欧盟修订食品污染物桔霉素限量法规
2014年3月6日，欧盟发布(EU) No 212/2014号法规，修订了(EC) No 1881/2006号法规中关于食品中污染物桔霉素在红曲霉发酵大米食品补充剂中最大限量值。 修订的主要内容是在附件中第二部分霉菌毒素限量值中增加如下表格： 食品 最大限量值（ug/kg） 2.8 桔霉素 2.8.1 基于红曲霉发酵大米的食品补充剂 2000（*） *最大限量值将于2016年1月1日重新审核，根据其他食品中桔霉素z的风险评估和桔霉素的毒性（致癌力和基因毒性）更新信息。 ......阅读全文
甘油复红试验概述
甘油复红试验是因为甘油可被细菌分解生成丙酮酸，丙酮酸脱去羧基为乙醛，乙醛与无色的复红生成醌式化合物，呈深紫红色的一种颜色变化测试方法。
华夏共度“红月亮之夜”
这是1月31日在北京颐和园拍摄的月亮升起时的场景。 当日是丁酉鸡年最后一个满月夜，天空中上演月全食大戏。我国大部分地区都能欣赏到一轮“红月亮”高悬夜空的迷人景象。
甲基红试剂如何配制
按照你需要的浓度配制即可。10％就是10g溶到100ml水中，搅拌溶解即可！
什么是红移现象
红移现象实际上是光的多普勒效应，在物体离我们远去的时候，在我们的观测中，那个物体发出的光的波长就会被拉长，因此它的光谱特征会偏向红色，是为红移效应因为光的速度很快，所以低速的移动红移现象不明显，只有速度很快的移动才会有能观测到的红移现象出现与红移相对，还有紫移现象，原理相同，只不过移动方向相反
红梗蒲公英的介绍
红梗蒲公英(Taraxcum erythropodium)又称婆婆丁、黄花地丁、奶汁草，为菊科多年生草本植物。广泛分布于全国各地，常生于田野路旁，村庄沟边，山坡林缘等处，耐旱耐碱
甲基红溶液怎么配制
1份百分之0.1的亚甲基蓝乙醇溶液与2份百分之0.1的甲基红乙醇溶液混合。
满山红的介绍
满山红，中药名。为杜鹃花科植物兴安杜鹃Rhododendron dauricum L.的干燥叶。夏、秋二季采收，阴干。生于干燥石质山坡、山脊灌木丛中。分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北等地。具有止咳祛痰的功效。用于咳嗽气喘痰多。
甲基红试剂的配制
（1）成份 甲基红 0.1g 蒸馏水 200ml 95％乙醇 300ml （2）用途：测定甲基红反应。
红移现象怎么解释
红移是天体的光谱中元素的特征谱线向光谱的红外端移动 就是光线的波长变长.用通俗的话讲。假设AB两物体是固定的，接收到的可见光波长一定，但是AB间距离不断加大的时候，由A探测到的B会被动的表现为波长被加长，A接受到的从B上面发出的可见光测量的时候光谱自然会向着红色可见光一端进行移动。叫做红移。假设AB
酚红排泌试验
酚红又名酚磺肽，是一种对人体无害的红色染料，经静脉注射后，大部分与血浆蛋白结合，除20%为肝脏清除，经胆道排出外，其余则由肾脏排出。在肾脏的排泌过程中，94%由近曲肾小管上皮细胞主动排泌，小部分不与白蛋白结合者可从肾小球滤过，尿中排出4%左右，2%通胆汁到大肠由粪便排出，因为酚红大部分通过近曲肾
红移现象怎么解释
红移是天体的光谱中元素的特征谱线向光谱的红外端移动 就是光线的波长变长.用通俗的话讲。假设AB两物体是固定的，接收到的可见光波长一定，但是AB间距离不断加大的时候，由A探测到的B会被动的表现为波长被加长，A接受到的从B上面发出的可见光测量的时候光谱自然会向着红色可见光一端进行移动。叫做红移。假设AB
中性红染色检测法：
中性红染色检测法： 1、用细胞因子处理靶细胞，在含100μl细胞培养液的检测孔中，每孔加50μl 5％中性红染液。继续培养2小时。 2、小心倒去培养液。用200μl Hanks液洗涤细胞1次。小心倒去培养液，减少细胞丢失。 3、每孔加100μl脱色液，在摇床中轻轻摇晃溶解30分钟。
神秘的红球菌属
1891年，Zopf建立了红球菌属（Rhodococcus）。其分布范围很广，在土壤、岩石、地下水、海底沉积物、昆虫内脏及动物粪便中都能存活。红球菌属诺卡菌科(Nocardtaceae)。目前红球菌属有43个种，与医学有关的包括马红球菌（R. equi）、椿象红球菌(R. rhodnii)、红
红移现象怎么解释
红移是天体的光谱中元素的特征谱线向光谱的红外端移动 就是光线的波长变长.用通俗的话讲。假设AB两物体是固定的，接收到的可见光波长一定，但是AB间距离不断加大的时候，由A探测到的B会被动的表现为波长被加长，A接受到的从B上面发出的可见光测量的时候光谱自然会向着红色可见光一端进行移动。叫做红移。假设AB
什么叫粒红比值
粒红比值指在显微镜下计数骨髓涂片中，粒细胞系统各阶段细胞的总和与红细胞系统各阶段细胞的总和之比，又称粒红比例。习惯上以有核红细胞数为1，用粒细胞数除以红细胞数的值来表示。粒红比值反映了粒细胞与红细胞的相对增生程度，有利于粒细胞、红细胞两系统疾病的分析。 检查时以抗EHF病毒单克隆抗体与载体结合
黄曲霉素测定仪让食物远离黄曲霉毒素污染
在全世界范围内，黄曲霉毒素污染相当的广泛，而黄曲霉毒素对人类的伤害，主要是谷物、坚果以及籽类、牛乳等遭受黄曲霉毒素污染，食用之后危害人体健康。一般来说黄曲霉毒素的含量如果在安全限量范围之内，并不会对消费者的健康构成风险，但是如果超标，则会造成黄曲霉毒素急性中毒。因此为了确保食品安全，现代粮油等生产企
EHJ：红肉伤人！红肉消费均与多种疾病风险增加有关
心血管疾病（CVD）是全球范围内死亡的主要原因之一，糖尿病是CVD的常见并发症，也是CVD的已知危险因素。饮食干预是CVD预防的关键组成部分，其中就包括限制红肉消费。大部分膳食指南都建议限制红肉和加工肉类的消费量。观察性研究结果显示，红肉消费与心血管疾病、中风、冠心病、2型糖尿病风险增加有关。但同时
黄曲霉毒素检测原理
黄曲霉毒素(Aflatoxins，简称AFT)主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物，1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。 至今已分离出的黄曲霉毒素及其衍生物有20多种，在天然食物中以黄曲霉毒素B1最为多见，危害性也最强，而此次牛奶检测超标的黄
黄曲霉毒素检测简介
黄曲霉素(aflatoxin，AFT)，是一类真菌毒素，主要是由黄曲霉(Aspergillus flaw)、寄生曲霉(Aspergillus parasitwus)和集峰曲霉(Aspergillusnomius)产生的次生代谢产物。已分离鉴定出AFBl、AFB2、AFB2、AFM1、AFM2、A
简述黄曲霉的存在情况
黄曲霉毒素存在于土壤，动植物，各种坚果，特别是花生和核桃中。在玉米，通心粉，调味品牛奶，奶制品，食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般在热带和亚热带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高，在中国，产生黄曲霉毒素的产毒菌种主要为黄曲霉，1980年测定了从17个省粮食中分离的黄曲霉1660株，广西地
概述黄曲霉中毒的危害
黄曲霉毒素对人和动物健康的危害均与黄曲霉毒素抑制蛋白质的合成有关.黄曲霉毒素分子中的双呋喃环结构，是产生毒性的重要结构.研究表明，黄曲霉毒素的细胞毒作用，是干扰信息rna和dna的合成，进而干扰细胞蛋白质的合成，导致动物全身性损害（nibbelink,1988).黄光琪等（1993)研究指出，黄
黄曲霉的检验检疫方法
1、薄层层析 薄层层析（thin-layer chromatography,tlc)是在黄曲霉毒素研究方面应用最广的分离技术.自1990年，它被列为aoac (association of official agricultural chemists)标准方法，该方法同时具有定性和定量分析黄曲
黄曲霉的检测方法分析
薄膜层析法和液相色谱法是目前国内绝大多数检测机构都在使用的方法，由于其检测周期长，程序复杂，所需试剂繁多等缺点已远远不能满足现代检测要求.随着现代科学技术的不断发展，特别是免疫学，生物化学，分子生物学的不断发展，人们已创建了不少快速，简便，特异，敏感，低耗且适用的黄曲霉毒素检测方法.而且以金标试
关于寄生曲霉的毒性介绍
寄生曲霉的毒性菌丝产生黄曲霉B1、B2、G1和G2、M1其中黄曲霉毒素B1是强致癌物质，黄曲霉毒素破坏细胞膜的稳定性，对人畜的肝脏、肾脏损害最大，长期饲喂会使畜禽减少增重，减少繁殖率，降低免疫力，增加疾病流行。
寄生曲霉的分布情况介绍
寄生曲霉广泛存在于土壤、灰尘、植物及其果实上。特别是在热带和亚热带的核果类和谷类上更为常见。所以必须注意检查特别容易受黄曲霉毒素污染的食品原材料，以及用这些原材料加工的食品中的黄曲霉毒素，这些食品有花生、核桃、开心果、杏仁、桃仁和李仁、椰丝、芝麻和各种粮食。
黑曲霉的经济用途介绍
是制酱、酿酒、制醋的主要菌种。是生产酶制剂（蛋白酶、淀粉酶、果胶酶）的菌种。 生产有机酸（如柠檬酸、葡萄糖酸等）。农业上用作生产糖化饲料的菌种。可用来测定锰、铜、钼、锌等微量元素和作为霉腐试验菌。干酪成熟中污染会使干酪表面变黑、变质，对奶油也会产生变色。
赭曲霉毒素的来源
现已发现有7种曲霉和6种青霉菌能产生赭曲霉毒素A，但主要由纯绿青霉、赭曲霉和碳黑曲霉产生。该毒素主要污染粮谷类农产品如燕麦、大麦、小麦、玉米、动物饲料和动物性食品(如猪肾脏、肝脏)等。赭曲霉毒素A是苯丙氨酸与异香豆素结合的衍生物。
概述曲霉菌的治疗原则
抗曲霉菌药物 氟康唑：对于曲霉菌效力较差，但具有副作用少、眼内移行性好及半衰期长等优点。同咪康唑混合注射，效果相加。该药可用做静脉滴注、结膜下注射、口服及点眼。 咪康唑：抗曲霉菌的效力大于氟康唑，但有肝功能障害及消化器症状等副作用。可用静脉滴注液稀释10倍后点眼。 匹马霉素：对于角膜真菌感
黄曲霉毒素知多少
黄曲霉毒素（Aflatoxin)：是黄曲霉(Aspergillusflavus)F和寄生曲霉(Aspergillus parastitucus)在生长过程中产生的引起人和动物产生病理病化的有毒的代谢产物。被世界卫生组织列为已知最强的致癌物。
关于曲霉病的检查介绍
1.直接镜检 取痰、脓液、耵聍、皮损破溃分泌物、支气管肺泡灌洗液或活检组织标本等做直接镜检。 2.培养 室温沙氏培养基上菌落生长快，毛状，有黄绿色、黑色、棕色等。镜下可见分生孢子头和足细胞等曲霉特征性结构。 3.组织学检查 曲霉病的组织病理反应一般为化脓性或混合性炎症反应。 4.曲霉