广州拟推特许经营管住地沟油
“‘地沟油’都去哪儿了?”随着《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理办法(征求意见稿)》近日公开征求意见,备受市民关注的“地沟油”去向问题再一次成为热点。 根据该征求意见稿,广州市的餐饮垃圾和废弃食用油脂将实行收运、处置主体一体化。而未经许可擅自收运、处置餐饮垃圾和废弃食用油脂的单位最高可罚5万元。 至少两成地沟油下落不明 记者了解到,广州市的餐饮服务网店和集体食堂约五万家。“据推算,广州的酒店、餐馆、食堂等餐饮单位每天排放的餐饮垃圾约1000吨,其中10%为废弃食用油脂,大概有100吨。”广州市城管技术研究中心高级工程师陈伟峰介绍。 但广州市具备废弃油脂回收资质的企业只有4家,每天总的废弃食用油脂处理规模为80吨,这意味着至少两成地沟油下落不明。 “这20吨的废弃食用油脂属于无序排放,但不能说流入了餐桌。”广州市城管委设施建设处副处长张刚解释称,“这些油脂可能混入了日常厨余垃圾,或没有分离出来直接进入了下......阅读全文
北京提出2015年地沟油源头100％防控
北京将用3年时间，给“地沟油”上“紧箍咒”，即筹建百分之百源头防控体系。 近日，今年第二期政府公报发布《北京市加快推进再生资源回收体系建设、促进产业化发展意见的通知》，其中提出：“2015年，餐饮服务单位餐厨废弃油脂回收处理实现规范化运行，规范收运率达到100%”。 餐厨废弃油定点处
长沙拟建立餐厨垃圾集中处置制度－对地沟油说不
禁止将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售;相关部门应定期向社会公布餐厨垃圾的相关信息……近日,湖南省长沙市市政府常务会议审议并原则通过《长沙市餐厨垃圾管理办法(草案)》。草案规定,今后长沙将建立餐厨垃圾统一收集运输、集中定点处置制度,从而结束此前那种无序收集、任意处置的状态。 据了解
上海有望研制出地沟油快速检测法
上海餐饮单位食用油安全是否可控?沸沸扬扬的地沟油能否快速鉴别?日前，记者从上海有关职能部获悉，已将食用油纳入抽检监控范围，实行定期抽检。近两年来，共对240件各类食用油的铅、无机砷、黄曲霉毒素B1、酸价和过氧化值等指标进行了1200项次的监测，总体合格率为99.17%。有关方面表示，上海餐饮单位
谢屹：生物柴油原料难题亟待破解
发展生物柴油产业是《可再生能源发展“十二五”规划》中的生物质能建设重点，生物柴油和航空生物燃料年利用量期望在2020年达到100万吨。利用餐饮和废弃动植物油脂作为生产原料，实现“变废为宝”，得到社会资本的追捧。一度以来，生物柴油企业超过300家，但由于生产原料难以获取，可以正常生产的企业已不足3
废弃动植物油生产纯生物柴油免消费税
财政部、国家税务总局联合下发近日《关于对利用废弃的动植物油生产纯生物柴油免征消费税的通知》(以下简称《通知》)，明确对利用废弃动植物油脂生产的纯生物柴油免征消费税。 生物柴油是指由动植物油脂与甲醇(或乙醇)在催化剂作用下制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。目前，
地沟油正规回收缘何遭遇“劣币驱逐良币”尴尬
近期有关地沟油回流餐桌的报道让不少消费者对外出就餐感到几分后怕与担忧，而与此同时，一些以地沟油为原料进行精深加工的正规回收企业却屡屡遭遇“无米下锅”的窘境。 专家指出，地沟油只要不回流到餐桌，其全身都是宝。要解决地沟油回流餐桌的安全隐患问题除了要在源头治理和监管责任追究等方面下“猛药”外，还必
废弃食用油制生物柴油技术获ZL
中国科学院兰州化学物理研究所精细石油化工中间体国家工程研究中心钴盐催化剂研发课题组近年来开展了用废弃食用油制备生物柴油的技术研究，并于近日获得国家发明ZL（废弃食用油制备生物柴油的方法，ZL号：ZL200610043018.5）。 该课题组将废弃食用油去杂质、脱水进
长春市食药监管开展乳制品等食品安全专项整治工作
日前，长春市食药监管部门相继开展了餐饮服务单位食用油食品安全专项整治，豆制品加工经营单位专项整治，流通环节蛋糕、面包、乳制品及含乳饮料专项整治等系列工作，均取得实效。 在餐饮服务单位食用油食品安全专项整治行动中，经开区食药监部门对餐饮服务单位进行隐患排查，认真检查食用油采购索证索票和查验登记情
新型地沟油突破原防线－餐饮协会直言防不胜防
浙江破获的特大地沟油案件中，出现了一种与以往不同的“新型地沟油”，仿佛绕开了原有的地沟油防控体系。 这种新型的地沟油是部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来的油脂，而该团伙把这些新型的地沟油销售至安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂
地沟油快筛技术即将问世－已进论证阶段
12月19日，广东省食品药品监督管理局称，将于12月19日至31日组织对广州、珠海、佛山等9个市的餐饮服务食品安全监管进行督察，餐饮服务的食用油将是重点检查内容。 据悉，广东省药监局已委托广东省药品检验所开展“地沟油”快筛技术研究，目前已经进入专家论证阶段。 据介绍，广州市食品药品监
上海试点首个地沟油流向监控系统
上海首个餐饮企业“地沟油流向监控系统”示范街在浦东碧云体育休闲中心建成。20多家各类餐饮企业安装了高效油水分离机后，餐厨泔水的分离率达到99.76%。分离出的地沟油流向都将被实时追踪。这也是全国第一个废弃食用油脂管理监控平台。 碧云体育休闲中心内密集分布着20多家各国风味的特色餐
国家药监局明确今年餐饮整顿任务－重拳出击确保饮食安全
新华网北京３月１９日电（记者黄小希）国家食品药品监督管理局１９日发布《２０１０年餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》，明确提出今年餐饮服务食品安全整顿工作的任务及措施。 根据整顿工作方案，今年的整顿任务主要涉及：严查无证经营；加强对学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点餐饮店的监督检查；
上海进一步加强“地沟油”治理
近日，上海市食药安办召开“地沟油”治理工作推进专题会议，与会各单位就当前“地沟油”治理工作中重点、难点问题进行了深入讨论，提出了相关意见建议。 会议认为，各单位结合工作实际，切入不同主题、运用不同载体、把握不同时段，重点宣传“地沟油”治理的有效举措和工作成效，提高了社会对餐厨废弃油脂制生物柴油
海口市美兰区食药监整治餐饮单位食用油，责令整改93家
10月23日，国际旅游岛商报记者从海口市美兰区食药监管局获悉，截止10月23日，该局共排查小吃店、学校食堂、大排档、火锅店等各类餐饮服务单位811家，责令整改93家，未发现购买使用“地沟油”“潲水油”、无明确来源和合格证明的“餐饮专用油”行为。 据了解，为排查餐饮环节食品安全隐患，提升餐饮服务
中美合作“地沟油上天”项目取得突破－比传统油更经济
美国波音公司与中国商飞合作的“废弃油脂”航空生物燃料合作项目，即通常说的“地沟油上天”项目在取得新突破基础上，即将进入建立“中试车间”的中试阶段。 波音公司14日在此间通报在华航空生物燃料合作项目时表示，波音公司与中国商飞合作的研究机构已经在“废弃油脂”项目上取得突破。项目开发了一条比传统油脂
中美合作“地沟油上天”项目取得突破－比传统油更经济
美国波音公司与中国商飞合作的“废弃油脂”航空生物燃料合作项目，即通常说的“地沟油上天”项目在取得新突破基础上，即将进入建立“中试车间”的中试阶段。 波音公司14日在此间通报在华航空生物燃料合作项目时表示，波音公司与中国商飞合作的研究机构已经在“废弃油脂”项目上取得突破。项目开发了一条比传统油脂
油脂比色计检验油脂色泽
纯净的甘油酯是无色透明粘稠状液体。植物油脂所以有颜色，是因为油料籽粒中含有各种天然色素溶于油脂中的缘故，油色有淡黄色。橙黄色乃至棕红色，有的油脂呈青绿色。油脂的各种色泽主要取决于油料籽粒粒色和加工精炼程度。油料在储藏和加工过程中，各种有机降解产物亦会使油脂染上不同的颜色。在多数情况下，酸败油脂的
城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点启动
新华网北京５月２８日电（记者江国成）国家发展和改革委员会、住房城乡建设部、环境保护部、农业部２８日公布了《关于组织开展城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作的通知》，宣布我国拟选择部分设区的城市或直辖市市辖区开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点，探索我国餐厨废弃物处理问题的有效解决途径
我国加快发展生物质能源
加强节能降耗，支持新能源、可再生能源发展，是各级政府和社会各界的共识。省政协委员、河南亚太能源科技集团董事长刘红军建议加快生物质新能源产业的发展。 刘红军说，我国是个化石能源资源十分短缺的国家，到2020年，我国需要进口约2.3亿吨原油和1000亿立方米天然气，分别占国内石油和天
株洲入选试点城市－餐厨垃圾处理厂有望年内建成
湖南省株洲市日前已成功入选全国第五批餐厨垃圾处理试点城市，全市首座餐厨垃圾处理厂有望于年内建成投用。 据株洲市城管局垃圾监督管理处处长杨云和介绍，入选餐厨垃圾处理试点城市，不仅能获得更多处理工艺及技术方面的支持，还能得到投资金额10%~20%的国家补贴。 餐厨垃圾处理厂力争早日开建 株洲市
农科院油料所突破生物柴油关键技术
近日，中国农科院油料所等单位研发了以小桐子、光皮树、废弃油脂等非食用油脂资源为原料转化成生物柴油的关键技术，并获得2014年度中国农科院科技成果奖一等奖。 据介绍，这项生物柴油转化技术包括非食用油脂资源预处理关键技术、高效油脂制取与回收技术和关键设备、适于不同原料的高效转化技术和实现生物柴油
北京拟立法切断地沟油源头－举报者最高奖30万
5月24日，城管从一家卫生条件极差的小作坊内查抄了地沟油及工具。 北京市拟立法切断地沟油源头 举报食品安全奖金涨至30万 千人就餐点须建垃圾就地处理设施 地沟油、泔水猪等关系餐厨垃圾处理的问题已经成为近期社会关注的焦点。为切断地沟油流入餐桌的渠道，昨
油脂烟点仪——油脂识别的好工具
按照国家标准，食用油分为二级油、一级油、烹调油等，色拉油是目前最高等级的食用油。同其它级别的食用油相比，色拉油的制作工艺更为先进严格，它在精炼过程中，不仅去除油中的有害物质，还处理掉易挥发物质(它的杂质小于0.05，过氧化物小于10，不皂了侧勿小于a,烟点大于220℃)，它是高级的食用梢物油。此
山东拟出台管理办法－违规收运地沟油最高罚3万
泔水猪、地沟油,都祸起餐厨废弃物。针对餐厨废弃物流向混乱的问题,我省拟出台《山东省餐厨废弃物管理办法》,11月18日,办法草案面向社会征集意见。草案提出,要建立由政府监管的餐厨废弃物收运、处置体系,实行餐厨废弃物收集运输、处置单位许可制度,禁止任何单位和个人利用废弃食用油脂生产食用油。 省
谈谈餐厨垃圾废水处理技术的相关要点
1.餐厨垃圾废水的影响 餐厨垃圾废水，俗称泔水，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。其主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，容易滋长霉菌毒素等有害物质，并且会带来以下恶劣的影响： 1.1污染环境、影响市容。因餐厨垃圾含有较高的有机质和水分，容
国内首项餐厨废油回收深加工技术标准征求意见
6月17日，全国产品回收利用基础与管理标准化技术委员会在网上发出包括《餐厨废油资源回收和深加工技术标准》征求意见的通知，我国第一项餐厨废油回收和深加工技术标准开始在网上征求意见。 据了解，从2010年开始，国务院及相关部门开始就餐厨废弃物资源化利用、无害化处理提出要求，推进餐厨废弃物资源化
淮安：餐饮经营者，这份食品安全提示请收好
春回大地天渐暖，餐饮消费正升温。春节假期刚刚结束，为进一步提升餐饮服务单位食品安全管理水平和服务保障能力，在保障食品安全的基础上，有序推动餐饮服务单位恢复营业，淮安市市场监督管理局提醒各位餐饮经营者： 落实食品安全主体责任 各类型餐饮服务单位经营者、法定代表人或负责人是食品安全的第一责任人，
中国地沟油变柴油免消费税－荷航用生物燃料首飞
众人嫌弃的地沟油也能变废为宝，而且还能享受一些政策优惠。继去年12月底财政部、国家税务总局联合下发通知，对利用废弃动植物油脂生产的纯生物柴油免征消费税之后，昨日记者获悉，财政部、国家税务总局再次联合下发通知，正式将包括地沟油等废弃动植物油生产纯生物柴油，纳入免征消费税的
深圳出台新规－地沟油收运需经许可或备案
深圳对非法使用地沟油的惩处力度加大。昨日，市食安办出台了《深圳市加强地沟油整治和餐厨废弃物管理实施方案》，根据方案，深圳将严厉查处食品加工行业非法进购食用油和使用地沟油，涉嫌犯罪的行为将追究刑事责任。同时，建立健全餐厨废弃物回收处理的准入制度，餐厨废弃物需由获得许可或备案的单位收
地沟油去哪儿了？双安双创激活食品安全监管
[从2014年7月第一批的4个省15个试点城市，到2015年9月第二批的11个省（市）15个试点城市，再到2016年5月第三批的24个省（区、市）37个试点城市。目前，食品安全示范城市试点累计达31个省（区、市）67个城市。] 曾几何时，“地沟油”这个词不时挑动着公众敏感的神经，如今这些“地沟