吃木耳竟致肠梗阻菌类食物要煮熟嚼烂再吞咽
黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效，很多市民都喜欢在炒菜或者拌凉菜时加入黑木耳，不仅可以调味，而且对身体也很有好处。可是，吃木耳也有讲究，近日，就有一位市民因为没有将木耳嚼烂，入腹后体积继续膨胀最后导致肠梗阻。 据媒体报道，广州市民赖大叔因为出现腹痛、恶心，全身冒冷汗的症状，家人赶紧送他到医院就诊，最终确诊为肠梗阻。医生手术的过程中发现，导致他肠梗阻的竟然是木耳。原来，赖大叔的妻子听说木耳能通血管，还有补肾、润肺的功效，当天下午就做了木耳蒸鸡这道菜。赖大叔觉得饭菜很合胃口，就囫囵吞枣地把木耳吞下去了。“未嚼烂的木耳入腹后体积会继续膨胀，众多的木耳无法通过回盲瓣，所以形成了急性肠梗阻。”医生如此解释。 “黑木耳中含有丰富的胶质，除了有促进肠蠕动的作用外，还有很强的吸附能力，可以把残留在食物上的重金属和有毒物质，以及消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，还能减少油脂的吸收。”西安营养学会公共营养师......阅读全文
重金属污染是否和土壤有很大的关系？
近期网络上的一则传言却让不少人对蘑菇“望而却步”，对于此疯狂网络流传中，吸引不少学着的关注，其中一位自称曾游学苏黎世大学医院病理所的医生，接触到一位生化系研究真菌的博士，根据他的透露，蘑菇是不可以多吃的。每月zui多可以吃200克。因为蘑菇虽好，但是有个很重要的特点，就是对重金属富集的能力特强
高粘血症防治的相关介绍
①多饮水：饮水要注意时机,如早晨起床前,每餐吃饭前（1小时）和就寝前。每天最好不少于2000毫升。 ②选用能稀释血液的食物：这些食物有抑制血小板聚集,防止血栓形成的山楂、黑木耳、大蒜、洋葱、青葱、柿子椒、香菇、草莓、菠萝、柠檬等；具类似阿司匹林作用的抗凝食物有山楂、西红柿、红葡萄、橘子、生姜；
3个特殊液氮罐带你了解国家食用菌标准菌株库
3个特殊液氮罐带你了解国家食用菌标准菌株库液氮罐在很多行业均有运用，在中国农业科学院农业本钱与区划研究所食用菌产业科技研究室的一间试验室里，有3个液氮罐，每天有专人看管。罐子里有什么宝贝?即日，记者走进试验室一探究竟。(本文内容为网络摘抄总结而成，如有问题或建议，欢迎及时与我们取得联系，以作调整。)
概述中枢神经系统白血病的饮食护理
白血病患者都会出现贫血和食欲不佳等症状，同时在饮食方面也有很多忌口，因此白血病患者该吃什么、不能吃什么都需要格外注意。那么，对白血病患者的饮食护理要做到哪些呢? 一、多摄入含铁质丰富的食物白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如动豌豆、黑豆、绿色蔬
中国经济简讯－世界最大的单体煤化工项目即将实施
陕西延长石油连续两年蝉联《财富》500强名单 最新的美国《财富》世界企业500强排行榜日前发布，陕西省大型企业延长石油集团以去年营业收入281.46亿美元的实力跻身榜单第432位，较上年排名上升了32位，仍为中国西部地区唯一进入世界500强的企业。 世界最大的单体煤化工项目即将实施 随着环
关于老年人缺铁性贫血的饮食介绍
首先要选择含铁量高，吸收利用好的食物，如动物肝、动物血、瘦肉、禽肉、鱼类等动物性食物。选择铁含量高的植物，提高摄入量也是改善贫血的有益搭配。主食中小米、高粱铁的含量比大米高二倍多，面粉中铁含量高于大米。大豆及其制品含铁量亦高。蔬菜中以黑色、绿叶菜比浅色菜如竹笋、茭白含铁量高。蔬菜的颜色越深含铁量
关于非淋性前列腺炎的注意事项介绍
要注意养成良好的饮食和起居习惯，多吃瓜果蔬菜避免辛辣，早睡早起适量运动。建议食疗，多吃黑色素含量高的食物，比如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、黑木耳等。 1、保持清洁。男性的阴囊伸缩性大，分泌汗液较多，加之阴部通风差，容易藏污纳垢，局部细菌常会乘虚而入，这样就会导致前列腺炎、前列腺肥大、性功能下
益母草的功效
益母草，别名茺蔚、坤草，是一种草本植物。性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血调经，利尿消肿，是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。现代医学研究证明，益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱及苯甲酸、氯化钾等。据现代临床及动物实施证明，益母草浸膏及煎剂对子宫有强而持久的兴奋作用，不但能增强其收
血色素低的原因有哪些？如何处理？
血色素又称血红蛋白,根据血色素降低的多少又可分为轻,中,重三级贫血血红蛋白减少见于以下情况： (1)生理性减少：3个月的婴儿至15岁以前的儿童,主要因生长发育迅速而致的造血系统造血的相对不足,一般可较正常人的低10%-20％.妊娠中期和后期由于妊娠血容量增加而使血液被稀释,老年人由于骨髓造血功
掺假木耳的检测
（一）木耳吸水量的检测 方法编号：CDC-2161 1 适用范围：本方法适用于木耳吸水量的现场快速检测。 2 方法原理: 经大量实验证实，在50℃±3℃的情况下，正常木耳的吸水量为1g木耳可吸收10mL以上的水。达不到此吸水量时，往往为劣质木耳或掺假木耳。采用物理方法，可在30
先天性心血管疾病预防
人体心血管系统是由心脏、动脉、静脉连接而成的一个封闭的循环系统。全身血管单根排列的自然全长约15万公里，可绕地球四圈。而全身血液24小时的循环总里程约为26.4万公里，比长江、黄河相加的总长度还要长20多倍。人们将血液和血管比作“生命的蜡烛”，当这二者出了毛病时，生命就不能放出光和热。 一、心
22日10时34分“小雪”：晚来天欲雪，能饮一杯无？
“立冬”刚过，“小雪”即至。《2021年中国天文年历》显示，北京时间11月22日10时34分将迎来“小雪”节气。专家表示，此时节，冷空气活动频繁，降水量逐渐增加，并不断自北向南扩展，气温明显下降，公众应注意防寒保暖，提高机体免疫功能。 历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说，每年公历11月22
三门峡将建国家果品果蔬汁检测重点实验室
记者日前从三门峡出入境检验检疫局获悉，今年年底前，三门峡国家果品及果蔬汁检测重点实验室有望获批。 近日，国家质量监督检验检疫总局科技司负责人就批复设立三门峡国家果品及果蔬汁检测重点实验室事宜表态，鉴于三门峡果蔬发展在我国的龙头地位及三门峡国家果品及果蔬汁检测重点实验室项目规划，将批准
一条“互联网+现代农业”的新路径
走进农村淘宝延边中心仓，一袋袋包装好的大米正在等待运输……近日，吉林省政府宣布与阿里巴巴农村淘宝合作，宣告农村淘宝延边中心仓正式开仓，这标志着全国首个农村淘宝中心仓正式落户延边。 记者了解到，长白山天池水灌溉出的“延边大米”，要走进全国吃货的“碗里”并不那么容易。首先是物流成本高，包装、运输、
无菌电磁导电揿针临床应用——循环系统心绞痛
病因：冠心病心绞痛属于中医学“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”等范畴。现代医学认为其发病机理是由于脂质代谢异常，血液粘稠度增高导致冠状动脉壁损伤、脂质沉着、粥样硬化斑块形成，从而使冠状动脉管腔狭窄，心肌供血不足而致。中医学认为，胸痹的基本病机为胸阳不振，气虚血瘀，络脉痹阻，痰气互结，而其中以气虚血瘀、
治疗妊娠合并缺铁性贫血的相关介绍
妊娠期缺铁性贫血的治疗原则是补充铁剂和去除导致缺铁加重的因素。 1.一般治疗 加强营养，鼓励孕妇进高蛋白及含铁丰富的食物。如：黑木耳、紫菜、猪（牛）肝、豆类、蛋类食品等。此类食品不但含铁丰富，而且容易吸收。如有特殊的疾病应同时针对病因适当治疗。 2.药物治疗 补充铁剂具有较好的疗效。
不同干燥方式对木耳物性特性影响研究（二）
实验结果 3.1 结果分析 （1）TPA能得到木耳的硬度、脆度、弹性和咀嚼性等物性指标，表示复水后的木耳具有一定的硬度、脆度和弹性。对比三种不同的处理方式，木耳0315晒干样品硬度、脆度值高于其他两种处理方式，但弹性值小于其他两种处理方式，咀嚼性值适中。（2）同一样品进行TPA测试，曲线基本重合，不
森林食品开发正当时
党的二十大报告明确提出全方位夯实粮食安全根基，强调树立大食物观、构建多元化食物供给体系。森林是天然的“粮库”，从粮油、水果到香料、野菜、肉类，森林为人们提供着源源不断的食物资源。本期特邀专家围绕相关问题进行研讨。 开发利用好森林蕴含的食物资源 开发森林食品对丰富人民群众的食物品种、促进林农致
－我国科学家最新研究发现黑豆可有效改善贫血
我国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状，同时，这项研究为研发安全、高效的药物来治疗贫血提供了一条新途径。 这一研究成果来自于浙江大学公共卫生学院王福?教授团队。他们发现，黑豆皮提取物的补血作用通过作用于人体内的“铁调素”(Hepcid
工程院院士李玉：端牢“蘑菇饭碗”
第一届菌物科学与工程国际大会19日在吉林长春举行。中国工程院院士、吉林农业大学教授、菌物学家李玉在接受记者采访时表示，要把“蘑菇饭碗”牢牢端在中国人自己的手里，继续推动食用菌价值研究向前发展。 此次会议由吉林农业大学、国际药用菌学会联合主办，来自中外行业协会、高校院所、食药用菌企业的院士专家、产
食用菌快速简易制种法
一、母种的扩制(一)选瓶 在制种容器的选择上，必须要挑剔些，用扁的或方的酒瓶代替试管，这样每个酒瓶内所装培养基的面积相当于20个试管斜面。酒瓶很容易弄到，且瓶口与试管口大小基本相同，瓶壁厚实抗破损耗小。(二)培养基配制 培养基的选择用天然无琼脂培养基配方:小麦粉25%、玉米粉15%、小米粉20%、黄
如何利用液氮罐冷冻去除老年斑
如何利用液氮罐冷冻去除老年斑老年斑”可以不用管它。但有恶性的就应该警惕。可采用液氮容器冷冻去除老年斑或激光疗法祛除老年斑。液氮罐老年斑是怎么形成的?老年斑或寿斑：老年斑的形成，是因为老年人细胞新陈代谢减弱，一些抗氧化的维生素供应相对不足，脂肪摄入过多，体内容易形成过氧化物。常见于颜面、手背等处皮肤，
真菌多糖由内而外达到整体康复的内因疗法
生物免疫疗法的三大优势：1、生物免疫治疗是唯一的由内而外达到整体康复的内因疗法。2、生物免疫治疗是肿瘤治疗模式中唯一无副作用的治疗方法， 对任何肿瘤及早、中、晚期肿瘤病人均具卓越疗效。3、生物免疫治疗可以降低其他肿瘤治疗模式（如手术、放、化疗）副作用对病人的损害， 并且和其他任何一种治疗模式都可同时
李玉院士：食药用菌是产业结构调整的好选择
在吉林省洮南市那金镇好田村，玉木耳种植帮扶项目正如火如荼地开展。去年，吉林农业大学在好田村建设了总面积1600平方米的4栋玉木耳大棚，投放菌包10万袋，总投资45万元。一部分生产试种者的玉木耳卖到了一百元一斤，当年就实现了脱贫。 玉木耳是由中国工程院院士、国际药用菌学会理事长、吉林农业大学教授
2018食品健康十大谣言
2018年，食品健康行业事件众多，各种谣言也隐藏其中“兴风作浪”。如人可以感染猪病毒，大蒜能验地沟油等。尽管这些谣言极具迷惑性，但出现后很快就得到了各方及时辟谣，将它们的危害扼杀在了襁褓中。 食品 大蒜可以检验地沟油？ 谣言：6月，有人将大蒜放进两杯“食用油”中。其中一杯的大蒜发黑、发霉
缺铁性贫血影响孩子健康发育分析
在儿科门诊常常遇到家长带宝宝看病，述说孩子这一段时间来皮肤苍黄，口唇、眼睑苍白，疲乏无力，食欲下降，呕吐，腹泻；或者烦躁不安，注意力下降等。有的较大儿童还出现头晕、眼前发黑、耳鸣等，皮肤干燥，头发干枯易脱发。给这样的孩子检查，一般没有特殊体征，在比较严重的情况下可发现小儿呼吸、心跳增快，心脏可听
木耳泡久了可能有毒，吃鲜木耳呢？
木耳一般指黑木耳，是一种常见食用真菌，因富含多糖、微量元素等营养物质而广受消费者欢迎。 前几天一个小女孩因为吃了泡发时间过久的木耳而中毒，直接进了ICU，后来发现是一种细菌产生的毒素造成的。 通常人们是用干木耳泡发后食用，但最近几年越来越多的鲜木耳出现在超市和菜场。 有传言说鲜木耳有毒，吃
食用菌母种培养基的配制
母种培养基的配制 1.器具：试管 刀 天平 铝锅 棉塞 纱布 漏斗 烧杯 量筒 2.常用的母种培养基配方 ①马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)：马铃薯(去皮)200g，葡萄糖20g。琼脂20g，水1000ml，{如果需要配制250ml的培养基，那么马铃薯、葡萄糖、琼脂的比例是50:5:5}，也可
血稠与血脂高是一回事吗？
经常有患者出现这样的疑问：血稠就是血脂高吗？这两者是一回事吗？ 那么，真相是怎样的呢？如果你也有同样的疑问，就跟着笔者一起来探索答案吧。 血稠：又叫血液粘稠，医学上叫高粘稠血症，中老年人易患，以血液流变学参数异常为特点的临床病理综合症，可经血液流变学检查确诊。是由于一种或几种血液粘之因子升高
墨鱼汁面有毒吗？专家回应：微量毒素对人体无害
新年伊始，一种用黑色的“墨鱼汁面”出现在京城快餐店，店家解释，这种“墨鱼汁面”是用墨斗鱼的墨汁做成的，是一种“黑色食品”，并无毒害。尽管如此，不少食客仍是担心“墨鱼汁面”存在食品安全问题。对此，专家回应，这并非“黑色食品”，墨斗鱼的墨汁主要成分是乌贼黑色素及蛋白质、脂肪、多糖体等，其中也含有麻痹