食品添加剂：只要按标准添加就安全
中粮香雪、古船、中裕等多家知名品牌的面粉中添加了增筋剂——偶氮甲酰胺，该添加剂存在致癌风险且在多个国家已被禁止使用？对此，多位食品安全专家在接受羊城晚报记者采访时均表示，该添加剂的使用范围和剂量只要符合国家标准，就是安全的，消费者不必惊慌。 市售面粉未标是否添加 近日的报道称，赛百味的面包、多家知名企业的面粉中均添加了偶氮甲酰胺，并称该物质也被用于生产瑜伽垫和鞋底原料，在澳大利亚和欧盟等国被禁止用于食品。 记者昨日走访了广州市各大市场，发现所售面粉都没有标注是否添加了偶氮甲酰胺，在配料一栏，除了写着小麦或小麦粉外，没有添加其他配料。据记者观察，消费者在购买面粉时，往往不会仔细留意商品的配料等信息。 记者从知名粮油企业益海嘉里获悉，其旗下的金龙鱼面粉没有添加偶氮甲酰胺，另一知名面粉商五得利方面也表示，没有添加偶氮甲酰胺。 企业称使用量符合标准 中粮集......阅读全文
偶氮还原酶的基本信息
偶氮还原酶，细菌偶氮还原是在细菌偶氮还原酶作用下偶氮复合物分解为芳香氨的过程多种细菌都具有偶氮还原功能
禁用偶氮染料含量的检测（一）
偶氮染料(azo dyes，偶氮基两端连接芳基的一类有机化合物)是印染工艺中广泛应用的一类合成染料，用于多种天然和合成纤维的染色和印花，也用于油漆、塑料、橡胶等的着色。当纺织品、服装和皮革制品与人体直接接触后，某些偶氮染料与汗液等人体代谢物反应，生成可以致癌的芳香胺化合物并被人体吸收，对人体
禁用偶氮染料检测的浓缩方案
偶氮染料(Azo dyes，偶氮基两端连接芳基的一类有机化合物)是纺织品服装在印染工艺中应用最广泛的一类合成染料，用于多种天然和合成纤维的染色和印花，也用于油漆、塑料、橡胶等的着色。偶氮是染料中形成基础颜色的物质，如果摈弃了偶氮结构，那么大部分染料基础颜色将无法生成。有少数偶氮结构的染料品种在化学
偶氮化合物的结构特点
偶氮化合物：分子中含有偶氮基(-N=N-)的有机化合物。用通式R-N=N-R表示，其中R是烃基，偶氮化合物都有颜色，有的可作染料。也可作色素。
禁用偶氮染料含量的检测（二）
试验结果以各种芳香胺的检测结果分别表示，计算结果表示到个位数。低于测定低限（5 mg/kg）时，试验结果为未检出。 GB 17592 中对于纯水的要求为满足 GB 6682 要求的三级水。三级水适合样品前处理以及部分缓冲溶液的配制。但是对于 HPLC 来说，水中的微小颗粒物可能损坏
出口针织服装偶氮超标不容忽视
自2011年1月1日新增针织类服装正式开检后，义乌检验检疫局根据出口国家与地区的不同要求进行了针对性抽样检测，项目主要包括偶氮、甲醛、阻燃等，抽样结果显示：义乌地区相关产品质量较好，但抽检偶氮635批中有11批不合格。 造成出口针织产品偶氮检测不合格的原因主要有：出口针织服装企业未能
我国科学家发现快速筛查呋喃西林新路径
2月中旬，赛百味美国被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺(ADA)的工业发泡剂，引发媒体关注。我国研究人员证实，偶氮甲酰胺在一定条件下的分解产物与呋喃西林代谢物具有相关性，而呋喃西林在一定剂量条件下具有致癌、致畸、致突变的倾向已被科学证实。 在食品工业中使用呋喃西林类药物，动物源性食品，
食品检测的安全标准
(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。(五)与食品安全有关的质量要求。(六)食品检验方法与规程。(七)其
生物安全柜检测标准
生物安全柜检测标准在安装时以及以后每隔一定时间，要由有资质的专业职员按照规定对每一台生物安全柜的整体运行性能进行生物的和物理的认证，以检查其是否符合国家及国际的性能标准。生物安全柜的检测主要包括物理学检测喝生物学检测两个方面，其中：超净工作台防护效果的物理学评估应该包括:①.安全柜的整体、HEPA过
生物安全柜相关标准
1、YY 0569-2011 Ⅱ级 生物安全柜 2、YY /T 1540-2017 医用Ⅱ级生物安全柜核查指南 3、JJF 1815-2020 Ⅱ级生物安全柜校准规范 4、SN/T 3901-2014 生物安全柜使用和管理规范 5、DB44/T 833-2010 生物安全柜性能快速测评方
食品安全需要高“标准”
围绕食品标准，近来事情甚多，既有农夫山泉陷入“标准门”中，亦有菊花产品被指存在农药残留问题。《人民日报》针对菊花产品的食用安全和标准问题连续做了报道。该报记者发现，菊花检测项目或缺乏标准，或分散在食品安全标准、地理标志产品标准、代用茶标准等多项标准文件中，且规定不一。 食品安全的低标准意味着食
香港修订儿童产品安全标准
香港《明报》网站报道，香港特区政府建议就《玩具及儿童产品安全条例》(第424章)所指定的玩具及其中8类儿童产品，采用相关标准检定机构发布的最新版本安全标准。 《玩具及儿童产品安全条例》要求，任何人不得制造、进口或供应任何玩具及指定儿童产品，除非该玩具及产品在每一方面均符合该条例所列的
生物安全柜分级标准
生物安全柜可分为一级、二级和三级三大类以满足不同的生物研究和防疫要求。一级生物安全柜可保护工作人员和环境而不保护样品。气流原理和实验室通风橱一样，不同之处在于排气口安装有过滤器。所有类型的生物安全柜都在排气和进气口使用过滤器。一级生物安全柜本身无风机，依赖外接通风管中的风机带动气流，由于不能对试验品
实验室安全标准汇总
GB/T 27476.1-2014检测实验室安全第1部分：总则GB/T27476的本部分规定了检测实验室（以下简称实验室）安全的通用要求。本部分适用于检测实验室，校准和科研实验室可参照使用。本部分适用于固定场所内的实验室，其他场所的实验室可参照使用，但是,可能需要附加要求。GB/T27476.2-2
电动客车安全标准惹争议
任何技术标准的制定，不应规定具体的制造过程、制造方法，应该以最终产品为评价对象，而非评价其设计及制造过程。 7月，工信部发布了《电动客车安全技术条件》（征求意见稿）（以下简称《条件》），在《条件》起始标注着：本文件规定了电动客车的安全技术要求和试验方法；本文件适用于车长大于等于6米的单层电动
生物安全柜检测标准
生物安全柜检测标准 1、柜体防泄漏 柜体防泄漏测试有2种方法，即压力衰减法和肥皂泡法。 压力衰减法测试：将生物安全柜的前窗和排风口封闭，柜体内加压到500Pa，保持30min后，测试柜内气压，防泄漏性能良好的生物安全柜内压不低于450Pa。 肥皂泡法测试：将生物安全柜的前窗和排风口封闭，沿生
《生物安全柜》产品标准
《生物安全柜》产品标准 1. 范围 本标准规定了生物安全柜的定义、产品分级与分类、设计与制造要求、性能、测量仪器、测量方法、检验规则及标志、包装、运输、储存等。 本标准适用于微生物学、生物医学、基因重组、医疗卫生、生物制品、科学研究、国防事业等领域使用的生物安全柜。 2. 引用文件 下列文
安全气囊未必安全标准法规急需加强
安全气囊关乎车主的生命安全，被视为汽车“最后一道生命防线”。交通专家表示，安全气囊可将汽车事故死亡率降低1/3。统计资料显示，2004年，我国交通事故死亡人数达9.4万人，居世界首位，并于此后常年高居世界第一。 2011年，中国汽车保有量达到1.04亿辆，交通事故死亡人数为6.2万人，而汽车保
食品检测技术食品安全中镉的检测原理及方法
一、原理 样品经消化后，在碱性溶液中，镉离子与6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成红色配合物，溶于三氯甲烷，与标准系列比较定量。 二、试剂 ①三氯甲烷。 ②二甲基甲酰胺。 ③混合酸：硝酸-高氯酸（3＋1）。 ④酒石酸钾钠溶液：400g/L。 ⑤氢氧化钠溶液：200g/L。 ⑥柠檬酸钠溶液：
安全帽的突发事故,安全帽冲击安全注意防范标准
安全的安全帽冲击试验机常用于 矿山、冶金、采矿、石油勘探、隧道等行业场所。冲击穿刺试 一旦发生，受伤部位概率zui大的首先是头部。安全帽头部是人体神经中枢所在，其头盖骨zui薄处仅2mm左右。头部一旦受外力冲击，就可能引起脑震荡、颅内出血、脑膜挫伤、颅骨损伤等严重伤害，从而造成人体机能障碍，轻则致残
食品安全标准整合完成－415项食品安全标准将陆续发布
记者从国家食品安全风险评估中心获悉，我国食品安全标准整合已经全面完成，确定整合415项食品安全标准，将有效解决食品标准间矛盾、交叉、重复的问题。 受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题，比如标准间既有交叉重复、又有脱节，标准间的衔接协调程度不高；个别重
乙二胺偶氮光度法方法原理
N-(1-萘基)乙二胺偶氮光度法方法原理苯胺类化合物在酸性条件下与亚硝酸盐重氮化,再与盐酸乙二胺偶合,生成紫红色染料,根据波长在545 nm处的吸收进行定量。
偶氮苯还原酶的基本信息
中文名称偶氮苯还原酶英文名称azobenzene reductase定 义编号：EC 1.7.1.6。属黄素蛋白酶类，可催化偶氮苯还原生成苯胺。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
纺织品－禁用偶氮染料的测定
范围本标准规定了纺织产品中可分解出禁用芳香胺（见附录A）的偶氮染料的检测方法。2 规范性引用文件下列文件中的条款可通过GB/T 18414的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究
偶氮萃取柱的操作问题解析
偶氮萃取柱的操作问题解析 1.装柱 柱子下的活塞避免使用润滑剂，以免被淋洗剂带到产品中。干法和湿法装柱区别较小，只要能把柱子装实即可。装柱前应仔细观察固相萃取柱是否开裂，避免影响分离效果，装柱应该要适度紧密（太紧密淋洗剂流速太慢，太疏松淋洗剂流速过快）、均匀（避免样品从一侧斜着流出），避免过柱
关于偶氮化合物制备的简介
偶氮化合物具有顺、反几何异构体(见几何异构)。反式比顺式稳定。两种异构体在光照或加热条件下可相互转换： 偶氮化合物主要通过重氮盐的偶联反应制得，例如： 氢化偶氮化合物和芳香胺在氧化剂存在下,可被氧化为相应的偶氮化合物；氧化偶氮化合物和硝基化合物在还原剂存在下，也可被还原为偶氮化合物。
纺织品－禁用偶氮染料的测定
纺织品 禁用偶氮染料的测定1 范围本标准规定了纺织产品中可分解出禁用芳香胺（见附录A）的偶氮染料的检测方法。2 规范性引用文件下列文件中的条款可通过GB/T 18414的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，
偶氮染料专用柱的实验步骤解读
偶氮染料专用柱样品净化 取偶氮染料专用柱将待净化液全部倒入小柱中，静置15 min后，用80 mL乙mi分4次洗脱，收集；35℃下旋蒸，真空压力在0.35 MPa，待旋至近2 mL左右，用小氮气流将其吹干。用1 mL乙酸乙酯溶解定容，过0.22 µm针式过滤器，供GC/MS检测。 基
还原偶氮光度法仪器及试剂选择
仪器①分光光度计;②25 ml具塞比色管。试剂①盐酸(ρ=1.18 g/ml)。②锌粉。③20%硫酸氢钾溶液。④10%硫酸铜溶液。⑤10%氢氧化钠溶液。⑥5%亚硝酸钠溶液:称取1.0 g亚硝酸钠溶于2 ml水中,贮存于棕色瓶中,置冰箱内保存,放置时间不要超过三周。⑦2.5%氨基磺酸铵溶液:称取2.5
黄酒中圆弧偶氮酸（Cyclopiazonic－acid）HPLC检测
一、背景介绍 黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。近年来，有研究发现黄酒在发酵过程中不可避免会产生圆弧偶氮酸，这就要求必须对圆弧偶氮酸进行检验。 圆弧偶氮酸（Cyclopiaz