布，健全食品安全监管体制机制，加快食品安全法律法规和标准体系建设，全面做好风险监测评估，加强最急需、最薄弱环节以及中西部地区和基层检验检测能力，推进食品安全监管信息化建设，加强诚信体系建设，大力开展食品安全的宣传和培训。政府希望通过更加科学法规标准体系，更加先进技术支撑体系，更加严格的行政监管等手段来全面提升我们食品安全的水平。 为了积极配合国家对食品安全的整体规划，积极引导公众正确认识食品安全问题，发动社会各方广泛参与食品安全工作，为广大食品企业从业者提供一个交流互动的平台，为广大食品科技工作者搭建学习和技术交流的桥梁，由《食品安全导刊》、中展集团联合主办发起的2014中国国际食品安全新技术应用与发展大会，将于2014年6月18日在北京-中国国际展览中心如期举行。会......阅读全文
细菌学诊断新技术
随着现代科学技术的不断发展，特别是免疫学、生物化学、分子生物学的不断发展，新的细菌诊断技术和方法已广泛用于食品微生物的鉴别。传统的细菌分离、培养及生化反应，已远远不能满足对各种病原微生物的诊断以及流行病学的研究。近年来国内外学者不断努力，已创建不少快速、简便、特异、敏感、低耗且适用的细菌学诊断方法
新技术为“脑计划”铺路
电子显微镜下的小鼠脑组织图像 近日，一场神经学学会会议的约3万名参会者中，有近5000人蜂拥至一个礼堂，观看美国哈佛大学神经学家Jeff Lichtman展示其研究成果——老鼠大脑的切片。当它们被放大在几块大型投影屏幕上时，其中一部分类似圆柱体的组织以史无前例的精细度被呈现出来：680个神经纤
新技术为“发烧”城市降温
去年，地球经历了有记录以来最炙热的一年。然而，2024年的酷暑更凶猛，7月里竟有4天连续刷新地球历史上“最热日”的纪录。研究表明，极端高温不仅加剧了水资源短缺现象，令电网不堪重负，而且每年造成近50万人死亡。 面对这场“热浪挑战”，科学家纷纷亮出奇招。英国《自然》网站在近日的报道中展示了一些“
新技术：InCell－Western－Assay
In-Cell Western AssayComplete Sample Protocol Detailing the SeedingStimulation, and Detection of the HeLa CellularResponse to Epidermal Growth FactorI
药物分析新技术和进展
药物分析 药物分析是药学中的一门分支学科,它是药学和分析科学的交叉学科,其内容包括药物(原料,制剂,制药原料及中间体等)的检验,药物稳定性,生物利用皮,药物临床监测以及中草药(动物,植物,矿物类)检定等诸多方面的有关定性定量分析工作.其目的是确保药物的质量,保证病人用药的安全有效.此外,
新技术将耳语变为正常音高
你听说了吗？一个新软件可将悄悄话转换成正常音量的讲话。 如果你不愿讲话被其他人听到，耳语就非常有用，但是如果你的声带受损，也难以避免需要耳语。因此，一个能将悄悄话转变为常规声音的应用程序或极有价值。 但其中的一个障碍是耳语不能产生人们的声带形成的所有语调。失去的这部分要素意味着其没有真实的
新技术操控CRISPR基因编辑系统
深圳市第二人民医院973项目首席科学家蔡志明与黄卫人、刘宇辰对CRISPR-Cas9基因编辑系统进行改进完善，实现对Cas9的操控，可控制癌细胞胞内信号流动方向，对癌细胞多种“恶性”行为进行有效干预。相关研究成果在线发表于9月5日的英国《自然·方法学》上。 近年迅猛发展的CRISPR－Cas
我国成功发射新技术试验双星
新华社西昌６月２７日电（李国利、李潇帆）６月２７日１１时３０分，我国在西昌卫星发射中心用长征二号丙运载火箭，成功将新技术试验双星发射升空，卫星进入预定轨道。 据介绍，新技术试验双星主要用于开展星间链路组网及新型对地观测技术试验。
新技术构建肝脏模型取得进展
近日，北京协和医院肝脏外科团队携手多家研究机构，在人工肝脏领域取得两项突破性进展。团队使用悬浮打印技术和全息晶格声镊技术，构建了带有肝脏静脉结构的新型人工肝脏，以及在活性和功能方面更具优势的肝脏组织模型，为肝脏移植替代供体探索了潜在路径，让组织工程技术更快捷高效成为可能。上述两项研究成果以原创性论著
－新技术助力高通量光学捕获
光学捕获是一种功能强大的新型测量方法，它使得单分子生物物理测量成为可能。然而，现阶段以激光为基础的工具，在特定时间内完成对于单个分子的操纵仍然局限重重。 美国康奈尔大学物理学院原子与固体物理实验室Soltani等研究人员，正在尝试构建一个基于纳米光子驻波阵列的全新技术平台，使其能够通过芯片实
新技术实现曲面打印柔性电路
美国北卡罗来纳州立大学研究人员展示了一种将电子电路直接印刷到弯曲和波纹表面上的新技术。这项工作为各种新的柔性电子技术铺平了道路，研究人员已使用该技术制造了原型“智能”隐形眼镜、压敏乳胶手套和透明电极。该研究成果近日发表在《科学进展》上。 研究人员称，有许多现有技术可使用各种材料制造印刷电子产品
实施新技术验证！我国将发射→
记者2月3日从深空探测实验室获悉，我国将发射“天都一号”“天都二号”通导技术试验卫星，双星将在月球轨道编队飞行，实施月球轨道通信导航新技术验证。 据悉，随着世界范围内月球探测活动的增多，建立月球通信、导航、遥感系统成为地月空间发展热点，目前我国已启动鹊桥通导遥综合星座系统的论证。其中，在202
抗癌药物直达肿瘤新技术
肿瘤在生物体内复杂的微环境结构影响到药物的扩散和分布，也让药物敏感性和肿瘤应答的研究较为困难。为了解决这个问题，研究者们最近开发出两种不同的新技术，可以将多种抗癌药物直接运送至肿瘤部位，研究药物分布和细胞毒性。最新一期的《Nature Review Cancer》杂志对此进行了介绍。 麻省理工
新技术可“照亮”小鼠大脑内部
据英国《自然》杂志近日发表的一项研究，日本科学家使用一种名为CUBIC-X的技术绘制了一张小鼠大脑图谱，该技术不但使组织像玻璃一样透明清楚，还可将其膨胀至其原始尺寸的十倍。这一新成果为人类窥探生物系统的内部运作，提供了前所未有的机会。 神经科学对组织清除技术有很高的诉求，这是因为在实际研究中，
“体外配子”新技术引发伦理担忧
美国布朗大学医学科学教授艾利·阿达西、哈佛大学法学院教授格伦·科恩、医学院院长乔治·戴利在日前出版的《科学转化医学》杂志发表论文，讨论了在实验室培养皿中制造出精子和卵子——所谓的“体外配子（IVG）”技术的理论意义和可能会引发的伦理问题。 文章指出，最近已有多项实验证明，科学家们能在实验鼠身
日本开发出骨骼再生新技术
日本研究人员1日在美国《组织工程学》杂志上报告说，他们在动物实验中仅利用干细胞的培养液就实现了动物受损骨骼的再生。而以往实现骨骼再生，需要利用来自骨髓的干细胞。 日本名古屋大学教授上田实率领的研究小组发现，在干细胞的培养液中，有一些细胞因子可以调整细胞的增殖和死亡。 研究人员于是将这
超临界流体萃取的新技术
长期以来，对超临界流体萃取技术的产业化，主要是单纯超临界CO2的间隙式萃取，处理的物料也多以固体植物为主，得到的几乎都是粗提混合物。为了得到高纯度的产品，德国、日本、澳大利亚、 意大利等国用于精制天然维生素-E、精油脱萜、提取高纯的不饱和脂肪酸等； 法国用于从啤酒及葡萄酒中分离乙醇制备无醇啤酒及
新技术有望精细解密大脑结构
国家重大科学仪器设备开发专项“显微光学切片断层成像仪器研发与应用示范”年度研讨会，日前在华中科技大学举行。记者从会上获悉，该校正着手研发高分辨全脑神经元网络可视化仪器，该技术将为揭示大脑奥秘作出重要贡献。 据了解，由华中科技大学教授骆清铭领导的团队，经过8年攻关，在国际上率先建立了可对厘米
Science：绘制“垃圾DNA”的新技术
在很长一段时间内被认作是“垃圾DNA”，我们现在知道了基因间的一些区域也执行着至关重要的功能。这些DNA区域突变可以严重损害人类的发育，有可能在生命后期导致一些严重的疾病。然而直到现在，都难以寻找调控DNA区域。 德国慕尼黑工业大学计算生物学教授Julien Gagneur，马克斯普朗克生物物
CCD成像原理的CCD新技术
随着用户的要求不断提高，为了迎合用户需求，占领市场，近几年一些厂商又推出了几种新的CCD技术。●2002年初，富士发布第三代Super CCD。2003年初，富士发布第四代Super CCD（见右图）●2002年2月，美国Foveon公司发布多层感色CCD技术。在Foveon公司发表X3技术之前，一
轻松人造病毒的新技术平台
在自然界中，噬菌体（bacteriophages）随处可见。本质上它们属于病毒，主要攻击并杀死特定细菌。利用这种特性，研究人员和医务人员希望通过人工改造噬菌体来对付细菌感染，例如某些食品工业已经采用天然噬菌体来破坏食品中的病原体了。 然而，基因工程噬菌体却是一个极具挑战的项目。在苏黎世联邦理工
新技术可用于产品防伪识别
丹麦研究人员近日开发出一种利用稀土元素的光学特性给产品打上“指纹”的新技术，从而可以实现对商品的防伪识别。 丹麦哥本哈根大学的研究人员在新一期美国学术刊物《科学进展》上发表的论文说，研究人员将分别添加了稀土元素铕、铽和镝的三堆沙粒混合起来，然后随机取出部分沙粒，嵌入需要防伪的产品所用材料中，例
以色列开发核废料处理新技术
为了解决核废料处理这一世界性难题，以色列环境能源资源公司(EER)联合以色列理工学院(Technion)以及俄罗斯库尔恰托夫研究院(Kurchatov Institute) 的科学家们共同开发了一种可用于安全处理放射性核废料的新技术。 该技术基于等离子体气化熔化(PMG)原理，首先将部分核废料
日本开发海藻生物乙醇新技术
日本东北大学最近与东北电力公司合作，开发出一种能有效从果囊马尾藻等海藻以及海带中提取生物乙醇的新技术，受到广泛关注。 东北大学日前发表公报说，该校教授佐藤实领导的研究小组将海藻切碎后加入酶，使其溶化为黏糊泥状物，然后加入他们新开发的特殊酵母发酵。大约两周后，每千克海藻可提取约200毫升乙醇。这
原子荧光新技术及应用
北京吉天仪器有限公司高级产品经理屈云飞 北京吉天仪器有限公司高级产品经理屈云飞发表主题为“原子荧光新技术及应用”的精彩报告。当前，镉超标带来的食品安全隐患越来越引起社会重视，而传统商用前处理技术普遍存在易受环境污染、被测元素损失、实验安全隐患大等痛点。直接进样技术可很好的解决上述痛点，免去复杂的前
癌症标志物检测新技术
近期，一个来自美国普度大学的科学家团队表示他们成功开发了一种用于检测抑制癌症及其他疾病标志蛋白及相关生物标志物的新型纳米检测技术。??在我们的身体中存在着大量的糖蛋白，在很多情况下，这些被糖类修饰的蛋白分子经常出现于我们的血液与尿液中，具有作为多种癌症和其他疾病指示器的作用。然而，我们血液或尿液中的
英攻克磁共振成像新技术
最新的磁共振成像研究使人们进一步了解脑部疾病。图片来源：英国诺丁汉大学 磁共振成像（MRI）领域的一项新发现有望提高多发性硬化症等脑部疾病的诊断率和监测效果。研究人员指出，来自英国诺丁汉大学彼得·曼斯菲尔德爵士磁共振中心的这一研究成果，可能会为医学界的磁共振成像提供一种新工具。 该项研究发表在日
新技术有助改善CRISPR基因疗法
基于对人细胞中基因排布和修复方式的理解，加拿大戴尔豪斯大学医学院病理学系副教授Graham Dellaire博士开发出一种很可能能够让基因疗法更加有效和安全的技术。他的研究成果近期发表在Nature期刊和Nucleic Acids Research期刊上。 作为2015年的突破性发现，CRIS
浅析2017危废处理新技术
2017年12月，中国环联发布了五份最新发展报告：生活垃圾分类2017年度发展报告、生活垃圾处理行业2017年度发展报告、危废处理行业2017年度发展报告、土壤修复行业2017年度发展报告和建筑垃圾处理行业2017年度发展报告。近期，固废观察将摘录这几份报告中，非常具有价值的一些数据和观点，推出
PNAS新技术揭示细胞癌变之路
锌，作为一种必需的营养物质，存在于人体的所有组织中。绝大多数的锌离子与蛋白质紧密结合，帮助它们完成生物反应。微量的锌则只是松散结合或可以“移动”，人们认为它们对大脑、胰腺和前列腺癌等器官正常发挥功能起至关重要的作用。而对于这一离子在某些生物系统中的确切作用还不是很清楚。 来自麻省理工学院(