肠道细菌统治我们的头脑
这听起来像科幻小说，但似乎居住在我们肠道的细菌，很有可能影响到我们的欲望和情绪，让我们吃这些细菌想要的食物，而这些食物往往驱使我们肥胖。 在杂志BioEssays发表的一篇文章中，加州大学旧金山分校，亚利桑那州立大学和新墨西哥大学研究人员审查了最近的科学文献，发现肠道微生物能影响人类的饮食行为和饮食选择。 虽然目前还不清楚究竟是如何发生这种情况，但研究人员认为肠道微生物可以通过释放信号分子进入我们的肠道内，影响我们的决定。因为肠道与免疫系统，内分泌系统及神经系统都是相关联的，这些信号可能影响我们的生理和行为反应。 研究表明，肠道细菌可能部分通过迷走神经作用，来影响我们的饮食决定。微生物通过改变迷走神经的神经信号，改变味觉受体，产生毒素使我们感觉不好，以及释放奖励类化学信号使我们感觉良好，来拥有操纵我们行为和情绪的能力。 在小鼠中，已经发现细菌中的某些菌株能增加焦虑行为。在人类中，一项临床试验中发现，那些情绪低落的人......阅读全文
这个肠道细菌有助减少饮食糖摄入
中国科学院大连化学物理研究所研究员梁鑫淼与江南大学教授陈永泉、副教授朱升龙等合作，发现了一种可能与减少饮食糖摄入相关的肠道细菌，研究有助于开发能管理肥胖症以及2型糖尿病等代谢疾病的疗法。相关研究1月14日发表于《自然-微生物学》。动物在生理学上有嗜糖倾向，但不受管理的糖偏好会增加糖摄入，导致血糖升高
研究发现可以减少饮食中糖分摄入的肠道细菌
1月13日，中国科学院大连化学物理研究所研究员梁鑫淼团队与江南大学朱升龙教授、陈永泉教授合作报道了一种可以减少饮食中糖分摄入的肠道细菌，该发现可能有助于开发治疗肥胖和代谢性疾病的新疗法。相关成果发表在《自然-微生物学》。过度的食用糖会导致许多非传染性疾病，例如肥胖、心血管疾病、代谢综合征及2型糖尿病
研究人员发现：肠道细菌决定人们的饮食习惯
据英国《每日邮报》12月8日报道，美国加州大学旧金山分校研究人员发现，肠道细菌决定了人们的饮食习惯，而非此前我们认为的大脑。 每个人的肠道细菌都千差万别，这些细菌不但帮助我们消化食物，让我们的身体机能正常运转，它们还控制着我们的胃口，主宰着我们的情绪，决定我们想吃什么，所以在对食物的选择上也
肠道微生物影响饮食效果
当你试着在新年里改善自己的饮食时，体内的微生物群却可能会“捣乱”。近日，刊登在《细胞—宿主和微生物》期刊上的论文称，研究人员探索了为何小鼠从自由的美式饮食转换到健康低卡路里的植物性饮食后，没有立刻出现效果。他们发现，若想一项新饮食计划取得成功，必须去除某些人体肠道细菌。 “如果我们想开饮食处方
肠道细菌在生酮饮食的抗癫痫中起到关键作用研究
在一项新的研究中，来自美国加州大学洛杉矶分校的研究人员鉴定出在高脂肪低碳水化合物生酮饮食（high-fat, low-carbohydrate ketogenic diet）的抗癫痫作用中起着重要作用的特定肠道细菌。这项研究是建立癫痫易感性和肠道菌群---人体肠道中存在着的100万亿个左右的
关于肠道厌氧菌感染的饮食保健介绍
避免紧张劳累熬夜等等可那会引起代谢紊乱的一些情况，对腹痛、腹泻者，宜食少渣、易消化、低脂肪、高蛋白饮食，适当减少饮食中的纤维素成份，像韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣饮食， 宜多进食温、软、易消化的食物，如面片汤、小米粥等，忌暴饮暴食以及辛辣、生冷等刺激性食物，戒除烟酒嗜好。
健康饮食或能预防犯罪行为
“肠脑心理学”,是中国科学院心理研究所研究员金锋课题组提出的一个概念。短短5个字里，“肠”“脑”“心”的关系让人好奇。 近期，这个课题组在《国际临床心理学杂志》（International Journal of Clinical and Health Psychology，IJCHP）发表
饮食对肠道菌群或有跨代效应
美国加利福尼亚州斯坦福大学教授Justin Sonnenburg等研究发现，在小鼠肠道内植入人类肠道菌群后，如果它们饮食中缺乏膳食纤维，其肠道菌群微生物多样性会下降。研究还发现，仅转变为富含膳食纤维的饮食结构在多代小鼠中并不能恢复菌群的原本状态。这意味着饮食干预或许并不足以应对由肠道菌群改变引起
Nature：高脂肪饮食或诱发肠道肿瘤生长
据《自然》杂志上一项针对小鼠的研究显示，高脂肪饮食会改变肠道中的微生物群从而刺激肠道肿瘤的生长。除了该项发现外，科学家还找到一项与肠癌有关的遗传倾向。这表明，设计出可调节微生物群的饮食干预或可减小直肠癌发病风险。 肥胖与高脂肪饮食一直以来被认为与肠胃患癌有关，但是其刺激肿瘤生长的原理
研究揭示饮食对肠道菌群的影响
根据乔治华盛顿大学（GW）和美国国家标准研究院（National Institute of Standards and National Institute）的科学家最近发表的一篇文章，营养和饮食对肠道中的微生物组成具有深远影响，进而影响一系列代谢，激素和神经系统过程。相关文章发表在《Nutri
简述细菌性痢疾的饮食治疗
1、在发热、腹痛、腹泻明显时，应禁食，当症状稍有减轻时，可进食清淡、营养丰富、易消化、脂肪少的流质饮食。如藕粉、米汤、果汁、菜汁、禁饮牛奶、豆浆及易产气的饮食，以保证肠道的充分休息，要补充水分和电解质。每日6餐，每餐200毫升～250毫升。2、发热，腹泻症状好转后，可食少渣无刺激性饮食，由少渣、
Nature：饮食结构改变后肠道细菌会迅速响应发生变化
近日，一项新研究表明：如果你的饮食习惯从素食切换到肉食，或者反过来，你的肠道细菌组成也将发生大的变化。 这项研究发表在Nature杂志上，研究表明从正常饮食切换到肉食或是素食为主的饮食，细菌的数量和种类，甚至是细菌的行为方式都会在一天之内发生改变。研究报告的作者、杜克大学Lawrence
山东规范餐饮食品安全监督检查行为
日前，山东省食品药品监管局出台《山东省餐饮服务食品安全监督检查管理办法》（以下简称《办法》），明确餐饮服务食品安全监督检查的适用范围、原则、层级职责、检查内容、方式及程序，《办法》自今年12月1日起施行。 《办法》规定，省、市食品药品监管部门制定年度监督检查计划，县级食品药品监管部门根据计划
Appetite：如何进行健康的饮食选择？
由于当前“致胖”环境的影响，肥胖如今已经成为影响人们健康的主要问题，所谓的“致胖”环境就是人们很容易便宜地购买到很多不健康的食物；因此政府部门就通过提供健康饮食的信息来鼓励人们养成良好健康的饮食习惯；尽管如此，当人们遭遇“刺激”时，仍然会学会与一些特定的零食联系起来，尽管一些零食非常不健康，但人
肠道菌可防止高盐饮食不利影响
麻省理工学院Eric J. Alm团队与德国Max Delbrück分子医学中心的Dominik N. Müller团队合作发现：无论是小鼠还是人类，高盐饮食都会使某种有益细菌的数量减少。作为一个结果，促炎性免疫细胞TH17细胞增多。这些免疫细胞与高血压有关，尽管它们促进高血压的确切机制还尚不清
研究显示孕期饮食可能影响婴儿肠道菌群
美国一个研究团队最新发现，母亲怀孕期间的饮食习惯可能会对婴儿肠道菌群组成产生影响，这种影响因分娩方式差异而有所不同。这项研究成果可能会对孕妇及哺乳期妇女的健康饮食起到指导作用。 研究人员对美国东北部新罕布什尔州１４５名婴儿的粪便样本进行了分析。他们在９７名顺产婴儿的肠道中发现了３种不同组成
研究揭示脂肪饮食会破坏肠道与机体的交流
根据杜克大学进行的一项新研究，高脂饮食可以干扰肠道与身体其余部分之间的交流。 杜克大学的一个研究小组发通过对斑马鱼进行研究，发现斑马鱼在进食后肠道能够与大脑以及其它身体部位产生交流，从而让后者了解其饮食状况，然而，高脂食物会完全切断这种交流。 介导这一交流的关键细胞是肠内分泌细胞，它们少量地
研究发现低纤维饮食妨碍肠道微生物恢复
在老鼠身上的实验表明，低纤维食物的养生法会在抗生素疗法后阻碍健康肠道微生物群恢复。 美国加州斯坦福大学的Kerwyn Casey Huang和同事研究了植入人类肠道微生物的老鼠的肠道菌群。在5天里，研究小组用常见的抗生素，如链霉素和环丙沙星，对小鼠进行治疗。相关成果近日发表于《细胞—宿主和微
分析健康饮食对肠道菌群结构变化的影响
过量使用防腐剂将对体内健康菌群产生致命危害-----研究健康饮食对肠道菌群结构变化的影响 诺贝尔奖获得者里德伯格提出，人是一种“超级生物体”：人体内生活着大量的共生细菌，其中大部分在人的肠道里，称为肠道菌群，参与人体的营养、代谢和免疫过程，可视作“人的第二基因组”，是影响人体健康最重要的后天因素之一
肠道菌群构成和饮食与生活方式相关
据新华社电 以色列魏茨曼研究所科学家在新一期英国《自然》杂志上发表的一项最新研究发现，人体肠道菌群的构成主要由饮食和生活方式决定，遗传因素的影响很小。 人体肠道内生活着几百到上千种细菌，总数比人体细胞数量多１０倍，对代谢、免疫、心血管功能等起到重要作用，甚至可能影响情绪和行为。不同人的肠道
关于细菌性胆囊炎的饮食注意
胆囊炎是一种较常见的消化系统疾病。急性发病的患者是需要禁食的。慢性发作或者急性发作缓解后的患者可进食胡萝卜、木瓜、鸡肉、鸡蛋白、燕麦、榛子等食物。总得来说就是应该以低脂肪、低胆固醇、富含维生素、高膳食纤维、适量优质蛋白的食物为主。饮食一般建议清淡，少量多餐。烹饪方法建议选择煮、蒸、烩、炖等方法。
什么是饮食障碍？你是否患上了饮食障碍？
饮食障碍（Eating Disorders）是一种复杂的精神疾病，其是精神疾病中引发患者死亡率最高的一种疾病，相比一般人群而言，患神经厌食症的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多，神经厌食症患者常常会因为害怕体重增加所以不会进食。 所有的饮食障碍（饮食失调）都和一系列身体健康并发症直接相关，比如饥
尝试地中海饮食？肠道微生物或影响结果
肠道细菌普雷沃氏菌（艺术家绘图）被认为与少吃红肉、多吃鱼和蔬菜的饮食不利于健康有关。图片来源：Kateryna Kon/Science Photo Library 个人的微生物群的组成可能会影响用蔬菜和橄榄油代替牛排对健康的影响。肠道内活跃的微生物可以帮助确定谁从“地中海饮食”中受益最多，
关于细菌性阴道炎症的饮食禁忌介绍
1.忌辛辣食品。辛辣食品包括辣椒、姜、葱、蒜等，多食易生燥热，使内脏热毒蕴结，出现牙龈肿痛，口舌生疮，小便短赤，肛门灼热，前后阴痒痛等症状，从而使本病症状加重。 2.忌海鲜发物。腥膻之品，如虾、桂鱼、黑鱼、带鱼、黄鱼、蟹等水产品可助长湿热，食后能使外阴瘙痒加重，不利于炎症的消退，故应忌食。
抑制食欲？胆汁酸在饮食行为上的生理控制作用
用NPY-mCherry(红色)转染的神经元细胞系(mHypoE-N41)，用鬼笔环肽标记肌动蛋白细胞骨架(绿色)。在这个细胞中，TGR5被它的选择性激动剂激活 由于血脑屏障的存在，我们的大脑通常能很好地防止来自外周的不受控制的分子流入，血脑屏障是血管壁细胞的物理密封。然而，下丘脑是这一规
低FODMAPs饮食与传统饮食建议缓解IBS症状相似
根据发表在《Gastroenterology》杂志11月刊上的一项研究表明，一种低发酵短链碳水化合物（发酵的寡糖，二糖，单糖，和多元醇[FODMAPs]）饮食可降低肠易激综合征症状，症状降低的程度与那些传统饮食建议的效果相似。整理如下： Lena B?hn（瑞士Gothenburg大学
靠饮食减肥？肠道微生物或许是关键所在！
全球的肥胖率正在上升--世界上三分之一的人口超重，近五分之一的人肥胖。公共卫生政策主要集中在饮食上，以扭转这些上升的比率，但这些政策的影响是有限的。最新的科学研究表明了这一策略失败的原因：一种饮食并不适合所有人。因此饮食建议需要个性化。 一种饮食不适合所有人的原因可能存在于我们的肠道中。之前的
Gut：高脂饮食对肠道微生物弊大于利
事实证明，较重的脂肪饮食可以使生活在消化系统中的许多细菌发生变化。新的研究发现，当人们将其脂肪摄入量提高到日常饮食的40％达6个月时，“好”肠道细菌的数量减少，而“无益”的细菌数量增加。 “结果表明，高脂肪饮食与肠道细菌的类型和数量的不利变化有关 -统称为微生物组，”该研究的资深作者Duo
人如其食！饮食＋肠道微生物成就了你的身体
俗话说，人如其食（You are what you eat），但这是为什么呢？研究人员已经知道饮食会影响体内的微生物平衡，但是这如何转变为对宿主的影响仍然没有被人们理解。近日，一项对小鼠的研究表明，微生物通过发送作用于组蛋白的代谢物的方式与宿主交流，因此不但影响结肠中的基因转录，而且还会影响身体
添加剂丙酸钠会导致高脂饮食动物肠道损伤
丙酸钠是一种常见的化学防霉剂，目前广泛应用于食品工业与养殖业，对防控食品和饲料霉变的效果突出，我国每年消耗量高达2.8万吨。近期，中国农业科学院饲料研究所水产动物饲料创新团队研究发现，食品和饲料添加剂丙酸钠以5g/kg的推荐剂量在高脂饮食背景下可导致斑马鱼肠道组织的氧化应激，进而扰乱肠道微生物稳