济南：消费者怀疑火锅底料凝固物为石蜡
市民买了一包火锅底料，包内含有类似石蜡的物质让其不敢食用，想做鉴定也无处可去。28日，市民周先生向党报热线反映了他的遭遇。厂家重庆红九九食品有限公司表示，其凝固物质为牛油，绝非石蜡。记者了解到，目前火锅底料未有国家标准，其中的石蜡更是没有检测依据。 周先生称，3月底，他在一超市购买了一包红九九牌火锅底料，打开外包装后发现内包有大量凝固物质，“我怀疑这些凝固物质为石蜡。”周先生说，由于害怕石蜡对身体有害，所以一直不敢食用底料。 据了解，曾有不法商家用工业石蜡代替传统的牛油火锅底料，其味道虽然没有牛油的香味，却因被其他的香料所掩盖而不容易被人尝出来。但从石油中提取出来的工业石蜡，是严禁作为食品添加剂使用的。人体摄入石蜡后，会沉积带来胃炎、结肠炎等疾病。 对此，该底料厂家重庆红九九食品有限公司工作人员解释，火锅底料中绝不含石蜡，周先生反映的现象应该是牛油所致，由于是动物油脂，所以会凝固。 火锅底料暂无国家标准 ......阅读全文
最严食安法10月1日起生效－首次严管网络卖食品
10月1日起，被称为“史上最严”的食品安全法正式实施。今后，网上销售食品也必须实名认证，如出现问题，第三方平台将被“连坐”；六类危害食品安全的严重违法行为，最高罚款可达到货值金额30倍等，均为此次新食品安全法的亮点。 昨日，记者从武汉市食药监局获悉，新法实施后，武汉还将给食品企业建“信用档案”
南京市要求添加剂名称须如实告知食客
“今后餐饮机构自制火锅底料、自制饮料、自制调味料，都要在店堂醒目位置或菜单上予以公示，并将添加剂使用情况如实告知食客。”昨日，记者从南京市卫生局了解到，该市将实施餐饮服务环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整顿。据悉，此次将重点检查学校食堂、建筑工地食堂、企事业机关食堂、快餐店、小吃店、
食品安全办谈火锅添加剂问题：未发现不合格原料
全国食品安全整顿办回应“火锅料”问题 各成员单位整治违规违法添加物 针对近期社会广泛关注的“火锅飘香剂”“一滴香”等问题，全国食品安全整顿办相关负责人30日接受记者采访时表示，全国食品安全整顿办专门向各成员通报了有关信息，并要求各成员单位积极采取行动。 据这位负责人介绍，质检总
火麻子的主要成分介绍
大麻种子含脂肪油约30%。榨出的新油，绿黄色，经久则变褐黄色；碘价为140～170 （通常为150～166），属于干性油。油的脂肪酸，饱和的为4.5～9.5%；不饱和的脂肪酸中，油酸约为12%，亚油酸53%，亚麻酸25%。油中含一些大麻酚。又含植酸钙镁（Phytin），含率比叶、茎、芽中还多；种
烟熏火燎小心有毒
每当看到大厨“过火”炫技，便不禁喝彩。许多人觉得这种爆炒食材的烹饪方法非常酷，殊不知，长时间“过火”爆炒，菜的美味程度没有增加太多，三类风险反而大大提升。 第一：致癌物质增多。爆炒特点是油温高，若长时间急火爆炒，油温基本在180℃~270℃之间，油脂燃烧时火焰温度能达300℃以上。“美拉德反
如何正确使用清火爽口颗粒
清火爽口颗粒的正确使用方法是：开水冲服，一次3～6克，一日3次。 当您需要使用清火爽口颗粒时，请按照以下步骤进行： 首先，确保您的手部清洁。 使用温开水将颗粒溶解，根据说明书推荐的剂量（一次3～6克）进行冲服。 服用后，可以适量饮水帮助吞咽。 此外，在使用清火爽口颗粒时还需要注意以下事
施雅风：冰与火之歌
1964年，施雅风（右一）等人在希夏邦马峰冰洞内。■本报记者 丁佳 新疆天山冰川观测站，海拔3600米的前进营地，稀薄的空气、凛冽的寒风、粗糙的石砾、皑皑的白雪……眼前的一切充满着原始和危险的气息，却莫名唤起了一种亲切感。 这会不会是他最后的朝圣？ 时隔多年，那种久违的激动又一次在
英国欲开发神奇燃料“火冰”
苏格兰政府高级官员及一些专家表示，苏格兰海域深处可能蕴藏一种被称为“火冰”的新型神奇燃料。他们推测苏格兰设德兰群岛西部海域蕴藏大量的、学名为甲烷冰的“火冰”，或许足够开发利用300年。这种有点像冰冻果子露的物质，以冰包甲烷的形式存在。 最初，人们以为这种神奇的燃料只存在于太阳系边缘，
互联网医疗还能火吗？
近年来，互联网医疗风生水起，各方资本争相融入。最近，关于互联网诊疗管理办法和推进互联网医疗服务发展的两份征求意见稿在网络流传，引起业界关注。根据意见稿，互联网医疗要被“打回原形”。那么，我们需要什么样的互联网医疗？如何监管才能让互联网医疗符合市场需求，在安全边界里健康快速发展？从今天起，本报推出
调控玉米性状－可变剪接“火”起来
可变剪接，这个早在上世纪就被提出的概念，在近几年的研究中，又“火”了起来。科学家们发现，可变剪接不仅丰富蛋白质组多样性，还在生物体内起着重要的调控作用。 可变剪接是什么？这项研究有了什么新发现？是怎样得出来的？实验中的难点是什么？对之后的研究有怎样的借鉴意义？科技日报就此采访了该研究团队。
清肺抑火片的成分
黄芩、栀子、黄柏、苦参、天花粉、知母、桔梗、前胡。辅料为蔗糖、糊精、滑石粉、硬脂酸镁。
火试金操作注意事项
火试金是化学的方式和技术分析应用统计分析的经典的化学方法，该方式 可接受性广、含有好用等优势，是金银及贵金属化学组成成分研究分析的关键技术方式,都是普遍提高矿产及金属材料复合材料中金银测量的方式。金银在铅精矿火试金法律的认定。它包含的原则，测试过程，每个过程的有效性和实用性的共同问题是一
调控玉米性状－可变剪接“火”起来
最近，中国农业大学国家玉米改良中心田丰教授团队与杨小红教授团队合作研究，以368份玉米自交系未成熟籽粒为实验材料，定位玉米种全基因组水平QTL(数量性状位点），全面解析了其可变剪接的调控机制，并为研究表型变异提供了重要线索。相关论文近日发表在《植物细胞》杂志上。 可变剪接，这个早在上世纪就
清肺抑火片的概述
清肺抑火片是一种中成药，主要用于清肺止嗽，降火生津。它适用于因肺热引起的咳嗽、痰多、咽喉肿痛、口鼻生疮、牙齿疼痛、牙根出血、大便干燥和小便赤黄等症状。 该药品的成分包括黄芩、栀子、黄柏、大黄、苦参、天花粉、知母、桔梗、前胡，辅料为淀粉。 需要注意的是，孕妇忌服，同时风寒咳嗽及脾胃虚寒者也不宜
清火胶囊的功能主治
清热泻火、滋阴解毒。用于肺胃火盛、阴津亏损所致的肝著、肝积等病证，症见口干、口苦、口渴、咽痛、牙龈肿痛、大便干、尿黄、舌红苔黄等慢性肝病见上述证候者。
火麻子的降血压作用介绍
火麻仁酊剂去酒精做成乳剂，注入麻醉猫十二指肠 2g/kg （生药量）,半小时后血压开始缓慢下降，2 小时后约降至原来水平的一半左右,然心率和呼吸未见显著变化．正常大鼠灌服，血压也有显著下降．高血压病人试验服用火麻仁乳剂4周,血压由18.62/13.3 kPa （140/100 mmHg）降至12
火试金灰吹的过程
火试金灰吹的过程：1、将干净无灰的灰皿在900℃—920℃内灼烧20分钟左右，除去灰皿中的有机物和气体物质。这些有机物不出去，会在灰吹过程中鼓泡而造成金银损失。2、将称量好的试样放入灰皿中，进行灰吹过程。由于银有很强的吸氧性，在灰吹结束阶段，温度下降，氧气会从试样中释放，这样就产生了开花现象。其原因
火锅季惊现“山寨羊肉卷”－业内人士曝制作过程
秋冬季节，热气腾腾的火锅是市民最爱的美食之一，羊肉卷则是火锅中的主打菜。近日，记者从相关业内人士处获悉，由于需求量极大，直接带动了一条与羊肉卷相关的灰色产业链。一些羊肉卷主要是用羊肉的下脚料、碎肉混合牛肉、鸭肉等压制而成的“山寨羊肉卷”。还有一些甚至连羊肉都没有，仅用其他肉类添加羊
2024中国成都火锅食材用品展览会11月8日举办
2024 中国成都火锅食材用品展览会11月8日举办邀请函指导单位： 中国烹饪协会招商执行单位： 重庆中博展览有限公司展会背景：作为火锅产业全国性、专业性、全产业链性的火锅行业展会，组委会将在品牌供应商与知名火锅企业之间通过举办火锅食材用品展，开展供需双方品鉴对接活动，集中观展，实现供需双
餐饮黑幕曝光：化学火锅受青睐－山寨羊肉满街卖
关于火锅底料是否含有化学添加剂的口水仗一直在网上喧嚣。然而，在长沙最大的火锅餐饮街上，却曝出了让人触目惊心的自来水勾兑添加剂制成火锅骨头汤，卖与食客的丑闻。 “猪骨高汤”如此调制 位于长沙最繁华的黄兴路步行街是长沙青年消费、休闲的地方。街边马路的广告上，管理方喊出了“每天有30万人光
均质乳化机的简介
真空均质乳化机是为了满足客户厂房高度的需要而研发的大型乳化设备。该平台式真空均质乳化机与长降型乳化机的区别在于：该乳化机无法升降，出料只能为锅底阀出料，均质方式为下均质。但它最大的好处是能降低高度，能适应客户厂房规划，故此平台式真空均质乳化机在日化类企业中也有相当的竞争力！
又有餐馆加罂粟壳，真能让人上瘾吗？
据媒体报道，11月3日，石家庄裕华区警方查获一家用罂粟壳作调料的拉面馆，同时还把调料市场卖罂粟壳的3个犯罪嫌疑人也抓获了。 众所周知，罂粟壳早就列入了卫生部门的“非法添加物”黑名单，餐馆往菜里加罂粟壳是违法的，一旦抓获，极可能面临重罚，甚至被判刑。 但是，这么多年来，往牛奶里掺三聚氰胺的早已
重庆警方查获上万斤毒花椒－含致癌物质罗丹明B
仓库内存放着大量的毒花椒 震惊： 送检底料查出“有毒” 3月25日，九龙坡区质监局从重庆火锅研究所食品生产基地送检的某品牌火锅底料、麻辣鱼底料中，检验出均含有害物质“罗丹明B”。 “罗丹明B”，俗称“大红粉”，呈红色粉末状，部分不良商贩将其作为苏丹红替代
电容料位仪简介
电容料位仪是一种新型的物位仪表。由于采用了“一键标定”技术，解决了长期以来电容物位限位开关在使用中标定繁锁的难题。 电容料位仪可对块状、颗粒状、粉末状及液态物料料仓的料位及液位进行控制或上、下限位报警，适用于高温、高压、强腐蚀、多粉尘、超细颗粒的恶劣环境；在冶金、石油、化工、轻工、煤炭、水
造粒机的条料方法
传统的拉制条料方法是拉伸条料通过冷却段（最常用的是水浴），有时造成条料跌落或尺寸不一致。这最常见于熔融态强度较差的聚合物，如聚丙烯、聚酯和尼龙等。当条料跌落时，材料即报废，因此操作工需密切注意。如果条料拉制不一致，下游粒料需过筛。 塑料造粒机-功能用途 采用特殊的螺杆设计及不同配置，适用于生
开料机的用途
全自动滚压式开料机在工业生产中，开料机用途非常广泛。其功能主要是利用成型刀模，通过冲裁动作而获得人们所需的片材或半成品。 适用于加工各类皮革、布料、纺织物、塑胶、橡胶、纸板、毛毡、石棉、玻璃纤维、软木、其它合成材料等柔性片状物料。 广泛应用于皮革及制鞋、手袋及箱包、手套及帽子、工艺及丝花、绣
病料应该如何保存
要使实验室诊断得出正确结果，除病料采取恰当外，还要使病料保持新鲜或接近新鲜状态。如果病料需送外地检验时，则应加入适量的保存液。（1）细菌检验病料的保存。无菌采取脏器标本，可放在低温下保存。有污染可能时，应将标本放在灭菌的30%甘油缓冲盐水或饱和盐水中，容器加塞封固。饱和盐水的配制：蒸馏水100毫升，
什么是开料机？
开料机是一些轻工行业不可缺少的设备。传统观念，开料机是借助于机器运动的作用力加压于刀模，对材料进行切割加工的机器。近代的开料机发生了一些变化，开始将高压水束、超声波等先进技术用于皮革冲切技术中，但人们仍然将这些设备归纳在开料机类的设备中。 开料机的英文名称为Cutter Maching，意思是
乳化机设备的功能
1．主锅顶部进液，加微量元素功能。水锅、油锅为半开式，方便投料。 2．主锅真空进料功能。 3．框式搅拌和叶片搅拌成反方向运转，可变频调速，框式搅拌配有刮板，无死角。 4．采用国外技术高剪切均质机，上均质。 5．主锅底部采用锅底阀，有正压出料功能，无死角。 6．乳化锅、预混锅均是三层制作
倾斜式混料机玩转行业混料，一机全部搞定
之所以说倾斜式混料机[1]能一机搞定，是因为这种倾斜式混料机作用强，可用于各种类型物料的混合、搅拌，先进作用发挥高，不受行业用户的限制。 倾斜式混料机运转运用了大量的先进技术：混合作用、传动系统与电机系统的搭建、一些辅助功能的设计使用，所以这种强力混料机又是一种多功能机械。 倾斜式混料机别出