研究发现重金属可通过食物链危害人类健康
记者15日从中国科学院华南植物园获悉，该部门生态及环境科学研究中心科研人员通过多年的监测分析发现，污染土壤中重金属铅和镉可经过食物链传递，危害人类健康。 广东大宝山矿区新江镇上坝村村民癌症发病率高，癌症致死率高达56%,是全国闻名的癌症村。华南植物园生态及环境科学研究中心博士庄萍等科研人员研究该区环境污染发现，环境中重金属即使剂量较低，也可通过食物链的传递影响动物和人类健康，特别是它表现为慢性伤害而不为人所特别注意，甚至导致癌症。 研究人员比较了饮用水、土壤无意摄取和食物摄取等多种暴露方式，发现食物摄入是危害矿区居民健康的最主要途径。污染土壤中重金属铅和镉经过食物链，例如鸡吃了重金属土壤中成熟的稻米，人再吃鸡，那么重金属就通过这条食物链途径被摄入到人体内。 通过食物链传递，在大米、蔬菜、鱼肉、鸡肉中均有一定量的重金属累积，当地一半以上样品镉和铅含量超过国家卫生标准。矿区周边成人和儿童通过食物途径摄入重金属的......阅读全文
研究发现重金属可通过食物链危害人类健康
记者15日从中国科学院华南植物园获悉，该部门生态及环境科学研究中心科研人员通过多年的监测分析发现，污染土壤中重金属铅和镉可经过食物链传递，危害人类健康。 广东大宝山矿区新江镇上坝村村民癌症发病率高，癌症致死率高达56%,是全国闻名的癌症村。华南植物园生态及环境科学研究中心博士庄萍等科研人员
恐惧可影响整个食物链
一项近日发表于《自然—通讯》的浣熊研究发现，对大型食肉动物的恐惧可以对其他猎物产生与被捕食者相同的效果，而且可能导致连锁反应并传递到整个食物链，这表明顶级捕食者在生态系统内的影响力比以前认为的更为深远。 顶级捕食者的存在会产生瀑布效应，其存在减少了猎物数量，这反过来又使得与被捕食生物竞争的对手
南极冰川融化影响食物链
近期发布的一份极地探险报告显示，南极食物链、天气及景观的重大变化再次为气候变暖提供了有力的证据。来自澳大利亚南极考查队(Australian Antarctic Division)和伍兹?霍尔海洋科学研究所(Woods Hole Oceanographic Institute)的科学家们
土壤“中毒”：污染向人类食物链进攻
记者近日在广东、江西等省份调查了解到，我国一些地区的土壤污染日益严重，特别是土地中重金属含量、有机污染物和农药残留严重超标，造成有害物质在农作物中积累，并通过食物链进入人体，危害人体健康。 土壤是构成生态系统的基本要素之一，是国家最重要的自然资源之一，也是很多污染物质的最后归属地。我们赖以生
农业“全食物链”顶层设计迫在眉睫
中央农村工作会议日前召开，部署了2014年三农工作的要点。农业是一个集技术、经济、政治和国家安全于一体，伴随和支撑着整个人类进化史，并随社会发展与进步越来越表现为多功能性的永恒的魅力产业;农民也不再只是农产品的初始生产者，而是赋予了农业增加值的创新者、农业相关产业价值链的构建者。要应对21世纪的
美籍克隆牛后代进入英国食物链
英国食品标准局8月3日证实，一头美国转基因克隆牛的后代已被加工成肉制品进入英国食物链。 美国《纽约时报》先前援引英国农产消息源报道，一头由美国籍克隆父母所“生”的奶牛的牛奶制品在没有任何标识情况下进入英国市场。英国法律规定，转基因克隆动物制成食品销售前必须经由食品标准局认证并向消费者
专家称放射物尚未侵入我国食物链
■ 12地食物禁止进口 即日起，我国扩大禁止从日本进口食品、农产品的品种和产地范围，禁止地区从此前规定的日本5个县扩大到日本山形县、长野县、东京都等12个都县。 禁止品种范围均有扩大 国家质检总局昨天发布公告，鉴于日本核泄漏事故对食品、农产品质量安全的影响范围不断扩大、影响程度
北极春季繁茂期提前或影响整个食物链
春季来临，气温回暖冰雪消融，而对北极地区来说，这可能意味着繁茂季节越来越提前。据美国物理学家组织网近日报道，一个由美国、葡萄牙和墨西哥等国科研人员组成的联合研究小组根据卫星数据绘制了北极繁茂发生的时间图表，发现一些地区的春季繁茂已经提前了50天，这可能会对整个食物链产生影响。研究
微塑胶污染新途径透过孑孓进入食物链
研究人员今天表示，蚊子幼虫孑孓会吞食塑胶制品破裂后形成的微塑胶（Microplastics），进而在食物链内传递，此观察发现可能揭露这类污染粒子破坏环境的新途径。微塑胶是从合成纤维衣物、汽车轮胎和隐形眼镜等人造塑胶制品剥离脱落的微小塑胶碎片，充斥全球许多海域。微塑胶不但难以靠肉眼发现，也很难集中清除
违法转基因食物已进入多地儿童食物链
惠氏“S-26爱儿素婴儿配方豆粉”伊利“胡萝卜营养米粉”含有转基因水稻Bt63成分的米饭 国际环保组织绿色和平今日公布了在北京、武汉、广州，及香港等多个城市进行的食品抽样检测结果：在中国多地出售的婴儿食品、普通餐馆的快餐米饭，及加工米粉中，均含有转基因成分。面对如此大范围的转基因食品污染情况，绿